EL COMIDISTA | Jamón sin pan y chorizo con chocolate.

Etiquetas: #alimentación #jamón #jamón_ibérico #ingredientes_recetas #chorizo #cultura #embutidos #ganadería #gastronomía #productos_cárnicos #productos_ganaderos #agroalimentación #el_comidista

Visitamos una granja extensiva de cerdos ibéricos en la dehesa

https://www.youtube.com/watch?v=UcqVCER_npg

¿Existe alguna salchicha que sea saludable? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #bienestar #cuidado_corporal #ingredientes_recetas #carnes #salchichas #cultura #embutidos #estilo_vida #ganadería #gastronomía #industria #medicina #nutrición #productos_cárnicos #productos_ganaderos #salud #agroalimentación #el_comidista #raquel_bernácer #salchichas_saludables

Nuestra dietista-nutricionista de guardia, Raquel Bernácer, vuelve a la carga repasando el prodigioso mundo de las salchichas. ¿Mejor pavo que cerdo? ¿Qué pasa con las 'light'? ¿O son todas igual de malsanas? http://bit.ly/salchichassaludables

https://www.youtube.com/watch?v=lsjaW6WkVw8

Girella: el único embutido de cordero | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #comida_típica #cocina_tradicional #cordero #carnes #cocina_regional #cataluña #pallars_jussà #cultura #embutidos #españa #ganadería #gastronomía #industria #lleida #productos_cárnicos #productos_ganaderos #provincia_lleida #el_comidista #girella #chireta #productos #embutido_de_cordero

No es el único embutido de cordero en el mundo, pero sí el único con tradición en España. Prima del haggis escocés o del merguez bereber, la girella o gireta (en Lleida) o chireta (en Huesca) es una rara butifarris en el panorama del embutido patrio, dominado de manera aplastante por el cerdo.

https://www.youtube.com/watch?v=U_O9dHKznF0

¿Cuál es el mejor fuet de supermercado? | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #alimentación #aperitivos #ingredientes_recetas #carnes #cerdo #cultura #embutidos #ganadería #gastronomía #industria #productos_cárnicos #productos_ganaderos #recetas_cocina #agroalimentación #el_comidista #fuet #cata_de_fuet #cata_de_expertos #embutidos_catalanes #longaniza #charcutería

Sea por su tamaño idóneo para el picoteo o por su inofensivo sabor

https://www.youtube.com/watch?v=8iQTf5XuPZw

Coq au vin, espaguetis borrachos y chistorras al oloroso: tres clásicos de la cocina con vino | E....

Etiquetas: #agroalimentación #alimentación #alimentos #aves #bebidas #bebidas_alcohólicas #carnes #chorizo #cocina_con_vino #cultura #el_comidista #embutidos #ganadería #gastronomía #harinas #industria #ingredientes_recetas #julia_child #pasta #pollo #pollo_al_vino #productos_cárnicos #productos_ganaderos #vinos #chistorra #cocina_española #cocina_francesa #cocina_italiana #coq_au_vin #espaguetis #oloroso

Cualquiera que haya tenido el más mínimo contacto con la cocina sabe

https://www.youtube.com/watch?v=5x8dOGwZnws

La longaniza estrella de Aragón | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #aragón #carnes #cerdo #embutidos #gastronomía #graus #huesca #ingredientes_recetas #productos_cárnicos #provincia_huesca #cómo_hacer_longaniza #embutidos #gastronomía #longaniza #longaniza_de_graus #mejor_longaniza_de_graus #recetas

La longaniza aragonesa es uno de los grandes éxitos del embutido

https://www.youtube.com/watch?v=fmrq2nKObRM

Haz cocido como en el norte de León.

Etiquetas: #castilla_y_león #cerdo #chorizo #cocina_de_invierno #cocina_leonesa #cocina_regional #cocina_tradicional #el_comidista #embutidos #embutidos_entrepeñas #garbanzos #legumbres #león #potajes #chivo #cocido #cocido_gordonés #cocido_leonés #morcilla #tocino

El cocido gordonés no es el más famoso de León (esa medalla se la lleva el maragato),

https://www.youtube.com/watch?v=47Y-O1UiQ3E

Una hamburguesa, un 'roll' y Un perrito en los que no echarás de menos la carne | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #agroalimentación #alimentación #better_balance #bienestar #carnes #cocina_vegana #cocina_vegetariana #cuidado_corporal #cultura #dietas #el_comidista #embutidos #estilo_vida #ganadería #gastronomía #industria #ingredientes_recetas #medicina #nutrición #productos_cárnicos #productos_ganaderos #salchichas #salud #tratamiento_médico #veganismo #carne_vegana #hamburguesa_vegana #picada_vegana #productos_veganos #salchichas_veganas #sustitutivos_carne

Vídeo patrocinado por Better Balance.

https://www.youtube.com/watch?v=JzwXK-MPcM4

La receta de Rocío Saiz: ropa vieja | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #actrices #cantantes #carnes #el_comidista #embutidos #gastronomía #legumbres #receta_el_comidista #receta_con_legumbres #receta_con_restos_de_cocido #receta_ropa_vieja #recetas_cocina #rocío_saiz #rocío_saiz_ropa_vieja #rocío_saiz_ropa_vieja_el_comidista #ropa_vieja #ropa_vieja_el_comidista #sobras_de_cocido

En El Comidista nos gustan los famosos, sobre todo cuando trabajan gratis para nosotros. Por eso creamos La gente cocina, una sección donde personajes conocidos que no pertenecen al mundillo gastronómico vienen a prepararnos una receta. En el pasado nos hemos aprovechado de celebrities como Samantha Hudson, Ada Colau, Rodrigo Cuevas o Inés Hernand, y vamos a seguir haciéndolo hasta que nos cierren el chiringuito.

https://www.youtube.com/watch?v=jAPoS8AsidI

Zorongollo y patatera, dos delicias extremeñas en un solo plato | EL COMIDISTA.

Etiquetas: #cocina_extremeña #cocina_tradicional #comida_extremeña #embutidos #extremadura #extremadura_el_comidista #gastronomía #ingredientes_recetas #patatas #patatera #pimiento_morrón #pimiento_rojo #pimientos #plato_extremeño #receta_con_pimientos #recetas_cocina #zorongollo #zorongollo_y_patatera_el_comidista

El zorongollo es una de las ensaladas más importantes del recetario extremeño, y tiene como ingrediente principal el pimiento rojo. La patatera es un embutido emblemático de la comunidad que se suele elaborar con cerdo ibérico, patata, ajo y pimentón de la Vera. Ambos son ejemplos de la sabiduría de una región que ha sabido hacer maravillas gastronómicas con productos humildes.

https://www.youtube.com/watch?v=YKvzoL18n6I