REZEPT
👨🍳🌿👨🍳🌿👨🍳
Engelwurz (Angelika) Tee
Für einen Tee nimmt man einen halben TL trockene Wurzel auf eine Tasse Wasser. Der Tee wird kalt angesetzt, dann kurz aufgekocht und fünf Minuten ziehen gelassen. Davon trinkt man täglich bis zu zwei Tassen.
Auch als Tinktur ist die Angelika geeignet. Von der Tinktur nimmt man 2-3 mal täglich 20 Tropfen.
Statt der Wurzel kann man die sanft wirkenden Samen oder getrockneten Blätter benutzen.
Angelika ist Bestandteil der Carminativum-Tinktur, die Blähungen lindert:
Quelle: heilkraeuter.de
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Getränke
#Tee
#Kräuter
#Engelwurz
#Angelika
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Engelwurz (Angelika) Tee
Für einen Tee nimmt man einen halben TL trockene Wurzel auf eine Tasse Wasser. Der Tee wird kalt angesetzt, dann kurz aufgekocht und fünf Minuten ziehen gelassen. Davon trinkt man täglich bis zu zwei Tassen.
Auch als Tinktur ist die Angelika geeignet. Von der Tinktur nimmt man 2-3 mal täglich 20 Tropfen.
Statt der Wurzel kann man die sanft wirkenden Samen oder getrockneten Blätter benutzen.
Angelika ist Bestandteil der Carminativum-Tinktur, die Blähungen lindert:
Quelle: heilkraeuter.de
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#Angelika
REZEPT
👩🍳🌿👨🍳🌿👩🍳
Gelee aus Engelwurz (Angelika)
300 g Blätter und Stiele der Angelika
½ L Weißwein
6 Blatt Gelatine (vegan)
6 Esslöffel Zucker
1 Vanillestange
1 Zimtstange
Die Blätter und Stiele mit dem Zucker und der Gewürzen im Wein ½ Stunde köcheln lassen, durch ein feines Sieb gießen. Die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine gut ausdrücken, im warmen Wein auflösen, in Portionsgläser geben und erstarren lassen. Zur Dekoration eignen sich sowohl die Blüten als auch die Blätter der Süßdolde.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Aufstrich
#Marmelade
#Kräuter
#Engelwurz
#Angelika
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Gelee aus Engelwurz (Angelika)
300 g Blätter und Stiele der Angelika
½ L Weißwein
6 Blatt Gelatine (vegan)
6 Esslöffel Zucker
1 Vanillestange
1 Zimtstange
Die Blätter und Stiele mit dem Zucker und der Gewürzen im Wein ½ Stunde köcheln lassen, durch ein feines Sieb gießen. Die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine gut ausdrücken, im warmen Wein auflösen, in Portionsgläser geben und erstarren lassen. Zur Dekoration eignen sich sowohl die Blüten als auch die Blätter der Süßdolde.
Guten Appetit 😋
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#Engelwurz
#Angelika
REZEPT
👩🍳🌿👨🍳🌿👩🍳
Kandierte Stiele der Engelwurz (Angelika)
200 g Engelwurzstiele
½ L Wasser
250 g Zucker
Saft von ½ Zitrone
Puderzucker
Der Zucker wird mit dem Wasser und der Zitrone zu Sirup aufgekocht. Die Stiele werden von den Blättern (Blätter können anderweitig verwendet werden) befreit und in ca. 10 cm lange Streifen geschnitten. Diese Streifen ca. fünf Minuten in dem Sud ziehen lassen, heraus nehmen, auf ein Backblech legen und dick mit Puderzucker bestreuen. Sie werden im Backofen ca. eine Stunde bei 75⁰ getrocknet. In einer Blechdose aufbewahrt sind sie lange haltbar.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Nachspeise
#Süßspeise
#Kräuter
#Engelwurz
#Angelika
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Kandierte Stiele der Engelwurz (Angelika)
200 g Engelwurzstiele
½ L Wasser
250 g Zucker
Saft von ½ Zitrone
Puderzucker
Der Zucker wird mit dem Wasser und der Zitrone zu Sirup aufgekocht. Die Stiele werden von den Blättern (Blätter können anderweitig verwendet werden) befreit und in ca. 10 cm lange Streifen geschnitten. Diese Streifen ca. fünf Minuten in dem Sud ziehen lassen, heraus nehmen, auf ein Backblech legen und dick mit Puderzucker bestreuen. Sie werden im Backofen ca. eine Stunde bei 75⁰ getrocknet. In einer Blechdose aufbewahrt sind sie lange haltbar.
Guten Appetit 😋
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REZEPT
👩🍳🌿👨🍳🌿👩🍳
Engelwurz Erkältungssalbe
35 g Lanolin
2 EL Johanniskraut Öl
2 g Bienenwachs
15 Tropfen ätherisches Angelika Öl
5 Tropfen Majoran Öl
1 Tropfen Thymian Öl
Alles im Wasserbad schmelzen und die Öle hinzu geben
Unter rühren Abkühlen lassen und anschließend abfüllen 😊
Wird im Bereich der Nasennebenhöhlen, Stirn, Nasenwurzel, Wangen und Kieferbereich angewendet.
2-3 mal täglich
Gute Genesung 💐
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Salbe
#Erkältung
#Husten
#Nase
#Hals
#Engelwurz
#Angelika
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Engelwurz Erkältungssalbe
35 g Lanolin
2 EL Johanniskraut Öl
2 g Bienenwachs
15 Tropfen ätherisches Angelika Öl
5 Tropfen Majoran Öl
1 Tropfen Thymian Öl
Alles im Wasserbad schmelzen und die Öle hinzu geben
Unter rühren Abkühlen lassen und anschließend abfüllen 😊
Wird im Bereich der Nasennebenhöhlen, Stirn, Nasenwurzel, Wangen und Kieferbereich angewendet.
2-3 mal täglich
Gute Genesung 💐
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#Angelika
REZEPT
👩🍳🌿👨🍳🌿👩🍳
Engelwurz-Tinktur
Sie benötigen folgende Pflanzenteile der Angelica archangelica (die Echte Engelwurz), für die Zubereitung.
20 g getrocknete Wurzel
10 g frische Wurzel
Des Weiteren wird benötigt.
100 ml 70 - 90%igen Alkohol
eine dunkle verschließbare Flasche
Die gesamten Pflanzenteile werden in den Alkohol eingelegt und für ungefähr 13 bis 15 Tage stehen gelassen. Über den Tag sollte man die Sud mindestens 5 mal kräftig durch schütteln. Nach dieser Zeit filtern Sie die Tinktur ab und füllen diese dann in eine dunkle verschließbare Flasche. Bei Bedarf kann man am Tag 2 bis 3 Teelöffel der Engelwurz-Tinktur in einer Tasse Tee gegeben zu sich nehmen.
Engelwurz-Tinktur Anwendung:
Die Engelwurz-Tinktur kann gezielt bei Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden eingenommen werden. Auch bei Magen-Darm-Beschwerden mit leichten Krämpfen, Völlegefühl und Blähungen hilft die Tinktur gut.
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
@Rezepteausnaturundselbstgemacht
#Gesundheit
#Tinktur
#Magen
#Darm
#Kräuter
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Engelwurz-Tinktur
Sie benötigen folgende Pflanzenteile der Angelica archangelica (die Echte Engelwurz), für die Zubereitung.
20 g getrocknete Wurzel
10 g frische Wurzel
Des Weiteren wird benötigt.
100 ml 70 - 90%igen Alkohol
eine dunkle verschließbare Flasche
Die gesamten Pflanzenteile werden in den Alkohol eingelegt und für ungefähr 13 bis 15 Tage stehen gelassen. Über den Tag sollte man die Sud mindestens 5 mal kräftig durch schütteln. Nach dieser Zeit filtern Sie die Tinktur ab und füllen diese dann in eine dunkle verschließbare Flasche. Bei Bedarf kann man am Tag 2 bis 3 Teelöffel der Engelwurz-Tinktur in einer Tasse Tee gegeben zu sich nehmen.
Engelwurz-Tinktur Anwendung:
Die Engelwurz-Tinktur kann gezielt bei Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden eingenommen werden. Auch bei Magen-Darm-Beschwerden mit leichten Krämpfen, Völlegefühl und Blähungen hilft die Tinktur gut.
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#Engelwurz
#Angelika
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👩🍳🌿👨🍳🍨👩🍳
Engelwurz-Angelikaparfait
300 ml Engelwurzsirup
6 Eigelbe
500 ml Sahne
Vom Kochen der Engelwurzstiele ist Sirup vorhanden. Diesen auf 300 ml einkochen, etwas abkühlen lassen, mit den Eigelben auf einem Wasserbad aufschlagen. Unter die erkaltete Eimasse die geschlagene Sahne heben und in einer Parfaitform am besten über Nacht gefrieren lassen.
Guten Appetit 😋
👩🍳🌾🧄🌶🥦🧂🍹🍰🍦🥜🥕🍄🍳🌿
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#Nachspeise
#Süßspeise
#Eis
#Kräuter
#Engelwurz
#Angelika
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Engelwurz-Angelikaparfait
300 ml Engelwurzsirup
6 Eigelbe
500 ml Sahne
Vom Kochen der Engelwurzstiele ist Sirup vorhanden. Diesen auf 300 ml einkochen, etwas abkühlen lassen, mit den Eigelben auf einem Wasserbad aufschlagen. Unter die erkaltete Eimasse die geschlagene Sahne heben und in einer Parfaitform am besten über Nacht gefrieren lassen.
Guten Appetit 😋
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