Утиная грудка в перечном соусе с вишней
Один из гастрономических шедевров нашего старого шефа Патрика уже давно покорил сердца и вкусовые рецепторы наших гостей.
Это роскошное блюдо родом из Аквитании, самого древнего региона на юго-западе Франции, который славится кукурузой, бордосскими винами и жирной птицей.
Согласно правилам, утиная грудка жарится вместе с кожей особым способом, быстро и виртуозно.
Подаётся в соусе из чёрного перца с слегка карамелизованной вишней и запивается, по традиции, бокалом отличного Бордо.
Наше утиное филе, остаётся, пожалуй, самым классическим французским блюдом в меню.
Мы просто готовим его так, как готовят французские повара последние полвека, не обращая внимание на тренды и моды.
Bon appetit🇫🇷
Звоните и заказывайте столики
+7(812) 717 24 67
Ресторан «Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23
#garconspb
#ресторан#рестораныспб
#французскаякухня #бистро
#бестселлерыфранцузскойкухни
#завтрак#обед#ужин
#магре#утка#утиноефиле
#французскийстиль
#французскийкейтеринг#кейтеринг
#еда#вкуснаяеда
#гастрономия#гастротуризм
#кудагоу
#гдечтоестьвПетербурге
#инстафуд#инстаграм
#лето2022#август2022#рилс
#питер#спб#Санкт-Петербург
#невскийпроспект
Один из гастрономических шедевров нашего старого шефа Патрика уже давно покорил сердца и вкусовые рецепторы наших гостей.
Это роскошное блюдо родом из Аквитании, самого древнего региона на юго-западе Франции, который славится кукурузой, бордосскими винами и жирной птицей.
Согласно правилам, утиная грудка жарится вместе с кожей особым способом, быстро и виртуозно.
Подаётся в соусе из чёрного перца с слегка карамелизованной вишней и запивается, по традиции, бокалом отличного Бордо.
Наше утиное филе, остаётся, пожалуй, самым классическим французским блюдом в меню.
Мы просто готовим его так, как готовят французские повара последние полвека, не обращая внимание на тренды и моды.
Bon appetit🇫🇷
Звоните и заказывайте столики
+7(812) 717 24 67
Ресторан «Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23
#garconspb
#ресторан#рестораныспб
#французскаякухня #бистро
#бестселлерыфранцузскойкухни
#завтрак#обед#ужин
#магре#утка#утиноефиле
#французскийстиль
#французскийкейтеринг#кейтеринг
#еда#вкуснаяеда
#гастрономия#гастротуризм
#кудагоу
#гдечтоестьвПетербурге
#инстафуд#инстаграм
#лето2022#август2022#рилс
#питер#спб#Санкт-Петербург
#невскийпроспект
Ресторан «ГАРСОН»
Открылся в 2000 году на Невском 95 и с тех пор не менял свой адрес.
Базовая концепция ресторана - традиционная кухня классического французского бистро была разработана шефом Патриком Гранджьеном, который проработал в нашем ресторане более 10 лет и оставил после себя не только оригинальную коллекцию блюд, но и талантливых учеников, до сих пор продолжающих традиции.
В 2015 году в качестве эксперимента в карту ввели несколько грузинских блюд.
Это так понравилось нашим гостям, что мы решили добавить в нашу гастрономическую палитру немного кавказского колорита.
И всё же основа бистро « ГАРСОН» - французская кухня 🇫🇷, есть и остаётся.
Лучший классический тартар, восхитительный турнедо, любимые традиционные омлеты, лаконичная винная карта и сам интерьер, созданный художником-дизайнером Франсуа Паже создают атмосферу старой доброй Франции в центре Петербурга.
Звоните и заказывайте столики
+7(812) 717 24 67
Ресторан «Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23
#garconspb
#ресторан#рестораныспб
#французскаякухня #бистро
#бестселлерыфранцузскойкухни
#завтрак#обед#ужин
#французскийстиль
#французскийкейтеринг#кейтеринг
#еда#вкуснаяеда
#гастрономия#гастротуризм
#кудагоу
#гдечтоестьвПетербурге
#инстафуд#инстаграм
#лето2022#август2022#рилс
#питер#спб#Санкт-Петербург
#невскийпроспект
Открылся в 2000 году на Невском 95 и с тех пор не менял свой адрес.
Базовая концепция ресторана - традиционная кухня классического французского бистро была разработана шефом Патриком Гранджьеном, который проработал в нашем ресторане более 10 лет и оставил после себя не только оригинальную коллекцию блюд, но и талантливых учеников, до сих пор продолжающих традиции.
В 2015 году в качестве эксперимента в карту ввели несколько грузинских блюд.
Это так понравилось нашим гостям, что мы решили добавить в нашу гастрономическую палитру немного кавказского колорита.
И всё же основа бистро « ГАРСОН» - французская кухня 🇫🇷, есть и остаётся.
Лучший классический тартар, восхитительный турнедо, любимые традиционные омлеты, лаконичная винная карта и сам интерьер, созданный художником-дизайнером Франсуа Паже создают атмосферу старой доброй Франции в центре Петербурга.
Звоните и заказывайте столики
+7(812) 717 24 67
Ресторан «Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23
#garconspb
#ресторан#рестораныспб
#французскаякухня #бистро
#бестселлерыфранцузскойкухни
#завтрак#обед#ужин
#французскийстиль
#французскийкейтеринг#кейтеринг
#еда#вкуснаяеда
#гастрономия#гастротуризм
#кудагоу
#гдечтоестьвПетербурге
#инстафуд#инстаграм
#лето2022#август2022#рилс
#питер#спб#Санкт-Петербург
#невскийпроспект
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ ( 570₽)
Знаменитая грузинская «лодочка», наполненная чудесным свежим сулугуни, сливочным маслом и солнечным желтком.
Горячий, ароматный, невероятно вкусный!
Заказывайте хачапури аджарули в наших ресторанах и навынос.
👉 «Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
👉 «Чичи-Бичи» М.Морская,
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.
#garconspb
#рестораныспб#рестораны
#французскаякухня#французскийресторан
#бистро
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#сулугуни#сыр#грузинскийсыр
#хачапури#хачапуриаджарули
#чтогдеестьвпетербурге
#осень2022
#рилс#инстагуд
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#инстаграм#еда
#еданавынос#вкусноесть#вкуснаяеда
Знаменитая грузинская «лодочка», наполненная чудесным свежим сулугуни, сливочным маслом и солнечным желтком.
Горячий, ароматный, невероятно вкусный!
Заказывайте хачапури аджарули в наших ресторанах и навынос.
👉 «Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
👉 «Чичи-Бичи» М.Морская,
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.
#garconspb
#рестораныспб#рестораны
#французскаякухня#французскийресторан
#бистро
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#сулугуни#сыр#грузинскийсыр
#хачапури#хачапуриаджарули
#чтогдеестьвпетербурге
#осень2022
#рилс#инстагуд
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#инстаграм#еда
#еданавынос#вкусноесть#вкуснаяеда
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЭЛЕГАНТНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ 🇫🇷КЕЙТЕРИНГ ГАРСОН на открытии нового петербургского арт-пространства
Галереи MARCOFKEN АRT@markofken
8 сентября 2022г.
Изысканные закуски и безупречный сервис от нашей компании «GARÇON» сделают ваше событие ярким, уникальным и фееричным!
Для заказа в любой локации и формате звоните по телефонам:
☎️ +7(812) 717 46 87
+7(921) 938 38 08 Ирина
+7(921) 944 91 25 Алёна
и пишите на почту
📧 7172467@gmail.com
Ресторан « Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23
# garcon#garconspb
# ресторан#рестораныспб
#французскаякухня#бистро
#frenchkitchen#instagram#instafood
#goodfood#instagood
#кейтеринг#кейтерингспб
#торжество#деньрождения#праздник
#бизнес
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#еданавынос
#французскийстиль#frenchstyle
#французскийкейтеринг
#осень2022#сентябрь2022
#питер#spb#артгалерея#арт
#невскийпроспект
#инстаграм#рилс
#инста#инстафуд
#catering#frenchcatering#reels
#телеграм#телеграмканал
Галереи MARCOFKEN АRT@markofken
8 сентября 2022г.
Изысканные закуски и безупречный сервис от нашей компании «GARÇON» сделают ваше событие ярким, уникальным и фееричным!
Для заказа в любой локации и формате звоните по телефонам:
☎️ +7(812) 717 46 87
+7(921) 938 38 08 Ирина
+7(921) 944 91 25 Алёна
и пишите на почту
📧 7172467@gmail.com
Ресторан « Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23
# garcon#garconspb
# ресторан#рестораныспб
#французскаякухня#бистро
#frenchkitchen#instagram#instafood
#goodfood#instagood
#кейтеринг#кейтерингспб
#торжество#деньрождения#праздник
#бизнес
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#еданавынос
#французскийстиль#frenchstyle
#французскийкейтеринг
#осень2022#сентябрь2022
#питер#spb#артгалерея#арт
#невскийпроспект
#инстаграм#рилс
#инста#инстафуд
#catering#frenchcatering#reels
#телеграм#телеграмканал
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЭЛЕГАНТНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ 🇫🇷КЕЙТЕРИНГ ГАРСОН
Изысканные закуски и безупречный сервис от нашей компании «GARÇON» сделают ваше событие ярким, уникальным и фееричным!
Для заказа в любой локации и формате звоните по телефонам:
☎️ +7(812) 717 46 87
+7(921) 938 38 08 Ирина
+7(921) 944 91 25 Алёна
и пишите на почту
📧 7172467@gmail.com
Ресторан « Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23
# garcon#garconspb
# ресторан#рестораныспб
#французскаякухня#бистро
#frenchkitchen#instagram#instafood
#goodfood#instagood
#кейтеринг#кейтерингспб
#торжество#деньрождения#праздник
#бизнес
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#еданавынос
#французскийстиль#frenchstyle
#французскийкейтеринг
#осень2022
#питер#spb
#инстаграм#рилс#инстагуд
#инста#инстафуд
#catering#frenchcatering#reels
Изысканные закуски и безупречный сервис от нашей компании «GARÇON» сделают ваше событие ярким, уникальным и фееричным!
Для заказа в любой локации и формате звоните по телефонам:
☎️ +7(812) 717 46 87
+7(921) 938 38 08 Ирина
+7(921) 944 91 25 Алёна
и пишите на почту
📧 7172467@gmail.com
Ресторан « Гарсон»
Санкт- Петербург, Невский 95
с 10-23
# garcon#garconspb
# ресторан#рестораныспб
#французскаякухня#бистро
#frenchkitchen#instagram#instafood
#goodfood#instagood
#кейтеринг#кейтерингспб
#торжество#деньрождения#праздник
#бизнес
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#еданавынос
#французскийстиль#frenchstyle
#французскийкейтеринг
#осень2022
#питер#spb
#инстаграм#рилс#инстагуд
#инста#инстафуд
#catering#frenchcatering#reels
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГРАНАТ
Главный грузинский фрукт, ставший неотъемлемой частью грузинской кухни.
Рубиновые зерна спелого граната добавляют в салаты, закуски и горячие блюда, сок граната с древних времён известен как напиток долголетия и крепкого здоровья.
Не забудем мы упомянуть так же о пикантном соусе « Наршараб» из сгущённого гранатного сока с добавлением восточных приправ и терпком восхитительном гранатовом вине.
Само гранатовое дерево абсолютно во всех мировых культурах символизирует «древо жизни» , а его плоды - богатство, достаток, плодородие, верность и бессмертие.
Из кожуры плода изготавливают натуральную чёрную краску, а из цветков получают естественный пурпур.
👉 «Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
👉 «Чичи-Бичи» М.Морская,
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.
#garconspb
#рестораныспб#рестораны
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#гранат
#обед#ужин
#чтогдеестьвпетербурге
#осень2022
#рилс#инстагуд
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#инстаграм#еда
#еданавынос#вкусноесть#вкуснаяеда
Главный грузинский фрукт, ставший неотъемлемой частью грузинской кухни.
Рубиновые зерна спелого граната добавляют в салаты, закуски и горячие блюда, сок граната с древних времён известен как напиток долголетия и крепкого здоровья.
Не забудем мы упомянуть так же о пикантном соусе « Наршараб» из сгущённого гранатного сока с добавлением восточных приправ и терпком восхитительном гранатовом вине.
Само гранатовое дерево абсолютно во всех мировых культурах символизирует «древо жизни» , а его плоды - богатство, достаток, плодородие, верность и бессмертие.
