Центр крови им. О.К. Гаврилова ДЗМ
1.54K subscribers
4.29K photos
91 videos
598 links
Запись на донацию осуществляется: 📌Через онлайн-сервис: https://donor.mos.ru/record/
📌 Или по телефону с 8:00 до 17:30: 8(495) 946-19-96.

Подписывайтесь на нас в других соцсетях:
➡️https://vk.com/bloodcenter_dzm
➡️https://ok.ru/group/53064183513283
Download Telegram
Сегодня расскажем вам об интересном рецепте гречневых котлет с овощами

Нам нужна будет готовая гречневая крупа. Можно взять «вчерашнюю» или отварить новую.
Далее очищаем картофель от кожуры, моем под проточной водой и натираем на мелкой терке. Следует слегка отжать полученную кашицу и добавить к гречке. Добавьте соль, перец.
🧐 Если «фарш» получился слишком жидким, вы можете добавить немного муки.
Осталось смочить руки водой и сформировать котлеты. Можно запанировать в сухарях или манной крупе, далее подрумянить на сухой сковороде.
❗️Если вы понимаете, что котлеты не готовы, рекомендуем добавить немного воды и готовить под закрытой крышкой.

Всем приятного аппетита! И до встречи на донации ❤️

#донор_мос_диетадонора
#донор_мос_питание #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня порадуем вас легким рецептом салата с индейкой и кускусом

Необходимо сварить кускус. Индейку можно либо отварить, либо запечь в духовке.
В тарелку высыпаем любимый салат, сваренный кускус, нарезаем и добавляем огурцы – они придадут салату сочность.
Готовое мясо нарезаем на слайсы и выкладываем сверху. Добавляем соль и перец по вкусу (но без остроты!).
Опционально можно добавить болгарский перец, помидор или шпинат

Всем приятного аппетита! И до встречи на донации ❤️

#донор_мос_диетадонора
#донор_мос_питание #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Вкусный и простой рецепт супа с фрикадельками.

Вам понадобится фарш из индейки или курицы. Формируем шарики-фрикадельки. Добавляем в кипящую воду.
😉 Для того, чтобы бульон не был мутным, следует уменьшить огонь
Картофель нарезаем так, как вам нравится. Добавляем его спустя 10 минут.
Очистите небольшую луковицу и опустите ее также в бульон.
😉 После приготовления супа ее можно будет выкинуть всем нелюбителям плавающего лука

➡️Следует добавить соль и перец, также изначально можно положить цветную капусту и/или лапшу.

Суп готов, осталось добавить зелень!

Важно, не рекомендуется делать «зажарку», это может привести к хилезу.

Всем приятного аппетита! И до встречи на донации ❤️

#донор_мос_диетадонора
#донор_мос_питание #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Питание донора ПОСЛЕ донации

Масленичная неделя подходит к концу, мы не могли пропустить этот праздник.

☀️ С приходом весны солнышко радует нас все чаще и чаще. Круглые, румяные блинчики олицетворяют солнце. На Руси люди считали, что красивые блины задобрят Солнце, весна наступит раньше, следовательно, урожай будет богатый.

Мы тоже решили приблизить приход весны и нашли тот самый рецепт ажурных блинчиков.
Вам понадобится:
Молоко - 2 стакана
Вода (кипяток!) - 1 стакан
Мука (просеянная) - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л., можно меньше

В миску разбиваем яйца и взбиваем их до появления пузырьков. Добавляем соль и сахар. Снова взбиваем.
Вливаем молоко, оно должно быть комнатной температуры, и перемешиваем. Частями просеиваем муку и замешивание тесто. Добавляем кипяток и снова перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
Самым последним вливаем масло. Во время приготовления важно регулярно перемешивать тесто, чтобы не было расслоения.

Важно!
Стакан берем одного объема для жидких и сыпучих веществ.
Жарить нужно на раскаленной сковороде.

