Saudade、litost及物哀
在變幻莫測的日子裡，人的情緒都變得複雜，有時難以解釋，彷彿只能以「✒️筆墨難以形容」一句帶過千絲萬縷的心思。今天，筆者想為大家介紹三個難以翻譯的外語💬，看看它們有否道破你曾經歷的心情？
1⃣️第一個是葡萄牙語的saudade，意指一種對往日或舊人的無限思念，雖然那人或事可能仍然存在，甚至觸手可及，但事過境遷，光景不再，讓你沉醉的只有回憶。讓你感到saudade的對象可以是舊愛、曾熱衷的興趣、老朋友👥，或某地方的曾經。
2⃣️第二個是捷克語的litost，有時指人類因忽然意識到自己的悽慘或不幸而感到折磨，並混雜着後悔、怨恨、渴望復仇的情緒🤔。這詞源於捷克，有著其歷史原因——波希米亞民族長期處於弱勢，受到外族欺壓，遊走於反抗和被逼臣服統治之間。這詞語亦能套用到其他處境，例如忽然在情人身上看見自己嚴重的性格缺陷，而感到litost。
3⃣️第三個是日文物の哀れ，指用心感受萬物，並因看見花開花落、緣起緣滅而感慨、共情。物哀是很豐富的情感，包含着欣賞、快樂、觸動、哀傷等。就像你看見🪴小盆栽發芽、長葉、凋謝，你的心彷彿與它連結起來，當中那份直接而無瑕的感觸，便是物哀。
望你複雜而纖細的情感，能借語言好好抒發，並得到撫慰😌。
參考資料：https://thelanguagenerds.com/2021/30-untranslatable-words-from-other-languages-illustrated/
作者：Daydreamer
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#孚聲 #美孚 #香港 #saudade #litost #物哀 #葡萄牙語 #捷克語 #日語
在變幻莫測的日子裡，人的情緒都變得複雜，有時難以解釋，彷彿只能以「✒️筆墨難以形容」一句帶過千絲萬縷的心思。今天，筆者想為大家介紹三個難以翻譯的外語💬，看看它們有否道破你曾經歷的心情？
1⃣️第一個是葡萄牙語的saudade，意指一種對往日或舊人的無限思念，雖然那人或事可能仍然存在，甚至觸手可及，但事過境遷，光景不再，讓你沉醉的只有回憶。讓你感到saudade的對象可以是舊愛、曾熱衷的興趣、老朋友👥，或某地方的曾經。
2⃣️第二個是捷克語的litost，有時指人類因忽然意識到自己的悽慘或不幸而感到折磨，並混雜着後悔、怨恨、渴望復仇的情緒🤔。這詞源於捷克，有著其歷史原因——波希米亞民族長期處於弱勢，受到外族欺壓，遊走於反抗和被逼臣服統治之間。這詞語亦能套用到其他處境，例如忽然在情人身上看見自己嚴重的性格缺陷，而感到litost。
3⃣️第三個是日文物の哀れ，指用心感受萬物，並因看見花開花落、緣起緣滅而感慨、共情。物哀是很豐富的情感，包含着欣賞、快樂、觸動、哀傷等。就像你看見🪴小盆栽發芽、長葉、凋謝，你的心彷彿與它連結起來，當中那份直接而無瑕的感觸，便是物哀。
望你複雜而纖細的情感，能借語言好好抒發，並得到撫慰😌。
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📚讀書好
今期選擇推薦呢本書係因為近期✏️筆者身邊有好多朋友都移民英國🇬🇧，希望呢本書可以幫佢哋對英國嘅社會、文化、歷史有多啲了解，方便佢哋融入社會。
「二十世紀英國」係Kenneth O. Morgan 著作嘅譯本，呢位作家可謂來頭不小🤙🏼，曾經幫過唔少英國嘅政客，例如1976-80英國首相James Callaghan 寫過自傳。本書一共137頁，唔算太長，分成七章，加上有大事年表，方便讀者有層次咁樣認識現代英國歷史📃。
筆者最感興趣嘅部份係第一章至第四章，講解咗第一次至第二次世界大戰⚔️前後嘅英國社會。呢兩場世界大戰，喺國際層面來講英國都算係贏家，但係偏偏喺英國各社會層面，就分別有輸家同贏家。