Из кожуры плода изготавливают натуральную чёрную краску, а из цветков получают естественный пурпур.
👉 «Гарсон» Невский 95, +7 (812) 717-24-67
👉 «Чичи-Бичи» М.Морская,
+7 (812) 740-47-09
Звоните и бронируйте столики.
#garconspb
#рестораныспб#рестораны
#грузинскаякухня #грузинскийресторан
#гранат
#обед#ужин
#чтогдеестьвпетербурге
#осень2022
#рилс#инстагуд
#чтогдеестьвпетербурге
#кудагоу#инстаграм#еда
#еданавынос#вкусноесть#вкуснаяеда
8 января вся Франция празднует Fete des Rois
Праздник волхвов или День трёх королей и для многих французов он не менее важен, чем Рождество или Новый год!
Удивительно, но в этот день любой может стать королём🤴или королевой👸,ведь для этого достаточно удачно съесть кусочек традиционного сладкого пирога,
Он так и называется « королевский пирог» или “Galette des Rois” и попробовать его можно только в январе.
Эту гастрономическую традицию французы соблюдают с 14 века!
Итак, что такого волшебного и необычного в этом “Galette des Rois”?
Во-первых, этот круглый пирог из слоёного теста с нежнейшей начинкой - франжипаном - ореховым кремом на основе миндаля, сливочного масла, сахара и яиц- всегда подаётся с короной.
Во-вторых, этот пирог разрезается на точное количество гостей плюс один кусок для бога - « доля Бога»
Им обычно угощают тех, кто нуждается или сохраняют эту порцию для того, кто в этот день вдали от дома.
В-третьих, в пироге спрятан «боб» - “la feve” и тот, кто найдёт в своём куске этот сюрприз, провозглашается королём и венчается прилагающейся к лакомству короной!
По правилам, все кричат “Vive le Rois!” - «Да здравствует король!» и затем король выбирает себе королеву, после чего все славят его избранницу.
То же самое происходит, если боб достался представительнице прекрасного пола и тогда.. «Да здравствует королева!»
Конечно, сейчас, сюрприз внутри пирога вовсе не боб, и не миндаль или монетка, как раньше, а специальные керамические фигурки, главное, чтобы вместе с удачей не получить сломанный зуб😜
#гарсон
#бистро
#французскийресторан
#традиции
#франция🇫🇷 #праздникоролей
#король
#королевскийпирог
#франжипан
#январь2023
#рилс
Праздник волхвов или День трёх королей и для многих французов он не менее важен, чем Рождество или Новый год!
Удивительно, но в этот день любой может стать королём🤴или королевой👸,ведь для этого достаточно удачно съесть кусочек традиционного сладкого пирога,
Он так и называется « королевский пирог» или “Galette des Rois” и попробовать его можно только в январе.
Эту гастрономическую традицию французы соблюдают с 14 века!
Итак, что такого волшебного и необычного в этом “Galette des Rois”?
Во-первых, этот круглый пирог из слоёного теста с нежнейшей начинкой - франжипаном - ореховым кремом на основе миндаля, сливочного масла, сахара и яиц- всегда подаётся с короной.
Во-вторых, этот пирог разрезается на точное количество гостей плюс один кусок для бога - « доля Бога»
Им обычно угощают тех, кто нуждается или сохраняют эту порцию для того, кто в этот день вдали от дома.
В-третьих, в пироге спрятан «боб» - “la feve” и тот, кто найдёт в своём куске этот сюрприз, провозглашается королём и венчается прилагающейся к лакомству короной!
По правилам, все кричат “Vive le Rois!” - «Да здравствует король!» и затем король выбирает себе королеву, после чего все славят его избранницу.
То же самое происходит, если боб достался представительнице прекрасного пола и тогда.. «Да здравствует королева!»
Конечно, сейчас, сюрприз внутри пирога вовсе не боб, и не миндаль или монетка, как раньше, а специальные керамические фигурки, главное, чтобы вместе с удачей не получить сломанный зуб😜
#гарсон
#бистро
#французскийресторан
#традиции
#франция🇫🇷 #праздникоролей
#король
#королевскийпирог
#франжипан
#январь2023
#рилс