Matbakhkhone
37 subscribers
1.74K photos
431 videos
2 files
635 links
مطبخ خونه
Download Telegram
مطبخ خونه

#صبحانه
#کرپ

یه غذای عالی برای صبحانه

البته برای میان وعده بچه ها و پیش غذا هم میشه استفاده کرد

https://t.me/ssjsvsmatbakhkhone
کانال مطبخ خونه

با سلام خدمت دوستان عزیز
برای راحتی شما عزیزان میان بر های هشتک دار اصلی را براتون مینویسم تا با انتخاب اونها راحت به طرز تهیه دسترسی پیدا کنید .

#فهرست مطالب اصلی

#صبحانه
#ناهار
#شام
#دسر
#پیش_غذا
#دسر
#شیرینی
#دور_چین_بشقاب
#تزیین
#دم_نوش
#نان_خامه_ای
#کوکی_اصل_لاهیجان
#خورشت_آلو_اسفناج
#کیک_قرمز_مخملی
#باتر_میلک
#سالاد_لوبیا_بروکلی
#غذای_گوشت_تخم_مرغ
#کوکوی_آویشن
#خورشت_فسنجان
#آش_رشته
#دسر_پان_اسپانیا
#استاک_سبزیجات
#پودر_سبزیجات
#نان_کنجدی_سوخاری
#استاک_گوشت
#پلو_یونانی
#کیک_شیفون
#سس_پرتقالی
#پاستا
#املت_دانشجویی
#رولت_مرغ
#کرم_موز
#سیب_و_دارچین
#سالاد_مکزیکی
#رول_سیب_و_پنیر_خامه_ای_با_نان_تست
#ساندویج
#شیرینی_پزی
#شیرینی_نارگیلی_پفکی
#آجیل_پلو_مخصوص
#آجیل_پلو_هندی
#شیرینی_کوکی_شکری
#آیسینگ_رویال
#راتاتویی
#نان_تست_فرانسوی
#شکلات_و_میوه
#ته_چین_شیرازی
#شیرینی_پفکی_گردویی
#دال_در_نان_پاکتی
#شکلات_صبحانه
#صبحانه_ملل
#خورشت_کرفس
#خرما_شکلاتی
#کیک_سیب
#مرغ_رژیمی_با_سبزیجات
#پنکیک
#کلم_پلو_شیرازی
#دونات
#پیراشکی
#کرم_پاتیسیر
#بال_کبابی
#سالاد_الویه
#تست_فرانسوی_مربایی
#عدسی
#دمی_لخلاخ
#ژله_قلبی
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_بهشتی
#فیلم_آموزشی_شیرینی_اسکار
#فیلم_آموزشی_شیرینی_بهشتی
#سوسیس_خانگی
#خشیل
#گوشت_لای_پلو
#ته_چین_عشایری
#نان_پیتا
#حلوا_کاسه_شیراز
#فینگر_فود
#سیب_زمینی_تنوری_شکم_پر
#سالاد_مرغ
#کتلت_در_فر
#کوکوی_گردو
#سوپ
#پیش_غذا
#سوپ_مرغ_زمستانه
#سبزی_پلو_با_ماهی
#کیک_خامه_ای
#سالاد_توپی
#برشتوک_شکلاتی_نخودچی
#تست_کالباس_و_پنیر
#پلو_پاکستانی
#ادویه_مخصوص_پلو
#آنچیلادای_مرغ
#املت_اسفناج
#باقلوا_ترکی
#ته_چین_شوید_باقلا_با_مرغ
#اسلایس_قهوه_و_شیر_عسلی
#کتلت_بادمجان
#املت_هندی
#قارچ_پلو
#کیک_اسفنجی
#شیرینی_پاپاتیا
#کوفته_مرغ_و_قارچ
#ژله_آجیلی
#سیب_زمینی_توپی_پنیری
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
#کیک_دو_رنگ
#زبرا_کیک
#کیک_به_شکل_نوشابه
#گراتن_سیب_زمینی_با_پنیر
#گراتن_سیب_زمینی
#کرپ
#پنکیک_با_مغز_شکلات
#قیمه_نثار_قزوین
#نان_پنجره_ای
#فاهیتای_مرغ
#ادویه_فاهیتا
#نان_رول_شیری
#سبزی_پلو_با_ماهی
#کوفته_سبزی_شیرازی
#تست_موز
#دمی_گوجه_فرنگی
#خاگینه_گل_نیلوفر
#لازانياي_با_ماکارونی_فرم_دار
#بیسکوئیت_پنیری_با_تخم_مرغ
#خمیر_پیتزا
#کباب_چنجه_با_پلو__و_تهچین
#بورک
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کوکوی_مرغ_و_ذرت
#املت_سبزیجات
#پلو_مرغ_سرخ_کرده
#شیرینی_نخودچی
#کباب_انگشتی
#املت_خامه_با_سبزیجات

ادامه در پست بعد👇👇👇
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

@ssjsvsmatbakhkhone
کانال مطبخ خونه

با سلام خدمت دوستان عزیز
برای راحتی شما عزیزان میان بر های هشتک دار اصلی را براتون مینویسم تا با انتخاب اونها راحت به طرز تهیه دسترسی پیدا کنید .

