Garda | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 09 - 12 | 🔥 #наш_выбор
Завтрак в Garda оказался практически случайным - на Петровке не так много вариантов, а относительный новый так вообще только здесь. Я был тут раньше на основном меню в январе и не сказать, что бы очень понравилось, просто👌
Могу сказать только одно - завтраки тут оказались одними из лучших, что я видел в Москве ‼️
Во-первых, здесь очень красиво 💐 Интерьер чем-то напоминает отель - и не дизайнерский бутичок, а полноценный взрослый бескомпромиссный люкс.
Дизайн лучше смотреть на видео - наш рилз📸 набрал почти 100 000 просмотров всего за пару дней❗️ это реально впечатляет.
По еде - все тоже почти безупречно❗️
Оба заказанных омлета, с крабом и с черным трюфелем, размеров достаточно эпических и реализации тонкой. Внутри - краб и белые грибы соотвественно и их реального много. Цена - соответствует, чуть больше 1 000 рублей за каждый 💰
Вообще, вокруг этой цифры крутятся многие позиции в меню - ну, а как вы хотели🔞
Панкейки со страчателлой и трюфелем - еще одно небанальное решение, которое оказалось очень удачным (+ кленовый сироп). Сначала можно поворчать, как сделал я, что "трюфель пихают вовсюда, куда и не надо", а потом, попробовать, согласиться, что здесь-то как и надо - дает идеальную завершающую ноту 🎼
Бриошь с лососем эффектно смотрится в красной тарелке, прямо вот "пол - это лава 🔥" и примерно так же на вкус. А вот сырники простоваты - были или не были в заказе вообще не очень важно. Творог и творог, может быть, надо было печь их сильнее как-то...
Итог: последнее время гастро-пресс-релизы любят повторять словосочетание про hidden gem, спрятанное сокровище... Вот же оно, на Петровке🔥
P.S. В сентябре сходим еще раз на основное меню - не могут такие идеальные завтраки быть в вакууме же?
#garda
instagram.com/gardapetrovka
+74958590503 | Петровка 17 стр 1
Завтрак в Garda оказался практически случайным - на Петровке не так много вариантов, а относительный новый так вообще только здесь. Я был тут раньше на основном меню в январе и не сказать, что бы очень понравилось, просто
Могу сказать только одно - завтраки тут оказались одними из лучших, что я видел в Москве ‼️
Во-первых, здесь очень красиво 💐 Интерьер чем-то напоминает отель - и не дизайнерский бутичок, а полноценный взрослый бескомпромиссный люкс.
Дизайн лучше смотреть на видео - наш рилз
По еде - все тоже почти безупречно
Оба заказанных омлета, с крабом и с черным трюфелем, размеров достаточно эпических и реализации тонкой. Внутри - краб и белые грибы соотвественно и их реального много. Цена - соответствует, чуть больше 1 000 рублей за каждый 💰
Вообще, вокруг этой цифры крутятся многие позиции в меню - ну, а как вы хотели
Панкейки со страчателлой и трюфелем - еще одно небанальное решение, которое оказалось очень удачным (+ кленовый сироп). Сначала можно поворчать, как сделал я, что "трюфель пихают вовсюда, куда и не надо", а потом, попробовать, согласиться, что здесь-то как и надо - дает идеальную завершающую ноту 🎼
Бриошь с лососем эффектно смотрится в красной тарелке, прямо вот "пол - это лава 🔥" и примерно так же на вкус. А вот сырники простоваты - были или не были в заказе вообще не очень важно. Творог и творог, может быть, надо было печь их сильнее как-то...
Итог: последнее время гастро-пресс-релизы любят повторять словосочетание про hidden gem, спрятанное сокровище... Вот же оно, на Петровке
P.S. В сентябре сходим еще раз на основное меню - не могут такие идеальные завтраки быть в вакууме же?
#garda
instagram.com/gardapetrovka
+74958590503 | Петровка 17 стр 1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
FRESA’s | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 09 - 13 | ✖ #отказ #путешествие #санктпетербург
Их тех ресторанов, куда я хожу "добровольно", для удовольствия, совершенно точно - SAViV🔥 Шеф, Антонио Фреза @antonio_fresa, работает в Петербурге - и в совершенно в другом формате.
Стихия Антонио - тяжелый люкс⭐ SEA, SIGNORA @sea.signora, вот это все... FRESA’s в отеле SO/ @sostpetersburg на том месте, где когда-то был COCOCO, а до него - miX француза Дюкасса. В 2014 такое у нас не заходило... 🤪
Завтрак там, в красивой ретро-Италии - почему бы и нет? И сейчас я расскажу, почему - нет❗️
Утром рабочего дня пустовато. В том же Aster @hello.aster - очередь, хотя, утренние цены во FRESA’s даже по питерским меркам не самые высокие.
Сразу предлагают "шампанское из Франции" 🥂 хорошая попытка компенсировать яичницу за 590 бокалом за 1 900, но - не прокатило. Не люблю, когда сразу предлагают только самое дорогое.
Яичница из утиных яиц с уткой🦆 оригинальна, хороша и дешева. Берем и не зря.
А дальше - хуже. Блинов нет. Маффин бургера нет. Драник с лососем и сметаной не хочется, но и выбора уже тоже нет. Драник грубый, зажаренный и не соответствует интерьеру. Хоть и всего 650 (а в Кофемании уже 1 100)🥲
Добивают круассан-роллом с черным трюфелем. Странная, инновационная конструкция, взявшая худшее и от круассана, и от ролла и цену 850 от трюфеля. Не надо.
Сервис - непривычно для Питера роскошно-формально-отстраненный. А утром хочется уюта же, а не по струнке...
Итог: хотели сделать красиво. В интерьере - да. Но как завтраки - провалились...
#fresas
instagram.com/fresas.restaurant
+79310025691 | Вознесенский 6 | отель SO/ St.Peterburg
Их тех ресторанов, куда я хожу "добровольно", для удовольствия, совершенно точно - SAViV
Стихия Антонио - тяжелый люкс
Завтрак там, в красивой ретро-Италии - почему бы и нет? И сейчас я расскажу, почему - нет❗️
Утром рабочего дня пустовато. В том же Aster @hello.aster - очередь, хотя, утренние цены во FRESA’s даже по питерским меркам не самые высокие.
Сразу предлагают "шампанское из Франции" 🥂 хорошая попытка компенсировать яичницу за 590 бокалом за 1 900, но - не прокатило. Не люблю, когда сразу предлагают только самое дорогое.
Яичница из утиных яиц с уткой
А дальше - хуже. Блинов нет. Маффин бургера нет. Драник с лососем и сметаной не хочется, но и выбора уже тоже нет. Драник грубый, зажаренный и не соответствует интерьеру. Хоть и всего 650 (а в Кофемании уже 1 100)
Добивают круассан-роллом с черным трюфелем. Странная, инновационная конструкция, взявшая худшее и от круассана, и от ролла и цену 850 от трюфеля. Не надо.
Сервис - непривычно для Питера роскошно-формально-отстраненный. А утром хочется уюта же, а не по струнке...
Итог: хотели сделать красиво. В интерьере - да. Но как завтраки - провалились...
#fresas
instagram.com/fresas.restaurant
+79310025691 | Вознесенский 6 | отель SO/ St.Peterburg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Narnia | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 09 - 12 | ✔ #рекомендация
Регулярное меню в Narnia👌 не очень-то и понравилось - тираж идей из прошлых ресторанов, тренди-банальности, золото и трюфель. Круты были только десерты - настолько, что мы уверены, что делал их какой-то нанятый анонимный кондитер 🍰
Но теперь мы туда рекомендуем пойти прямо от души душевно в душу✔ потому что завтрак тут - ну просто огонь 🤨
Вот их вряд ли делали другие - шефы Истомин-Лосев прыгнули может и не выше головы, но на уровне хорошего кенгуру 🇦🇺
Японский омлет торнадо с креветками заказывать не стали принципиально - про него из каждого утюга было. А вот скрэмбл с копченым угрем - да. Не самое базовое сочетание, но сделан аккуратно и стоит взять.
Хотя выбор сам по себе тут очень хороший - и каши, и боулы, и яйца, и даже фо-бо 🍜 Одних тостов 5 штук на выбор - но это, скорее, брускетты. Наши обе были хорошие - что огромная с лососем, что поменьше - с мраморной, зачем-то, говядиной. И бамбуком 🐼
Кстати, самая частая цифра в меню - 590 рублей. Тоже, видимо, слагаемое успеха ❗️
И на финал - круассан с черешней🍒 лично для меня, который не любит сладкое, это оказалась вообще главная часть всего завтрака. Сырники с клубникой и кокосом с фотографии хозяйке тоже удались.
Итог: можно подумать, что этот пост реклама, но нет. Мы не изменили мнения по поводу основного меню - оно, скорее, хочет быть модным, чем имеет гастрономическую ценность. Но завтраки отличные и это - факт ‼️
#narnia
instagram.com/narnia.moscow
+74955131327 | Большая Бронная 2/6
Регулярное меню в Narnia
Но теперь мы туда рекомендуем пойти прямо от души душевно в душу
Вот их вряд ли делали другие - шефы Истомин-Лосев прыгнули может и не выше головы, но на уровне хорошего кенгуру 🇦🇺
Японский омлет торнадо с креветками заказывать не стали принципиально - про него из каждого утюга было. А вот скрэмбл с копченым угрем - да. Не самое базовое сочетание, но сделан аккуратно и стоит взять.
Хотя выбор сам по себе тут очень хороший - и каши, и боулы, и яйца, и даже фо-бо 🍜 Одних тостов 5 штук на выбор - но это, скорее, брускетты. Наши обе были хорошие - что огромная с лососем, что поменьше - с мраморной, зачем-то, говядиной. И бамбуком 🐼
Кстати, самая частая цифра в меню - 590 рублей. Тоже, видимо, слагаемое успеха ❗️
И на финал - круассан с черешней
Итог: можно подумать, что этот пост реклама, но нет. Мы не изменили мнения по поводу основного меню - оно, скорее, хочет быть модным, чем имеет гастрономическую ценность. Но завтраки отличные и это - факт ‼️
#narnia
instagram.com/narnia.moscow
+74955131327 | Большая Бронная 2/6
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Pinch | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 8:30 - 16 | ✔ #рекомендация
- Я хочу в на завтрак Пинч!
- А туда кто-то еще ходит?
- Не знаю.
- ОК, ну давай забронирую, на всякий случай.
В общем, в 12:45 в пятницу (такие у нас завтраки❗️) там оказалась почти полная посадка и бронирование реально пригодилось. Мы даже немного подождали. Все очень красивые🪴
Ладно, если серьезно, то Pinch это конечно, легенда и он реально качает до сих пор. Омлет с рикоттой и трюфелем точно имеет, как Дориан Грей, припрятанный портрет 🖼 нельзя же объяснить его популярность и актуальность только идеальностью?
Второй омлет, зеленого цвета, как минимум круто выглядит✅ Икра очень идет визуально, а на вкус - шпинат травой.
Сам ресторан, кстати, открытый еще в 2015 и сегодня смотрится вполне современно ‼️ именно поэтому, делавшую дизайн Наталью Белоногову и зовут королевой. Но это так, к слову.
Мини-панкейки с инжиром сладковаты, но их и заказали, как десерт. Просто знайте. А двойной краб - салат с крабами на тортилье, такое можно и на обед, и на ужин 🦀
Легендарные сырники с рикоттой решили не трогать - без них итак передоз ретро-еды😘
Тютенков - гений.
Итог: рекомендовать кому-то идти в Pinch бессмысленно - там без вас все время биток. Не ходите. Меньше народу - больше кислороду. Тише едешь - дальше будешь. А мне столик в окне, пожалуйста...✔
#pinch
instagram.com/pinch.moscow
+74956919988 | Большой Палашевский 2
- Я хочу в на завтрак Пинч!
- А туда кто-то еще ходит?
- Не знаю.
- ОК, ну давай забронирую, на всякий случай.
В общем, в 12:45 в пятницу (такие у нас завтраки❗️) там оказалась почти полная посадка и бронирование реально пригодилось. Мы даже немного подождали. Все очень красивые
Ладно, если серьезно, то Pinch это конечно, легенда и он реально качает до сих пор. Омлет с рикоттой и трюфелем точно имеет, как Дориан Грей, припрятанный портрет 🖼 нельзя же объяснить его популярность и актуальность только идеальностью?
Второй омлет, зеленого цвета, как минимум круто выглядит
Сам ресторан, кстати, открытый еще в 2015 и сегодня смотрится вполне современно ‼️ именно поэтому, делавшую дизайн Наталью Белоногову и зовут королевой. Но это так, к слову.
Мини-панкейки с инжиром сладковаты, но их и заказали, как десерт. Просто знайте. А двойной краб - салат с крабами на тортилье, такое можно и на обед, и на ужин 🦀
Легендарные сырники с рикоттой решили не трогать - без них итак передоз ретро-еды
Тютенков - гений.
Итог: рекомендовать кому-то идти в Pinch бессмысленно - там без вас все время биток. Не ходите. Меньше народу - больше кислороду. Тише едешь - дальше будешь. А мне столик в окне, пожалуйста...
#pinch
instagram.com/pinch.moscow
+74956919988 | Большой Палашевский 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
О канале - гид по ресторанам | #РитмГорода
Оказалось, что многие не замечают - у канала Дайнинг, Файн Дайнинг 🦞 есть отдельный пост-содержание. Он вот здесь⬇️
Там собраны все обзоры, которые вышли за все время ‼️ и разбиты по рубрикам, то есть рестораны, завтраки, сеты и все другое.
Практически, гид по актуальной ресторанно жизни Москвы получился. С оценками🔥 , рекомендациями✔ и советами, от чего лучше держаться подальше ✖
Планируем еще расширить систему тегов, что бы было проще искать, особенно, по другим городам.
Не переключайтесь!
Оказалось, что многие не замечают - у канала Дайнинг, Файн Дайнинг 🦞 есть отдельный пост-содержание. Он вот здесь
Там собраны все обзоры, которые вышли за все время ‼️ и разбиты по рубрикам, то есть рестораны, завтраки, сеты и все другое.
Практически, гид по актуальной ресторанно жизни Москвы получился. С оценками
Планируем еще расширить систему тегов, что бы было проще искать, особенно, по другим городам.
Не переключайтесь!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Файн Дайнинг 🦞 Панченко
⭐ О КАНАЛЕ - ОЦЕНКИ - НАВИГАЦИЯ:
1️⃣ Обзоры ресторанов: от А до М 1️⃣ от Н до Я 2️⃣
Коротко о самом важном. Не про состав состав, нюансы и ароматы еды. Меню меняются, сотрудники ошибаются, да и каждый воспринимает вкус индивидуально... ❗️
Мы даем общее…
1️⃣ Обзоры ресторанов: от А до М 1️⃣ от Н до Я 2️⃣
Коротко о самом важном. Не про состав состав, нюансы и ароматы еды. Меню меняются, сотрудники ошибаются, да и каждый воспринимает вкус индивидуально... ❗️
Мы даем общее…
Champ | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | сбт - вск 10 - 16 | ✔ #рекомендация
Профайл Шампа был в моем канале одним из первых - больше года назад 🍾 туда я с тех пор заходил переодически и даже провел там небольшое корпоративное мероприятие - хотелось, что бы гости и коллеги попали в стилистически безупречное пространство.
Интересно, что в ресторане с названием, производным от слово шампанское на завтрак было какое-то ЗОЖ 🥦 фитнес меню - вообще непонятный, нам, аристократам 🥂 ход. Теперь его вроде как уже отменили и, наконец, можно начать день нормально.
Но не каждый - меню завтраков работает только по выходным. Зато до 16 - ситуация, когда ты только проснулся, а все уже позавтракали, тут случиться не может❗️
Выбор лаконичный6️⃣ позиций в разделе "Соленое" 4️⃣ - в "Сладком" ➕ мини-конструктор. Все от 350 до 800 рублей, то есть, в целом, недорого.
Если, конечно, не трогать этот самый конструктор - любая ощутимая добавка типа сметаны, прошутто или авокадо стоит 300 рублей, а икра или лосось - все 400, что цену тарелки увеличит минимум в полтора раза. Хитро 🦊
Даже в Кофемании плеснуть сметанки стоит всего 150☹️
Но завтрак все равно хороший. Ничего необычного или исключительного - просто качественно и уместно сделано. Отличный омлет. Толстенный питательный драник. Французский тост с прошутто - вообще как не местный, особенно, сама булочка ‼️ Кстати, лосось и авокадо на фото - все добавлено за отдельную плату (+ 1 200 рублей суммарно).
В общем, мы получили удовольствие🥐
Итог: так как меню маленькое, особо часто сюда не походишь. Но, если все проспали - станет прекрасным решением.
#champ
instagram.com/champbistro
+79855315531 | Неглинная 14 стр 1А
Профайл Шампа был в моем канале одним из первых - больше года назад 🍾 туда я с тех пор заходил переодически и даже провел там небольшое корпоративное мероприятие - хотелось, что бы гости и коллеги попали в стилистически безупречное пространство.
Интересно, что в ресторане с названием, производным от слово шампанское на завтрак было какое-то ЗОЖ 🥦 фитнес меню - вообще непонятный, нам, аристократам 🥂 ход. Теперь его вроде как уже отменили и, наконец, можно начать день нормально.
Но не каждый - меню завтраков работает только по выходным. Зато до 16 - ситуация, когда ты только проснулся, а все уже позавтракали, тут случиться не может❗️
Выбор лаконичный
Если, конечно, не трогать этот самый конструктор - любая ощутимая добавка типа сметаны, прошутто или авокадо стоит 300 рублей, а икра или лосось - все 400, что цену тарелки увеличит минимум в полтора раза. Хитро 🦊
Даже в Кофемании плеснуть сметанки стоит всего 150
Но завтрак все равно хороший. Ничего необычного или исключительного - просто качественно и уместно сделано. Отличный омлет. Толстенный питательный драник. Французский тост с прошутто - вообще как не местный, особенно, сама булочка ‼️ Кстати, лосось и авокадо на фото - все добавлено за отдельную плату (+ 1 200 рублей суммарно).
В общем, мы получили удовольствие
Итог: так как меню маленькое, особо часто сюда не походишь. Но, если все проспали - станет прекрасным решением.
#champ
instagram.com/champbistro
+79855315531 | Неглинная 14 стр 1А
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
SAViV Москва | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 10 - 16 | ✔ #рекомендация
Необъяснимо, но факт - на завтрак в SAViV в Москве легендарную шакшуку с осьминогом продают за 1 490 рублей. А в Питере - 2 150❗️То ли состав разный, то ли осьминог не хочет ехать дальше на север, но факт. Приятный. Хоть что-то у нас подешевле.
Вообще, завтраки обновились в целом. Более того, от дедовских, питерских, они теперь отличаются прямо сильно - видимо, новому шефу Илье Черкашину дали больше свободы.
Самая главная новая позиция - тель-авивский завтрак. Может быть, его было бы правильнее назвать Большой тель-авивский завтрак, так как это приличных размеров металлическое блюдо, на котором выложены яица, пастрами, салат, фета, хумус, дзадзики, бабагануш и маленькая пита.
Такая выставка достижений израильского хозяйства - 1 290 рублей➕ кофе в подарок. На одного это или на двоих - вопрос дискуссионный. Но пита маловата в любом случае. Вариант выходного дня - такое надо есть неспешно, не омрачая мыслями о конференц-колле по работе через час.
Для рабочего дня - бейгл с лососем и яичным салатом. Три в одном практически, и бейгл здесь не маленький круглый, а длинный и вытянутый - совершенно тянет на полноценный завтрак. Мой выбор в новом меню ‼️
Омлет с пастрами, наверное, ожидаемый, а вот оладьи из цуккини похожи на какой-то плотно замешанный салат. По ним мнение разделилось - девочки сказали, что хорошо, парни предпочли бы что-то вроде сэндвича...
Еще одно отличие между меню двух столиц - в Москве при заказе яиц с черным трюфелем можно выбрать, как именно их приготовят, а в Петербурге - безапелляционно строго глазунья 🍳 Ну, хотя бы цена всего на 50 рублей отличается - 890 против 840.
Итог: отличное обновление завтраков - практично, колоритно и аж до 16 каждый день.
И небольшое видео📸
#saviv
instagram.com/saviv.moscow
+79296297227 | Петровка 30/7
Необъяснимо, но факт - на завтрак в SAViV в Москве легендарную шакшуку с осьминогом продают за 1 490 рублей. А в Питере - 2 150❗️То ли состав разный, то ли осьминог не хочет ехать дальше на север, но факт. Приятный. Хоть что-то у нас подешевле.
Вообще, завтраки обновились в целом. Более того, от дедовских, питерских, они теперь отличаются прямо сильно - видимо, новому шефу Илье Черкашину дали больше свободы.
Самая главная новая позиция - тель-авивский завтрак. Может быть, его было бы правильнее назвать Большой тель-авивский завтрак, так как это приличных размеров металлическое блюдо, на котором выложены яица, пастрами, салат, фета, хумус, дзадзики, бабагануш и маленькая пита.
Такая выставка достижений израильского хозяйства - 1 290 рублей
Для рабочего дня - бейгл с лососем и яичным салатом. Три в одном практически, и бейгл здесь не маленький круглый, а длинный и вытянутый - совершенно тянет на полноценный завтрак. Мой выбор в новом меню ‼️
Омлет с пастрами, наверное, ожидаемый, а вот оладьи из цуккини похожи на какой-то плотно замешанный салат. По ним мнение разделилось - девочки сказали, что хорошо, парни предпочли бы что-то вроде сэндвича...
Еще одно отличие между меню двух столиц - в Москве при заказе яиц с черным трюфелем можно выбрать, как именно их приготовят, а в Петербурге - безапелляционно строго глазунья 🍳 Ну, хотя бы цена всего на 50 рублей отличается - 890 против 840.
Итог: отличное обновление завтраков - практично, колоритно и аж до 16 каждый день.
И небольшое видео
#saviv
instagram.com/saviv.moscow
+79296297227 | Петровка 30/7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Северяне | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 9 - 16 | ✔ #рекомендация
В московском ресторанном постоянно освежаемом угаре забыть старых друзей - раз-два. В 2015 году Северяне были какой-то fucking revolution - черно-красные, с мутными стеклами, общий столом - так никто тогда не делал.
А еще удивительно, что открывавшая команда Тютенков-Троян-Иваха все еще не месте. А еще удивительно, что в 12 дня в будний день больше половины посадки уже заполнено❗️
Мы тоже зашли за обновленными завтраками и они такие, как я люблю. То есть, с одной стороны, практичные, а с другой стороны, достаточно интересные, что бы имело смысл делать крюк к Северянам, а не остановится первой попавшейся Кофемании, где завтраки - мой референс 🫡
Мне даже неудобно про это говорить, но рисовая каша на миндальном молоке с манго - просто какой-то кашефлагман и мой выбор. Три взаимодополняющие текстуры, перетекающие друг в друга, подача на уровне лучших домов - от такого не откажется даже не один ребенок, что там о взрослых. Агонь 💥
Круассан с трюфельным бри и медом - примерно такого же полета. Но он напротив, брутальный, видно, что из печи. На 🔥 в Северянах готовили до того, как это стало мэйнстримом!
Брутальным печь сделает и омлет с икрой - плотный и необычный. Я фанат яиц на завтрак, но именно этот вариант - не мое, нежнее надо. На роль грубых лучше взять хэшбрауны с лососем - им печь идет очень прямо.
Самое забавное - московский завтрак из пюре с колбасами и чипсами. Если бы у каждого москвича утром были бы сосиски ручной работы такого качества - мир точно был был бы добрее😇
Ну, и в завтрачных десертах - идеальные тонкие несладкие блины и просто углеводнобомбовый круассан, чем менее чем полностью состоящий из крема из сгущенки. Тот, кто может такое съесть даже с утра будет счастлив💃
Итог: я рад, что это утро провел именно здесь. И вам рекомендую✔
#северяне
instagram.com/severyane.moscow
+79771919116 | Большая Никитская 12с1
В московском ресторанном постоянно освежаемом угаре забыть старых друзей - раз-два. В 2015 году Северяне были какой-то fucking revolution - черно-красные, с мутными стеклами, общий столом - так никто тогда не делал.
А еще удивительно, что открывавшая команда Тютенков-Троян-Иваха все еще не месте. А еще удивительно, что в 12 дня в будний день больше половины посадки уже заполнено❗️
Мы тоже зашли за обновленными завтраками и они такие, как я люблю. То есть, с одной стороны, практичные, а с другой стороны, достаточно интересные, что бы имело смысл делать крюк к Северянам, а не остановится первой попавшейся Кофемании, где завтраки - мой референс 🫡
Мне даже неудобно про это говорить, но рисовая каша на миндальном молоке с манго - просто какой-то кашефлагман и мой выбор. Три взаимодополняющие текстуры, перетекающие друг в друга, подача на уровне лучших домов - от такого не откажется даже не один ребенок, что там о взрослых. Агонь 💥
Круассан с трюфельным бри и медом - примерно такого же полета. Но он напротив, брутальный, видно, что из печи. На 🔥 в Северянах готовили до того, как это стало мэйнстримом!
Брутальным печь сделает и омлет с икрой - плотный и необычный. Я фанат яиц на завтрак, но именно этот вариант - не мое, нежнее надо. На роль грубых лучше взять хэшбрауны с лососем - им печь идет очень прямо.
Самое забавное - московский завтрак из пюре с колбасами и чипсами. Если бы у каждого москвича утром были бы сосиски ручной работы такого качества - мир точно был был бы добрее
Ну, и в завтрачных десертах - идеальные тонкие несладкие блины и просто углеводнобомбовый круассан, чем менее чем полностью состоящий из крема из сгущенки. Тот, кто может такое съесть даже с утра будет счастлив
Итог: я рад, что это утро провел именно здесь. И вам рекомендую
#северяне
instagram.com/severyane.moscow
+79771919116 | Большая Никитская 12с1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Mamie | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 8 - 13, выходные до 15 | 🔥 #наш_выбор
Завтраки здесь запустили на этой неделе и как-то тихо. И они по настоящему ранние - в выходные с 8 утра это для сильных духом и волей. Бабушки-то как раз обычно дают поспать всласть...
Первый сюрприз - в утреннем меню только безалкагольный беллини. Нехорошо, особенно с учетом того, что игристое стоит каких-то прямо серьезных денег 2 630 за бокал шампанского еще можно понять, но 1 700 за розовый креман...🔥 Некий Poire Authentique за скромные 850 это сидр, тоже с газом, но вообще не то.
Сошлись на нормальном алкобеллини за 900.
И в целом, это был единственный❗️недостаток завтрака в Mamie🔥
Из омлетов лучше 3 сыра, чем с крабом. И тут уже дело не в цене - он просто ярче и сырность там с породой. А краб и есть краб.
Кстати, самая дорогая позиция в меню, 1 390 - это вообще бутерброд. Но это лучший крок-мадам, который я пробовал вообще. Зачем там соленые огурцы, я правда, так и не понял, но с тарелке их расхватали в разные стороны все равно быстро, а вот сэндвич, сырный-расплавленный такой, мало того что бесконечный по размерам, так еще и не хочется, что бы он заканчивался. Берем ‼️
Бенедикты делают на драниках, а вот отдельно надо сказать про типа десерты. Ленивые вареники и топленый творог очень условно можно отнести к сладкому, но это и хорошо. Если вы сладкое, как я, не едите, то они прямо то, что нужно.
Итог: это простые, но очень хорошие завтраки. Но игристого в районе тыщи прям вот не хватает 🥂
#mamie
instagram.com/mamie__bistro
+74951897878 | Большая Никитская 14\2
Завтраки здесь запустили на этой неделе и как-то тихо. И они по настоящему ранние - в выходные с 8 утра это для сильных духом и волей. Бабушки-то как раз обычно дают поспать всласть...
Первый сюрприз - в утреннем меню только безалкагольный беллини. Нехорошо, особенно с учетом того, что игристое стоит каких-то прямо серьезных денег 2 630 за бокал шампанского еще можно понять, но 1 700 за розовый креман...
Сошлись на нормальном алкобеллини за 900.
И в целом, это был единственный❗️недостаток завтрака в Mamie
Из омлетов лучше 3 сыра, чем с крабом. И тут уже дело не в цене - он просто ярче и сырность там с породой. А краб и есть краб.
Кстати, самая дорогая позиция в меню, 1 390 - это вообще бутерброд. Но это лучший крок-мадам, который я пробовал вообще. Зачем там соленые огурцы, я правда, так и не понял, но с тарелке их расхватали в разные стороны все равно быстро, а вот сэндвич, сырный-расплавленный такой, мало того что бесконечный по размерам, так еще и не хочется, что бы он заканчивался. Берем ‼️
Бенедикты делают на драниках, а вот отдельно надо сказать про типа десерты. Ленивые вареники и топленый творог очень условно можно отнести к сладкому, но это и хорошо. Если вы сладкое, как я, не едите, то они прямо то, что нужно.
Итог: это простые, но очень хорошие завтраки. Но игристого в районе тыщи прям вот не хватает 🥂
#mamie
instagram.com/mamie__bistro
+74951897878 | Большая Никитская 14\2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Futurist | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 10 - 12:30 (выходные до 13:30) | 🔥 #Наш_Выбор #Путешествие
Ради завтрака в Футуристе пришлось ехать с Марата, а это полчаса. И потом, еще дольше, обратно. Петроградка райончик эстетский, где ему, как не здесь. Ну, а мы сами такое развлечение выбрали.
Одну позицию из завтраков я пробовал на московских гастролях - достаточно бруталистический бифштекс с яйцом, хэшбрауном и трюфелем (690). Ощущение было утренней еды, масштаб - дневной, интерес к тому, как там все остальное генерировало четко.
Остальное - прикольно❗️
Меню читается само по себе интересно - хумус, тунец, печень трески это не то, что мы достаем из холодильника в 7 часов утра. Но реальное сокровище было скрыто за самой банальной позицией с любой большой никитской улицы.
Французский омлет с трюфельным кремом и зеленым салатом (690) - состоялся, и как омлет (вообще, к качеству изготовления яиц тут претензий 0), и как вкус Азии, и как лучшая часть завтрака ‼️ Привычно, свежо и неожиданно - хотите тоже так? Просто добавьте васаби.
Вышеупомянутый хумус с копченым тунцом (550) являет себе хумуса образец - хотим ли мы его на завтрак? Не против, это точно разнообразие.
Вместо типичного драника с лосесем тут гратен, в омлет с креветками еще добавят цуккини, есть пара брускетт, мини-конструктор, аккуратненькие сырники с ягодами (490), ну и драник...
Драник из лука порей с треской (790) - я не знаю, это ли еда будущего, но так уместно вписать такие неромантические вещи как лук и треска к утренним яйцам - надо быть Алексеем Алексеевым 💥
Итог: мне нравится все, что делают в Futurist❤️
Ролик тоже есть📸
#futurist
instagram.com/futurist.restaurant
+78125554444 | Санкт-Петербург❗️Барочная 6
Ради завтрака в Футуристе пришлось ехать с Марата, а это полчаса. И потом, еще дольше, обратно. Петроградка райончик эстетский, где ему, как не здесь. Ну, а мы сами такое развлечение выбрали.
Одну позицию из завтраков я пробовал на московских гастролях - достаточно бруталистический бифштекс с яйцом, хэшбрауном и трюфелем (690). Ощущение было утренней еды, масштаб - дневной, интерес к тому, как там все остальное генерировало четко.
Остальное - прикольно❗️
Меню читается само по себе интересно - хумус, тунец, печень трески это не то, что мы достаем из холодильника в 7 часов утра. Но реальное сокровище было скрыто за самой банальной позицией с любой большой никитской улицы.
Французский омлет с трюфельным кремом и зеленым салатом (690) - состоялся, и как омлет (вообще, к качеству изготовления яиц тут претензий 0), и как вкус Азии, и как лучшая часть завтрака ‼️ Привычно, свежо и неожиданно - хотите тоже так? Просто добавьте васаби.
Вышеупомянутый хумус с копченым тунцом (550) являет себе хумуса образец - хотим ли мы его на завтрак? Не против, это точно разнообразие.
Вместо типичного драника с лосесем тут гратен, в омлет с креветками еще добавят цуккини, есть пара брускетт, мини-конструктор, аккуратненькие сырники с ягодами (490), ну и драник...
Драник из лука порей с треской (790) - я не знаю, это ли еда будущего, но так уместно вписать такие неромантические вещи как лук и треска к утренним яйцам - надо быть Алексеем Алексеевым 💥
Итог: мне нравится все, что делают в Futurist
Ролик тоже есть
#futurist
instagram.com/futurist.restaurant
+78125554444 | Санкт-Петербург❗️Барочная 6
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
‼️ Куда идем мы сами: день рожденья Sage 🔥 в среду | #РитмГорода
Sage🔥 у нас получил значок 🔥 #наш_выбор за свои завтраки, которые и атмосферные, и по качеству супердостойные.
Ну, и если кто-то вдруг не знает, это единственный ресторан в Москве одного из столпов Петербургского гастрономического чуда, Дмитрия Блинова❗️
И завтра ему, неожиданно, 2 года ‼️
Мы расстроились, что в эту поездку в Петербург для ресторанов Duo Band времени не нашлось, а в итоге, Дмитрий приехал сам.
Отдельное меню на вечер, начало в 19-30.
Идем?
#sage
sagemoscow.ru
+74950252225 | 1-ая Тверская-Ямская 21
Sage
Ну, и если кто-то вдруг не знает, это единственный ресторан в Москве одного из столпов Петербургского гастрономического чуда, Дмитрия Блинова❗️
И завтра ему, неожиданно, 2 года ‼️
Мы расстроились, что в эту поездку в Петербург для ресторанов Duo Band времени не нашлось, а в итоге, Дмитрий приехал сам.
Отдельное меню на вечер, начало в 19-30.
Идем?
#sage
sagemoscow.ru
+74950252225 | 1-ая Тверская-Ямская 21
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Dacha Gastropub | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 9 - 12 (до 14 в выходные) | 👌 #один_из_многих
Дача утром - вообще не дача вечером. Проспав завтрак в Londri🔥 было решено Lucky не изменять и просто выбрать что-то, что рядом, но работает чуть дольше. В Mamie 🔥 столов не было до трех, а напротив Dacha была парковка.
И это полное разочарование. Нет, не провал. И дело в не в качестве - там все отлично.
От меню складывается ощущение, что его составляла нейросеть-сладкоежка🍰 Половина позиций - сладкое❗️Это в пивняке-то?
Вторая половина натыкана просто "на отвали". Чо там надо на завтрак? Английский? Ну пусть будет. Шакшука? Дайте две! Фриттата? Хорошо, поставим рядом с шакшуками. И не забыть боул с киноа и гречку!
Четыре взрослых человека 10 минут смотрели на это меню и друг на друга и в итоге заказали пиццу с трюфелем из основного за 1 530. Пицца всегда хорошо, но как так-то?
Но это еще не все. В английском завтраке (890) все вроде ничего, но нет фасоли. Понимаю, шеф так видит, но как хорошо, что границы закрыты и шефа не видят англичане.
К простой шакшуке (620) дают офигенную лепешку, но сама она могла быть и поострее.
Картофельная вафля (620) хорошо, но так завалена сверху салатом, что совершенно нефотогенична и ценности для телеграм-канала не представляет🥲
Залились креманом, а что было еще делать? ‼️
Итог: к еде как к таковой почти без претензий. Но выбор прямо скучный и вечерний шумный уют в утренней пустоте полностью отсутствует.
#dachagastropub
instagram.com/dacha_gastropub
+74951912888 | Новый Арбат 28
Дача утром - вообще не дача вечером. Проспав завтрак в Londri
И это полное разочарование. Нет, не провал. И дело в не в качестве - там все отлично.
От меню складывается ощущение, что его составляла нейросеть-сладкоежка
Вторая половина натыкана просто "на отвали". Чо там надо на завтрак? Английский? Ну пусть будет. Шакшука? Дайте две! Фриттата? Хорошо, поставим рядом с шакшуками. И не забыть боул с киноа и гречку!
Четыре взрослых человека 10 минут смотрели на это меню и друг на друга и в итоге заказали пиццу с трюфелем из основного за 1 530. Пицца всегда хорошо, но как так-то?
Но это еще не все. В английском завтраке (890) все вроде ничего, но нет фасоли. Понимаю, шеф так видит, но как хорошо, что границы закрыты и шефа не видят англичане.
К простой шакшуке (620) дают офигенную лепешку, но сама она могла быть и поострее.
Картофельная вафля (620) хорошо, но так завалена сверху салатом, что совершенно нефотогенична и ценности для телеграм-канала не представляет
Залились креманом, а что было еще делать? ‼️
Итог: к еде как к таковой почти без претензий. Но выбор прямо скучный и вечерний шумный уют в утренней пустоте полностью отсутствует.
#dachagastropub
instagram.com/dacha_gastropub
+74951912888 | Новый Арбат 28
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Cape | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 9 - 16 | ✔ #рекомендация
Меню завтраков здесь начинается единственно правильным образом - три игристых, одно из которых безалкагольное, три коктейля, все три с градусами, как масоны❗️
И надо понимать, что в интерьере отельного лобби рука сама будет искать бокал - даже, если это 9 утра. Особенно, если это 9 утра 🥂
Второй завтраковый гилти плежа - круассаны. Шоколадный (280) надо есть вилкой - там шоколада так много, что если есть руками, то оказываешься весь в шоколаде. Проверено экспериментально. Про миндальный (280) моя мама сказала, что это вообще был лучший круассан, который она пробовала❗️ну, кроме тех, что она готовит самашутка, моя мама не умеет готовить 😊
Здесь, кстати, своя пекарня теперь и вот реально инвестиция не прошла зря ‼️
В разделе Каши точно хорошая самая дорогая - полба с белыми грибами и трюфелем за 750. Звучит полба, конечно, немного по-крестьянски, не по-патриковски, но что уж тут сделать. Каша того стоит.
Наан-сэндвич это просто лосось с зеленью на лепешке (790) - первое фото. Википедия пишет, что это слово из хинди, пшеничная лепёшка, блюдо индийской национальной кухни, имеет широкое распространение в Афганистане, Иране, Непале, Пакистане, Таджикистане, Узбекистане и прилегающих регионах. Непонятно, каким боком тут Кейп и Кейптаун, но она хорошая и этого достаточно.
И последнее по порядку, но не по важности - драники с лососем (890). Лучше, чем в Кофемании. Картошка нежная, только сметаны вот не дают. Зато много краба в брускетте (850), хоть и показалось излишне жирноватой.
Итог: может быть меню выглядит немного скучно, но завтраки более, чем достойные. И интерьер добавляет лоска.