本書每一個章中有細嘅章節，例如：社會改革、婦女、政治、戰爭的影響等等，方便讀者由唔同嘅切入點去了解兩次🌍世界大戰對英國唔同社會層面嘅影響。
戰爭對社會造成嘅影響往往係令人意想不到，例如作者指出第一次大戰時，為咗滿足🪖軍隊嘅需要所帶來嘅社會改革，間接改善咗民生。另外，因為婦女在🏥戰地醫院擔當重要角色，直接提高咗婦女喺社會嘅地位，又例如喺政治層面，最大嘅贏家居然係工黨，佢哋除咗取替咗自由黨嘅地位，工會會員仲增加咗一倍添⬆️。
可惜，戰爭最大嘅受害人永遠都係平民同埋士兵🕴🏻，二次大戰六年期間英國一共有27萬軍人同六萬平民喪身🙏🏼，但佢哋嘅犧牲為生存落嚟嘅人帶嚟和平。
總結嚟講呢本係一本可以一睇再睇嘅好書📖，唯一缺點係比較學術性，句子比較文縐縐，加上係翻譯本，💬有啲句子翻譯得比較牽強，筆者重複睇咗十次以上都唔明，睇嚟又有藉口溫故知新喇。
作者：不白
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#孚聲 #美孚 #香港 #英國 #移民 #歷史 #二十世紀英國 #好書介紹 #kennethomorgan
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「二十世紀英國」係Kenneth O. Morgan 著作嘅譯本，呢位作家可謂來頭不小🤙🏼，曾經幫過唔少英國嘅政客，例如1976-80英國首相James Callaghan 寫過自傳。本書一共137頁，唔算太長，分成七章，加上有大事年表，方便讀者有層次咁樣認識現代英國歷史📃。
筆者最感興趣嘅部份係第一章至第四章，講解咗第一次至第二次世界大戰⚔️前後嘅英國社會。呢兩場世界大戰，喺國際層面來講英國都算係贏家，但係偏偏喺英國各社會層面，就分別有輸家同贏家。
本書每一個章中有細嘅章節，例如：社會改革、婦女、政治、戰爭的影響等等，方便讀者由唔同嘅切入點去了解兩次🌍世界大戰對英國唔同社會層面嘅影響。
戰爭對社會造成嘅影響往往係令人意想不到，例如作者指出第一次大戰時，為咗滿足🪖軍隊嘅需要所帶來嘅社會改革，間接改善咗民生。另外，因為婦女在🏥戰地醫院擔當重要角色，直接提高咗婦女喺社會嘅地位，又例如喺政治層面，最大嘅贏家居然係工黨，佢哋除咗取替咗自由黨嘅地位，工會會員仲增加咗一倍添⬆️。
可惜，戰爭最大嘅受害人永遠都係平民同埋士兵🕴🏻，二次大戰六年期間英國一共有27萬軍人同六萬平民喪身🙏🏼，但佢哋嘅犧牲為生存落嚟嘅人帶嚟和平。
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🌊那年夏天，寧靜的海
📱手機照片庫彈出當年今日的照片🌃，才驚覺快三年沒有見過👩🏻母親了。
疫情剛開始時，母親回鄉下潮州過年🧨，我也剛好在加拿大🇨🇦，孔雀東南飛，到我回香港時，疫情失控😷，母親怕隔離，就一直沒有回來。
在母親拿了💳長者咭那年，我就暗下決心，趁她行得走得，每年倆母女離家出走，來一次私密旅遊🛫。
母親喜歡坐郵輪🛳，我卻覺得沉悶，坐一次不就夠了嗎？但見她開心的樣子，又不忍她失望😔。
在郵輪上，很多活動母親都不肯參加，我靜靜地陪她吹海風，曬太陽🌞。她食飯，我怕不停吃會發胖，只飲湯🥣，偶然也抬頭看看她，幸福著她幸福的模樣。
吃完東西，我們在甲板上對著影子擺不同的pose，陽光下她笑靨如花💐，我趁機按下快門，她馬上緊張地走過來：「📷拍得我美不美，美不美……記得幫我美顏然後回傳給我。」
藍天白雲之下，在被海水擁抱的時光裏，恍如少女的她💃🏼，特別可愛。
晚上，母親很早回房間睡覺💤，我一個人溜出去看表演、玩角子機，興之所至，混入人群中跳舞和唱歌🎤，原來一個人的時候膽子特別大，反正出醜了也無人知道。漸漸的，我也愛上郵輪的生活，享受這片海闊天空☁️。
