#دمنوش
#چای
#چای_ترش
🌿🌿 @atarishahjahan
چای تُرش یا چای قرمز از کاسبرگ گیاه Hibiscus Sabdariffa تهیه میشود و در بسیاری از مناطق دنیا بصورت نوشیدنی گرم و یا سرد مصرف دارد. در آمریکای لاتین و بخصوص در جامائیکا مصرف آن متداول است و بنام گل جامائیکا یا Sorrel٬ و شمال آفریقا بنام چای سودانی و در مصر بنام کرکده Karkade مشهور است. مزه آن ترش است و معمولاً با شکر نوشیده میشود
🌿🌿 @atarishahjahan
مشخصات گیاه:
گل جامائیکا (Roselle) گیاهی است یک ساله بوته‌هائی به ارتفاع ۲-۳ متر برگهای ۳-۵ وجهی سبز مایل به زرد گلهای زرد با کاسبرگ‌های سبز که بعد از رسیدن میوه٬ کاسبرگ‌ها به رنگ قرمز در می‌آید.در بعضی کشورها از الیاف ساقه‌های آن در تهیه وسائل استفاده میشود.
🌿🌿 @atarishahjahan

مصرف جهانی:
در اکثر نقاط آفریقا و آسیا مصرف دارد٬ در جامائیکا متداول است و هم بعنوان چای و هم بصورت نوشابه سرد فروخته میشود. در کشور پاناما بنام saril که از کلمه Sorrel جامائیکایی گرفته شده بصورت نوشابه با و یا بدون اضافه کردن الکل در ایام کریسمس و عید نو چینی‌ها مصرف دارد. در ایالات متحده آمریکا نیز بصورت چای مصرف میشود و از طریق اهالی مکزیک آورده شده و بخصوص در کالیفرنیا فراوان است. در کلیه کشور های شمال آفریقا بصورت روزانه و در چایخانه های کنار خیابان و یا سیار عرضه میگردد.

در اکثر کشور های آسیائی مثل چین تایلند هند مالزی و خاورمیانه چای ترش مصرف دارد.
🌿🌿 @atarishahjahan
خواص داروئی:
ترشی آن بخاطر وجود اسید سیتریک و #ویتامین_C میباشد ونیز دارای آنتی اکسیدان های ضد چربی خون است. عقیده بر اینست که وجود مقادیر زیاد آنتوسیانین Anthocyanins در کاسبرگ‌های گیاه نقش مهمی در کاهش فشارخون و خواص #ضدسرطان ی آن دارد. تحقیقات زیادی در ارتباط با موثر بودن آن در کاهش #فشارخون محیطی و ادرار آوری آن انجام شده است.

بعضی از بررسی های علمی نیز در ایران انجام شده و موثر بودن آن در #کاهش_فشارخون وبیماران_دیابتی را نشان داده‌است.
🌿🌿 http://shahjahanfaroj.blogfa.com/

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 @atarishahjahan
#گوارش
مطلب درخواستی. درمان کبد چرب باطب سنتی🍃🍃🍃🍃
درمان کبد چرب با طب سنتی
کبد چرب اختلال مزمن و بدون علامت کبدی است که علت آن تجمع چربی و التهاب در کبد است.
کبد چرب به دلیل کاهش تحرک و تغذیه ناصحیح از مشکلات پزشکی رو به گسترش در جهان صنعتی امروز است. کبد چرب اختلال مزمن و بدون علامت کبدی است که علت آن تجمع چربی و التهاب در کبد است.شایع‌ترین علل کبد چرب در ایران چاقی، دیابت، سوءتغذیه و بالا بودن چربی خون است. در کشورهای دیگر دنیا مصرف بالای الکل از شایع‌ترین علت‌ها محسوب می‌شود.
از دیگر علل کبد چرب می‌توان به کاهش وزن ناگهانی، اختلالات مادرزادی، سوء جذب چربی، تغذیه ناصحیح و مصرف بیش از حد چربی و کربوهیدرات، گرسنگی طولانی مدت و #تغذیه وریدی طولانی مدت، اشاره کرد.
تحقیقات و بررسی ها همچنین نشان داده است داروهایی مانند کورتون ها، هورمون‌های استروژن، قرص‌های ضدبارداری، داروهای تقویت جنسی و #استرس از عوامل زمینه‌ساز این مشکل است.
کبد چرب بدون علامت است و در بعضی افراد ممکن است احساس پری شکم و درد خفیف ناحیه راست شکم را ایجاد کند، این مشکل معمولاً به صورت اتفاقی در حین بررسی‌های آزمایشگاهی یا سونوگرافی مشخص می‌شود.
این مشکل به ویژه در مراحل اولیه قابل درمان است، اما در تعدادی از بیماران در صورت درمان نشدن ممکن است به فیبروز کبدی یا در نهایت سیروز کبدی منجر شود که در این صورت درمان آن بسیار دشوار خواهد بود، در اینجا به روش‌های طبیعی برای درمان این مشکل اشاره می‌کنیم که می‌تواند بسیار اثربخش باشد.
مصرف روزانه یک لیوان سرکه انگبین تأثیرات شفابخشی در درمان کبد چرب
دارد و عرق کاسنی، عرق خارشتر، عرق بید و عرق شاه تره نیز مفید است
اولین توصیه اصلاح تغذیه و شیوه زندگی است. کاهش مصرف گوشت، چربی و مواد قندی و مصرف بیشتر #میوه و #سبزیجات توصیه کلی بسیار مفید است.
جایگزینی گوشت با سویا، جایگزینی شام با سالادی شامل هویج، کلم، کاهو، ترب، تربچه، سرکه سیب، آب غوره، پرهیز از آب خوردن بین غذا، استفاده بیشتر از سیر، پیاز، سبزیجات تازه، لیموترش و سیب در #رژیم غذایی روزانه بسیار مفید است.
زنجبیل و زردچوبه تأثیر مفیدی بر روند بهبود کبد چرب دارد.
مصرف مقطعی و کوتاه مدت #ویتامین E می‌تواند مفید باشد.
مصرف روزانه یک لیوان سرکه انگبین تأثیرات شفابخشی در درمان کبد چرب دارد و عرق کاسنی، عرق خارشتر، عرق بید و عرق شاه تره نیز مفید است.نوشیدن دم کرده گل مریم نیز اثربخش است.کاهش تدریجی وزن و #ورزش روزانه می‌تواند به گونه چشمگیری در درمان #کبد چرب مفید باشد. البته توجه داشته باشید کاهش ناگهانی وزن ممکن است این مشکل را تشدید کند.#طب سنتی تدابیر خوبی برای درمان کبد چرب دارد، البته برای درمان آن حتماً به پزشک متخصص مراجعه کنید، زیرا نوع گیاهان و درمان تجویز شده بر اساس شرایط و مزاج فرد متفاوت است🍃🍃🍃
@atarishahjahan

آشنایی با خواص درمانی شقاقل:
🌿🌿 @atarishahjahan

#شقاقل، از نوع سبزیجات ریشه‌ای و متعلق به خانواده هویج است. شکل این گیاه مانند هویج است اما پوست آن کم رنگ‌تر است. شقاقل، از زمان‌های قدیم مورد مصرف قرار می‌گرفته است.


این گیاه منبع غنی از #آنتی_اکسیدان، ماده معدنی، #فیبر، ویتامین A و مقدار کمی ویتامین‌های دیگر است. این گیاه که نسبت به #هویج #ویتامین بیشتری دارد، حاوی مقدار زیادی #پتاسیم است.
🌿🌿 @atarishahjahan
خواص این گیاه:

- #اسیدفولیک موجود در آن، #بیماری_قلبی را کاهش می‌دهد و مانع شکستگی #استخوان بر اثر #پوکی_استخوان می‌شود.

- مصرف آن به #بیماران_کلیوی، #سلولیت و #چاقی مفرط توصیه می‌شود.

- از آن جا که #شقاقل منبع عالی #ویتامینC و #نیاسین است، #سیستم_ایمنی بدن، #سیستم_گوارش، #پوست و #عصب را تقویت می‌کند.

- میزان زیاد #فیبر موجود در آن، در کاهش #کلسترول و حفظ #قندخون نرمال موثر است.

- #فشارخون بالا، #یبوست و ناراحتی های متعدد #قلب را کاهش می‌دهد.

- خطر نقص #جنین را در #زنان_باردار پایین می‌آورد.

- با بهبود عملکرد برونشیتی، به بیماران مبتلا به #آسم کمک می‌کند.

- ریشه آن خاصیت #ادرارآور و #آنتی_اکسیدان دارد.

- مصرف این گیاه به افرادی که از #کم_خونی رنج می‌برند، توصیه شده است.
🌿🌿 http://shahjahanfaroj.ir

🍃🌸🌿🌺🍃🌸🌿🌺🍃🌸🌿🌺

#ریزش_غیر_طبیعی_مو
🌿🌿 @atarishahjahan

دوستان ریزش مو اختلالی نیست که با مصرف داروی شیمیایی یا گیاهی خاصی سریع خوب شود بلکه پروسه ای زمانبر است و علل گوناگونی دارد .

پیروی از الگوهای غذایی سالم، استفاده از داروهای گیاهی مناسب به طور کلی تغییر سبک زندگی اثر مستقیمی بر تقویت موها و کاهش میزان ریزش مو دارد.

طاسی نوع دیگری از ریزش مو است که اگر چه بهره مندی رژیم های غذایی یا مصرف ویتامین ها به طور صددرصد از ریزش مو پیشگیری نمی کند ولی تأثیر بسزایی در تقویت موها دارد. در حال حاضر علل زیادی برای ریزش مو کشف شده است که با برطرف کردن آن می توان بموقع از کاهش ریزش موها پیشگیری کرد.

▪ #ژنتیک: انتقال ژن از والدین عمده ترین دلیل ریزش مو است که در هر سنی ممکن است اتفاق بیفتد.

▪ #استرس: تنش های روحی یکی دیگر از عوامل تهدید کننده سلامت مو به شمار می آید که عوارض جدی و حتی طاسی به دنبال خواهد داشت.
▪ #بیماری: هر نوع اختلالی در بدن که باعث تغییر رژیم غذایی شود یا مصرف برخی داروها باعث کاهش رشد موها یا ریزش آن می شود. بنابراین توصیه می شود چنانچه از بیماری خاصی رنج می برید یا داروی جدیدی مصرف کرده و همزمان با آن دچار ریزش مو شده اید، با پزشک خود مشورت کنید.
▪ تغییرات #هورمونی: افزایش یا کاهش میزان برخی هورمون های زنانه پس از زایمان یکی دیگر از دلایل ریزش مو است اما این عارضه قابل برگشت بوده و ۶ تا ۱۲ ماه پس از زایمان بهبود پیدا می کند.
▪ #یائسگی: بر هم خوردن تعادل هورمون های زنانه پس از یائسگی نیز دلیل شایعی برای نازک شدن تارهای مو در زنان به شمار آمده که اغلب ناشی از کاهش میزان هورمون استروژن است بنابراین لازم است در این دوران با استفاده از درمان های طبیعی و رژیم های غذایی مناسب موها را تقویت کرد.

قرار گرفتن در معرض #اشعه ایکس، مصرف #داروهای ضدسرطان، #سوءتغذیه، #آنفلوآنزا، #تب و #عفونت ریه ها نیز از دیگر عواملی است که باعث ریزش موها می شود.
▪ فرآورده های بهداشتی: #شامپوها، نرم کننده ها، #ژل سر و رنگ کننده های مو حاوی ۱۰ تا ۲۰ نوع ماده شیمیایی مصنوعی است که اغلب به بافت مو آسیب زده و باعث ریزش آن می شود. بر این اساس لازم است تا حد ممکن از این قبیل محصولات کمتر استفاده کرده و هنگام انتخاب آن علاوه بر مورد تأیید بودن وزارت بهداشت، انواع ساده و بی رنگ آن مورد استفاده قرار گیرد.
▪ تأمین #پروتئین: از آنجا که موها از جنس پروتئین هستند، کمبود این ماده غذایی باعث ریزش مو می شود. استفاده بیشتر از منابع حیوانی مانند گوشت و لبنیات در برنامه غذایی کمک زیادی به تقویت موها می کند.
▪ #آهن: این ماده معدنی به گردش خون پوست سرعت بخشیده و سوخت لازم برای رشد موها را فراهم می کند. جگر، زردآلو و کشمش غنی از آهن است.
▪ #آب: حدود یک چهارم از هر تار مو را آب تشکیل داده است بنابراین برای حفظ طراوت و شادابی مو باید حداقل چهار تا هشت لیوان آب نوشید.

▪ #ویتامین آ: این ماده مغذی خاصیت ارتجاعی مو را افزایش می دهد زیرا چربی لازم برای فولیکول مو را فراهم کرده و به سلامت آن کمک می کند. تخم مرغ، کلم پیچ، کدو و هویج حاوی ویتامین آ فراوان است. از طرف دیگر ویتامین گروه ب، ویتامین ای و ویتامین ث، از ویتامین هایی هستند که در غلات، دانه ها، جگر، گوشت و جوانه ها بیشتر یافت می شود و با افزایش میزان گردش خون در پوست سر، رشد موها را تقویت کرده و احتمال آسیب به آن را کاهش می دهد.
#کلسیم، سلنیوم و روی: کمبود این قبیل موادمعدنی در رژیم غذایی، رشد موها را کند کرده و مانع از تقویت و استحکام آن می شود. لبنیات غنی از کلسیم بوده و گوش، جگر، تخم مرغ، میگو، گوجه فرنگی و کدوحلوایی حاوی روی فراوانی است.
ترک برخی عادات غلط: #سیگار و استفاده بیش از اندازه از قند و #شکر در رژیم غذایی عامل مهم دیگری است که جریان خون پوست سر را کاهش داده و موجب ریزش موها می شود. این در حالی است که استفاده بیشتر از میوه و سبزیجات، پروتئین، حبوبات، برنج، گوجه فرنگی، گندم، سیب زمینی و سیب مانع از آسیب موها می شود. ورزش منظم نیز از فاکتورهای مؤثر بر رشد مو است که علاوه بر افزایش گردش خون کمک زیادی به کاهش استرس می کند.

▪ #گیاهان دارویی: سال هاست که چندین گیاه دارویی به تنهایی و یا در ترکیب با مواد دیگر برای درمان کم مویی یا ریزش مو مورد استفاده قرار می گیرد.

ترکیبات ژل مانند آلو ورا پس از قرار گرفتن روی پوست سر، آرام بخش پوست بوده و از آن در برابر عوامل زیان آور محافظت می کند. این گیاه سطح PH پوست سر را تعدیل بخشیده و باعث پاک شدن فولیکول های مو از هرگونه آلودگی می شود.

مصرف روزانه چای رزماری نیز باعث تحریک رشد مو شده و مانع از ریزش آن می شود. تجربه ثابت کرده است👇👇👇ادامه مطلب👇👇
🌿🌿 @atarishahjahan

#نخودسبز در خدمت #تناسب اندام و بدن 👀

💪🏽 @atarishahjahan

✅وجود مقادیر زیادی #ویتامین_C و آهن در آن موجب شده است که این ماده غذایی به تقویت سیستم #ایمنی_بدن کمک کند و برای #کم_خونی فقر آهن مناسب است