Центр крови им. О.К. Гаврилова ДЗМ
2.23K subscribers
5.1K photos
102 videos
668 links
Запись на донацию осуществляется: 📌Через онлайн-сервис: https://donor.mos.ru/record/
📌 Или по телефону с 8:00 до 17:30: 8(495) 946-19-96.

Подписывайтесь на нас в других соцсетях:
➡️https://vk.com/bloodcenter_dzm
➡️https://ok.ru/group/53064183513283
Download Telegram
Сегодня расскажем вам об интересном рецепте гречневых котлет с овощами

Нам нужна будет готовая гречневая крупа. Можно взять «вчерашнюю» или отварить новую.
Далее очищаем картофель от кожуры, моем под проточной водой и натираем на мелкой терке. Следует слегка отжать полученную кашицу и добавить к гречке. Добавьте соль, перец.
🧐 Если «фарш» получился слишком жидким, вы можете добавить немного муки.
Осталось смочить руки водой и сформировать котлеты. Можно запанировать в сухарях или манной крупе, далее подрумянить на сухой сковороде.
❗️Если вы понимаете, что котлеты не готовы, рекомендуем добавить немного воды и готовить под закрытой крышкой.

Всем приятного аппетита! И до встречи на донации ❤️

#донор_мос_диетадонора
#донор_мос_питание #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня порадуем вас легким рецептом салата с индейкой и кускусом

Необходимо сварить кускус. Индейку можно либо отварить, либо запечь в духовке.
В тарелку высыпаем любимый салат, сваренный кускус, нарезаем и добавляем огурцы – они придадут салату сочность.
Готовое мясо нарезаем на слайсы и выкладываем сверху. Добавляем соль и перец по вкусу (но без остроты!).
Опционально можно добавить болгарский перец, помидор или шпинат

Всем приятного аппетита! И до встречи на донации ❤️

#донор_мос_диетадонора
#донор_мос_питание #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Вкусный и простой рецепт супа с фрикадельками.

Вам понадобится фарш из индейки или курицы. Формируем шарики-фрикадельки. Добавляем в кипящую воду.
😉 Для того, чтобы бульон не был мутным, следует уменьшить огонь
Картофель нарезаем так, как вам нравится. Добавляем его спустя 10 минут.
Очистите небольшую луковицу и опустите ее также в бульон.
😉 После приготовления супа ее можно будет выкинуть всем нелюбителям плавающего лука

➡️Следует добавить соль и перец, также изначально можно положить цветную капусту и/или лапшу.

Суп готов, осталось добавить зелень!

Важно, не рекомендуется делать «зажарку», это может привести к хилезу.

Всем приятного аппетита! И до встречи на донации ❤️

#донор_мос_диетадонора
#донор_мос_питание #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Питание донора ПОСЛЕ донации

Масленичная неделя подходит к концу, мы не могли пропустить этот праздник.

☀️ С приходом весны солнышко радует нас все чаще и чаще. Круглые, румяные блинчики олицетворяют солнце. На Руси люди считали, что красивые блины задобрят Солнце, весна наступит раньше, следовательно, урожай будет богатый.

Мы тоже решили приблизить приход весны и нашли тот самый рецепт ажурных блинчиков.
Вам понадобится:
Молоко - 2 стакана
Вода (кипяток!) - 1 стакан
Мука (просеянная) - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л., можно меньше

В миску разбиваем яйца и взбиваем их до появления пузырьков. Добавляем соль и сахар. Снова взбиваем.
Вливаем молоко, оно должно быть комнатной температуры, и перемешиваем. Частями просеиваем муку и замешивание тесто. Добавляем кипяток и снова перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Самым последним вливаем масло. Во время приготовления важно регулярно перемешивать тесто, чтобы не было расслоения.

Важно!
Стакан берем одного объема для жидких и сыпучих веществ.
Жарить нужно на раскаленной сковороде.

Приятного аппетита 🥞

#донор_мос_питание #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Питание донора ПОСЛЕ донации

Сегодня мы представляем вам рецепт здорового и вкусного боула с гречкой и авокадо.

🥗 Боул – блюдо-конструктор, которое получило свое название от посуды, в которой оно подается. Смысл этого блюда заключается в полной гармонии белков, жиров и углеводов.

Для приготовления 1 порции вам понадобится:
200 г гречки, 1 авокадо, 1 фиолетовая луковица, 4 помидора черри,.
100 г редиса, 100 г рукколы, 1 болгарский перец, оливковое масло, зелень.

😉 Для пикантности можно ненадолго замариновать лук в воде с уксусом и сахаром.

Необходимо отварить гречку до готовности, помыть остальные ингредиенты и произвольно нарезать. Выложи все ингредиенты в боул (=глубокую тарелку), сбрызни оливковым маслом и посыпь рубленой зеленью.