深夜回到房間，海上的月光溫柔地灑落一地，見媽媽像👶🏻嬰兒一樣，睡得又香又甜，我幫她拉好被子，想著她要的可能就是這種安全感🫂：有一個人在不遠處，一直陪伴著她。
投稿：菲比
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#孚聲 #美孚 #香港 #親情 #家庭 #family #母親 #短篇小說 #愛 海洋 #海灘 #陽光與海灘
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今次要同大家推介嘅係 Biogreen / etblisse。Biogreen / etblisse 出嘅飲品同食品都係100% 天然和有機純素成分組成❗
❌無人工防腐劑
無添加劑
❌無色素
❌無香料
另外佢哋最出名嘅係有好多款植物奶選擇，適合唔同需嘅人，大人小朋友都啱架😁
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Shop No. 16 提供優越的天然日用品，期望在充斥化學用品的市場上提供選擇。
https://www.shopnumbero16.store/
95452132 (Signal / Whatsapp)
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*商戶有權要求客戶提供優惠券的截圖
*商戶保有解釋優惠內容及終止優惠之權利
有效期至2022年12月31日
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美孚又有好東西食啦！😋
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3.💢新品推出🎊全新玉子系列，(見圖👀就想食😜）
有六種選擇：如下👇
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芝士🧀蟹籽🦀玉子燒
鰻魚玉子燒
肉鬆🍖玉子燒
黑松露貝柱玉子燒
千島蝦🦐玉子燒
不同口味✌，歡迎致電查詢💬：
鱓97222710
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對遊客而言，在滿地可兩個很著名的教堂⛪️當然是非去不可，一個是聖若瑟大教堂，在1904年時由安德烈修士創立，當時只是一個只能容納數十人👥的小教堂，後來因為安德烈修士治好很多患有腳病的人，消息傳開去後，慢慢越來越多病人前來求醫🏥，教堂也越來越多信徒，於是便在1916年擴建至能容納一千人的教堂，更在1924年開始擴建現時的大穹頂教堂；直至今時今日，這座教堂還在擴建中🛠，是全北美最大的穹頂天主教教堂。
另外一個是位於市中心的聖母院，以華麗見稱，而且位處市中心地帶，所以每年也會吸引不少人前來參觀🚩。除了教堂，當然還要看一下當年令這座城市瀕臨破產的奧運主場館，現今已改建成為游泳館供當地市民使用；其他場館則改建為旅遊景點📍，吸引遊客前來參觀，門票的收益，在過往幾十年當然用作償還債務💰和設施維護。
另一處遊客必到的地方就是滿地可的舊城區了，那裡有著小巴黎的美譽✨，街道充滿濃厚的歐洲風情，有不少餐廳選擇🍛，很多遊客會在這裡享受一頓正宗的法式晚餐。近年舊城亦興建了不少娛樂設施🥳，例如全加拿大最巨型的摩天輪。除了這些一年四季必到的旅遊景點，還有一些季節限定的旅遊項目，滿地可每年7月份都會舉辦一級方程式賽車和國際煙花比賽；國際煙花比賽在7月份每逢星期三、六都會在聖羅倫斯河畔舉行半小時的煙花匯演🎆（比香港的煙花匯演更長），這兩項大型活動每年都會吸引不少遊客從不同城市甚至不同國家前來滿地可，為這座城市帶來不少經濟收益📈。
投稿：FB 多倫多黃色經濟兵團
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另外一個是位於市中心的聖母院，以華麗見稱，而且位處市中心地帶，所以每年也會吸引不少人前來參觀🚩。除了教堂，當然還要看一下當年令這座城市瀕臨破產的奧運主場館，現今已改建成為游泳館供當地市民使用；其他場館則改建為旅遊景點📍，吸引遊客前來參觀，門票的收益，在過往幾十年當然用作償還債務💰和設施維護。
另一處遊客必到的地方就是滿地可的舊城區了，那裡有著小巴黎的美譽✨，街道充滿濃厚的歐洲風情，有不少餐廳選擇🍛，很多遊客會在這裡享受一頓正宗的法式晚餐。近年舊城亦興建了不少娛樂設施🥳，例如全加拿大最巨型的摩天輪。除了這些一年四季必到的旅遊景點，還有一些季節限定的旅遊項目，滿地可每年7月份都會舉辦一級方程式賽車和國際煙花比賽；國際煙花比賽在7月份每逢星期三、六都會在聖羅倫斯河畔舉行半小時的煙花匯演🎆（比香港的煙花匯演更長），這兩項大型活動每年都會吸引不少遊客從不同城市甚至不同國家前來滿地可，為這座城市帶來不少經濟收益📈。
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💤鼻鼾點只嘈咁簡單
持續而又大聲嘅鼻鼾，除咗擾人清夢💭，破壞家庭和睦之外，更加係健康警號！！
鼻鼾聲，源於瞓覺時上呼吸道空間收窄，空氣流動產生阻力，因而發出聲響📣。一般嚟講聲響越大，呼吸阻力越大。即係話鼻鼾聲，係反映緊瞓覺嘅時候抖氣抖得唔好，嚴重嘅就係睡眠窒息症😷。
雖然睡眠窒息症仲有好多其他症狀，包括半夜扎醒、日間容易恰眼瞓、瞓極都唔夠、磨牙🦷、頭肩頸痛等，但鼻鼾係最容易察覺到✅。
當然要確定有冇睡眠窒息症，最直接嘅方法係做睡眠測試。而家亦都有好多穿戴式嘅初步睡眠檢測，令病人可以用較低嘅費用💰做到初步檢查。
治療方面亦唔複雜，除咗較多人熟悉嘅呼吸機同牙膠外，有研究顯示，即使唔佩戴任何儀器，👄透過口腔肌功能訓練(即係…口腔健身咁上下嘅嘢)，已經可以將一半病人嘅鼻鼾改善。
而佩戴特製牙膠，有研究顯示更能將睡眠窒息指數改善百份之五十。
另外，個人化嘅止鼾牙膠，經研究證實，喺預防睡眼窒息症患者嘅🫀心管病變及血壓控制嘅效果，同呼吸機相比，亦有差唔多嘅功效。
當然不論口腔健身、佩戴牙膠定呼吸機，最重要嘅係要有正確嘅診斷同埋持之以恆咁配合治療💪🏻。
👨🏻⚕️如果身邊嘅人有包括鼻鼾等睡眠窒息嘅徵狀，記得提提佢地及早檢查並盡早治療！
Dr Jonathan Ku @ OAKS Functional Dentistry
Facebook：https://www.facebook.com/drjonathanku
#drjonathanku #sleepapnea #myofunctionaltherapy #snoring #oralappliacetherapy
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持續而又大聲嘅鼻鼾，除咗擾人清夢💭，破壞家庭和睦之外，更加係健康警號！！
鼻鼾聲，源於瞓覺時上呼吸道空間收窄，空氣流動產生阻力，因而發出聲響📣。一般嚟講聲響越大，呼吸阻力越大。即係話鼻鼾聲，係反映緊瞓覺嘅時候抖氣抖得唔好，嚴重嘅就係睡眠窒息症😷。
雖然睡眠窒息症仲有好多其他症狀，包括半夜扎醒、日間容易恰眼瞓、瞓極都唔夠、磨牙🦷、頭肩頸痛等，但鼻鼾係最容易察覺到✅。
當然要確定有冇睡眠窒息症，最直接嘅方法係做睡眠測試。而家亦都有好多穿戴式嘅初步睡眠檢測，令病人可以用較低嘅費用💰做到初步檢查。
治療方面亦唔複雜，除咗較多人熟悉嘅呼吸機同牙膠外，有研究顯示，即使唔佩戴任何儀器，👄透過口腔肌功能訓練(即係…口腔健身咁上下嘅嘢)，已經可以將一半病人嘅鼻鼾改善。
而佩戴特製牙膠，有研究顯示更能將睡眠窒息指數改善百份之五十。
另外，個人化嘅止鼾牙膠，經研究證實，喺預防睡眼窒息症患者嘅🫀心管病變及血壓控制嘅效果，同呼吸機相比，亦有差唔多嘅功效。
當然不論口腔健身、佩戴牙膠定呼吸機，最重要嘅係要有正確嘅診斷同埋持之以恆咁配合治療💪🏻。
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🍷酒杯敲你個頭《下》
上期介紹過多隻西方酒，今期講東方酒，包括梅酒、🇯🇵日本清酒、🇰🇷韓國燒酒和🇨🇳中國白酒。
日本清酒，一向是香港人杯茶☕️，筆者都唔例外。牌子多款式多選擇多，冷飲熱飲風味各不同。筆者記得十多年前，每逢和朋友去日式放題必大飲特飲，幾乎每次都飲到醉醺醺，然後斷片於無形，劏晒白鶴🦤，想來其實相當無謂。回正題，清酒不可多喝只能輕酌，理由離不開又是卡路量的問題，平均每100毫升的清酒有介乎98至109大卡，酒精來說也不算太多😋。
韓國燒酒方面，筆者不太好其口感😕，所以較少喝。在網上稍稍調查，較多人香港購買的是真露牌的韓國燒酒，其一枝300毫升裝的卡路里就多達540，和清酒一樣，酒精來說也不算太多。
中式白酒，如茅台和五糧液等，其卡路里就真是高得可怕😱，平均每100毫升的茅台就有322大卡！這個數字，無疑是生酮必避🙅🏻♂️！
接下來講女士最喜愛的梅酒。梅酒一般來說理應同樣是生酮必避的🙅🏻♀️，先不計本身的卡路里，但由於浸酒時會加入大量糖份，所以在源頭上梅酒這東西已不適合生酮人士飲用。但世事何曾是絕對，自從無糖梅野古道梅酒面世後，梅酒又不驚不覺地重投女士的懷抱🥰。何解？原來梅野古道的主打就是選用零卡路里的羅漢果糖，天然又適合生酮的代糖！小改變大改善，如此新配方，當然可以飲得盡興啦！
最後不得不提的是佐酒小食，鄉下雜貨舖引入了美味的加洲黑橄欖🤤！橄欖好處多不在話下，至令人意想不到的是，原來橄欖是相當一流的佐酒小吃！其油份和味道在口腔內與酒精產生令人著迷的化學作用，各位有否試過？未試過既朋友，不妨買樽回家嚐嚐💪🏻。
電話：98133967
FACEBOOK 專頁：鄉下雜貨舖
https://www.facebook.com/CountrysideGrocery1222
撰文：杜夫人
20220721
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上期介紹過多隻西方酒，今期講東方酒，包括梅酒、🇯🇵日本清酒、🇰🇷韓國燒酒和🇨🇳中國白酒。
日本清酒，一向是香港人杯茶☕️，筆者都唔例外。牌子多款式多選擇多，冷飲熱飲風味各不同。筆者記得十多年前，每逢和朋友去日式放題必大飲特飲，幾乎每次都飲到醉醺醺，然後斷片於無形，劏晒白鶴🦤，想來其實相當無謂。回正題，清酒不可多喝只能輕酌，理由離不開又是卡路量的問題，平均每100毫升的清酒有介乎98至109大卡，酒精來說也不算太多😋。
韓國燒酒方面，筆者不太好其口感😕，所以較少喝。在網上稍稍調查，較多人香港購買的是真露牌的韓國燒酒，其一枝300毫升裝的卡路里就多達540，和清酒一樣，酒精來說也不算太多。
中式白酒，如茅台和五糧液等，其卡路里就真是高得可怕😱，平均每100毫升的茅台就有322大卡！這個數字，無疑是生酮必避🙅🏻♂️！
接下來講女士最喜愛的梅酒。梅酒一般來說理應同樣是生酮必避的🙅🏻♀️，先不計本身的卡路里，但由於浸酒時會加入大量糖份，所以在源頭上梅酒這東西已不適合生酮人士飲用。但世事何曾是絕對，自從無糖梅野古道梅酒面世後，梅酒又不驚不覺地重投女士的懷抱🥰。何解？原來梅野古道的主打就是選用零卡路里的羅漢果糖，天然又適合生酮的代糖！小改變大改善，如此新配方，當然可以飲得盡興啦！
最後不得不提的是佐酒小食，鄉下雜貨舖引入了美味的加洲黑橄欖🤤！橄欖好處多不在話下，至令人意想不到的是，原來橄欖是相當一流的佐酒小吃！其油份和味道在口腔內與酒精產生令人著迷的化學作用，各位有否試過？未試過既朋友，不妨買樽回家嚐嚐💪🏻。
電話：98133967
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撰文：杜夫人
20220721
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#孚聲 #美孚 #香港 #酒 #美酒 #梅酒 #清酒 #燒酒 #白酒 #生酮 #keto #茅台 #五糧液 #黑橄欖
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星期六至日: 11:00am – 9:00pm
🔞根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
🔞Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
#酒酒樂樂 #3粒米 #三粒米
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😵💫如何解救拖延症
你有拖延症嗎？😶
當有一件重要的工作要做時，老是提不起勁開始，🏃♀️還跑去做別的小事情，就像我還是學生的時候，每每到考試季節，就不想讀書📚，從不執拾房間的我，居然還去抹桌子、理書櫃，就是不要開始溫習。👨🏻🏫作為一個老師，我很多學生也是這樣，學期初交帶的功課拖了幾個月不做，就在最後一個晚上拼命趕完。想當然，這樣匆匆忙忙完成的功課，一般都不會太完整😥。
好多人都知道拖延是個不健康的習慣，但無論如何都戒不掉，為什麼呢😵💫？
原來人類的拖延行為，是有原因的。自遠古以來，各類生物生存的最大目標，就是存活和繁衍下一代👶🏻，人類當然也不例外。原始人的生活並不像我們，有數之不盡的工作或功課要做，聽起來生活很悠閒嗎🏖️？也不是，因為他們的生存環境中存在很多危險，猛獸、天災、受傷，都會威脅到生命安全，為應付危機，必須要有充足的體力。🌍但在原始世界裡，食物不如現代垂手可得，好不容易獲得食物而存活，我們的人類祖先，不會輕易浪費這些體力💪🏻，從事與存活無關的事情，而會保留實力以應付危機。用現代人的角度來看，他們好像常常偷懶。
現代人的生活中，很少遇到真正生死攸關之威脅，但這種「保存體力」的基因仍然遺傳下來，變成一種拖延的本能，讓我們比較傾向不處理非緊急事情務，直到「危機感⚠️」出現。
雖然知道拖延症是一種很自然的本能，但我們確實仍有需要好好處理日常工作與事務，因為當「有待處理」的事情越積越多，我們也會增添自己的壓力🤦🏻♂️。而緊急情況下做出來的東西也有可能錯漏百出，大概你也試過在「死線」前匆忙趕「交貨」，事後忍不住對自己說：「如果給我更多時間🕑，我一定能做得更好。」
好消息來了，所謂拖延症其實「有得醫🏥」！要解決拖延問題，可以用一個簡單的方法——「🍅蕃茄鐘計時法」。
(由於Telegram字數限制問題🚫，煩請到孚聲Facebook/Instagram/MeWe閱讀全文🙏🏼）
筆者 Taki Chan 為 觀瑜伽導師，並於本地大專院校教授心理學課程
地址：青山道497號時來工廠大廈 10 樓 1 室
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尋晚睇完一場咁激烈嘅球賽⚽️大家今日有冇熊貓眼呀😆
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#孚聲 #美孚 #美孚新邨 #區報 #荔枝角 #名言 #世界盃 #美斯
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