ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.84K photos
324 videos
1 file
3.99K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🥂С чем пьют шампанское: лучшие и худшие гастрономические пары к игристому

Этот напиток у многих ассоциируется с праздником, значимым событием, например, с концом одного года и началом другого.

С каким именно игристым сочетаются ананасы, а для какого шампанского рекомендация поэта Серебряного века совсем не подходит? Рассказываем о лучших гастрономических парах для каждого вида напитка в зависимости от ситуации.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

О чем расскажем в статье:

🔸С чем сочетается брют
🔸С чем сочетается полусухое шампанское
🔸С чем сочетается полусладкое шампанское
🔸С чем сочетается сладкое шампанское
🔸Стоп-продукты

#советы #лайфхаки #закуска #шампанское #подборка #фрукты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥮Пирог-сметанник с ягодами

Пирог-сметанник с ягодами, испеченный по нашему пошаговому рецепту, это свидетельство того, что получить прекрасный результат при небольших усилиях и минимальных затратах вполне реально.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Для теста
✔️мука 250 г
✔️творог 200 г
✔️молоко 70 мл
✔️сахар 100 г
✔️растительное масло 50 мл
✔️разрыхлитель для теста 1.5 ч.л.

#выпечка #пирог #фрукты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍍Об ананасе

Разберемся, почему возникает жжение. Узнаем о микрошипах, бромелаине и органических кислотах. И объясним, как избежать раздражения слизистых оболочек, и почему не стоит совсем отказываться от ананасов.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Почему после ананаса щиплет во рту
🔸Симптомы раздражения от ананаса
🔸Влияние ананаса на губы
🔸Индивидуальная чувствительность
🔸Что делать, если после ананаса жжет язык и губы

#полезныесоветы #совет #продукты #ананас #фрукты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🚿 Как правильно мыть овощи, фрукты и ягоды

Сезонные плоды продаются круглый год. А правила, как мыть овощи и фрукты, не меняются в зависимости от времени года. Значение имеет тип продукта. Нам в помощь советы от Роспотребнадзора и другие актуальные рекомендации.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#лайфхаки #овощи #фрукты
🥫 Чем отличаются способы консервации и какой лучше

Соление, мочение, квашение и маринование: как подобрать самый подходящий способ и сохранить в продуктах максимум пользы? Рассказывают эксперты Роспотребнадзора 👇🏻

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#консервация #овощи #фрукты
🍎 Гид по сортам яблок, которые чаще всего продаются в супермаркетах

Сколько существует сортов яблок, столько же вкусов, ароматов и текстур. Некоторые из них сладкие и сочные, другие терпкие и хрустящие. Каждый сорт обладает уникальными характеристиками, а значит некоторые лучше всего использовать для яблочных пирогов, другие пустить на пюре, третьи созданы для сока, а есть и такие яблоки, которые способны превратиться в отменный соус к жареной свинине.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#яблоки #фрукты #лайфхаки