#فهرست_شماره_۱
🍀🌺🍀🌺🍀🌺

#صبحانه
#ناهار
#شام
#دسر
#پیش_غذا
#دسر
#شیرینی
#دور_چین_بشقاب
#تزیین
#دم_نوش
#نان_خامه_ای
#کوکی_اصل_لاهیجان
#خورشت_آلو_اسفناج
#کیک_قرمز_مخملی
#باتر_میلک
#سالاد_لوبیا_بروکلی
#غذای_گوشت_تخم_مرغ
#کوکوی_آویشن
#خورشت_فسنجان
#آش_رشته
#دسر_پان_اسپانیا
#استاک_سبزیجات
#پودر_سبزیجات
#نان_کنجدی_سوخاری
#استاک_گوشت
#پلو_یونانی
#کیک_شیفون
#سس_پرتقالی
#پاستا
#املت_دانشجویی
#رولت_مرغ
#کرم_موز
#سیب_و_دارچین
#سالاد_مکزیکی
#رول_سیب_و_پنیر_خامه_ای_با_نان_تست
#ساندویج
#شیرینی_پزی
#شیرینی_نارگیلی_پفکی
#آجیل_پلو_مخصوص
#آجیل_پلو_هندی
#شیرینی_کوکی_شکری
#آیسینگ_رویال
#راتاتویی
#نان_تست_فرانسوی
#شکلات_و_میوه
#ته_چین_شیرازی
#شیرینی_پفکی_گردویی
#دال_در_نان_پاکتی
#شکلات_صبحانه
#صبحانه_ملل
#خورشت_کرفس
#خرما_شکلاتی
#کیک_سیب
#مرغ_رژیمی_با_سبزیجات
#پنکیک
#کلم_پلو_شیرازی
#دونات
#پیراشکی
#کرم_پاتیسیر
#بال_کبابی
#سالاد_الویه
#تست_فرانسوی_مربایی
#عدسی
#دمی_لخلاخ
#ژله_قلبی
#شیرینی_اسکار
#شیرینی_بهشتی
#فیلم_آموزشی_شیرینی_اسکار
#فیلم_آموزشی_شیرینی_بهشتی
#سوسیس_خانگی
#خشیل
#گوشت_لای_پلو
#ته_چین_عشایری
#نان_پیتا
#حلوا_کاسه_شیراز
#فینگر_فود
#سیب_زمینی_تنوری_شکم_پر
#سالاد_مرغ
#کتلت_در_فر
#کوکوی_گردو
#سوپ
#پیش_غذا
#سوپ_مرغ_زمستانه
#سبزی_پلو_با_ماهی
#کیک_خامه_ای
#سالاد_توپی
#برشتوک_شکلاتی_نخودچی
#تست_کالباس_و_پنیر
#پلو_پاکستانی
#ادویه_مخصوص_پلو
#آنچیلادای_مرغ
#املت_اسفناج
#باقلوا_ترکی
#ته_چین_شوید_باقلا_با_مرغ
#اسلایس_قهوه_و_شیر_عسلی
#کتلت_بادمجان
#املت_هندی
#قارچ_پلو
#کیک_اسفنجی
#شیرینی_پاپاتیا
#کوفته_مرغ_و_قارچ
#ژله_آجیلی
#سیب_زمینی_توپی_پنیری
#زرشک_پلو_با_مرغ_مجلسی
#کیک_دو_رنگ
#زبرا_کیک
#کیک_به_شکل_نوشابه
#گراتن_سیب_زمینی_با_پنیر
#گراتن_سیب_زمینی
#کرپ
#پنکیک_با_مغز_شکلات
#قیمه_نثار_قزوین
#نان_پنجره_ای
#فاهیتای_مرغ
#ادویه_فاهیتا
#نان_رول_شیری
#سبزی_پلو_با_ماهی
#کوفته_سبزی_شیرازی
#تست_موز
#دمی_گوجه_فرنگی
#خاگینه_گل_نیلوفر
#لازانياي_با_ماکارونی_فرم_دار
#بیسکوئیت_پنیری_با_تخم_مرغ
#خمیر_پیتزا
#کباب_چنجه_با_پلو__و_تهچین
#بورک
#کیک_مغزدار_شکلاتی
#کوکوی_مرغ_و_ذرت
#املت_سبزیجات
#پلو_مرغ_سرخ_کرده
#شیرینی_نخودچی
#کباب_انگشتی
#املت_خامه_با_سبزیجات


🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

@ssjsvsmatbakhkhone
مطبخ خونه

#صبحانه
#کرپ_پنیر_و_اسفناج

عکس و رسپی از پیج
@fari_ahmadyy

اول
خمیر کرپ یا پنکیک :
تخم مرغ پنج عدد
آرد هشت قاشق سوپ خوری ( حدودا یک پیمانه)
شیر یک پیمانه
روغن چهار تا پنج قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل
اول باید تخم مرغ رو خوب بزنیم بعد به اون شیر و روغن و به تدریج آرد اضافه کنیم تا مایه یکدست بشه و اگر گلوله گلوله شد از صافی رد کنیم
پس تخم مرغ رو که خوب زدین کم کم آرد اضافه کنید تا حالت خمیری بشه بعد شیر رو کم کم اضافه کنید تا مایه رقیق بشه و از حالت خمیری بیرون بیاد اینطوری خیلی سریع مایه آماده میشه بدون حتی یه گلوله آرد.
روغن هم دلتون خواست بریزین نخواست نریزین اصلا فرقی در پخت کرپ یا لطیف تر شدنش نداره

یه تابه نچسب رو بذارین کاملا گرم بشه . تابه رو کمی چرب کنید و یه ملاقه از مایه کرپ رو بریزین توی تابه و سریع بچرخونید ( تابه دسته بلند برای اینکار مناسب تره) تا همه جای تابه رو یک لایه نازک بپوشونه و بعد اجازه بدین تا خمیر کاملا خودشو بگیره و تغییر رنگ بده برای بعضی استفاده ها هر دو طرف خمیر رو میپزیم ینی خمیر رو بر میگردونیم تا هر دو طرفش تغییر رنگ بده و کمی برشته بشه ولی گاهی هم همون یک طرف کافیه
اصلا در تابه از روغن بیشتر استفاده نکنید چون وقتی تابه رو می چرخونین کرپ صاف و قشنگی درست نمیشه. با یکبار چرب کردن دو تا کرپ میتونین درست کنین بعد دوباره چرب کنید.
با این مقدار مواد ده تا کرپ متوسط ( مثل عکس ) میتونین آماده کنید البته اگر کرپ ها به اندازه کافی نازک باشن
کرپ های آماده رو توی یه ظرف مناسب میذاریم و روی اونا رو با یه دستمال تمیز می پوشونیم که خشک نشن و نرم و لطیف بمونن.

برای این کرپ بهتره هر دو طرف خمیر رو بپزین . کرپ ها رو میتونین از قبل آماده کنید و حتی اگر اضافه بود توی فریزر نگه دارید . ولی قطعا هر چیزی تازه ش بهتره😊 خب حالا میریم برای تهیه مواد میانی کرپ پنیر و اسفناج😉
اول یه پیاز رو خلالی خرد کنید و یک پیاز داغ خوشرنگ و خوشمزه آماده کنید اسفناج خرد شده رو بریزین روی پیاز داغ و تفت بدین تا نرم بشه. من برای این مایه از دو یا سه نوع پنیر استفاده میکنم 😋😋 پس کمی پنیر گودا وهر پنیر دیگه ای که دوست دارین ( من از پنیر سفید یا لیقوان استفاده می کنم😉 ) رنده کنید و وقتی زیر اسفناج رو خاموش کردین اضافه و مخلوط کنید . ببخشید دیگه مقدار و اندازه نداره. اگر میخواین بدونین مقدار پنیر کافیه یا نه باید بچشید تا با ذائقه تون هماهنگ باشه

کمی از مخلوط پنیر و اسفناج رو روی یک چهارم کرپ بذارین و کرپ رو مثل شکل تا بزنین و چند ثانیه بذارین توی ماکروفر ( یا تابه از قبل گرم شده) تا گرم بشه و پنیر گودا یکم نرم و کشدار بشه و همینطور گرم نوش جان کنید.

@ssjsvsmatbakhkhone
صرفا جهت بازی با روح و روان شما 😉😄😄😄
.
.
.
.
.
@matbakhkhone
#کرپ #کرپ_مطبخ_خونه #کوکی #کرپ_شکلات #کرپ_مارشملو