#ملاحظة


☝️☝️☝️☝️☝️


جميع الخبز المذكور مناسب للطبائع الرطبة والباردة


#خبز القمح ، الابيض، الشعير، الشوفان لا يناسبهم





طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list


https://t.me/tebarabom

#أغذية_الأطفال


التمر العجوة نزيل النوى وتحشى الحبات بالسمسم ، حبة البركة ، لوز ، عين جمل ، فول سوداني، جوز عين الجمل ،فستق حلبي، وتغطس بالشوكولاته السوداء .


#ملاحظة

يفضل قلي المكسرات بالسمن البقري قبل الحشو لزيادة حرارتها وجفافها


حبة البركة لا تحمص توضع نيئة


توضع بمتناول الأيدي على السفرة لسهولة تناولها .


طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list


https://t.me/tebarabom

https://t.me/tebarabm

#مطبخنا_الطبائعي
🧄🍆🥔🥜🌶️🍅🍖🍗🥩🍤


#منزلة_الباذنجان_والحمص





■ مقادير الوصفة

500 جرام لحم، مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة بصل، مقطعة أرباع

2 ملعقة صغيرة ملح بحري
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 عود قرفة
2 ورقة غار
2 قرن فلفل حار
3-2 حبة متوسطة باذنجان، مقطع مكعبات كبيرة
6 ضروس ثوم صحيح
1 كوب حمص ، مسلوق
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4-3 فص ثوم، مهروس
1/4 كوب كزبرة ، مفرومة
- للقلي
زيت الزيتون
■ طريقة التحضير
1. في قدر عميق ضعي اللحم والبصل وورق الغار والفلفل الأسود والفلفل الحار ، و اغمريه بالماء و ضعيه على نار عالية إلى أن يغلي ثم انزعي الرغوة المتكونة على سطح اللحم وتخلصي منها.

2. أضيفي الفلفل الاسود ، والملح ، الفلفل و القرفة. وورق الغار غطي القدر و دعيه يغلي على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم.

3. في هذه الأثناء سخني الزيت جيدا و اقلي الباذنجان الى أن يصبح ذهبي اللون.

4. صفي اللحم، اعيدي المرق الى القدر، ضعي قطع اللحم المسلوقة، اضيفي الثوم الصحيح، الحمص، واضيفي الباذنجان المقلي.

5. دعي القدر على نار متوسطة الى يغلي ثم خففي النار واتركيه يطهى بهدوء لحوالي 10 دقائق الى ان يصبح الباذنجان لينا.

6. في مقلاة صغيرة سخني الزيت، اضيفي الثوم والكزبرة وقلبي الى ان يصبح الثوم ذهبي اللون، اضيفيه الى الباذنجان. ضعي منزلة الباذنجان في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

#ملاحظة


يمكن إضافة صلصة الطماطم أو البندورة الحمراء المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.

بالعافية عليكم




https://t.me/tebarabom


طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list


https://t.me/tebarabm


الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

#قهوة_طبائعية


يغلى الماء ويضاف له

1️⃣. الزنجبيل الطازج
2️⃣ مسمار القرفة
3️⃣ القرنفل
4️⃣ جوزة الطيب
5️⃣ الخولنجان
6️⃣ بالاخير يضاف كأس من حليب اللوز



تستثني الهيل لانه غير مناسب للطبائع الرطبة والباردة

#ملاحظة

يمكن التحلية بالعسل او دبس التمر أو سكر استيفيا


https://t.me/tebarabom
https://t.me/tebarabm
طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list
الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

#صناعة_الزعتر_البلدي_(الدقة).