Приятного аппетита 🥞

#донор_мос_питание #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Питание донора ПОСЛЕ донации

Сегодня мы представляем вам рецепт здорового и вкусного боула с гречкой и авокадо.

🥗 Боул – блюдо-конструктор, которое получило свое название от посуды, в которой оно подается. Смысл этого блюда заключается в полной гармонии белков, жиров и углеводов.

Для приготовления 1 порции вам понадобится:
200 г гречки, 1 авокадо, 1 фиолетовая луковица, 4 помидора черри,.
100 г редиса, 100 г рукколы, 1 болгарский перец, оливковое масло, зелень.

😉 Для пикантности можно ненадолго замариновать лук в воде с уксусом и сахаром.

Необходимо отварить гречку до готовности, помыть остальные ингредиенты и произвольно нарезать. Выложи все ингредиенты в боул (=глубокую тарелку), сбрызни оливковым маслом и посыпь рубленой зеленью.

Приятного аппетита 🥑

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня представляем вам рецепт творожной запеканки с манной крупой
Это блюдо относится к питанию донора ПОСЛЕ донации

Для одной порции вам понадобится:
Творог - 300-400 г
Яйцо - 1 шт
Молоко - 60-100 мл
Манка - 1 ст ложка с горкой
Сахар - 1-1,5 ст ложки
Соль - по вкусу

Высыпьте манную крупу в миску и залейте ее молоком. Перемешайте и оставьте на время в стороне, пока занимаетесь творогом, чтобы манка разбухла.

Творог необходимо перетереть через металлическое сито для этой запеканки.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Переложите манку с молоком в перетертый творог, добавьте яйцо, сахар и соль, и перемешайте до получения гладкой массы.

Смажьте форму сливочным маслом, выложите туда творожную массу и разровняйте поверхность.

Запекайте примерно 40 минут при температуре 170-180 градусов до румяности.
❗️Время запекания может быть увеличено до 1 часа.

Приятного аппетита 🫶🏼

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
К сегодняшнему вечеру мы подготовили для вас замечательное блюдо, известное многим с детства, – тефтели с рисом в томатном соусе.

Вам понадобится:
- 500 г фарша (говядина, свинина или их смесь)
⁃ 1 стакан риса, отваренного не до конца
⁃ 2 средний лука
⁃ 1 морковь
⁃ 1 яйцо
⁃ соль, перец, специи по вкусу
⁃ 2 столовые ложки томатной пасты

В миске смешайте фарш, отваренный на 1/2 рис, мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и другие специи по вкусу.
Важно тщательно вымешать все ингредиенты руками до образования однородной массы. Сформируйте небольшие тефтели из получившегося фарша.
Далее разогрейте сковороду с маслом.
Сделайте зажарку из лука и моркови, отставьте. Не забудьте обжарить тефтели с обеих сторон до золотистой корочки, это запечатает соки и ёжики не будут сухими.

Смешайте томатную пасту с зажаркой и небольшим количеством воды, залейте мясные шарики.
Здесь вы можете использовать один из двух вариантов:
➡️ Потушите тефтели в томатной пасте на медленном огне под крышкой до готовности (около 20-25 минут).
➡️ Прикройте форму фольгой и поставьте в духовку. При температуре 180 градусов запекаем тефтели 30-40 минут.

Приятного аппетита! 🫶🏼

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня мы представляем вам рецепт ПП шаурмы

Ингредиенты:
- 2-3 листа лаваша
- 100 г куриного филе, отваренного и нарезанного
- 1 средний помидор, нарезанный ломтиками
- 1/4 огурца, нарезанный соломкой
- Листья салата
- 1 столовая ложка греческого йогурта
- 1/2 чайной ложки смеси специй
- Соль и перец по вкусу

В миске смешайте греческий йогурт и любимые специи, добавьте соль и перец по вкусу.
На лаваш выложите листья салата, куриное филе, помидоры и огурцы. Полейте подготовленным йогуртом.
Заверните лаваш в буррито, в фольгу и подержите на сковороде или гриле несколько минут.

Вкусное и здоровое блюдо готово! Приятного аппетита 🥰

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня мы представляем вам рецепт грушевого пирога.

Вам понадобятся:
- 3-4 спелые груши
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 100 г масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- щепотка соли

Подготовьте форму для пирога, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.
Груши помойте и очистите от кожуры и семян, нарежьте их на тонкие ломтики.
В отдельной миске взбейте яйца.
Растопите масло и остудите его до комнатной температуры.
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. В миску с мукой добавьте взбитые яйца и растопленное масло. Хорошо размешайте до получения однородного теста.
Вылейте половину теста в подготовленную форму, уложите на него кусочки груш. Затем добавьте оставшееся тесто и украсьте сверху ломтиками груш.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым.
Проверить на готовность деревянной шпажкой.

После выпечки дайте пирогу немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!🥰

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
К сегодняшнему вечеру мы подготовили для вас замечательное блюдо, известное многим по одноименному мультфильму.

Рецепт вы можете увидеть по ссылке

Приятного аппетита! 🫶🏼

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня мы представляем вам рецепт ароматного и сытного супа из чечевицы

Промойте чечевицу и отставьте, пусть отдыхает.
В это время нарежьте лук, чеснок, картофель и морковь кубиками. В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Через некоторое время добавьте к ним картофель и морковь, обжаривайте еще 5 минут. Залейте овощи любимым бульоном и доведите до кипения.
Добавьте чечевицу и варите на медленном огне до мягкости картофеля и чечевицы, приблизительно 20-25 минут, время приготовления может увеличиваться в зависимости от готовности.
Пюрируйте суп блендером до получения однородной консистенции.
Добавьте сливки, соль, перец и специи по вкусу и доведите до кипения.
Подавайте суп горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора
#питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Питание донора накануне донации

Дорогие доноры, сегодня мы подготовили для вас рецепт ароматного куриного рулета с зеленью. Это блюдо можно смело включить в рацион накануне донации.
Ингредиенты для приготовления: 

🔹Куриная грудка — 800 г.  🔹Оливковое масло — 1 ст.л.  🔹Зелень любая — 1 большой пучок.
🔹Черный перец и соль – по вкусу.

❤️Приятного аппетита!

#донор_мос_питание #донор_мос_диетадонора #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови
Сегодня мы представляем вам рецепт яичных маффинов с овощами. Такое питание рекомендовано для доноров, уже совершивших донацию.

🍳 Уже давно ведутся споры о "плохой" репутации яиц. Все это связано с мнением о негативном влиянии на уровень холестерина в крови и возможной опасности для нашего здоровья. В курином яйце, а точнее в желтке, содержится около 200 мг холестерина.

Что же это такое?
Это тип липидов, который является важной составляющей наших клеток и помогает организму функционировать правильно.

Жиры поступают из двух источников: большая часть образуется в организме (холестерин крови), а меньшая часть поступает с определенными продуктами, которые мы употребляем (пищевой холестерин). Избыток жиров в кровотоке может увеличить риск сердечных заболеваний.

Исследования показывают, что в норме организм естественным образом регулирует количество холестерина, и не стоит его бояться .

🥚 Вам понадобится:
Яйцо куриное - 5 шт.
Молоко - 100 мл.
Перец болгарский - 1 шт.
Шпинат - 50 г.
Лук зеленый - 5 гр.
Укроп - 5 гр.
Соль, перец по вкусу
Сыр фета для украшения

Яйца взболтать вилкой с молоком, солью и перцем до однородности. Добавить измельченный шпинат, нарезанные на небольшие кусочки болгарский перец и зелень — перемешать.
Духовку разогреть до 180 °С. Форму для кексов смазать маслом, разлить массу по ячейкам и отправить выпекаться на 12–15 минут. Все красиво украсить фетой и зеленью.

Приятного аппетита!

#донор_мос_питание #донор_мос #питаниедонора #центркровигаврилова #ЦентрКрови