Приятного аппетита 🥑

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня представляем вам рецепт творожной запеканки с манной крупой
Это блюдо относится к питанию донора ПОСЛЕ донации

Для одной порции вам понадобится:
Творог - 300-400 г
Яйцо - 1 шт
Молоко - 60-100 мл
Манка - 1 ст ложка с горкой
Сахар - 1-1,5 ст ложки
Соль - по вкусу

Высыпьте манную крупу в миску и залейте ее молоком. Перемешайте и оставьте на время в стороне, пока занимаетесь творогом, чтобы манка разбухла.

Творог необходимо перетереть через металлическое сито для этой запеканки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите манку с молоком в перетертый творог, добавьте яйцо, сахар и соль, и перемешайте до получения гладкой массы.

Смажьте форму сливочным маслом, выложите туда творожную массу и разровняйте поверхность.

Запекайте примерно 40 минут при температуре 170-180 градусов до румяности.
❗️Время запекания может быть увеличено до 1 часа.

Приятного аппетита 🫶🏼

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
К сегодняшнему вечеру мы подготовили для вас замечательное блюдо, известное многим с детства, – тефтели с рисом в томатном соусе.

Вам понадобится:
- 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
⁃ 1 стакан риса, отваренного не до конца
⁃ 2 средний лука
⁃ 1 морковь
⁃ 1 яйцо
⁃ соль, перец, специи по вкусу
⁃ 2 столовые ложки томатной пасты

В миске смешайте фарш, отваренный на 1/2 рис, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и другие специи по вкусу.
Важно тщательно вымешать все ингредиенты руками до образования однородной массы. Сформируйте небольшие тефтели из получившегося фарша.
Далее разогрейте сковороду с маслом.
Сделайте зажарку из лука и моркови, отставьте. Не забудьте обжарить тефтели с обеих сторон до золотистой корочки, это запечатает соки и ёжики не будут сухими.

Смешайте томатную пасту с зажаркой и небольшим количеством воды, залейте мясные шарики.
Здесь вы можете использовать один из двух вариантов:
➡️ Потушите тефтели в томатной пасте на медленном огне под крышкой до готовности (около 20-25 минут).
➡️ Прикройте форму фольгой и поставьте в духовку. При температуре 180 градусов запекаем тефтели 30-40 минут.

Приятного аппетита! 🫶🏼

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня мы представляем вам рецепт ПП шаурмы

Ингредиенты:
- 2-3 листа лаваша
- 100 г куриного филе, отваренного и нарезанного
- 1 средний помидор, нарезанный ломтиками
- 1/4 огурца, нарезанный соломкой
- Листья салата
- 1 столовая ложка греческого йогурта
- 1/2 чайной ложки смеси специй
- Соль и перец по вкусу

В миске смешайте греческий йогурт и любимые специи, добавьте соль и перец по вкусу.
На лаваш выложите листья салата, куриное филе, помидоры и огурцы. Полейте подготовленным йогуртом.
Заверните лаваш в буррито, в фольгу и подержите на сковороде или гриле несколько минут.

Вкусное и здоровое блюдо готово! Приятного аппетита 🥰

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня мы представляем вам рецепт грушевого пирога.

Вам понадобятся:
- 3-4 спелые груши
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 100 г масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли

Подготовьте форму для пирога, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
Груши помойте и очистите от кожуры и семян, нарежьте их на тонкие ломтики.
В отдельной миске взбейте яйца.
Растопите масло и остудите его до комнатной температуры.
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. В миску с мукой добавьте взбитые яйца и растопленное масло. Хорошо размешайте до получения однородного теста.
Вылейте половину теста в подготовленную форму, уложите на него кусочки груш. Затем добавьте оставшееся тесто и украсьте сверху ломтиками груш.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым.
Проверить на готовность деревянной шпажкой.

После выпечки дайте пирогу немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!🥰

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
К сегодняшнему вечеру мы подготовили для вас замечательное блюдо, известное многим по одноименному мультфильму.

