Файн Дайнинг 🦞 Панченко
2.93K subscribers
1.47K photos
18 videos
2 files
373 links
Андрей Панченко. Ресторанная критика.

✔️ Куратор firstguide.ru
✔️ 10 000 подписчиков в Яндекс-отзывах
✔️ Кратко и по делу

Насмотренность: 60+ ⭐️ Michelin, лучшие из 50 Best с 2015.

@ampanchenko
Download Telegram
🔥 Гастроли: вы должны это видеть | #РитмГорода

🍫 Ultima Яндекс Еда сделали проект невероятнейший крутизны - привезли 5️⃣ топовых региональных ресторанов и включили их основные боевики 🥷 в меню 5️⃣ ресторанов московских.

А в четверг случилось вообще невозможное: 5️⃣ одновременных шеф'с тейблов, полный дом гостей и прямой контакт со всеми шефами 👨🏻‍🍳

Мы попробовали (не путать со съели!) почти все и выбрали лучшее у каждого:

🦀 Соль @salt_gastrobar работает в Grace Bistro @grace.bistro: голубец с крабом с велюте из моллюсков❗️для меня - главная подача вечера. Калининград!

🐟 Brunello @brunello.sochi работает в Sartoria Lamberti @sartoria_lamberti: тартар из тунца с папайей и сальсой из томатов с кинзой и чили - один из лучших тартаров приехал из Сочи.

🦊 Salone pasta&bar @salonepastabar работает в Champ @champbistro: палтус с лисичками и смородиной, рыбный берблан. Все знают, что Салон - из Петербурга и паста там у них огромных размеров.

🌹 0.75 Please @075please работает в Remy Kitchen Bakery @remykitchenbakery: карпаччо креветки, мини цукини - цветок прямо на тарелке, Красноярск.

Но главный приз за самые свежие вкусы - в Екатеринбург ‼️

🌱 Kitchen @kitchenrest работает в Hands @hands.restaurant: здесь вообще все - и тартар из овощей, и шаньга с белыми грибами и пастой из крапивы, и утиная грудка с Иван-чаем, и десерт из шиповника со шипучкой 🔥 Секрет, видимо, в диких уральских травах...

Гастроли продлятся с 18 по 31 августа, заказать все это дело можно будет как по меню в ресторанах, так и по 🍫 Ultima-доставке, если она есть в вашем районе.

#yandex #ultima #соль #brunello #salonepastabar #075please #kitchen #hands #remykitchenbakery #champ #sartorialamberti #gracebistro

eda.yandex.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Смотрим внутрь 🍫 Ultima Guide Яндекс Еда | #РитмГорода #Гид

😀 Яндекс вчера наконец выкатил свой Ultima ресторанный гид:

🔤Нейросеть Яндекса проанализировала все заведения города, а отклики тысяч пользователей и оценки экспертов помогли нам отобрать топ-50 ресторанов Москвы 🔤

Смотреть здесь ☄️ Это не рейтинг, а именно гид, то есть никакого распределения по местам нет.

Ну, а мы, как обычно, посмотрим на то, что резко бросается в глаза:

1️⃣ МитПоинт | Вообще, это окошко в районе Тверской, через которое вам выдадут кебаб 😳 Что же, легендарная "закусочная со звездой ⭐️ Мишлен" как в Бангкоке или Сингапуре должна быть и у нас.

2️⃣ Москва — Дели | Древний индийский ресторан. Знаю, что при входе надо снимать обувь. Отзывы хорошие.

‼️ 3️⃣ Новое пространство | Главный взрыв мозга. Театральный буфет в Театре Наций. Точнее - винный бар в театре, куда можно попасть и без билета.

4️⃣ Alma | Можем только поздравить шефа Катю Плотникову, к которой лично я ходил еще в Moments на Павелецкой.

5️⃣ Целых три ресторана Светланы Дробот в списке: Linbistro, Tokyo Sushi и Rebecca 🔥, который мы дали #наш_выбор буквально на днях.

6️⃣ Twins Garden ⭐️⭐️ | Наследие братьев бессмертно, похоже.

❗️7️⃣ И ни одного ресторана шефов Виталия Истомина и Артема Лосева в гиде!

Лично мое мнение - 🍫 Ultima Guide Яндекс Еда получился однозначно более гастрономичным, чем модным.

И ему точно удалось избежать простого перечисления очевидных имен - и это круто 🧡

Что думаете? ⁉️

P.S. Картинка с новым велосипедом для курьера - для привлечения внимания.

#yandex #ultima
ultima.eda.yandex/guide
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM