Субботний муд: подачи коктейлей в азиатском баре Tsunami с граффити-двором (Лиговский, 39)

#коктейль

Чем согреваться в этот уикэнд? Вот 5 горячих коктейлей

🍹Ultramen (наб. Фонтанки, 59)
Ребята прибегли к мизувари — японской традиции пить виски, разбавляя его горячей водой. Далее вам предложат шипучие кибер-таблетки на выбор: роза и гуанабана, бергамот и кактус или бабл-гам и гранат. Магия вне Хогвартса!

🍹St. Martin (Белинского, 1)
Hot Butter Cider, прибывший с рождественских европейских ярмарок. Сидр, подчеркнутый грушевой водкой, сливочным маслом, пряным домашним сиропом и имбирем.

🍹Theobroma (Б. Зеленина, 34)
Напиток-десерт — оммаж коктейльной классике Old Fashioned. К перуанскому горькому шоколаду добавляют цедру апельсина, цветок муската и виски.

🍹Sante (Ординарная ул., 4)
Soleil de Normandie — белый глинтвейн на основе новозеландского Совиньон Блана, крепленный кальвадосом, с оттенками какао, грейпфрута и розового перца, а также Café Français — французская интерпретация ирландского кофе на основе бренди с ежевикой и нотами шоколада.

🍹Orthodox (Рубинштейна, 2)
«Морозко» делают из саперави, малиновой настойки и клюквы с еловым сиропом, а «Обломов» — на ванильной водке, облепихе, имбире и сливках!

#коктейль #подборка

Коктейль недели: Клеопатра Ильинична в баре Xander в том самом цвете 2024 Peach Fuzz, выбранном Pantone.

Внутри чайная роза, персик и йогурт. Сама карта (очень красивая!) появилась недавно, она посвящена петербургским балам. Коктейль назван в честь Клеопатры Ильиничны Лобановой-Ростовской, хозяйки Дома со львами, где уже 10 лет находится Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg.

#коктейль

Куда идти за коктейлями на новогодних каникулах? Ответы в наших карточках (по следам премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2023!)
#коктейль

Внутри спикизи-бара «Кабинет» появился еще один спикизи-бар (работает каждую пятницу и субботу с 20:00).

Здесь покерный стол, классная стерео-система и виниловый проигрыватель. Вместо меню — игральные карты с коктейлями и треками. К миксу сухого хереса и вермута с цитрусом и миндалем идет песня Сome undone от Duran Duran. Под трек Coolio Gangsta paradise выносят Golem на темном роме, сладком хересе и биттерах.

Малая Садовая ул., 8
+7 911 921-19-44
#коктейль

Каждое воскресенье в баре Oy! отмечают день мартини.

Любой желающий может смешать себе свой, уникальный сухой (и не очень) коктейль на специальной мартини-станции. Механика такова: выбираете базу (джин или водка), любые ароматы из библиотеки биттеров и тинктур (их тут больше сорока!) и обязательный гарнир: от маринованных перцев и гигантских оливок, до грибов и патиссонов.

Каждый рецепт ребята заносят в «Альманах Мартини Петербурга», в котором их уже несколько сотен.

Ломоносова, 3
+7 931 588 38 48
#коктейль

22 февраля снова откроется поп-ап бар «Азиатская комната» в «Географии».

Бар внутри бара отсылает к Гонконгу и этническим кварталам Сингапура с японским джазом, саке и азиатским пивом, которых нет в основном меню. Идеологом выступил шеф-бартендер Николай Орехов. График работы объявляют заранее в социальных сетях.

Команда уже несколько раз образно повторяла интерьер и меню других проектов. Например, вместе с Евгением Шашиным и Марком Ульрихом воплощали знаменитый московский «Коробок»,а с Рази Дувазаевой — титулованный Chainaya Tea & Cocktails.

В этот четверг ловим возможность попасть в «Азиатскую комнату» и попробовать коктейли из тайного меню с 20:00 (спойлер: «Московский Самурай» на китайском сливовом джине и «Миюки» с кокосовой водой и лемонграссом), а из закусок — гёдза и тонкацу-яки с рисом.

ул. Рубинштейна, 5
8 (812) 340-00-74
#коктейль

Сегодня, 22 февраля, отмечаем день «Маргариты»!

🍸«Полторы комнаты»
Готовят Tiny Dill Margarita: текила на пижме, опаленый ананас, свежий укроп, апельсин и лайм. В своем неповторимом стиле perfect serve подают с домашним маршмеллоу из манго и куркумы.

🍸«Сон»
Авторский твист с маракуйей, пеной и черной солью (Perfect Margarita) дают по специальной цене до 25 февраля. Плюсом — играют музыканты и петербургские диджеи!

🍸Ателье tapas&bar, Juan Cantina Española, El Copitas Bar и Paloma Cantina
Фестиваль на 4 дня в честь коктейля! Пробуем разные варианты «Маргариты»: от фруктово-ягодных до вариаций на мескале и спешл-закуски.

🍸 WöD
Вариант из самых спелых манго, текилы и ликёра с ароматом корочек сладких и горьких апельсинов и померанцев. Тропическая «Маргарита» для тех, кто не поехал этой зимой в Тайланд и на Бали!

#коктейль #подборка

Битва «Кровавых Мэри»! Голосуем, где лучшая:

❤️Apotheke Bar
Bloody Mary готовится на основе 12 ингредиентов (в составе есть: секретное китайское варенье и оливки) и окуривается дымом от щепы фруктового дерева. Подается в аптечных бутылках для физрастворов с ржаными хлебцами, оливками и свежими овощами.
📍 Кирочная ул., д. 12
+7 (952) 353-99-88

👌🏼«Полторы комнаты»
Повышаем ставки: в рецепте коктейля 40 компонентов! От смеси перцев и мускатного ореха до сливочного масла и куркумы. А подается с томатами черри, оливками и черемшой.
📍ул. Маяковского, д. 34/4
+7 (921) 941-82-07

👍🏼Bloody Mary bar&grill
Пятнадцать вариантов коктейля на разных видах алкоголя. Есть напоминающие том-ям, русский борщ, или, например, с добавлением саке.
Если вы ультрафанат берите коктейль в 3-х литровом объеме!
📍Мучной пер., 9/27
+7 (812) 426-15-45

#коктейль #подборка

Груша-попкорн, мятные конфеты и мандарин-макадамия: новые настойки в неорюмочной «Хоровод»

А еще тут обновились коктейли: со вкусом грушевого печенья или Green Gimlet. Все это также закусываем блюдами русской кухни: рваная говядина на подушке из картофельного пюре, куриный бульон с рисовой лапшой и корнеплодами, жюльен с курицей, шампиньонами и моцареллой и микс солений, а также самый блестящий и весенний персонаж картины — пирожок с яйцом и зеленым луком.

Некрасова, 58
8 (812) 920 45 10
#коктейль

Пара этого четверга: оливки фри с цитрусовым айоли и коктейль Back to Black на текиле, красном вермуте и мескале с добавлением черного кардамона (в стилистике негрони). Готовят в баре midl на Петроградской.

Ординарная, 4
+7 921 433 67 88
#коктейль

Сегодня отмечает 8-летие спикизи-бар в духе 1930-х годов Америки! Поздравляем Сэма Коняхина и команду «Кабинета».

Будет пышная вечеринка в стиле Moulin Rouge, французский поющий оркестр и «Парфюмер» — бар внутри бара — только на один вечер. Тема дринков — весенние ароматы (заглавный коктейль так и называется — «Весенние ароматы», это джин, цветочный ликер, бузина, игристое с ароматом перечной мяты и эвкалипта).

Малая Садовая ул., 8
8 (812) 921-19-44
#коктейль