ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.84K photos
324 videos
1 file
3.99K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
📌Блюда в мультиварке

Мультиварка умеет все: варить, жарить, запекать, даже томить. И может заменить собой варочную поверхность, духовку, посуду, йогуртницу, пароварку, су-вид и фритюрницу.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Лагман в мультиварке
🔸Гречка с мясом в мультиварке
🔸Буженина из говядины в мультиварке
🔸Плов с курицей в мультиварке
🔸Картошка с тушенкой в мультиварке
🔸И другие рецепты

#технология #мультиварка #подборка #вторыеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗Источники полезных жирных кислот омега-3 и омега-6: в каких продуктах они содержатся

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) — незаменимый компонент питания человека. Они участвуют во многих жизненно важных процессах организма, поэтому важно знать, в каких продуктах они содержатся. В этой статье мы подробно расскажем о ПНЖК, их роли в организме.

➡️Читать полностью ЗДЕСЬ

О чем расскажем в этой статье:
🔹Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК): что это такое
🔹Какие симптомы указывают на дефицит полиненасыщенных жирных кислот
🔹Омега-3 жирные кислоты: где содержатся и какие функции выполняют
🔹Омега-6 жирные кислоты: их функции и в каких продуктах они содержатся
🔹Рецепт легкого салата с руколой и лососем для получения дневной нормы эссенциальных жирных кислот

#здоровье #рецепт #совет #подборка #витамины #омега
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#гастрономическаяподборка

📌День банана: почему ягоды гигантской травы любят во всем мире

➡️О празднике: ЧИТАТЬ

➡️Как жарить бананы, рецепты: ЧИТАТЬ

➡️Что приготовить с переспевшими бананами: ЧИТАТЬ

➡️6 блюд из бананов: ЧИТАТЬ

➡️Рецепты бананового кекса: ЧИТАТЬ

➡️Постное печенье с бананами: ЧИТАТЬ

➡️Банановый смузи: ЧИТАТЬ

#рецепт #подборка #бананы #банан
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗Весенние рецепты

Пополнить запасы энергии, чтобы встретить теплый сезон во всеоружии, поможет особое питание. Всё о нем — в нашей статье!

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Какие особые потребности у организма весной
🔸Какие продукты должны присутствовать в весеннем меню
🔸Рецепты

#какприготовить #весна #рецепт #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍤Тигровые креветки

Это настоящий деликатес: их никак не назовешь повседневной едой. Но уж если готовить этот продукт, то только правильно, чтобы не было мучительно больно за бесцельно потраченные время и деньги.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:
🔸Тигровые креветки: польза, особенности приготовления
🔸Тайский салат с тигровыми креветками
🔸Салат из фейхоа с тигровыми креветками
🔸Остальные рецепты

#какприготовить #тигровыекреветки #подборка #креветки #морепродукты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌽Рецепты овощного гриля

На улице все теплее, а значит, пора подумать о выезде на природу, кострах, мангалах. Собрали для вас идеи овощей на гриле.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ

О чем расскажем в статье:
🔸Какие продукты, помимо мяса, птицы и рыбы, можно жарить на гриле
🔸Чем дополнить овощи-гриль
🔸Рецепты

На открытом огне готовят грибы, некоторые виды сыра, фрукты и, конечно, овощи. Убежденные мясоеды могут использовать такие блюда в качестве гарнира, а вот вегетарианцы и веганы — как основное блюдо.

#какприготовить #рецепт #подборка #овощи #гриль #овощигриль #гарнир
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍗Конфи

В названиях многих рецептов можно встретить слово «конфи»: утиная ножка конфи, чеснок конфи и даже фруктовое конфи. Что это такое, каким бывает и «с чем его едят»?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чём расскажем в статье:
🔸Что такое конфи и каким оно бывает
🔸Рецепты
🔸Утиные ножки конфи с яблочным пюре
🔸Кролик конфи
🔸Чеснок конфи

#технология #конфи #рецепт #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗Салаты с киноа

Модное ныне киноа можно встретить в меню большинства ресторанов, а также в специальных спортивных диетах и программах правильного питания. Считается, что этот суперфуд содержит оптимальное количество белков, витаминов, а также Omega-3 жирные кислоты.

Поэтому если вы все еще не включили киноа в свой рацион, то самое врем начать с салатов. Тем более, что вариантов здесь может быть просто несметное количество.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Как приготовить киноа
🔸Что добавить в салат с киноа и чем его заправить
🔸Рецепты

#какприготовить #киноа #рецепт #салат #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌Мясо в сметанном соусе

Одним из самых любимых и народных по праву считается сметанный соус. Он прост в приготовлении, не требует специальных навыков, бюджетный и подходит практически к любым мясным блюдам.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
✔️Сметанный соус для подачи
✔️Сметанный соус для тушения и запекания
✔️Говядина в сметанном соусе
✔️Индейка в сметанном соусе на сковороде
✔️Куриные бедрышки в сметанном соусе
✔️Свинина в сметанном соусе
✔️Рагу из кролика с овощами в сметанном соусе
✔️Куриные потрошки в сметанном соусе
✔️Говяжьи почки с грибами в сметанном соусе

#рецепт #подборка #сметана #соус #мясо #сметанныйсоус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥔День варки картофеля - 26 апреля

К празднику мы подготовили подробную инструкцию: как картофель выбирать и правильно варить, чтобы он получился идеальным, и собрали рецепты.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Какой картофель выбрать для варки
🔸Как правильно варить картофель: 7 важных правил
🔸Рецепты

#какприготовить #картофель #вареныйкартофель #картошка #подборка #рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM