Cómo hacer el arroz a la cubana perfecto | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #alimentación #alimentos #cocina_tradicional #ingredientes_recetas #tomate #plátano #arroz #tomate_frito #cereales #cultura #frutas #ganadería #gastronomía #huevos #industria #productos_agrarios #productos_ganaderos #recetas_cocina #agricultura #agroalimentación #el_comidista #arroz_a_la_cubana #patacones #tostones #sofrito_cubano #arroz_blanco #huevo_frito #cocina_para_niños
El arroz a la cubana tiene de cubano lo mismo que la paella: nada. La
https://www.youtube.com/watch?v=RPdVHwwFSeE
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El arroz a la cubana tiene de cubano lo mismo que la paella: nada. La
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Cómo hacer el arroz a la cubana perfecto | EL COMIDISTA
El arroz a la cubana tiene de cubano lo mismo que la paella: nada. La
combinación de arroz blanco, salsa de tomate, huevo y, en ocasiones,
plátano, es un invento español,
pero su nombre falsario no le quita ni un ápice de gozo al hecho de
comerlo.…
combinación de arroz blanco, salsa de tomate, huevo y, en ocasiones,
plátano, es un invento español,
pero su nombre falsario no le quita ni un ápice de gozo al hecho de
comerlo.…
¿Cuál es la mejor marca de ketchup? | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #alimentación #comida_rápida #gastronomía #ingredientes_recetas #kétchup #salsas #tomate #cata_ketchup #gastronomía #ketchup #mejor_ketchup #mejor_ketchup_de_supermercado #mejor_marca_de_ketchup
El ketchup difícilmente entraría en una lista de las salsas más finas
https://www.youtube.com/watch?v=buS3M9K0UCs
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El ketchup difícilmente entraría en una lista de las salsas más finas
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¿Cuál es la mejor marca de ketchup? | EL COMIDISTA
El ketchup difícilmente entraría en una lista de las salsas más finas y elegantes de la historia de la cocina. Sin embargo, algo debe de tener si gusta a millones de personas en el mundo, que la emplean con entusiasmo para embadurnar perritos, hamburguesas…
Zorongollo, empredrat y payesa: tres ensaladas regionales para reivindicar | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #alimentos #baleares #cataluña #cocina_vegana #cocina_vegetariana #ensaladas #españa #extremadura #frutas #gastronomía #ingredientes_recetas #isla_ibiza #recetas_cocina #tomate #empredrat #ensaladas #ensaladas_españa #ensaladas_regionales #payesa #receta_payesa #receta_zorongollo #recetas_empredrat #recetas_ensaladas #zorongollo
Hace ya varios milenios publicamos un vídeo sobre los errores más comunes al preparar una ensalada:
https://www.youtube.com/watch?v=KkFfsDQEYDo
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Hace ya varios milenios publicamos un vídeo sobre los errores más comunes al preparar una ensalada:
https://www.youtube.com/watch?v=KkFfsDQEYDo
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Zorongollo, empredrat y payesa: tres ensaladas regionales para reivindicar | EL COMIDISTA
Hace ya varios milenios publicamos un vídeo sobre los errores más comunes al preparar una ensalada:
no escurrirla bien, ponerle moco de vinagre de Módena, pensar que
cuantos más ingredientes, mejor queda, etcétera. Nos dejamos uno:
apostar demasiado…
no escurrirla bien, ponerle moco de vinagre de Módena, pensar que
cuantos más ingredientes, mejor queda, etcétera. Nos dejamos uno:
apostar demasiado…
Tres gazpachos con cosas: melón, cerezas y sandía y manzana | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #agricultura #cerezas #frutas #gastronomía #gazpacho #ingredientes_recetas #melón #primeros #recetas_cocina #sandía #sopas #sopas_frías #tomate #gazpacho #gazpacho_de_cerezas #gazpacho_de_manzana #gazpacho_de_melón #gazpacho_de_sandía #gazpacho_de_sandía_y_manzana #receta_gazpacho #receta_gazpacho_con_cosas
Hoy reivindicamos el gazpacho con cosas incorporando frutas que le van
https://www.youtube.com/watch?v=pLlMkOHnfnw
Etiquetas: #agricultura #cerezas #frutas #gastronomía #gazpacho #ingredientes_recetas #melón #primeros #recetas_cocina #sandía #sopas #sopas_frías #tomate #gazpacho #gazpacho_de_cerezas #gazpacho_de_manzana #gazpacho_de_melón #gazpacho_de_sandía #gazpacho_de_sandía_y_manzana #receta_gazpacho #receta_gazpacho_con_cosas
Hoy reivindicamos el gazpacho con cosas incorporando frutas que le van
https://www.youtube.com/watch?v=pLlMkOHnfnw
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Tres gazpachos con cosas: melón, cerezas y sandía y manzana | EL COMIDISTA
Hoy reivindicamos el gazpacho con cosas incorporando frutas que le van
muy bien: melón, cerezas, y sandía mezclada con manzana. "¿Pero por qué
le llamáis gazpacho si esto no es gazpacho, ñiñiñí ñiñiñí?". Primero,
porque no hablamos de gazpacho andaluz.…
muy bien: melón, cerezas, y sandía mezclada con manzana. "¿Pero por qué
le llamáis gazpacho si esto no es gazpacho, ñiñiñí ñiñiñí?". Primero,
porque no hablamos de gazpacho andaluz.…
Tres salsas para pasta que no necesitan calor | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cocina_de_verano #cocina_ligera #cocina_muy_fácil #frutos_secos #gastronomía #ingredientes_recetas #nueces #pasta #pimientos #pimientos_del_piquillo #recetas_cocina #tomate #pasta #recetas #recetas_comidista #salsas #salsas_para_pasta #salsas_para_pasta_frías #salsas_sin_encender_el_horno
Por mucho calor que haga, para cocer una pasta necesitas cocerla. Y
https://www.youtube.com/watch?v=e2B8Ypg2gws
Etiquetas: #cocina_de_verano #cocina_ligera #cocina_muy_fácil #frutos_secos #gastronomía #ingredientes_recetas #nueces #pasta #pimientos #pimientos_del_piquillo #recetas_cocina #tomate #pasta #recetas #recetas_comidista #salsas #salsas_para_pasta #salsas_para_pasta_frías #salsas_sin_encender_el_horno
Por mucho calor que haga, para cocer una pasta necesitas cocerla. Y
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Tres salsas para pasta que no necesitan calor | EL COMIDISTA
Por mucho calor que haga, para cocer una pasta necesitas cocerla. Y
puede que tú estés dispuesto a renunciar a la pasta hasta octubre por no
sofocarte en la cocina, pero nosotros, no. Así que vamos con una
solución intermedia: usamos los fogones para…
puede que tú estés dispuesto a renunciar a la pasta hasta octubre por no
sofocarte en la cocina, pero nosotros, no. Así que vamos con una
solución intermedia: usamos los fogones para…
Verduras para untar: sobrasada de tomate seco, muttabal y dip de zanahoria | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #aperitivos #berenjena #cocina_vegana #cocina_vegetariana #gastronomía #hortalizas #ingredientes_recetas #recetas_cocina #tomate_seco #zanahorias #mutabal #receta_mutabal #receta_untable_verdura #receta_untables #sobrasada_tomate_seco #sobrasada_vegana #untable_zanahoria #untables #untables_comidista #untables_verduras
Aunque su proyecto se llame Addicted to Humus, Manel García y Hanna
https://www.youtube.com/watch?v=-lHEutB7Bhg
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Aunque su proyecto se llame Addicted to Humus, Manel García y Hanna
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Verduras para untar: sobrasada de tomate seco, muttabal y dip de zanahoria | EL COMIDISTA
Aunque su proyecto se llame Addicted to Humus, Manel García y Hanna Sophie han demostrado que hay vida más allá de este plato en el campo de las cremas para untar hechas con vegetales. La rutina garbancera es fácil de romper con las recetas de dips disponibles…
Clotxa: el bocata campesino de la Terra Alta | EL COMIDISTA.
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La clotxa es un bocadillo primitivo, pero en absoluto un fósil.
https://www.youtube.com/watch?v=VFcgMeKvJt0
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La clotxa es un bocadillo primitivo, pero en absoluto un fósil.
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Clotxa: el bocata campesino de la Terra Alta | EL COMIDISTA
La clotxa es un bocadillo primitivo, pero en absoluto un fósil. Aunque proviene del pasado agrícola de las Terres de l'Ebre, donde los campesinos la llevaban al campo para aguantar las duras jornadas en los cultivos, no sólo se sigue preparando en esta zona…
Pico de gallo: la salsa mexicana que no solo vale para los tacos | EL COMIDISTA.
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El pico de gallo es una de las salsas más populares de México. Este picadillo de verduras y hierbas se suele usar para refrescar tacos, quesadillas y todo tipo de preparaciones, además de para darles un empujón de sabor (y de picante). El origen de su nombre se desconoce, y cómo no, hay un montón de teorías nada fiables al respecto, que van desde su presunto parecido a la comida de las gallinas a la más presunta todavía manera que tenían de comerlo con las manos antiguamente.
https://www.youtube.com/watch?v=b1Wr6v3Daao
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El pico de gallo es una de las salsas más populares de México. Este picadillo de verduras y hierbas se suele usar para refrescar tacos, quesadillas y todo tipo de preparaciones, además de para darles un empujón de sabor (y de picante). El origen de su nombre se desconoce, y cómo no, hay un montón de teorías nada fiables al respecto, que van desde su presunto parecido a la comida de las gallinas a la más presunta todavía manera que tenían de comerlo con las manos antiguamente.
https://www.youtube.com/watch?v=b1Wr6v3Daao
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Pico de gallo: la salsa mexicana que no solo vale para los tacos | EL COMIDISTA
El pico de gallo es una de las salsas más populares de México. Este picadillo de verduras y hierbas se suele usar para refrescar tacos, quesadillas y todo tipo de preparaciones, además de para darles un empujón de sabor (y de picante). El origen de su nombre…
Dos ensaladas con verduras para recuperarse del verano | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #agricultura #agroalimentación #alimentación #alimentos #alubias #berenjena #cocina_de_verano #cultura #el_comidista #ensaladas #frutas #gastronomía #hortalizas #industria #ingredientes_recetas #judías_verdes #legumbres #productos_agrarios #recetas_cocina #tomate #verduras #cocina_ligera #ensaladas_de_verduras
La primera semana de septiembre nunca fue fácil. Hayas
https://www.youtube.com/watch?v=nLyGBAbozDg
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La primera semana de septiembre nunca fue fácil. Hayas
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Dos ensaladas con verduras para recuperarse del verano | EL COMIDISTA
La primera semana de septiembre nunca fue fácil. Hayas tenido vacaciones o no en agosto, te invade la sensación de que acaba una era de desparrame y empieza ...
Tomates confitados: una receta para aprovechar la temporada | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #aove #aceite #aceite_oliva #agricultura #agroalimentación #alimentación #alimentos #cocina_de_verano #cocina_muy_fácil #condimentos #conservas #cultura #el_comidista #frutas #gastronomía #hortalizas #industria #ingredientes_recetas #productos_agrarios #recetas_cocina #tomate #tomate_confitado #tomate_seco #conserva_de_tomate #tomate_en_aceite #tomates_al_horno
Sí, hay tomate todo el año. Sí, hay variedades como el Raf que son de invierno. Pero la época en la que más posibilidades tienes de comprar un tomate medio decente en cualquier lado es el verano. A esta planta solanácea le gusta el calor y, en la mayor parte de España, da lo mejor de sí misma en agosto y septiembre.
https://www.youtube.com/watch?v=uS9vla6gbEY
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Sí, hay tomate todo el año. Sí, hay variedades como el Raf que son de invierno. Pero la época en la que más posibilidades tienes de comprar un tomate medio decente en cualquier lado es el verano. A esta planta solanácea le gusta el calor y, en la mayor parte de España, da lo mejor de sí misma en agosto y septiembre.
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Tomates confitados: una receta para aprovechar la temporada | EL COMIDISTA
Sí, hay tomate todo el año. Sí, hay variedades como el Raf que son de invierno. Pero la época en la que más posibilidades tienes de comprar un tomate medio decente en cualquier lado es el verano. A esta planta solanácea le gusta el calor y, en la mayor…
Tarta tatin de tomate: la versión salada de una receta clásica | EL COMIDISTA.
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La tarta tatin es más francesa que el flequillo de Amélie. Debe su nombre a las hermanas Caroline y Stephanie Tatin -que, contra lo que dicta la leyenda, no la descubrieron por error-, se puso de moda en París en los años veinte del siglo pasado y su ingrediente estrella es la manzana caramelizada. ¿Qué la distingue de otras tartas? La masa se pone cubriendo el relleno, se hornea y después
https://www.youtube.com/watch?v=NCWLAi1hAdg
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La tarta tatin es más francesa que el flequillo de Amélie. Debe su nombre a las hermanas Caroline y Stephanie Tatin -que, contra lo que dicta la leyenda, no la descubrieron por error-, se puso de moda en París en los años veinte del siglo pasado y su ingrediente estrella es la manzana caramelizada. ¿Qué la distingue de otras tartas? La masa se pone cubriendo el relleno, se hornea y después
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Tarta tatin de tomate: la versión salada de una receta clásica | EL COMIDISTA
La tarta tatin es más francesa que el flequillo de Amélie. Debe su nombre a las hermanas Caroline y Stephanie Tatin -que, contra lo que dicta la leyenda, no la descubrieron por error-, se puso de moda en París en los años veinte del siglo pasado y su ingrediente…
Pipirrana: el plato veraniego perfecto entre la ensalada y el gazpacho | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #andalucía #cocina_andaluza #cocina_de_verano #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #gastronomía #ingredientes_recetas #jaén #tomate #cocina_andaluza #cocina_fácil #cómo_hacer_pipirrana #ensaladas #gastronomía #pipirrana #pipirrana_jaén #platos_de_jaén #receta_pipirrana #recetas_andaluzas #recetas_andaluzas_comidista #recetas_comidista #recetas_jiennenses
Andrajos, ajoatao, ajo harina, migas ruleras, panetes, papajotes, galianos, choto al ajillo… Jaén tiene muchas cosas buenas, y los platos con nombres maravillosos son una de ellas. En el caso de su pipirrana, hay que aplaudir además otras virtudes: esta ensalada de tomate pariente del gazpacho es impecablemente sana, fresca, ligera y perfecta para los calores veraniegos.
https://www.youtube.com/watch?v=XK1h2olO-AU
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Andrajos, ajoatao, ajo harina, migas ruleras, panetes, papajotes, galianos, choto al ajillo… Jaén tiene muchas cosas buenas, y los platos con nombres maravillosos son una de ellas. En el caso de su pipirrana, hay que aplaudir además otras virtudes: esta ensalada de tomate pariente del gazpacho es impecablemente sana, fresca, ligera y perfecta para los calores veraniegos.
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Pipirrana: el plato veraniego perfecto entre la ensalada y el gazpacho | EL COMIDISTA
Andrajos, ajoatao, ajo harina, migas ruleras, panetes, papajotes, galianos, choto al ajillo… Jaén tiene muchas cosas buenas, y los platos con nombres maravillosos son una de ellas. En el caso de su pipirrana, hay que aplaudir además otras virtudes: esta ensalada…
Cojondongo: la ensalada de tomate extremeña más suave que su nombre | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cocina_extremeña #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #ensaladas #frutas #gastronomía #ingredientes_recetas #recetas_cocina #tomate #cocina_de_extremadura #cocina_de_verano #cocina_extremeña #cojondongo #ensalada_de_tomate #ensalada_extremeña #ensaladas #ensalas_de_tomate #entrantes #gastronomía #receta_cojondongo #receta_comidista_ensalada #receta_comidista_extremeña #receta_ensaladas #recetas #recetas_comidista
Por su nombre dirías que es una pieza de casquería -o algún tipo de suspensorio, si tienes la mente calenturienta-, pero el cojondongo de gañán es un plato 100% vegetariano, fresco y ligero. Comida de agricultores y pastores en tiempos pasados, hoy se toma sobre todo en la comarca de Tierra de Baños (Badajoz), y es un ejemplo vivo de la mejor cocina popular extremeña.
https://www.youtube.com/watch?v=HoahCrQRO40
Etiquetas: #cocina_extremeña #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #ensaladas #frutas #gastronomía #ingredientes_recetas #recetas_cocina #tomate #cocina_de_extremadura #cocina_de_verano #cocina_extremeña #cojondongo #ensalada_de_tomate #ensalada_extremeña #ensaladas #ensalas_de_tomate #entrantes #gastronomía #receta_cojondongo #receta_comidista_ensalada #receta_comidista_extremeña #receta_ensaladas #recetas #recetas_comidista
Por su nombre dirías que es una pieza de casquería -o algún tipo de suspensorio, si tienes la mente calenturienta-, pero el cojondongo de gañán es un plato 100% vegetariano, fresco y ligero. Comida de agricultores y pastores en tiempos pasados, hoy se toma sobre todo en la comarca de Tierra de Baños (Badajoz), y es un ejemplo vivo de la mejor cocina popular extremeña.
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Cojondongo: la ensalada de tomate extremeña más suave que su nombre | EL COMIDISTA
Por su nombre dirías que es una pieza de casquería -o algún tipo de suspensorio, si tienes la mente calenturienta-, pero el cojondongo de gañán es un plato 100% vegetariano, fresco y ligero. Comida de agricultores y pastores en tiempos pasados, hoy se toma…
Titaina: el pisto marinero del Cabanyal de Valencia | EL COMIDISTA.
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Podría ser la última ganadora de Drag Race, la nueva superheroína de Marvel o tu tita Aina, pero no: la titaina es un plato marinero típico del barrio del Cabanyal en Valencia. A medio camino entre el sofrito y el pisto, sus ingredientes principales son el tomate, el pimiento, los piñones y el atún, y se puede tomar frío o caliente, y solo o como acompañamiento. También funciona a modo de relleno de empanadillas o en bocadillos como el pepito valenciano.
https://www.youtube.com/watch?v=MXOLSREihRg
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Podría ser la última ganadora de Drag Race, la nueva superheroína de Marvel o tu tita Aina, pero no: la titaina es un plato marinero típico del barrio del Cabanyal en Valencia. A medio camino entre el sofrito y el pisto, sus ingredientes principales son el tomate, el pimiento, los piñones y el atún, y se puede tomar frío o caliente, y solo o como acompañamiento. También funciona a modo de relleno de empanadillas o en bocadillos como el pepito valenciano.
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Titaina: el pisto marinero del Cabanyal de Valencia | EL COMIDISTA
Podría ser la última ganadora de Drag Race, la nueva superheroína de Marvel o tu tita Aina, pero no: la titaina es un plato marinero típico del barrio del Cabanyal en Valencia. A medio camino entre el sofrito y el pisto, sus ingredientes principales son el…
La receta de Glòria Serra: tian provenzal | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #berenjena #cocina_francesa #cocina_muy_fácil #cocina_vegetariana #equipo_de_investigación #francia #frutas #gastronomía #gloria_serra #glòria_serra #hortalizas #ingredientes_recetas #plato_provenzal #provenza #ratatouille #receta_francesa #receta_fácil #receta_provenzal #recetas_cocina #tian #tomate #verduras
Por la sección La gente cocina han pasado personas de todo tipo, desde músicos como Rodrigo Cuevas, Jimena Amarillo o Ladilla Rusa hasta alcaldesas como Ada Colau, pasando por humoristas como El Mundo Today o Victoria Martín, estrellas como Samantha Hudson o Inés Hernand o drag queens como Sharonne y Venedita von Däsh. Sin embargo, pocas han demostrado tanto conocimiento y entusiasmo culinarios como nuestra invitada de hoy.
https://www.youtube.com/watch?v=CkTOywFCuJQ
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Por la sección La gente cocina han pasado personas de todo tipo, desde músicos como Rodrigo Cuevas, Jimena Amarillo o Ladilla Rusa hasta alcaldesas como Ada Colau, pasando por humoristas como El Mundo Today o Victoria Martín, estrellas como Samantha Hudson o Inés Hernand o drag queens como Sharonne y Venedita von Däsh. Sin embargo, pocas han demostrado tanto conocimiento y entusiasmo culinarios como nuestra invitada de hoy.
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La receta de Glòria Serra: tian provenzal | EL COMIDISTA
Por la sección La gente cocina han pasado personas de todo tipo, desde músicos como Rodrigo Cuevas, Jimena Amarillo o Ladilla Rusa hasta alcaldesas como Ada Colau, pasando por humoristas como El Mundo Today o Victoria Martín, estrellas como Samantha Hudson…
Asadillo manchego: un plato tradicional sin carne que sirve para todo | EL COMIDISTA.
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Cuando oyes o lees “asadillo manchego”, es posible que imagines un plato de carnaza o algo de casquería bien contundente. Nada más lejos de la realidad: en su versión más escueta, este clásico de La Mancha es estrictamente vegano, aunque se pueda acompañar con ingredientes de origen animal. Sus virtudes son múltiples, y entre ellas destacan la simplicidad de ingredientes -pimiento rojo, tomate, comino, ajo y poco más-, la facilidad de preparación y, sobre todo, la posibilidad de usarlo de distintas formas.
https://www.youtube.com/watch?v=xCPMW5XBugk
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Cuando oyes o lees “asadillo manchego”, es posible que imagines un plato de carnaza o algo de casquería bien contundente. Nada más lejos de la realidad: en su versión más escueta, este clásico de La Mancha es estrictamente vegano, aunque se pueda acompañar con ingredientes de origen animal. Sus virtudes son múltiples, y entre ellas destacan la simplicidad de ingredientes -pimiento rojo, tomate, comino, ajo y poco más-, la facilidad de preparación y, sobre todo, la posibilidad de usarlo de distintas formas.
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Asadillo manchego: un plato tradicional sin carne que sirve para todo | EL COMIDISTA
Cuando oyes o lees “asadillo manchego”, es posible que imagines un plato de carnaza o algo de casquería bien contundente. Nada más lejos de la realidad: en su versión más escueta, este clásico de La Mancha es estrictamente vegano, aunque se pueda acompañar…