#المكونات
1️⃣ اوراق الزعتر الجافة تفرك وتنخل وتنظف من الأعواد الكبيرة .
2️⃣ السماق يطحن ع المطحنة وينخل بعد إزالة البذور .
3️⃣ السمسم يغسل ويحمص ويضاف له ملعقة صغيرة من الملح اثناء التحميص.
4️⃣ ملح بحري أو هملايا
5️⃣ الإضافات ملعقة صغيرة من الكراوية ، مكسرات ، قمح محمص( قلية) ، فول سوداني
حمص محمص( قضامة)، وهذه الاضافات لا أفضلها ، اولا لطبيعتها وثانيا تسرع في تغير نكهة الزعتر وإصابته بالدرع( حشرات).
#فقط سماق، زعتر ، ملح، سمسم مطحون، وحب كامل ورشة زيت بالاخير خفيفة


#ملاحظة

البعض يضع زيت زيتون في طنجرة كبيرة ويحمص الزعتر تحميصة خفيفة ع نار هادئة جدا لتقوية النكهة والطعم والرائحة المميزة في الدقة وانا شخصيا احبها ثم اضيف باقي المكونات ، وعندما يبرد يعبأ بمرطبانات الضغط الزجاجية ، وتحفظ في خزانة معتمة وجافة .


#مأكول_الهنا




https://t.me/tebarabom


طبائع الأطعمة والنباتات

http://arab-medicine.com/product-list
https://t.me/tebarabm
الطب العربي بين الماضي والحاضر
قناة خاصة
https://t.me/tebkom

#الكمون_الأبيض =رطب حار

🔺️ _الكمون الابيض فيه اختلاف

في الطب العربي القديم =حار جاف


#ملاحظة
يفضل تحميصه قبل الاستخدام للطبائع الرطبة والباردة


🔺️ #الطب_العربي_الحديث




http://vps159368.vps.ovh.ca




https://t.me/tebarabm

#الهندباء// العلت
#رطب_بارد



#ملاحظة
لا يصلح للطبائع الرطبة والباردة

http://vps159368.vps.ovh.ca

https://t.me/tebarabm

#الميزان_الطبائعي



تناول حبة من الموز يوميا يقوي المناعة لأنه يحتوي على العناصر الهامة مثل المغنيسيوم التي تخفف من الاكتئاب وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي
وتخفض من ضغط الدم ,,,


#ملاحظة

المغنيسيوم مصادره حارة ورطبة وجافة وباردة

#الموز_ رطب حار

ولا يصلح للطبائع الرطبة والباردة بل يزيد أمراضهم



http://vps159368.vps.ovh.ca

#التخليل_لمكونات_حارة_او_جافة_تزيدها_حرارة_وجفاف






موافق للطبائع الرطبة والباردة



#ملاحظة


الخل لازم يكون طبيعي
والملح بحري أو هملايا




http://vps159368.vps.ovh.cahttps://t.me/tebkom

‏#الليمون_الأسود.

المجفف.فوائده.مذهلة

1⃣‏ يستخدم في علاج ‎الإسهال الحاد وتوقيفه فورياً .
2⃣ علاج ‎الحمى " إرتفاع الحرارة الشديد" .
3⃣ علاج ‎المغص .
4⃣ يفيد المرأة المرضعة بعد ‎الولادة لتعويض ما ‎فقدته من فيتامين ج ، ولزيادة مقاومتها ‎للإرهاق الناتج عن ‎الولادة والإرضاع .
5⃣ يستخدم في وصفات ‎التخسيس " تنحيف الجسم " وحرق ‎الدهون ، وبخاصة ‎دهون منطقة ‎البطن بشكل سريعٍ وفعال .
6⃣ يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من ‎فيتامين ج الذي يزيد من مقاومة الجسم للبكتيريا ، ‎ويساعده على طرد ‎فضلات الجسم ‎وسمومه.
7⃣ يعتبر ‎فاتحاً للشهية .
8⃣ مقوي ‎للمعدة ‎والأمعاء .
9⃣. مقوي لعضلة القلب .
🔟 مسكن ‎للالآم والصداع .
1⃣1⃣. يعالج ‎الدوران " الدوخة " .
2⃣1⃣. يداوي ‎خفقان القلب .
3⃣1⃣ يساهم في ‎إدرار البول .
4⃣1⃣. ينقي ‎الدم .
5⃣1⃣ يزيل ‎سموم ‎الكبد .


#ملاحظة
ادخلوه في العصائر والمشروبات وفي الطبخ
ومع المربيات لتقوية طبعها


#الليمون_الاسود// حار جاف


#تلخيصي


http://vps159368.vps.ovh.ca

https://t.me/tebarabm