🖊روش پخت #هریسه (هلیم) برنج:

🐏 #گوشت بره یا بزغاله یک واحد، #برنج یک واحد

🍚گوشت را در آب جوشانده و کف آن را گرفته سپس کمی #نمک و چند عدد چوب #دارچین اضافه کرده می گذاریم خوب پخته شود و آبش تمام شود. از طرف دیگر، #برنج را جداگانه با #شیر(حداقل دو تا سه برابر برنج )، خوب می پزیم و سپس، گوشت را ریش ریش ریز کرده در برنج پخته کاملا نرم شده ریخته و می مالیم همراه با کمی له کردن که می تواند با یک ملاقه یا کفگیر چوبی باشد.

🍵حین این کار، کمی #روغن_حیوانی یا #روغن_بادام خوراکی اضافه می کنیم، تقریبا یکدست که شد، غذای خوشمزه ما آماده است.

#مطبخ_سلامتي
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

پرونده #تدابير_بهاري (طراوت اول )

🌱بهار، مزاج گرم و تر دارد، يعني طبيعت و بدن به سمت گرمي و تري حركت مي‌كند.

🌱بايد مصرف خوردني‌ها و نوشيدني‌هاي گرم و تر (مانند #نان، #گوشت‌ ها، #برنج، مواد شيرين و شيريني‌ها) كاهش پيدا كند.

📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاري را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

پرونده #تدابير_بهاري (طراوت چهارم )

🌱 خوردن #سبوس و در كل استفاده از #ملين ‌ها و #اسهال خفيف ،در بهار خوب است.

🌱استفاده از #خاكشي در آب دماي اتاق يا كمي ولرم، #لينت_مزاج مي‌دهد.

🌱همچنين مي‌توان #آلو يا #پودر_سبوس_گندم يا #برنج را در يك فنجان آب ريخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا يا نيم ساعت بعد از غذا از آن استفاده كرد.

📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاري را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

پرونده #تدابير_بهاري (طراوت هشتم و نهایی )

🍵خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آش‌هاي رو به خنك)، آش‌هاي حاوي آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.

🍵محتويات اين آش‌ها به اين صورت است كه بيشتر حاوي #سبزيجات تازه و داراي مقداري #لپه و #برنج مي‌باشند. مي‌توان گوشت‌هاي لطيفي مثل بال يا گردن مرغ يا مختصري از گوشت‌ چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكي از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را مي‌توان اضافه نمود.

⚠️ افراد بايد سعي كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتي كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.

📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاري را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

#تدابير_روزه_داري (هلال ششم)

🌙براي #افطار بهتر است از غذاهاي غليظ يا غذاهايي كه #هضم سخت دارند پرهيز شود، مثلاً بايد از مصرف بعضي از انواع #آش كه داراي لعاب و مقدار زيادي #حبوبات، #روغن، #پياز_داغ، #نعنا_داغ، #سير_سرخ_كرده و. . . مي‌باشند، اجتناب كرد و يا در حجم خيلي كم از آنها ميل نمود و يا آنها را به صورت سبك تهيه و مصرف نمود، مثلاً‌ آش‌هاي سبك بدون رشته كه حاوي مقداري #لپه، كمي #برنج، كمي #گوشت چرخ كرده يا كمي گردن #مرغ يا مختصري گوشت #سينه_مرغ و مقدار بيشتري سبزي مي‌باشند و لعاب كمي دارند

📚 با ما پرونده سريالي #تدابير_روزه_داري را ورق بزنيد.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🖊روش پخت #هریسه (هلیم) برنج:

🐏 #گوشت بره یا بزغاله یک واحد، #برنج یک واحد

🍚گوشت را در آب جوشانده و کف آن را گرفته سپس کمی #نمک و چند عدد چوب #دارچین اضافه کرده می گذاریم خوب پخته شود و آبش تمام شود. از طرف دیگر، #برنج را جداگانه با #شیر(حداقل دو تا سه برابر برنج )، خوب می پزیم و سپس، گوشت را ریش ریش ریز کرده در برنج پخته کاملا نرم شده ریخته و می مالیم همراه با کمی له کردن که می تواند با یک ملاقه یا کفگیر چوبی باشد.

🍵حین این کار، کمی #روغن_حیوانی یا #روغن_بادام خوراکی اضافه می کنیم، تقریبا یکدست که شد، غذای خوشمزه ما آماده است.

#مطبخ_سلامتي
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

#برنج_ایرانی
#مواد_غذایی

" تولید و کشت شده به صورت سنتی"

✳️ با تخفيف ويژه در بسته هاي 5 كيلوگرمي

برای اطلاع بیشتر یا خرید با شماره ها یا ادمین زیر در ارتباط باشید 👇

+989913713780
+982166908258

👉 @ad_att

لینک کانال عطاری برای مشاهده سایر محصولات 👇

https://t.me/joinchat/AAAAAEqIgBL8t8lTdamy9g

پرونده #تدابير_بهاري (طراوت اول )

🌱بهار، مزاج گرم و تر دارد، يعني طبيعت و بدن به سمت گرمي و تري حركت مي‌كند.

🌱بايد مصرف خوردني‌ها و نوشيدني‌هاي گرم و تر (مانند #نان، #گوشت‌ ها، #برنج، مواد شيرين و شيريني‌ها) كاهش پيدا كند.

📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاري را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

پرونده #تدابير_بهاري (طراوت چهارم )

🌱 خوردن #سبوس و در كل استفاده از #ملين ‌ها و #اسهال خفيف ،در بهار خوب است.

🌱استفاده از #خاكشي در آب دماي اتاق يا كمي ولرم، #لينت_مزاج مي‌دهد.

🌱همچنين مي‌توان #آلو يا #پودر_سبوس_گندم يا #برنج را در يك فنجان آب ريخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا يا نيم ساعت بعد از غذا از آن استفاده كرد.

📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاري را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

پرونده #تدابير_بهاري (طراوت هشتم و نهایی )

🍵خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آش‌هاي رو به خنك)، آش‌هاي حاوي آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.

🍵محتويات اين آش‌ها به اين صورت است كه بيشتر حاوي #سبزيجات تازه و داراي مقداري #لپه و #برنج مي‌باشند. مي‌توان گوشت‌هاي لطيفي مثل بال يا گردن مرغ يا مختصري از گوشت‌ چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكي از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را مي‌توان اضافه نمود.

⚠️ افراد بايد سعي كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتي كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.

📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاري را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

#آبکش_کردن #برنج های غیر ارگانیک بهترین روش برای حفظ سلامتی


🌾 با توجه به استفاده امروزه بیشتر کشاورزان از کودهای شیمیایی #آرسنیک دار، توصیه می شود برای کاهش حداکثری (حدود 80 درصد) آرسنیک دراین ماده غذایی، برنج را شب قبل در آب خیس کنید و سپس روز بعد با 5 برابر آب بحوشانید و #آبکش کنید.

🌾 در آزمایش روش های پخت برنج، در روشی دیگر که حین پختن همه آب برنج بخار می شود(#کته یا #دمی کردن) بیشتر آرسنیک در برنج باقی می ماند.

🌾 و در روشی که برنج آبکش می شود ولی #یک_شب در آب خیس نخورده است، میزان آرسنیک برنج تا حدود 50 درصد خارج می شود.


👉 https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ 🌸🍃

مواد لازم برای تهیه #شیر_برنج


برنج اگر به تنهایی مصرف شود، قلیل‌الغذا و اگر با شیر و شکر پخته شود و یا همراه آن خورده شود، کثیرالغذا می‌شود.

🍚 #برنج خام یک پیمانه

🥛 #شیر پنج یا شش پیمانه

🍯 شیرین کننده به مقدار لازم (#عسل، #شکر یا شکر سرخ)

🧂 نمک به میزان اندک

🔰ابتدا یک پیمانه برنج را که از شب قبل خیس کرده ایم، به همراه پنج پیمانه شیر روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار می دهیم و هم می زنیم و آنقدر می گذاریم پخته شود تا برنج وا رود. (می توانید از برنج نیم دانه استفاده کنید).

🔰پس از گذشت مدتی که خوب باهم مخلوط و پخته شدند شیرین کننده را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم.

🔰وقتی شیر برنج مقداری قوام آمد و غلیظ شد، آن از روی حرارت بر می داریم.

🔰توصیه می شود به منظور شیرین کردن آن
👈 برای افراد با مزاج سرد از عسل
👈 افراد با مزاج گرم از شکر سفید استفاده شود.

👈 افرادی که به دنبال تقویت، چاق کنندگی و لینت مزاج هستند از شکر سرخ استفاده نمایند.



👉 https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ 🌸🍃

پرونده #تدابير_بهاری (طراوت اول)

🌿 بهار، مزاج گرم و تر دارد، يعني طبيعت و بدن به سمت گرمی و تری حركت ميی كند.

🌿 بايد مصرف خوردنی ها و نوشيدنی های گرم و تر (مانند #نان، #گوشت‌ ها، #برنج، مواد شيرين و شيرينی ها) كاهش پيدا كند.

📒 با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.

@Drmirghazanfari

پرونده #تدابير_بهاری (طراوت چهارم)

🌱 خوردن #سبوس و در كل استفاده از #ملين ‌ها و #اسهال خفيف، در بهار خوب است.

🌱استفاده از #خاكشی در آب دمای اتاق يا كمی ولرم، #لينت_مزاج می دهد.

🌱همچنين مي‌توان #آلو يا #پودر_سبوس_گندم يا #برنج را در يك فنجان آب ريخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا يا نيم ساعت بعد از غذا از آن استفاده كرد.

📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.

پرونده #تدابير_بهاری (طراوت هشتم و نهایی)

🍵خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنك)، آش‌های حاوی آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.

🍵محتويات اين آش‌ها به اين صورت است كه بيشتر حاوی #سبزيجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند. مي‌توان گوشت‌های لطيفی مثل بال يا گردن مرغ يا مختصری از گوشت‌ چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكی از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را می توان اضافه نمود.

⚠️ افراد بايد سعي كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتی كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.

📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.

🌺همراهان گرامی کانال تلگرام بفرمایید سلامتی🌺

❓افرادی که در مورد بیماری و مشکلات خود سوال دارند و به دنبال درمانی بر مبنای طب سنتی ایرانی می گردند، و یا سوالاتی پیرامون خود این مکتب طبی دارند، می توانند با جست و جو در هشتگ #پرسش_پاسخ در کانال تلگرام "بفرمایید سلامتی" از بین بیش از ۷۵۰ سوال و پاسخ صوتی دکتر میرغضنفری، پاسخ سوال خود را پیدا کنند.

✔برای سهولت این امر با توجه به سوالاتی که تا کنون مطرح شده اند و پاسخ آقای دکتر میرغضنفری اقدام به هشتگ گذاری هر یک از سوالات و پاسخ های مربوطه کرده ایم.

⚠️با توجه به حجم بالای سوالاتی که تا کنون مطرح شده و پاسخ داده شده است در تلاشیم تا در هر پست تعداد ۵۰ هشتگ را در اختیار شما قرار دهیم.

#پرسش_پاسخ

1. #مصرف_سالاد_برای_لاغری
2. #درمان_کهیرهای_بهاری
3. #جلوگیری_از_ریزش_مو
4. #درمان_چربی_اضافه_پوست
5. #علل_نوسان_اخلاط
6. #عدم_پاسخ_به_درمان
7. #عدم_تعادل_مزاج_و_اخلاط
8. #ضعف_حافظه_در_سردمزاجان
9. #گرفتگی_عضلات_هنگام_ورزش
10. #مصرف_داروهای_مکمل
11. #علل_تعریق_زیاد
12. #چروک_زیر_چشم
13. #رفلاکس_معده
14. #لنفوم_غیر_هوچکین
15. #دل_درد_کودکان
16. #کم_خونی
17. #سر_درد
18. #اگزما
19. #یبوست
20. #خشکی_صدا
21. #گرفتگی_حنجره
22. #خلط_ته_حلق
23. #غلبه_سردی_و_رطوبت
24. #فيبروم_رحمی
25. #تعریق_زیاد
26. #بوی_بد_عرق
27. #یائسگی
28. #غلبه_خلط_بلغم
29. #معده_درد
30. #غلبه_خلط_سودا
31. #افزایش_رطوبت_در_دوران_بارداری
32. #تدابیر_بعد_از_جراحیها
33. #سوزش_مجاری_ادراری
34. #سرگیجه
35. #گرفتگی_عضلات
36. #شکستگی_استخوان
37. #دفع_حرارت_بدن
38. #سنگ_صفرا
39. #باردار_شدن_زبان
40. #معده_درد_و_روزه_داری
41. #آسم_مرطوب
42. #کیست_پروستات
43. #غلبه_سردی_و_رطوبت
44. #پسوریازیس
45. #برص
46. #ویتیلیگو
47. #برنج_قهوه_ای
48. #شکر_قهوه_ای
49. #خارش_بدن
50. #رفع_موهای_زاید

@Drmirghazanfari

🌱 خوردن #سبوس و در كل استفاده از #ملين ‌ها و #اسهال خفيف، در بهار خوب است.

🌱استفاده از #خاكشی در آب دمای اتاق يا كمی ولرم، #لينت_مزاج می دهد.

🌱همچنين مي‌توان #آلو يا #پودر_سبوس_گندم يا #برنج را در يك فنجان آب ريخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا يا نيم ساعت بعد از غذا از آن استفاده كرد.

@Drmirghazanfari

🍵در فصل بهار خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنك)، آش‌های حاوی آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.

🍵محتويات اين آش‌ها به اين صورت است كه بيشتر حاوی #سبزيجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند.

🍵 می توان گوشت‌های لطيفی مثل بال يا گردن مرغ يا مختصری از گوشت‌ چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكی از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را می توان اضافه نمود.

⚠️ افراد بايد سعی كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتی كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.

@drmirghazanfari

🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش هفتم

🥛مصرف روزانه ی شیر توصیه نشده است. غذای اصلی انسان، #گندم و #برنج و برخی از #گوشت‌ ها در حد كمتر، و بعضی از #میوه‌جات مثل #انجیر و #كشمش است. این‌كه برخی توصیه می‌كنند كه هر روز شیر مصرف شود،‌ این نظر غلطی است و شیر برای همه این خاصیت را ندارد.

🥛افرادی كه مزاج رطوبتی دارند، به دنبال مصرف زیاد شیر دچار مشکلاتی در #معده‌ و مفاصلشان خواهند شد.

🥛شیر به تنهایی یك غذاست و همراه گوشت، #تخم‌مرغ، #ماهی و #سبزیجات نباید مصرف بشود. 

📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.

@Drmirghazanfari

🔴 آنچه باید در مورد خلط #دَم بدانید (۲)

🔴 چه غذاهایی خلط دَم تولید می کنند؟

🔴 تمام‌ غذاهای موافق مزاج شخص و غذاهايی كه برای فرد مفيد هستند (اصطلاحا به وی می سازد) و شخص با مصرف آنها در حالت سلامتی قرار دارد در بدن خلط دَم تولید می کنند.

🔴 غذاهايی كه اصطلاحاً غذای اصلی انسان به حساب می ‌آيند (غذای مطلق)، مانند #گندم و  فرآورده های آن، مثل نان‌ها، #برنج و محصولات آن، #حبوبات (مثل #نخود و #لوبيا)، طعم‌های شيرين و ميوه‌هايی مانند #انجير و #انگور و مخصوصا گوشت‌های قرمز (مثل گوشت گوسفند و گوساله)، #جگر، دل، قلوه، #تخم‌مرغ، مواد غذايی چرب (مثل #كره و #خامه) و مغزها (مثل #بادام و #گردو) نیز مقدار زيادی خلط دم توليد می كنند.

📚با ما با پرونده سریالی #اخلاط همراه باشید.

@Drmirghazanfari