Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
🍞 Вариант кето хлеба
#выпечка #завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹миндальная мука – 250 г;-
🔹псиллиум – 5 ст.л.;
🔹 разрыхлитель – 2 ч.л.;
🔹морская соль – 1 ч.л.
🔹 яблочный уксус – 2 ч.л.;
🔹 горячая вода – 200 мл;
🔹 яичный белок – 3 шт.;
🔹 кунжут – 30 г. ( по желанию)
Приготовление:
1️⃣Смешать все сухие ингредиенты в миске.
2️⃣Влить горячую воду, взбитые в легкую пеню яичные белки и уксус. Взбивать миксером до получения липкого теста.
3️⃣Влажными руками сформировать несколько кусков будущего хлеба.
4️⃣Форму для выпекания смазать оливковым маслом, выложить тесто.
5️⃣Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность определять зубочисткой.
#выпечка #завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹миндальная мука – 250 г;-
🔹псиллиум – 5 ст.л.;
🔹 разрыхлитель – 2 ч.л.;
🔹морская соль – 1 ч.л.
🔹 яблочный уксус – 2 ч.л.;
🔹 горячая вода – 200 мл;
🔹 яичный белок – 3 шт.;
🔹 кунжут – 30 г. ( по желанию)
Приготовление:
1️⃣Смешать все сухие ингредиенты в миске.
2️⃣Влить горячую воду, взбитые в легкую пеню яичные белки и уксус. Взбивать миксером до получения липкого теста.
3️⃣Влажными руками сформировать несколько кусков будущего хлеба.
4️⃣Форму для выпекания смазать оливковым маслом, выложить тесто.
5️⃣Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность определять зубочисткой.
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Кето паштет из говяжьей печени
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹говяжья печень – 350 гр.
🔹средняя луковица – 1 шт.
🔹средняя морковь – 1 шт.(можно и без неё)
🔹масло (понадобится при жарке)
🔹сливочное масло – 110 гр.
Приготовление:
1️⃣Нарезаем средними кусочками печень, немного жарим, добавляем к ней заранее нарезанные морковь и лук.
2️⃣Ждем, пока даст сок лук. Тогда нужно убавить огонь и оставить блюдо тушиться под крышкой. Важно следить за тем, чтобы ни овощи, ни печень не подгорели, а жидкость не выпарилась.
3️⃣Спустя 15-25 минут отправляем получившуюся массу в блендер, добавляем туда масло, солим, перчим и взбиваем до однородного состояния. Можно добавить специи для печеночного паштета. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность - 201 ккал
белки - 8.8 г
жиры - 17.4 г
углеводы - 2.4 г
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹говяжья печень – 350 гр.
🔹средняя луковица – 1 шт.
🔹средняя морковь – 1 шт.(можно и без неё)
🔹масло (понадобится при жарке)
🔹сливочное масло – 110 гр.
Приготовление:
1️⃣Нарезаем средними кусочками печень, немного жарим, добавляем к ней заранее нарезанные морковь и лук.
2️⃣Ждем, пока даст сок лук. Тогда нужно убавить огонь и оставить блюдо тушиться под крышкой. Важно следить за тем, чтобы ни овощи, ни печень не подгорели, а жидкость не выпарилась.
3️⃣Спустя 15-25 минут отправляем получившуюся массу в блендер, добавляем туда масло, солим, перчим и взбиваем до однородного состояния. Можно добавить специи для печеночного паштета. Приятного аппетита!
Пищевая ценность на 100 грамм:
калорийность - 201 ккал
белки - 8.8 г
жиры - 17.4 г
углеводы - 2.4 г
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Ореховые шарики
#завтрак #перекус #закуска
Ингредиенты:
🔹орехи грецкие толченые – 150 г;
🔹яйцо – 1 шт.;
🔹подсластитель – по вкусу.
Приготовление:
1️⃣Яйцо взбить с подсластителем и смешать с толченым орехом.
2️⃣Вымешать густую вязкую массу, поставить в холодильник на 15-20 минут.
3️⃣Духовку разогреть до 180 градусов.
4️⃣Противень застелить пекарской бумагой.
5️⃣Достать массу и сформировать из нее шарики размером с грецкий орех.
6️⃣Выложить шарики на противень, отправить в духовку.
✅Время выпекания – 10 минут.
калорийность - 42 Ккал, белки - 3,4 г, жиры - 2,9 г, углеводы - 0,19 г
#завтрак #перекус #закуска
Ингредиенты:
🔹орехи грецкие толченые – 150 г;
🔹яйцо – 1 шт.;
🔹подсластитель – по вкусу.
Приготовление:
1️⃣Яйцо взбить с подсластителем и смешать с толченым орехом.
2️⃣Вымешать густую вязкую массу, поставить в холодильник на 15-20 минут.
3️⃣Духовку разогреть до 180 градусов.
4️⃣Противень застелить пекарской бумагой.
5️⃣Достать массу и сформировать из нее шарики размером с грецкий орех.
6️⃣Выложить шарики на противень, отправить в духовку.
✅Время выпекания – 10 минут.
калорийность - 42 Ккал, белки - 3,4 г, жиры - 2,9 г, углеводы - 0,19 г
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Пюре из цветной капусты с начинкой
#горячее #закуска
Ингредиенты(4 порции):
🔹1 кочан свежей цветной капусты, нарезанной кубиками
🔹2 измельченных зубчика чеснока
🔹6 столовых ложек сливочного масла
🔹2 столовые ложки сметаны
🔹Соль
🔹Свежемолотый черный перец
🔹1 стакан нашинкованного сыра
🔹6 ломтиков бекона, приготовленных и мелко порезанных
Приготовление:
1️⃣ Вскипятите большую кастрюлю воды на сильном огне. Добавьте цветную капусту. Уменьшите огонь до среднего и тушите в течение 8-10 минут, пока капуста не станет мягкой при прокалывании вилкой. (Если у вас есть паровая корзина, вы можете приготовить цветную капусту на пару)
2️⃣ Слейте цветную капусту в дуршлаг и выложите ее на бумажную салфетку, чтобы впитать воду. Промокните, чтобы удалить всю оставшуюся воду из кусочков цветной капусты. Этот шаг важен. Нужно избавиться от как можно большего количества воды, чтобы пюре не стало жидким.
3️⃣Положите цветную капусту в кухонный комбайн (или блендер) с чесноком, сливочным маслом и сметаной, приправьте розовой солью и перцем.
4️⃣Перемешивайте в течение примерно 1 минуты, останавливаясь каждые 30 секунд, чтобы соскрести все вниз с боков миски.
5️⃣Распределите смесь из цветной капусты поровну между четырьмя небольшими сервировочными блюдами и сверху на каждое положите сыр и крошки бекона.
(Сыр должен расплавиться от горячей цветной капусты. Но если вы хотите снова разогреть ее, вы можете поставить блюдо в духовку в режиме гриля на 1 минуту, чтобы разогреть капусту и расплавить сыр.)
6️⃣Подавать теплым.
В порции:
Калории – 757
Жиры – 38 г
Углеводы – 6 г
Чистые углеводы – 11 г
Клетчатка – 6 г
Белок – 29 г
#горячее #закуска
Ингредиенты(4 порции):
🔹1 кочан свежей цветной капусты, нарезанной кубиками
🔹2 измельченных зубчика чеснока
🔹6 столовых ложек сливочного масла
🔹2 столовые ложки сметаны
🔹Соль
🔹Свежемолотый черный перец
🔹1 стакан нашинкованного сыра
🔹6 ломтиков бекона, приготовленных и мелко порезанных
Приготовление:
1️⃣ Вскипятите большую кастрюлю воды на сильном огне. Добавьте цветную капусту. Уменьшите огонь до среднего и тушите в течение 8-10 минут, пока капуста не станет мягкой при прокалывании вилкой. (Если у вас есть паровая корзина, вы можете приготовить цветную капусту на пару)
2️⃣ Слейте цветную капусту в дуршлаг и выложите ее на бумажную салфетку, чтобы впитать воду. Промокните, чтобы удалить всю оставшуюся воду из кусочков цветной капусты. Этот шаг важен. Нужно избавиться от как можно большего количества воды, чтобы пюре не стало жидким.
3️⃣Положите цветную капусту в кухонный комбайн (или блендер) с чесноком, сливочным маслом и сметаной, приправьте розовой солью и перцем.
4️⃣Перемешивайте в течение примерно 1 минуты, останавливаясь каждые 30 секунд, чтобы соскрести все вниз с боков миски.
5️⃣Распределите смесь из цветной капусты поровну между четырьмя небольшими сервировочными блюдами и сверху на каждое положите сыр и крошки бекона.
(Сыр должен расплавиться от горячей цветной капусты. Но если вы хотите снова разогреть ее, вы можете поставить блюдо в духовку в режиме гриля на 1 минуту, чтобы разогреть капусту и расплавить сыр.)
6️⃣Подавать теплым.
В порции:
Калории – 757
Жиры – 38 г
Углеводы – 6 г
Чистые углеводы – 11 г
Клетчатка – 6 г
Белок – 29 г
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Хрустящие острые крылышки
#горячее #закуска
Ингредиенты:
🔹10 куриных крылышек без грудного мяса
🔹1 ч.л. сушеной паприки
🔹1/4 ч.л. хлопьев чили (или 1/2 ч.л. соуса чили/табаско)
🔹1 ч.л. соли
🔹белок 1 яйца
Приготовление:
1️⃣Крылья обсушить полотенцем. Разрезать на 2 части по суставу.
2️⃣Тщательно перемешать с приправами и солью.
3️⃣Белок взбить до крепких пиков. Обмакнуть каждый кусочек во взбитый белок.
4️⃣ Разложить на противне, застеленном пекарской бумагой и выпекать в духовке под грилем 200-220 около 10 минут с каждой стороны до очень уверенной румяности
КБЖУ на 1 шт 207, Белки 14, Жиры 17, Углеводы 0, Клетчатка 0
#горячее #закуска
Ингредиенты:
🔹10 куриных крылышек без грудного мяса
🔹1 ч.л. сушеной паприки
🔹1/4 ч.л. хлопьев чили (или 1/2 ч.л. соуса чили/табаско)
🔹1 ч.л. соли
🔹белок 1 яйца
Приготовление:
1️⃣Крылья обсушить полотенцем. Разрезать на 2 части по суставу.
2️⃣Тщательно перемешать с приправами и солью.
3️⃣Белок взбить до крепких пиков. Обмакнуть каждый кусочек во взбитый белок.
4️⃣ Разложить на противне, застеленном пекарской бумагой и выпекать в духовке под грилем 200-220 около 10 минут с каждой стороны до очень уверенной румяности
КБЖУ на 1 шт 207, Белки 14, Жиры 17, Углеводы 0, Клетчатка 0
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
РОЛЛЫ ИЗ ОМЛЕТА 🍣
#завтрак #закуска
Ингредиенты:
🔹Яйца — 4 шт.
🔹Молоко — 150 мл
🔹Форель (слабосоленая) — 200 г
🔹Сыр (творожный) — 200 г
🔹Сметана — 1-2 ст. л.
🔹Огурец — 1-2 шт.
🔹Укроп — 1-2 веточки
🔹Икра красная — для украшения
Приготовление:
1️⃣Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики. Должно получиться 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см.)
2️⃣ Приготовить начинку. Творожный сыр смешать со сметаной и укропом. Огурец очистить и нарезать брусочками. Рыбу тоже нарезать брусочками.
3️⃣Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить по брусочку огурца и рыбки, свернуть рулетом. Завернуть в пленку. Готовые роллы убрать в холодильник минимум на 1 час.
4️⃣Освободить от пленки, разрезать на кусочки, украсить икрой.
#завтрак #закуска
Ингредиенты:
🔹Яйца — 4 шт.
🔹Молоко — 150 мл
🔹Форель (слабосоленая) — 200 г
🔹Сыр (творожный) — 200 г
🔹Сметана — 1-2 ст. л.
🔹Огурец — 1-2 шт.
🔹Укроп — 1-2 веточки
🔹Икра красная — для украшения
Приготовление:
1️⃣Приготовить тесто. Для этого взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики. Должно получиться 8 омлетов (сковорода диаметром 16 см.)
2️⃣ Приготовить начинку. Творожный сыр смешать со сметаной и укропом. Огурец очистить и нарезать брусочками. Рыбу тоже нарезать брусочками.
3️⃣Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой, на край выложить по брусочку огурца и рыбки, свернуть рулетом. Завернуть в пленку. Готовые роллы убрать в холодильник минимум на 1 час.
4️⃣Освободить от пленки, разрезать на кусочки, украсить икрой.
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Масленица!!! 🥞
Большая подборка кето-блинов и начинки к ним 🤤😊 #выпечка #закуска #перекус #lchfрецепты
Смотреть рецепты
Большая подборка кето-блинов и начинки к ним 🤤😊 #выпечка #закуска #перекус #lchfрецепты
Смотреть рецепты
Telegraph
Подборка кето-блинов
Рецепт нежных тонких яичных блинов Ингредиенты Сливочный сыр - 60 г Яйцо - 2 шт. Эритритол - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Приготовление Растопите сливочный сыр в микроволновке. Смешайте сыр, яйца, эритритол и соль. Взбейте до однородной консистенции. Готовьте…
Forwarded from Resto_ray | Рецепты от шефа
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ПАШТЕТ ИЗ ЯИЦ
Проще блюда не найти, однако оно очень вкусное, несмотря на всю простоту. Просто приготовьте и проведите эксперимент на завтраке)))
🥚Яйца куриные 4 шт.
🥜Грецкий орех 50 гр. (если не едите, можно заменить кешью или миндалем)
🧅Лук (по желанию) 25 гр.
🧄Чеснок (по желанию) 1 долька
🧂Соль
🧂Перец
🧂Паприка
🍀Петрушка
🧈Масло сливочное 2 ст.л.
🍶Масло растительное 1 ст.л.
Просто перемешиваем блендером до однородности, ставим ненадолго в холодильник для стабилизации, и все!
Закуска готова)
Классный сытный перекус за 15 минут!
Приятного аппетита!
#закуска #яйца #завтрак #перекус
Проще блюда не найти, однако оно очень вкусное, несмотря на всю простоту. Просто приготовьте и проведите эксперимент на завтраке)))
🥚Яйца куриные 4 шт.
🥜Грецкий орех 50 гр. (если не едите, можно заменить кешью или миндалем)
🧅Лук (по желанию) 25 гр.
🧄Чеснок (по желанию) 1 долька
🧂Соль
🧂Перец
🧂Паприка
🍀Петрушка
🧈Масло сливочное 2 ст.л.
🍶Масло растительное 1 ст.л.
Просто перемешиваем блендером до однородности, ставим ненадолго в холодильник для стабилизации, и все!
Закуска готова)
Классный сытный перекус за 15 минут!
Приятного аппетита!
#закуска #яйца #завтрак #перекус
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
КЕТО-ХЛЕБЦЫ ХРУСТЯЩИЕ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА И СЕМЕЧКАМИ ПОДСОЛНУХА
#выпечка #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹 кунжут 100-150 грамм
🔹 семечки подсолнуха 100-150 грамм
🔹 Вода 200-250 мл
🔹 розовая соль 0,5 чайной ложки
Приготовление:
1️⃣перемолоть семена в блендере
2️⃣добавить соль и воду
3️⃣перемешать до средней консистенции
4️⃣выложить на пергамент и разровнять
5️⃣разрезать ножом на хлебцы нужного размера
6️⃣ выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут.
#выпечка #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹 кунжут 100-150 грамм
🔹 семечки подсолнуха 100-150 грамм
🔹 Вода 200-250 мл
🔹 розовая соль 0,5 чайной ложки
Приготовление:
1️⃣перемолоть семена в блендере
2️⃣добавить соль и воду
3️⃣перемешать до средней консистенции
4️⃣выложить на пергамент и разровнять
5️⃣разрезать ножом на хлебцы нужного размера
6️⃣ выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут.
Forwarded from КЕТОРЕЦЕПТЫ (bombones_tuyos)
Кабачковый рулет
Для основы форма 20х30
• Яйца - 5 шт.
• Кабачок - 500 г
• Миндальная мука - 50 г
• Соль, специи
Для начинки:
• Кремчиз - 200 г
• Сметана - 100 г
• Буженина - 150 г
• Зелень - 50 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль, специи
1. Часть кабачка порезать тонкими кружками и уложить внахлест в форму застеленную бумагой для выпечки. Остальную часть кабачка натереть на крупной тёрке.
2. Добавить к натертому кабачку яйца, соль специи, миндальную муку и хорошо перемешать. Залить получившимся тестом кружки кабачка и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Вынуть корж прямо на бумаге из формы.
3. Кремчиз смешать со сметаной, добавить мелко порезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок, перемешать и намазать получившимся кремом корж. Сверху выложить буженину и свернуть в рулет.
4. Завернуть рулет в бумагу для выпечки и затем в фольгу и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
КЕТОРЕЦЕПТЫ 👉 готовьте вместе с @bombones_tuyos
#кабачки #закуска
Для основы форма 20х30
• Яйца - 5 шт.
• Кабачок - 500 г
• Миндальная мука - 50 г
• Соль, специи
Для начинки:
• Кремчиз - 200 г
• Сметана - 100 г
• Буженина - 150 г
• Зелень - 50 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль, специи
1. Часть кабачка порезать тонкими кружками и уложить внахлест в форму застеленную бумагой для выпечки. Остальную часть кабачка натереть на крупной тёрке.
2. Добавить к натертому кабачку яйца, соль специи, миндальную муку и хорошо перемешать. Залить получившимся тестом кружки кабачка и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Вынуть корж прямо на бумаге из формы.
3. Кремчиз смешать со сметаной, добавить мелко порезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок, перемешать и намазать получившимся кремом корж. Сверху выложить буженину и свернуть в рулет.
4. Завернуть рулет в бумагу для выпечки и затем в фольгу и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!
КЕТОРЕЦЕПТЫ 👉 готовьте вместе с @bombones_tuyos
#кабачки #закуска
Forwarded from Вкусные рецепты
Яичный паштет
• Яйцо вареное - 5 шт.
• Масло сливочное - 60 г
• Икра сельди - 130 г
• Смесь перцев
1. Варёные яйца очистить, разрезать пополам, вынуть желтки.
2. Масло комнатной температуры вилкой смешать с желтками.
3. Икру сельди очистить от плёнок, добавить в сливочно-желтковую массу. Добавить смесь перцев и мелко нарубленную зелень (по желанию). Взбить миксером.
4. Разложить яичный паштет в белки от яиц.
Приятного аппетита!
@vkusnaya_tarelka
#закуска #яйца
• Яйцо вареное - 5 шт.
• Масло сливочное - 60 г
• Икра сельди - 130 г
• Смесь перцев
1. Варёные яйца очистить, разрезать пополам, вынуть желтки.
2. Масло комнатной температуры вилкой смешать с желтками.
3. Икру сельди очистить от плёнок, добавить в сливочно-желтковую массу. Добавить смесь перцев и мелко нарубленную зелень (по желанию). Взбить миксером.
4. Разложить яичный паштет в белки от яиц.
Приятного аппетита!
@vkusnaya_tarelka
#закуска #яйца
Forwarded from Вкусные рецепты
Рулетики из кабачков
• Кабачок — 2 шт
• Яйца — 2 шт
• Греческий йогурт — 150 г
• Зелень — 30 г
• Сыр — 150 г
• Чеснок — по желанию
• Соль и специи — по вкусу
1. Очищаем кабачки от кожуры и нарезаем тонкими пластинами. Солим.
2. Взбиваем яйца, обмакиваем кабачки и жарим с двух сторон по несколько минут.
3. Выкладываем на бумажное полотенце чтобы удалить лишнее масло.
4. Для начинки смешиваем греческий йогурт или сметану, зелень и натёртый на мелкой тёрке сыр. Можно по желанию доварить зубчик чеснока.
5. Выкладываем соус на кабачки и сворачиваем в рулетик.
Подписывайтесь на канал
Вкусные рецепты
#закуска
• Кабачок — 2 шт
• Яйца — 2 шт
• Греческий йогурт — 150 г
• Зелень — 30 г
• Сыр — 150 г
• Чеснок — по желанию
• Соль и специи — по вкусу
1. Очищаем кабачки от кожуры и нарезаем тонкими пластинами. Солим.
2. Взбиваем яйца, обмакиваем кабачки и жарим с двух сторон по несколько минут.
3. Выкладываем на бумажное полотенце чтобы удалить лишнее масло.
4. Для начинки смешиваем греческий йогурт или сметану, зелень и натёртый на мелкой тёрке сыр. Можно по желанию доварить зубчик чеснока.
5. Выкладываем соус на кабачки и сворачиваем в рулетик.
Подписывайтесь на канал
Вкусные рецепты
#закуска
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Икорное масло
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹60 г филе форели/лосося солёной/копченой
🔹1 пачка сливочного масла 82% 200 г
🔹Икра красная лососевая 50грамм
Приготовление:
1️⃣Рыбу вжикаем пару раз в блендере/миксере.
2️⃣Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Взбиваем его вместе с рыбой миксером до состояния воздушного крема.
3️⃣Лопаткой аккуратно перемешиваем крем с икрой.
4️⃣Выкладываем в фольгу колбаской. Заворачиваем и отправляем в холодильник на час.Это просто божественно! Есть множество других вариантов наполнителей:
1. Вяленые помидоры, паприка, острый перец;
2. Перемолотые маслины, прованские травы;
3. Базилик, мята, укроп,чеснок, соль;
4. Слабо соленый лосось, укроп, чеснок;
5. Укроп, петрушка, чеснок, соль и тд, и тп.
КБЖУ на 💯 грамм: 558/9,5/57,6/0,5
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹60 г филе форели/лосося солёной/копченой
🔹1 пачка сливочного масла 82% 200 г
🔹Икра красная лососевая 50грамм
Приготовление:
1️⃣Рыбу вжикаем пару раз в блендере/миксере.
2️⃣Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Взбиваем его вместе с рыбой миксером до состояния воздушного крема.
3️⃣Лопаткой аккуратно перемешиваем крем с икрой.
4️⃣Выкладываем в фольгу колбаской. Заворачиваем и отправляем в холодильник на час.Это просто божественно! Есть множество других вариантов наполнителей:
1. Вяленые помидоры, паприка, острый перец;
2. Перемолотые маслины, прованские травы;
3. Базилик, мята, укроп,чеснок, соль;
4. Слабо соленый лосось, укроп, чеснок;
5. Укроп, петрушка, чеснок, соль и тд, и тп.
КБЖУ на 💯 грамм: 558/9,5/57,6/0,5
Forwarded from Вкусные рецепты
Рулетики из баклажан
• Баклажан - 1 шт.
• Сыр - 50 г
• Сметана - 1 ст. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Топленое масло - 1 ст.л
• Соль
• Перец
1. Баклажан нарезать тонкими ломтиками, обжарить на топленом масле.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить сметану, раздавленный чеснок, соль, перец.
3. Завернуть начинку в баклажаны. Можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал
Вкусные рецепты
#закуска
• Баклажан - 1 шт.
• Сыр - 50 г
• Сметана - 1 ст. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Топленое масло - 1 ст.л
• Соль
• Перец
1. Баклажан нарезать тонкими ломтиками, обжарить на топленом масле.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить сметану, раздавленный чеснок, соль, перец.
3. Завернуть начинку в баклажаны. Можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал
Вкусные рецепты
#закуска
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Фаршированные яйца, “Парусник"
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹2 яйца вкрутую
🔹½ авокадо
🔹1 чайная ложка оливкового масла
🔹60 г бекона
🔹соль и перец
Приготовление:
1️⃣Разогреть духовку до 180 ° C.
2️⃣Положите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до
кипения и дайте настояться 8-10 минут. Поместите яйца в ледяную воду сразу после их приготовления, чтобы облегчить их очистку.
2️⃣Порежьте яйца пополам и удалите желтки.
Поместите их в маленькую миску.
3️⃣Добавьте авокадо, масло, сделайте из этого пюре. Соль и
перец по вкусу.
4️⃣Положите бекон на противень и запекайте до хрустящего состояния. Это займет около 5–7 минут. Вы также можете жарить их на сковороде.
5️⃣Ложкой осторожно добавьте смесь обратно в приготовленные яйца и поставьте паруса с беконом!
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #закуска #перекус
Ингредиенты:
🔹2 яйца вкрутую
🔹½ авокадо
🔹1 чайная ложка оливкового масла
🔹60 г бекона
🔹соль и перец
Приготовление:
1️⃣Разогреть духовку до 180 ° C.
2️⃣Положите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до
кипения и дайте настояться 8-10 минут. Поместите яйца в ледяную воду сразу после их приготовления, чтобы облегчить их очистку.
2️⃣Порежьте яйца пополам и удалите желтки.
Поместите их в маленькую миску.
3️⃣Добавьте авокадо, масло, сделайте из этого пюре. Соль и
перец по вкусу.
4️⃣Положите бекон на противень и запекайте до хрустящего состояния. Это займет около 5–7 минут. Вы также можете жарить их на сковороде.
5️⃣Ложкой осторожно добавьте смесь обратно в приготовленные яйца и поставьте паруса с беконом!
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Forwarded from Вера в ЧИСЛАХ нумеролог
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рубленая домашняя колбаса🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️куриное филе (лучше взять бедро, оно сочнее) - 1 кг
✔️сушеные овощи - 1 столовая ложка
✔️сушеный чеснок - 1 чайная ложка
✔️соль - 10 гр
✔️черный перец - по вкусу
✔️быстрорастворимый желатин - 20 гр
Филе нарезаем на довольно крупные кусочки и отбиваем ножом, чтобы разрыхлить мясо - так оно хорошо впитает специи.
Всыпаем все приправы и тщательно перемешиваем и немного отбиваем фарш.
Выкладываем на рукав для запекания, формируем колбасу, плотно закрепляем края и дополнительно оборачиваем пищевой пленкой в несколько слоев.
Для надёжности я еще закрепила форму кулинарной нитью
Кладем колбасу в холодную воду и засекаем примерно час и 20 минут. Я готовила на среднем огне под крышкой.
Затем перекладываем колбасу в ледяную воду (я налила прямо из морозилки, можно еще добавить лед). Даем полностью остыть и убираем в холодильник. В идеале - на ночь.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#закуска
#перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️куриное филе (лучше взять бедро, оно сочнее) - 1 кг
✔️сушеные овощи - 1 столовая ложка
✔️сушеный чеснок - 1 чайная ложка
✔️соль - 10 гр
✔️черный перец - по вкусу
✔️быстрорастворимый желатин - 20 гр
Филе нарезаем на довольно крупные кусочки и отбиваем ножом, чтобы разрыхлить мясо - так оно хорошо впитает специи.
Всыпаем все приправы и тщательно перемешиваем и немного отбиваем фарш.
Выкладываем на рукав для запекания, формируем колбасу, плотно закрепляем края и дополнительно оборачиваем пищевой пленкой в несколько слоев.
Для надёжности я еще закрепила форму кулинарной нитью
Кладем колбасу в холодную воду и засекаем примерно час и 20 минут. Я готовила на среднем огне под крышкой.
Затем перекладываем колбасу в ледяную воду (я налила прямо из морозилки, можно еще добавить лед). Даем полностью остыть и убираем в холодильник. В идеале - на ночь.
Оцените рецепт любой реакцией 🔥
ЛЕНИВАЯ КУХНЯ
#закуска
#перекус
Forwarded from КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
Πиpoжки c cыpoм
#завтрак #закуска #перекус
Ингpeдиeнты:
🔹 Κaбaчoк (мякoть) - 350-400г
🔹 Яйцo - 2шт
🔹 Κoкocoвaя мукa - 40-50г
🔹 Твepдый cыp - 100г
🔹 Зeлeнь - пучoк
🔹Сoль, пepeц, cпeции - пo вкуcу
Πpигoтoвлeниe:
1️⃣ Κaбaчoк нaтepeть нa кpупнoй тёpкe, пocoлить и ocтaвить минут нa 5. Зaтeм хopoшo oтжaть лишний coк.
2️⃣ Дoбaвить к кaбaчку яйцa и муку, хopoшo пepeмeшaть. Этo нaшe тecтo.
3️⃣Для нaчинки cыp нaтepeть нa тёpкe, зeлeнь мeлкo пopeзaть и пepeмeшaть c cыpoм.
4️⃣Ηa paзoгpeтую cкoвopoду c мacлoм выклaдывaeм двe cтoлoвыe лoжки тecтa, pacпpeдeляeм лoжкoй в видe кpугa. Ηa пoлoвинку кpугa выклaдывaeм нeмнoгo нaчинки, кaк низ cхвaтилcя - лoпaткoй нaкpывaeм пoлoвину кpугa c нaчинкoй втopoй пoлoвинкoй. Жapим c двух cтopoн нa cpeднeм oгнe.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ
#завтрак #закуска #перекус
Ингpeдиeнты:
🔹 Κaбaчoк (мякoть) - 350-400г
🔹 Яйцo - 2шт
🔹 Κoкocoвaя мукa - 40-50г
🔹 Твepдый cыp - 100г
🔹 Зeлeнь - пучoк
🔹Сoль, пepeц, cпeции - пo вкуcу
Πpигoтoвлeниe:
1️⃣ Κaбaчoк нaтepeть нa кpупнoй тёpкe, пocoлить и ocтaвить минут нa 5. Зaтeм хopoшo oтжaть лишний coк.
2️⃣ Дoбaвить к кaбaчку яйцa и муку, хopoшo пepeмeшaть. Этo нaшe тecтo.
3️⃣Для нaчинки cыp нaтepeть нa тёpкe, зeлeнь мeлкo пopeзaть и пepeмeшaть c cыpoм.
4️⃣Ηa paзoгpeтую cкoвopoду c мacлoм выклaдывaeм двe cтoлoвыe лoжки тecтa, pacпpeдeляeм лoжкoй в видe кpугa. Ηa пoлoвинку кpугa выклaдывaeм нeмнoгo нaчинки, кaк низ cхвaтилcя - лoпaткoй нaкpывaeм пoлoвину кpугa c нaчинкoй втopoй пoлoвинкoй. Жapим c двух cтopoн нa cpeднeм oгнe.
КЕТО и LCHF ДИЕТЫ