Рецепт вы можете увидеть по ссылке

Приятного аппетита! 🫶🏼

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня мы представляем вам рецепт ароматного и сытного супа из чечевицы

Промойте чечевицу и отставьте, пусть отдыхает.
В это время нарежьте лук, чеснок, картофель и морковь кубиками. В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Через некоторое время добавьте к ним картофель и морковь, обжаривайте еще 5 минут. Залейте овощи любимым бульоном и доведите до кипения.
Добавьте чечевицу и варите на медленном огне до мягкости картофеля и чечевицы, приблизительно 20-25 минут, время приготовления может увеличиваться в зависимости от готовности.
Пюрируйте суп блендером до получения однородной консистенции.
Добавьте сливки, соль, перец и специи по вкусу и доведите до кипения.
Подавайте суп горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Питание донора накануне донации

Дорогие доноры, сегодня мы подготовили для вас рецепт ароматного куриного рулета с зеленью. Это блюдо можно смело включить в рацион накануне донации.
Ингредиенты для приготовления: 

🔹Куриная грудка — 800 г.  🔹Оливковое масло — 1 ст.л.  🔹Зелень любая — 1 большой пучок.
🔹Черный перец и соль – по вкусу.

❤️Приятного аппетита!

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня мы представляем вам рецепт яичных маффинов с овощами. Такое питание рекомендовано для доноров, уже совершивших донацию.

🍳 Уже давно ведутся споры о "плохой" репутации яиц. Все это связано с мнением о негативном влиянии на уровень холестерина в крови и возможной опасности для нашего здоровья. В курином яйце, а точнее в желтке, содержится около 200 мг холестерина.

Что же это такое?
Это тип липидов, который является важной составляющей наших клеток и помогает организму функционировать правильно.

Жиры поступают из двух источников: большая часть образуется в организме (холестерин крови), а меньшая часть поступает с определенными продуктами, которые мы употребляем (пищевой холестерин). Избыток жиров в кровотоке может увеличить риск сердечных заболеваний.

Исследования показывают, что в норме организм естественным образом регулирует количество холестерина, и не стоит его бояться .

🥚 Вам понадобится:
Яйцо куриное - 5 шт.
Молоко - 100 мл.
Перец болгарский - 1 шт.
Шпинат - 50 г.
Лук зеленый - 5 гр.
Укроп - 5 гр.
Соль, перец по вкусу
Сыр фета для украшения

Яйца взболтать вилкой с молоком, солью и перцем до однородности. Добавить измельченный шпинат, нарезанные на небольшие кусочки болгарский перец и зелень — перемешать.
Духовку разогреть до 180 °С. Форму для кексов смазать маслом, разлить массу по ячейкам и отправить выпекаться на 12–15 минут. Все красиво украсить фетой и зеленью.

Приятного аппетита!

#донор_мос_питание #донор_мос #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Питание донора накануне донации

Подготовка к донации требует соблюдения рекомендаций по питанию, ведь далеко не каждый продукт можно включить в рацион. Мы подготовили карточки с напоминаниями о том, как выстроить свой рацион и не ошибиться в выборе продуктов.

❤️Соблюдая простые рекомендации по режиму питания вы предотвратите нежелательные осложнения и отводы.

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #центркровигаврилова #центркрови
🥗Теплый салат идеально подойдёт для тех, кто хочет насладиться легким, но сытным обедом или ужином.

Для приготовления такого блюда не потребуется много времени. Главное — выбрать свежие и качественные ингредиенты.

🍴Сегодня мы подготовили для вас рецепт тёплого салат с индейкой. Он отлично подойдёт для доноров восстанавливающихся после донации.

Вам понадобится:

🔹филе индейки — 200 грамм
🔹салат “айсберг” — 200 грамм
🔹шампиньоны — 6 штук
🔹шпинат — 30 грамм
🔹помидоры черри — 5 штук
🔹растительное масло — 1 ст.л.
🔹соль/перец — по вкусу
в качестве заправки можно использовать кунжутный соус/оливковое масло/соевый соус

Подробный рецепт приготовления в карточках➡️

Приятного аппетита!

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #салат
Можно ли есть арбуз накануне донации?🍉

3 августа отмечался Всемирный день арбуза! Эти необыкновенные плоды ассоциируются у нас с летом, манят запахом и видом аппетитной сердцевины.  

Кстати, споры о том, является арбуз фруктом или ягодой не затихают до сих пор. С ботанической точки зрения арбуз относится к семейству тыквенных и является ягодой. В ботанике ягоды определяются как плоды с мягкой мякотью, содержащие семена, и арбуз полностью соответствует этому определению. Поэтому, хотя в повседневной жизни мы обычно называем арбуз фруктом, с научной точки зрения его правильнее называть ягодой или тыквиной.

Мы не ботаники и считаем, что каждый может называть арбуз привычным образом – он не обидится. Но для доноров возникает важный вопрос – можно ли есть арбуз накануне донации.

Арбуз примерно на 90% состоит из воды, богат витаминами A и C, содержит витамины группы B, калий и магний. Он также является источником ликопина, мощного антиоксиданта, который снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и способствует снижению уровня холестерина.

С другой стороны, арбуз содержит натуральные сахара, и при чрезмерном употреблении он может привести к повышению уровня сахара в крови, также он может вызывать аллергические реакции.

Хорошая новость для донора – арбуз накануне донации есть можно. Но лучше снизить объем порции до 200 грамм и употребить его на завтрак или обед.

В день донации лучше отдать предпочтение каше на воде с небольшим количеством соли и без масла, простому крекеру или галетам и чаю. Из фруктов – можно есть яблоки, груши. О том, что включить в рацион донора перед донацией мы рассказывали в нашем посте.

Желаем каждому насладиться моментами уходящего лета и свежестью любимых ягод и фруктов! Ждем вас на донации!


#донор_мос_питаниедонора  #питаниедонора 
Лето уходит, но сезон кабачков еще в самом разгаре☀️

Для скорейшего восстановления после донации мы подготовили для вас рецепт легкого и полезного блюда – вафли из кабачка с сыром. Этот рецепт мы опробовали на себе, поверьте, это очень вкусно!

❗️Интересный факт: кабачок почти на 95% состоит из воды.

Для приготовления блюда вам понадобится:

🔻кабачок – 250 грамм
🔻яйца – 2 штуки
🔻мука – 100 грамм
🔻разрыхлитель – 1 чайная ложка
🔻сыр – 50 грамм
🔻соль/перец – по вкусу
🔻для подачи можно взять любимую зелень и сметану

1️⃣ Натрите кабачок на мелкой терке и отожмите лишнюю влагу.
2️⃣ Натрите сыр на мелкой терке.
3️⃣Натертый кабачок, сыр, яйца, муку и разрыхлитель соедините в одной посуде. Хорошо перемешайте.
4️⃣В получившуюся консистенцию добавьте соль/перец по вкусу.
5️⃣Выпекайте вафли на разогретой вафельнице 5-7 минут.
6️⃣Готовые вафли можете украсить любимой зеленью и подавать к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #кабачок #правильноепитание
Арбузный салат: неожиданное вкусовое сочетание

🍉Сейчас на прилавках красуются сочные и спелые арбузы, а это значит, что сезон этих освежающих ягод в самом разгаре.

Мы решили подготовить для вас необычный рецепт салата с арбузом. Салат отлично подойдет для доноров, которые восстанавливаются после сдачи крови или компонентов.

Рецепт приготовления вы можете найти в карточках ➡️

❗️На прошлой неделе мы ответили на вопрос о том, можно ли донорам есть арбуз накануне донации.

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #арбуз #рецепты #салат
Мы уже успели раскрыть все секреты о пользе и вреде фиников. И по традиции рады поделиться с вами рецептом конфет из этих полезных сухофруктов. ⠀

🍬Конфеты из орехов и фиников

Ингредиенты:

🔸финики – 20 шт.
🔸орехи – 200 гр.
🔸какао-порошок – 4 ст.л.
🔸кокосовая стружка – 6 ст. л

1. Финики замочите в горячей воде на 5-8 минут. Слейте воду, удалите косточки, измельчите
в блендере.
2. Возьмите любимые орехи, промойте,
и измельчите в крупную крошку.
3. Смешайте измельченные орехи с финиками, добавьте 2 ст.л. какао и 4 ст.л. кокосовой стружки. Перемешайте до однородной массы.
4. Скатайте из получившейся массы шарики.
5. Обваляйте шарики в какао-порошке и кокосовой стружке.

Приятного аппетита!

Напоминаем, что финики и орехи можно есть в период восстановления между сдачей крови или компонентов.

#донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #финики #донор_мос_центркровигаврилова
Пирог с курицей и грибами

🥧 Осень продолжает радовать нас грибным урожаем, а любители «тихой охоты» активно отправляются на поиски маслят, подберезовиков, лисичек и других сезонных грибов. Из собранных «шляпок» можно сделать сотни ароматных блюд и заготовок, которые будут согревать вас не только осенью, но и на протяжении всего года.

🍄‍🟫Мы подготовили для всех, кто восстанавливается после донации рецепт пирога с курицей и сезонными грибами.

Для теста вам понадобится:

пшеничная мука – 250 гр.
сливочное масло – 125 гр.
соль/сахар – щепотка
холодная вода – 2-3 ст.л.

Для начинки:

сезонные грибы (можно взять лисички или шампиньоны) – 300 гр.
куриное филе – 200 гр.
сыр – 150 гр.
яйца – 3 шт.
сметана – 3 ст. л.
растительное масло – 2 ст.л.
зелень (укроп, петрушка или кинза) – по вкусу
специи (соль, перец) – по вкусу.

Рецепт приготовления ищите в наших карточках ➡️

🍴Желаем приятного аппетита!

#донор_мос_центркровигаврилова #донор_мос_питаниедонора #питаниедонора #рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM