Forwarded from Образ жизни
Как думаете, сколько соли вы съедаете за сутки?
🧂 В день полезно съедать не больше чайной ложки — столько нужно организму для поддержания водно-минерального баланса, проведения нервных импульсов и работы мышц. При этом 80% соли мы съедаем, даже не догадываясь об этом. «Скрытая» соль есть в мясе, рыбе, яйцах, сосисках, колбасах, майонезе, сыре, хлебе. Один только бутерброд с колбасой и сыром может дать дневную норму соли!
Чтобы потребление соли не вредило организму и приносило пользу, попробуйте соблюдать эти правила.
✅ Не солите блюда во время приготовления. Это относится и к воде, в которой вы собираетесь варить макароны, овощи или рис.
✅ Не используйте бульонные кубики при приготовлении супов и бульонов.
✅ Изучайте состав готовых смесей специй, часто в них много соли.
✅ Откажитесь от кетчупа, соевого соуса, французской горчицы и других соусов с высоким содержанием соли.
🧂 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🧂 В день полезно съедать не больше чайной ложки — столько нужно организму для поддержания водно-минерального баланса, проведения нервных импульсов и работы мышц. При этом 80% соли мы съедаем, даже не догадываясь об этом. «Скрытая» соль есть в мясе, рыбе, яйцах, сосисках, колбасах, майонезе, сыре, хлебе. Один только бутерброд с колбасой и сыром может дать дневную норму соли!
Чтобы потребление соли не вредило организму и приносило пользу, попробуйте соблюдать эти правила.
✅ Не солите блюда во время приготовления. Это относится и к воде, в которой вы собираетесь варить макароны, овощи или рис.
✅ Не используйте бульонные кубики при приготовлении супов и бульонов.
✅ Изучайте состав готовых смесей специй, часто в них много соли.
✅ Откажитесь от кетчупа, соевого соуса, французской горчицы и других соусов с высоким содержанием соли.
🧂 Больше интересных материалов о питании ищите на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Forwarded from Образ жизни
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Здоровое питание — это что? Бесконечные диеты? Сплошные овощи? Подсчёт калорий? Нет, нет и нет! Чтобы придерживаться здорового рациона, нужно соблюдать простые правила.
🥙 Сочетайте растительные и животные продукты. В них содержатся разные полезные вещества, которые одинаково нужны организму.
Больше правил — в нашем видео.
🌾 Интересные материалы о питании — на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
🥙 Сочетайте растительные и животные продукты. В них содержатся разные полезные вещества, которые одинаково нужны организму.
Больше правил — в нашем видео.
🌾 Интересные материалы о питании — на сайте здоровое-питание.рф от нацпроекта «Демография»!
#стопкоронавирус #здоровьевприоритете #coronavirus #демографиявприоритете #здоровоепитание
Forwarded from Алтайский онкодиспансер (Алтайский онкодиспансер)
О пользе здоровой пищи люди знали испокон веков. И эти знания нашли отражения в ярких и очень образных народных пословицах и поговорках. Специально для amic.ru эндокринолог Алтайского краевого онкологического диспансера Татьяна Ермилова расшифровала популярные народные выражения с точки зрения современной диетологии. 👇🏻
https://www.amic.ru/news/medicine/a-uzhin-vragu-otdav..
#здоровоепитание #пп #пословицыоеде #алтайскийонкоцентр #алтайскийонкодиспансер #проеду
https://www.amic.ru/news/medicine/a-uzhin-vragu-otdav..
#здоровоепитание #пп #пословицыоеде #алтайскийонкоцентр #алтайскийонкодиспансер #проеду
🍒 Здоровое питание
В основе здорового питания лежат несколько незыблемых принципов: энергетическое равновесие, сбалансированность химического состава рациона и соблюдение режима питания.
🍏 Первый принцип здорового питания – энергетическое равновесие, под которым понимается равное соотношение поступающих с пищей калорий и их расходованием.
Для мужчин и женщин в возрасте от 40 до 60 лет основной обмен в среднем равен, соответственно, 1500 и 1300 килокалорий в день. Диетологи рекомендуют распределить количество и калорийность пищи следующим образом: 25- 30% завтрак, 30-35% обед, 20-25% ужин. Недостающие 10-15% приходятся на второй завтрак, полдник и перекусы между основными приемами пищи.
🍏 Второй принцип правильного питания – сбалансированность химического состава пищи или правильное соотношение основных нутриентов: белков, жиров и углеводов. В идеале белками обеспечивается 10-15% калорийности, жирами 20-30%, а углеводами 55-70%. Причем, именно сложными углеводами - кашами из цельного зерна, цельнозерновым хлебом или картофелем. Главная особенность таких углеводов – они медленно перевариваются, дают постоянный уровень энергии и не приводят к выбросу инсулина, который превращает избыток глюкозы в жир.
К сложным углеводам относят крахмал и клетчатку. Хотя последняя не переваривается, в отличие от крахмала, она необходима для микрофлоры кишечника. Что касается простых углеводов (сахара, белой муки, изготовленных из них продуктов), то их доля в рационе не должна превышать 5%.
Психологи рекомендуют обязательно сохранить в рационе одно или даже два любимых лакомства, а диетологи – экспериментировать и комбинировать различные, но обязательно натуральные продукты. По мнению специалистов, такой подход к питанию превратит каждый прием пищи в удовольствие.
🍏 Под третьим принципом правильного питания понимается, что человек должен есть 3-5 раз в день, регулярно, небольшими порциями и, по возможности, строго по расписанию, а последний прием пищи должен закончиться за 2-3 часа до сна. И тогда еда пойдет на пользу.
#такздорово
#здоровоепитание
#правильноепитание
В основе здорового питания лежат несколько незыблемых принципов: энергетическое равновесие, сбалансированность химического состава рациона и соблюдение режима питания.
🍏 Первый принцип здорового питания – энергетическое равновесие, под которым понимается равное соотношение поступающих с пищей калорий и их расходованием.
Для мужчин и женщин в возрасте от 40 до 60 лет основной обмен в среднем равен, соответственно, 1500 и 1300 килокалорий в день. Диетологи рекомендуют распределить количество и калорийность пищи следующим образом: 25- 30% завтрак, 30-35% обед, 20-25% ужин. Недостающие 10-15% приходятся на второй завтрак, полдник и перекусы между основными приемами пищи.
🍏 Второй принцип правильного питания – сбалансированность химического состава пищи или правильное соотношение основных нутриентов: белков, жиров и углеводов. В идеале белками обеспечивается 10-15% калорийности, жирами 20-30%, а углеводами 55-70%. Причем, именно сложными углеводами - кашами из цельного зерна, цельнозерновым хлебом или картофелем. Главная особенность таких углеводов – они медленно перевариваются, дают постоянный уровень энергии и не приводят к выбросу инсулина, который превращает избыток глюкозы в жир.
К сложным углеводам относят крахмал и клетчатку. Хотя последняя не переваривается, в отличие от крахмала, она необходима для микрофлоры кишечника. Что касается простых углеводов (сахара, белой муки, изготовленных из них продуктов), то их доля в рационе не должна превышать 5%.
Психологи рекомендуют обязательно сохранить в рационе одно или даже два любимых лакомства, а диетологи – экспериментировать и комбинировать различные, но обязательно натуральные продукты. По мнению специалистов, такой подход к питанию превратит каждый прием пищи в удовольствие.
🍏 Под третьим принципом правильного питания понимается, что человек должен есть 3-5 раз в день, регулярно, небольшими порциями и, по возможности, строго по расписанию, а последний прием пищи должен закончиться за 2-3 часа до сна. И тогда еда пойдет на пользу.
#такздорово
#здоровоепитание
#правильноепитание
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Режим питания и размер порции
Сколько и когда нужно есть?
#здоровоепитание
#полезныепродукты
#питаниеииммунитет
Сколько и когда нужно есть?
#здоровоепитание
#полезныепродукты
#питаниеииммунитет
Растительные наступают
Продукты растительного происхождения с каждым годом становится всё более популярными. Растительные продукты – это то, что подарила нам природа, это источник здоровья. Такие продукты можно включать в свой ежедневный рацион, заменив ими привычные нам.
Альтернатива традиционному молоку - так называемое растительное молоко, которое многие считают полезным. Но так ли полезен этот продукт?
Сравнивать между собой молоко коровье и растительное «молоко» - не очень корректно. По сути своей растительное молоком не является. Это вытяжка из семян, орехов, злаков или проростков, которые измельчаются, смешиваются в определенной пропорции с водой (в зависимости от того, какой густоты напиток нужно получить), а после отжимаются и процеживаются через сито.
❗Из всего разнообразия растительного молока наиболее популярны кокосовое, соевое, миндальное, рисовое, овсяное.
🥥Кокосовое
В кокосовом молоке и сливках содержатся вещества, которые способствуют улучшению расщепления и выведения жира. Его вполне можно рекомендовать для диетического питания. А еще в кокосовом молоке содержится каприловая кислота. Она оказывает противовоспалительное действие, способствует восстановлению слизистой оболочки кишечника, помогает эффективнее справляться с вирусными инфекциями.
🥛Соевое
Белок в соевом молоке есть, но он, как и все растительные протеины, неполноценный, содержит не все незаменимые аминокислоты . Фитоэстрогены, которые в нем содержатся способствуют снижению так называемого «плохого» холестерина. Не забывайте, соя признана одним из самых сильных аллергенов – третье место в десятке! Поэтому перед употреблением обязательно проверьте нет ли у вас аллергии.
⚡Миндальное
У этого молока достаточно приятный вкус, также оно является источником растительного протеина и витамина Е - самого мощного антиоксиданта.
🌾Рисовое и овсяное
Рисовое молоко не содержит глютена, поэтому подходит для людей с непереносимостью этого белка. Овсяное молоко богато белком. Сказать по правде, данные виды напитков практически не имеют вкуса. Именно поэтому в овсяное и рисовое молоко обычно добавляют сахар, улучшители вкуса, очень сладкие фрукты.
❗Часто встречается мнение, что мука на правильном питании под запретом. Однако всё зависит от разновидности, цели изменений в рационе, состояния здоровья.
➡️Миндальная мука
Миндальную муку изготавливают из цельного миндаля. Она богата полезными для сердца и сосудов жирами, содержит вдвое больше белка и втрое больше клетчатки чем привычная нам белая мука. Углеводов же, наоборот, там почти нет, а также нет глютена, что делает ее подходящей для людей с пищевой непереносимостью.
🔹Нутовая мука
Мука из нута может похвастаться высоким содержанием растительного белка, клетчатки, витаминов групы В, калия, кальция и магния.
🌾Овсяная мука
Овсяная мука богата растительным белком, клетчаткой и полезными микроэлементами. Ее преимущество в том, что ее можно легко приготовить самостоятельно, если поблизости не окажется магазина с продуктами здорового питания.
🌽Кукурузная мука
Кукурузная мука отличная замена пшеничной. Она не содержит глютен, богата калием, кальцием, магнием, клетчаткой и витаминами группы В. Выбирайте кукурузную муку с наименьшей степенью обработки, чтобы получить максимальное количество полезных веществ.
#здоровоепитание
#правильноепитание
#такздорово
Продукты растительного происхождения с каждым годом становится всё более популярными. Растительные продукты – это то, что подарила нам природа, это источник здоровья. Такие продукты можно включать в свой ежедневный рацион, заменив ими привычные нам.
Альтернатива традиционному молоку - так называемое растительное молоко, которое многие считают полезным. Но так ли полезен этот продукт?
Сравнивать между собой молоко коровье и растительное «молоко» - не очень корректно. По сути своей растительное молоком не является. Это вытяжка из семян, орехов, злаков или проростков, которые измельчаются, смешиваются в определенной пропорции с водой (в зависимости от того, какой густоты напиток нужно получить), а после отжимаются и процеживаются через сито.
❗Из всего разнообразия растительного молока наиболее популярны кокосовое, соевое, миндальное, рисовое, овсяное.
🥥Кокосовое
В кокосовом молоке и сливках содержатся вещества, которые способствуют улучшению расщепления и выведения жира. Его вполне можно рекомендовать для диетического питания. А еще в кокосовом молоке содержится каприловая кислота. Она оказывает противовоспалительное действие, способствует восстановлению слизистой оболочки кишечника, помогает эффективнее справляться с вирусными инфекциями.
🥛Соевое
Белок в соевом молоке есть, но он, как и все растительные протеины, неполноценный, содержит не все незаменимые аминокислоты . Фитоэстрогены, которые в нем содержатся способствуют снижению так называемого «плохого» холестерина. Не забывайте, соя признана одним из самых сильных аллергенов – третье место в десятке! Поэтому перед употреблением обязательно проверьте нет ли у вас аллергии.
⚡Миндальное
У этого молока достаточно приятный вкус, также оно является источником растительного протеина и витамина Е - самого мощного антиоксиданта.
🌾Рисовое и овсяное
Рисовое молоко не содержит глютена, поэтому подходит для людей с непереносимостью этого белка. Овсяное молоко богато белком. Сказать по правде, данные виды напитков практически не имеют вкуса. Именно поэтому в овсяное и рисовое молоко обычно добавляют сахар, улучшители вкуса, очень сладкие фрукты.
❗Часто встречается мнение, что мука на правильном питании под запретом. Однако всё зависит от разновидности, цели изменений в рационе, состояния здоровья.
➡️Миндальная мука
Миндальную муку изготавливают из цельного миндаля. Она богата полезными для сердца и сосудов жирами, содержит вдвое больше белка и втрое больше клетчатки чем привычная нам белая мука. Углеводов же, наоборот, там почти нет, а также нет глютена, что делает ее подходящей для людей с пищевой непереносимостью.
🔹Нутовая мука
Мука из нута может похвастаться высоким содержанием растительного белка, клетчатки, витаминов групы В, калия, кальция и магния.
🌾Овсяная мука
Овсяная мука богата растительным белком, клетчаткой и полезными микроэлементами. Ее преимущество в том, что ее можно легко приготовить самостоятельно, если поблизости не окажется магазина с продуктами здорового питания.
🌽Кукурузная мука
Кукурузная мука отличная замена пшеничной. Она не содержит глютен, богата калием, кальцием, магнием, клетчаткой и витаминами группы В. Выбирайте кукурузную муку с наименьшей степенью обработки, чтобы получить максимальное количество полезных веществ.
#здоровоепитание
#правильноепитание
#такздорово
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ И РАБОЧЕЕ МЕСТО.
Как решать проблему питания в условиях офиса?
Если у вас нет времени на завтрак, обед и ужин, это говорит о том, что вы недостаточно заботитесь о себе.
Начните с малого — важно контролировать и планировать свое питание.
Достаточно следовать следующим рекомендациям:
📑Составьте меню на несколько дней.
Распишите на всю неделю завтраки, обеды, ужины и перекусы, на это понадобится совсем немного времени, не более 20 минут. Составьте меню на несколько дней вперед и закупите продукты заранее.
🥗Готовьте заранее.
Многие блюда можно заготовить впрок и заморозить. Это не только замороженные пельмени, заранее можно заморозить овощи или нафаршировать их. Также можно хранить замороженными уже приготовленные блюда: гуляш, рагу, рыбные блюда, блинчики. После заморозки они не теряют вкусовые качества, достаточно их достать из морозилки и довести до готовности.
🍌Не забывайте про перекус.
Перекус должен быть полезным: орехи , сухофрукты, фрукты, они помогут на некоторое время справиться с голодом , чтобы во время обеда или ужина вы не переедали. Не увлекайтесь на перекусах чипсами, сладостями, выпечкой, в них содержатся простые углеводы, которые насыщают организм на короткое время.
🍲Заказывайте еду в офис.
Многие службы доставки готовой еды предлагают комплексные обеды. Именно обеды, а не пицца, шаурма или картошка фри. Чем больше ваших коллег согласится заказывать еду, тем выгоднее это будет.
🥚Функциональное питание.
Это готовые порошки, которые перед употреблением смешивают с молоком в специальном шейкере. Считается, что одна порция заменяет полноценный обед. Такой вид питания популярен, но… на любителя, к нему стоит прибегать в ситуации цейтнота.
🍛Берите еду с собой
На ужин дома можно приготовить немного больше, чтобы оставалась порция на обед.
🍵Обедайте в столовой или кафе.
Если вы не любите готовить, то выделите время на обед в ближайшем кафе или столовой и сделайте это правило нерушимым. Пропускать обед нельзя!
#здоровоепитание
#рабочееместо
Как решать проблему питания в условиях офиса?
Если у вас нет времени на завтрак, обед и ужин, это говорит о том, что вы недостаточно заботитесь о себе.
Начните с малого — важно контролировать и планировать свое питание.
Достаточно следовать следующим рекомендациям:
📑Составьте меню на несколько дней.
Распишите на всю неделю завтраки, обеды, ужины и перекусы, на это понадобится совсем немного времени, не более 20 минут. Составьте меню на несколько дней вперед и закупите продукты заранее.
🥗Готовьте заранее.
Многие блюда можно заготовить впрок и заморозить. Это не только замороженные пельмени, заранее можно заморозить овощи или нафаршировать их. Также можно хранить замороженными уже приготовленные блюда: гуляш, рагу, рыбные блюда, блинчики. После заморозки они не теряют вкусовые качества, достаточно их достать из морозилки и довести до готовности.
🍌Не забывайте про перекус.
Перекус должен быть полезным: орехи , сухофрукты, фрукты, они помогут на некоторое время справиться с голодом , чтобы во время обеда или ужина вы не переедали. Не увлекайтесь на перекусах чипсами, сладостями, выпечкой, в них содержатся простые углеводы, которые насыщают организм на короткое время.
🍲Заказывайте еду в офис.
Многие службы доставки готовой еды предлагают комплексные обеды. Именно обеды, а не пицца, шаурма или картошка фри. Чем больше ваших коллег согласится заказывать еду, тем выгоднее это будет.
🥚Функциональное питание.
Это готовые порошки, которые перед употреблением смешивают с молоком в специальном шейкере. Считается, что одна порция заменяет полноценный обед. Такой вид питания популярен, но… на любителя, к нему стоит прибегать в ситуации цейтнота.
🍛Берите еду с собой
На ужин дома можно приготовить немного больше, чтобы оставалась порция на обед.
🍵Обедайте в столовой или кафе.
Если вы не любите готовить, то выделите время на обед в ближайшем кафе или столовой и сделайте это правило нерушимым. Пропускать обед нельзя!
#здоровоепитание
#рабочееместо