Фестиваль креативных подач Четыре стихии | #РитмГорода

Со вчерашнего дня и до 11 августа в более, чем 40 ресторанах Москвы – новый гастрономический фестиваль Четыре стихии.

Наш💖ПЕРВЫЙ ГИД является партнером фестиваля, а организовали его VK, Михаил💖Простые удовольствия Шенштейн и Мария💖Food and the City Лобанова.

1️⃣ Меню – 3 блюда и напиток

2️⃣ Подачи должны быть необычными

3️⃣ Каждое блюдо – одна из четырех стихий: Огонь, Вода, Земля и Воздух

Открывали в Дзен кафе by Bro&N, огнем был коктейль, но он в кадр не попал, так как сгорел 😉

Список всех ресторанов с меню здесь, а о сетах я буду переодически рассказывать и показывать ❗️

#4стихии
vk.com/chetyrestihiyi
resto-fest.ru

Целое здание построили, что бы вы могли здесь съесть карпаччо... Locanda | VIVA CARPACCIO!

Полный обзор на Locanda будет на этой неделе, но уже можно сказать, что это Италия самого крутого полета. Обратите внимание на тарелки – такие еще в Le Pigeon 👌 мне очень нравились.

3️⃣ Карпаччо из цветной капусты и авокадо с трюфелем (850): заметьте, этот рецепт уже везде. Здесь добавили авокадо и оно в тему.

2️⃣ Карпаччо из говядины Black Angus c мини-цукини и трюфелем (1 250): совсем классика и на втором месте просто потому, что сырая рыба лучше сырого мяса 😊

1️⃣ Карпаччо из рыбы дня (1 550): название звучит уже очень лакшери, под стать ресторану. У нас это был сибас.

#locanda #mrw2024 #лучшеекарпаччоздесь

mrw-summer.gastronomic.ru

Экономим вместе с Hands в самом дорогом районе | ✔ #рекомендация

Нео-бистро Hands зажато в ЖК «Жизнь на Плющихе», как пишут на его сайте, всего в двух километрах от Кремля, между роскошно-развратным BIWON 🔥 и скромно-незаметным Hands Asian ✔

Сложно поверить, но самая дорогая позиция в меню здесь – 2 400 рублей за стриплойн или каре ягненка. Да, фикс-прайс, не за 100 грамм.

В типичных Хамовниках за такие деньги вам продадут разве что кофе в окошке самовывоза❗️и за улыбку надо будет доплатить.

В Hands мы взяли вяленую утку (320), ее надо понимать буквально, десяток тонких слайсов на тарелке. Это под розе.

Дзадзыки с креветками (560) симпатично сделано и на вкус, хотя это и не Греция никакая.

Паштет из печени (620), в меню куриная, а при отдаче, уточняют, что из индейки. Обе лайк.

Ну и треску (1 350) - я всегда беру треску. Мне кажется, ее легко испортить и этим мы выведем шефа на чистую воду. Шеф тест выдержал, треска что надо.

Ребро Кальби (1 690) взято от очень хорошего крупного Кальби и нашей порции хватило на двоих.

Сервис, дизайн, атмосфера, веренда – не разочаруют.

Итог: все честно – комфорт-фуд за комфорт-мани ‼️

#hands
instagram.com/hands.restaurant
+79099309060 | Погодинская 2/3

Ледяная рыба в Atlantica Seafood | #4стихии

Даже волшебные консьержи из ASPIRE 😍 не смогли в чудо:

- ресторан сообщил, что ближайшее время - 21:30❗️

И это вторник, если что. Столов на ужин в приличное время не оказалось, пришлось есть пасту на ночь.

Атлантика это феномен, конечно. Недорого и качественно – но ценой локации у ТТК в совершенно левом ТЦ с видом на Кутузовский проспект.

В сете фестиваля #4стихии как минимум одна подача реально креативная – агрессивная башка ледяной рыбы (1 150) недобро посмотрит на вас с тарелки 😋

Еще две - крепкая еда на каждый день, топ за свои 750 и 790 рублей.

Так что если вы ездите по Кутузовскому и тут ни разу не были - вариант для знакомства удобный ❗️

#4стихии #atlantica
vk.com/chetyrestihiyi
resto-fest.ru