#cape
instagram.com/cape.restaurant
+74957403535 | Большой Палашевский 2/12
Меню завтраков здесь начинается единственно правильным образом - три игристых, одно из которых безалкагольное, три коктейля, все три с градусами, как масоны❗️
И надо понимать, что в интерьере отельного лобби рука сама будет искать бокал - даже, если это 9 утра. Особенно, если это 9 утра 🥂
Второй завтраковый гилти плежа - круассаны. Шоколадный (280) надо есть вилкой - там шоколада так много, что если есть руками, то оказываешься весь в шоколаде. Проверено экспериментально. Про миндальный (280) моя мама сказала, что это вообще был лучший круассан, который она пробовала❗️ну, кроме тех, что она готовит сама
Наан-сэндвич это просто лосось с зеленью на лепешке (790) - первое фото. Википедия пишет, что это слово из хинди, пшеничная лепёшка, блюдо индийской национальной кухни, имеет широкое распространение в Афганистане, Иране, Непале, Пакистане, Таджикистане, Узбекистане и прилегающих регионах. Непонятно, каким боком тут Кейп и Кейптаун, но она хорошая и этого достаточно.
И последнее по порядку, но не по важности - драники с лососем (890). Лучше, чем в Кофемании. Картошка нежная, только сметаны вот не дают. Зато много краба в брускетте (850), хоть и показалось излишне жирноватой.
Итог: может быть меню выглядит немного скучно, но завтраки более, чем достойные. И интерьер добавляет лоска.
#cape
instagram.com/cape.restaurant
+74957403535 | Большой Палашевский 2/12
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
AVA Bistro | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 9 - 12 | ✔ #рекомендация
Даже удивительно, но AVA Bistro✔ понравилось практически всем. Мы там были в первый же день работы и сделали вывод, что ресторан очень практичен - "минимальная цена - максимальный эффект".
Завтраки здесь запустили почти сразу же - и тоже мгновенно получили полную посадку. Субботу утро я бронировал за неделю. Да, медийность шефа тут тоже работает, но и результат буквально закрывает любую утреннюю потребность - завтраки построены очень грамотно ❗️
1️⃣ В меню - сборник greatest hits из всех ресторанов AVA Team. Скрэмбл с угрем (580) напомнил о Narnia ✔ , творожный сырок (550) в виде сосисок пришел прямо из основной AVA ✔ , что вообще логично, тост с крабом и авокадо (720) из Patriki ✔ и даже дешевле на 130 рублей...
2️⃣ Для центра Москвы и Цветного бульвара - недорого. Все меню от 190 до 990 рублей. Раньше на этом месте был BuzFood 🤨 Ольги Бузовой, вот там ценник был примерно такой же.
3️⃣ На выбор 30 позиций, мини-конструктор, любые яйца, круассаны, салаты, тосты, хлеб из пекарни, беллини (690), просекко (730), ЗОЖ, не-ЗОЖ, в общем, все. Эта шапка налезет буквально на каждого.
Короче, для тех, кто не хочет толкаться локтями на Патриках или просто поесть - решение. А моим фаворитом оказался бенедикт с мортаделлой и бри (590). Драники из Кофемании, видимо, уже в моем ДНК.
Итог: рабоче-крестьянские-капиталистически-буржуазные завтраки - как и сам ресторан, в общем-то. Должны нравиться буквально всем.
#avabistro
instagram.com/ava_bistro
+74959551335 | Цветной бульвар 2
Даже удивительно, но AVA Bistro
Завтраки здесь запустили почти сразу же - и тоже мгновенно получили полную посадку. Субботу утро я бронировал за неделю. Да, медийность шефа тут тоже работает, но и результат буквально закрывает любую утреннюю потребность - завтраки построены очень грамотно ❗️
Короче, для тех, кто не хочет толкаться локтями на Патриках или просто поесть - решение. А моим фаворитом оказался бенедикт с мортаделлой и бри (590). Драники из Кофемании, видимо, уже в моем ДНК.
Итог: рабоче-крестьянские-капиталистически-буржуазные завтраки - как и сам ресторан, в общем-то. Должны нравиться буквально всем.
#avabistro
instagram.com/ava_bistro
+74959551335 | Цветной бульвар 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Londri | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 9 - 13 (до 14 выходные) | ✔ #рекомендация
После прошлого визита в Londri🔥 остался восторг и как минимум одно незаконченное дело - миндальный пирог (460). В меню завтраков он тоже есть - решили совместить приятное с приятным.
Утренний Londri вообще другой, чем вечерний - золото в интерьере уже не доминирует, все такое легкое и светлое. Посадка настолько плотная и полная, что не получилось сделать даже приличное фото интерьера - для файн дайнинг тут реально тесновато. Столы не так уже и близко, но маленькие...
Поэтому смотрим в тарелки, а там... суперклассика❗️вот прямо буквально - первые две позиции называются отельный завтрак с лососем (1 310) или мортаделлой (на центральном фото, 810) и дальше сложно отделаться от ощущения, что это просто завтрак в очень хорошем отеле, но не в гастрономическом ресторане.
К реализации при этом вопросы полностью отсутствуют - и именно за нее утренний Londri получает плашку✔ #рекомендация - ну это очень хорошо. Но и очень обычно.
Самая дорогая яичная позиция - скрэмбл, трюфель (1 440). Просто скрэмбл из трех яиц, для сравнения, стоит 340. Берите, если можете. На белой скатерти с бокалом он смотрится так, что жизнь точно удалась.
Пинцетта с тем же трюфелем и страчателлой (1 760) будет еще дороже, и это за миниатюрную подачу на одного. Этот один - счастливчик!
Остальное, в целом, в пределах обычных цен приличного ресторана. Бенедикт (980), сырники (540), даже оладьи из цуккини с лососем (1 000) предсказуемо стоят своих денег, если вы в целом столько готовы тратить на завтрак ‼️
А миндальный пирог оказался реально бомба💥
Итог: это база. Идеально исполненная. Брать, если хочется немного нескромной классики.
#londri
instagram.com/londri_restaurant
+74951898889 | Дмитровский 11
После прошлого визита в Londri
Утренний Londri вообще другой, чем вечерний - золото в интерьере уже не доминирует, все такое легкое и светлое. Посадка настолько плотная и полная, что не получилось сделать даже приличное фото интерьера - для файн дайнинг тут реально тесновато. Столы не так уже и близко, но маленькие...
Поэтому смотрим в тарелки, а там... суперклассика❗️вот прямо буквально - первые две позиции называются отельный завтрак с лососем (1 310) или мортаделлой (на центральном фото, 810) и дальше сложно отделаться от ощущения, что это просто завтрак в очень хорошем отеле, но не в гастрономическом ресторане.
К реализации при этом вопросы полностью отсутствуют - и именно за нее утренний Londri получает плашку
Самая дорогая яичная позиция - скрэмбл, трюфель (1 440). Просто скрэмбл из трех яиц, для сравнения, стоит 340. Берите, если можете. На белой скатерти с бокалом он смотрится так, что жизнь точно удалась.
Пинцетта с тем же трюфелем и страчателлой (1 760) будет еще дороже, и это за миниатюрную подачу на одного. Этот один - счастливчик!
Остальное, в целом, в пределах обычных цен приличного ресторана. Бенедикт (980), сырники (540), даже оладьи из цуккини с лососем (1 000) предсказуемо стоят своих денег, если вы в целом столько готовы тратить на завтрак ‼️
А миндальный пирог оказался реально бомба
Итог: это база. Идеально исполненная. Брать, если хочется немного нескромной классики.
#londri
instagram.com/londri_restaurant
+74951898889 | Дмитровский 11
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Saray | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 8 - 13 (c 9 в выходные) | 🔥 #наш_выбор
Завтраки здесь оказались крайне удачные - и вот почему.
Во1️⃣ первых - очень атмосферно. Сарай в темноте и Сарай в утреннем солнечном свете - два разных Сарая. Казалось бы, горы снега за окнами должны усиливать ощущение альпийского деревянного шале, но серый московский снег узнается безошибочно. А жаль. Но все равно хорошо.
Во2️⃣ вторых - в меню есть оригинальность, который не хватило в том же хорошем завтраке в Londri ✔ реальная она или условная - другой разговор, все обязательные слова, как сырники, краб, авокадо, страчателла, лосось, конечно, присутствуют, но "огненный" подход свое действие оказывает и кругом себя оправдывает❗️
Сырники с черной смородиной (720), например, прям какие-то деревенские, прямо чувствуется, что с лопаты из печи. И очень несладкие - сладость добавляет варенье. Их, кстати, всего два за 720 рублей - здесь вообще дороговато, вроде как.
А вроде как и не очень - киноа боул с лососем (1 650) реально большой, заменяет собой привычный бенедикт. Его одного может хватить для завтрака взрослого человека. Очень уместным с утра оказался.
Эконом-вариант - скрэмбл с картошкой и колбасками (660). Пацанское утро такое - в Сарае всегда было больше мужчин, для них и сделано.
Ну, и конечно, блинчики с вишней (720) - внутри, вроде, был творог и баланс просто потрясающий. Редко заказываю одно и тоже, но их, в честь Масленицы, по любому.
И еще 3 йогурта на выбор (660 - 950) и сразу 6 безалкагольных коктейлей (580 - 950), а шампанского, почему-то, не предлагают. Простим?
Итог: глоток свежего воздуха на фоне стандартного комплекта "драники-бенедикт-посыпать-трюфелем-но-не-взбалтывать". Мы такое выбираем.
#saray
instagram.com/saray___restaurant
+74951898819 | Гранатный 19
Завтраки здесь оказались крайне удачные - и вот почему.
Во
Во
Сырники с черной смородиной (720), например, прям какие-то деревенские, прямо чувствуется, что с лопаты из печи. И очень несладкие - сладость добавляет варенье. Их, кстати, всего два за 720 рублей - здесь вообще дороговато, вроде как.
А вроде как и не очень - киноа боул с лососем (1 650) реально большой, заменяет собой привычный бенедикт. Его одного может хватить для завтрака взрослого человека. Очень уместным с утра оказался.
Эконом-вариант - скрэмбл с картошкой и колбасками (660). Пацанское утро такое - в Сарае всегда было больше мужчин, для них и сделано.
Ну, и конечно, блинчики с вишней (720) - внутри, вроде, был творог и баланс просто потрясающий. Редко заказываю одно и тоже, но их, в честь Масленицы, по любому.
И еще 3 йогурта на выбор (660 - 950) и сразу 6 безалкагольных коктейлей (580 - 950), а шампанского, почему-то, не предлагают. Простим?
Итог: глоток свежего воздуха на фоне стандартного комплекта "драники-бенедикт-посыпать-трюфелем-но-не-взбалтывать". Мы такое выбираем.
#saray
instagram.com/saray___restaurant
+74951898819 | Гранатный 19
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
0.75 please | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 9 - 14 | 🔥 #наш_выбор
Буквально на прошлой неделе я писал о завтраках в Saray🔥 , которые достаточно заметно отличаются от типичных московских и это было очень хорошо. Так вот - в 0.75 please ✔ , которые открылись только в начале февраля, все еще более необычно.
Меню - всего 10❗️позиций, из которых две будут некие решти, четыре бриоши, скрэмбл, гречка, бульон да блины.
➕ мини-конструктор яиц и блинов ➕ 5 творогов и сырников в разделе "Сладкое"
Решти - это драник. Взятый решти с лососем и пашот (760) кое-какую классику напоминает, но текстура совсем другая - в сторону пюре. После жарки драник дополнительно доготавливают на пару - и он становиться куда менее колючим.
Самая дорогая позиция - бриош с крабом и голландезом с биском (1 200). Сверху еще салат, яйцо, а крабом хлеб покрыт просто-таки равномерно - денежки заплатите не за воздух🦀
Ну, и блины с мясом (590) - это уже не завтрак, а полноценное мясное. Соус жу здесь чем-то похож на демигласс, но сделан из курицы, сами блины плотные - в общем, это прямо еда-еда, утром может хватить вот только эти блинчиков для полного завтрака.
Вечером в 0.75 please✔ есть фишка - шеф стоит прямо в зале у раздачи и лично проверяет, что уходит в зал. И утром - тоже ‼️ Респект!
Итог: самые необычные и с идеальным исполнением - возможно, это мои любимые завтраки на сегодняшний день.
#075please
instagram.com/075please.moscow
+79850750750 | Ермолаевский 7
Буквально на прошлой неделе я писал о завтраках в Saray
Меню - всего 10❗️позиций, из которых две будут некие решти, четыре бриоши, скрэмбл, гречка, бульон да блины.
Решти - это драник. Взятый решти с лососем и пашот (760) кое-какую классику напоминает, но текстура совсем другая - в сторону пюре. После жарки драник дополнительно доготавливают на пару - и он становиться куда менее колючим.
Самая дорогая позиция - бриош с крабом и голландезом с биском (1 200). Сверху еще салат, яйцо, а крабом хлеб покрыт просто-таки равномерно - денежки заплатите не за воздух
Ну, и блины с мясом (590) - это уже не завтрак, а полноценное мясное. Соус жу здесь чем-то похож на демигласс, но сделан из курицы, сами блины плотные - в общем, это прямо еда-еда, утром может хватить вот только эти блинчиков для полного завтрака.
Вечером в 0.75 please
Итог: самые необычные и с идеальным исполнением - возможно, это мои любимые завтраки на сегодняшний день.
#075please
instagram.com/075please.moscow
+79850750750 | Ермолаевский 7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM