Пришло время закрыть еще один гештальт — FoodMall Tash, о котором я писал в феврале, скоро начнёт работу.
Он находится на одной улице с гостиницей Miran, недалеко от бывшего колледжа Боровского.
Это трехъярусное помещение с общей площадью ≈ 1 888 кв.м. Планируется 25 разных брендов (корнеров), заявлено 600 посадочных мест, заложен средний чек в размере 70 000 - 80 000 сумов.
Одним из основателей является московский шеф Максим Волков (я же говорил, российские рестораторы потянулись в Ташкент), который подробно рассказывает о проекте у себя в YouTube-канале.
С позиции рынка FoodMall Tash интересен потому, что это действительно новый для Ташкента формат, где в одном месте собрано не 6-7, а 16-17 кухонь. Причем, не внутри какого-нибудь торгового центра, а в отдельном здании. Люблю, когда к нам заходит что-то новое.
Последний раз нечто похожее было еще в 2020 году, когда открылся и закрылся Five. Теперь другие времена, другие люди, другие условия.
В перспективе FoodMall Tash может стать новой точкой притяжения, интересно будет на них посмотреть через годик, stay tuned.
P.s. Если интересна эта тема, то больше информации на сайте фудмолла.
Фото: @foodmalltashkent.
@skartariss
#открытие
Он находится на одной улице с гостиницей Miran, недалеко от бывшего колледжа Боровского.
Это трехъярусное помещение с общей площадью ≈ 1 888 кв.м. Планируется 25 разных брендов (корнеров), заявлено 600 посадочных мест, заложен средний чек в размере 70 000 - 80 000 сумов.
Одним из основателей является московский шеф Максим Волков (я же говорил, российские рестораторы потянулись в Ташкент), который подробно рассказывает о проекте у себя в YouTube-канале.
С позиции рынка FoodMall Tash интересен потому, что это действительно новый для Ташкента формат, где в одном месте собрано не 6-7, а 16-17 кухонь. Причем, не внутри какого-нибудь торгового центра, а в отдельном здании. Люблю, когда к нам заходит что-то новое.
Последний раз нечто похожее было еще в 2020 году, когда открылся и закрылся Five. Теперь другие времена, другие люди, другие условия.
В перспективе FoodMall Tash может стать новой точкой притяжения, интересно будет на них посмотреть через годик, stay tuned.
P.s. Если интересна эта тема, то больше информации на сайте фудмолла.
Фото: @foodmalltashkent.
@skartariss
#открытие
«Корзинка» открыла свой первый dark store
Сегодня прошла официальная церемония.
На первом этапе таких магазинов-складов будет два — один на Башлыке, другой на «Авиаторе». Этого хватит, чтобы привезти продукты в любую точку Ташкента в течение двух часов.
Dark store — часть нового онлайн-супермаркета Korzinka Go. Раньше, при LeBazar, заказ собирался в разных «Корзинках» и еще была небольшая точка в «Шедевре».
Да, это работало, но так себе, потому что магазины заточены под покупателей. Dark store же заточен под курьеров — товары и полки расставлены так, чтобы можно было быстро и удобно собирать заказы.
В целом, в Korzinka Go мало что осталось от старого. Например, не будет такого, что вы сделали заказ, а вам звонят и предлагают заменить какой-то продукт, потому что он, оказывается, закончился.
Новый софт позволяет контролировать все этапы и процессы без человеческого вмешательства. Автоматизация и алгоритмы, которые наконец-то избавят от телефонных звонков.
Это, кстати, касается и курьеров. «Алло, я тут, но не знаю где», «Алло, я приехал, спускайтесь» тоже не будет.
Вообще, «Корзинка» делает большую ставку на Korzinka Go — это не просто служба доставки или еще один канал продаж, а новый инструмент изучения клиентов, их потребностей и поведения. «Нервная система», локомотив всей «Корзинки».
Помимо этого, в перспективе планируется использовать сервис как digital-платформу, в том числе, для коллаборации, продвижения, маркетинга и не только.
Про это еще будет отдельно и подробно, пока что известны планы до конца года — выйти на > 90% идеальных заказов, > 10 000 ассортимента, < 120 минут доставки и возвращаемость X2.
Полагаю, уже совсем скоро Korzinka Go станет крупным игроком на рынке e-commerce, источников новых инсайдов для всей отрасли и не только. Амбициозно, но правильно — если уж играть, то по-крупному.
Фото: @korzinkanews
@skartariss
#открытие #компании
Сегодня прошла официальная церемония.
На первом этапе таких магазинов-складов будет два — один на Башлыке, другой на «Авиаторе». Этого хватит, чтобы привезти продукты в любую точку Ташкента в течение двух часов.
Dark store — часть нового онлайн-супермаркета Korzinka Go. Раньше, при LeBazar, заказ собирался в разных «Корзинках» и еще была небольшая точка в «Шедевре».
Да, это работало, но так себе, потому что магазины заточены под покупателей. Dark store же заточен под курьеров — товары и полки расставлены так, чтобы можно было быстро и удобно собирать заказы.
В целом, в Korzinka Go мало что осталось от старого. Например, не будет такого, что вы сделали заказ, а вам звонят и предлагают заменить какой-то продукт, потому что он, оказывается, закончился.
Новый софт позволяет контролировать все этапы и процессы без человеческого вмешательства. Автоматизация и алгоритмы, которые наконец-то избавят от телефонных звонков.
Это, кстати, касается и курьеров. «Алло, я тут, но не знаю где», «Алло, я приехал, спускайтесь» тоже не будет.
Вообще, «Корзинка» делает большую ставку на Korzinka Go — это не просто служба доставки или еще один канал продаж, а новый инструмент изучения клиентов, их потребностей и поведения. «Нервная система», локомотив всей «Корзинки».
Помимо этого, в перспективе планируется использовать сервис как digital-платформу, в том числе, для коллаборации, продвижения, маркетинга и не только.
Про это еще будет отдельно и подробно, пока что известны планы до конца года — выйти на > 90% идеальных заказов, > 10 000 ассортимента, < 120 минут доставки и возвращаемость X2.
Полагаю, уже совсем скоро Korzinka Go станет крупным игроком на рынке e-commerce, источников новых инсайдов для всей отрасли и не только. Амбициозно, но правильно — если уж играть, то по-крупному.
Фото: @korzinkanews
@skartariss
#открытие #компании
«Литрес» выходит на рынок Узбекистана
Причем не просто запустил сайт на узбекском языке в домене .uz, а заключил контракты с 13 узбекистанскими издательствами, среди которых Asaxiy Books, Sharq, Adabiyot и Yangi Asr Avlodi.
«ЛитРес» — российский сервис электронных и аудикниг, работающий с 2005 года. За счет своей доли на рынке легальных книг считается одним из крупнейших игроков во всем СНГ.
Как уточняет «Ъ», каталог на Litres.uz будет включать 1 500 наименований на узбекском языке, а также книги на русском и других языках.
К концу 2023 года планируется увеличить ассортимент до 4 000 электронных и аудиокниг.
Перспективный, но очень тяжелый рынок
Генеральный директор «ЛитРес» Сергей Анурьев считает, что емкость рынка цифровых книг в Узбекистане может достичь $4–5 млн в год.
Рынок действительно перспективный, потому что в последние годы стабильно растет как количество издательств, так и количество переведенных на узбекский язык книг.
Например, совсем недавно Asaxiy Books представили «Код бузар» — книгу о жизни Нобелевского лауреата Дженнифер Даудны, которая стала одним из создателей CRISPR (системы, позволяющей редактировать геном человека).
В целом, в стране уже около 40 издательств.
Да, спрос еще оставляет желать лучшего, многие пиратят, но всё это не столько проблемы, сколько возможности.
@skartariss
#компании #открытие
Причем не просто запустил сайт на узбекском языке в домене .uz, а заключил контракты с 13 узбекистанскими издательствами, среди которых Asaxiy Books, Sharq, Adabiyot и Yangi Asr Avlodi.
«ЛитРес» — российский сервис электронных и аудикниг, работающий с 2005 года. За счет своей доли на рынке легальных книг считается одним из крупнейших игроков во всем СНГ.
Как уточняет «Ъ», каталог на Litres.uz будет включать 1 500 наименований на узбекском языке, а также книги на русском и других языках.
К концу 2023 года планируется увеличить ассортимент до 4 000 электронных и аудиокниг.
Перспективный, но очень тяжелый рынок
Генеральный директор «ЛитРес» Сергей Анурьев считает, что емкость рынка цифровых книг в Узбекистане может достичь $4–5 млн в год.
Рынок действительно перспективный, потому что в последние годы стабильно растет как количество издательств, так и количество переведенных на узбекский язык книг.
Например, совсем недавно Asaxiy Books представили «Код бузар» — книгу о жизни Нобелевского лауреата Дженнифер Даудны, которая стала одним из создателей CRISPR (системы, позволяющей редактировать геном человека).
В целом, в стране уже около 40 издательств.
Да, спрос еще оставляет желать лучшего, многие пиратят, но всё это не столько проблемы, сколько возможности.
@skartariss
#компании #открытие
☕️ Costa Coffee вышла на рынок Узбекистана
Да, одна из крупнейших в мире сеть кофеен теперь и в Узбекистане.
Первая информация появилась еще в марте, недавно подъехали детали, а сегодня они торжественно открылись на Ц-1, возле Экопарка.
Бренд заходит в страну через франчайзи, которым стало ООО Best Coffee Chain. У компании большие планы — продвигать в Узбекистане кофейную культуру, запустить доставку, вывести на рынок и другие форматы Costa.
Сейчас в меню более 35 наименований кофе, сэндвичи, тосты и десерты, включая шоколадные маффины и кексы с черникой, которые уже стали визитной карточкой бренда.
Цитата от руководителя компании Каюма Хайдарова:
«Мы знаем, что на рынке уже работает множество сетей кофеен, и мы очень рады конкурировать с ними, поскольку считаем, что чем больше альтернатив будет у любителей кофе, тем больше будет развиваться отрасль».
Значение
Во-первых, это первая крупная сеть кофеен, которая пришла в Узбекистан. Хороший показатель зрелости и развития рынка.
Во-вторых, за франшизу отвечают отвечают те же люди, которые завели в страну KFC. Учитывая, как там идут дела, можно ожидать, что и тут все будет хорошо.
В-третьих, теперь в Узбекистане стало на один сознательный бизнес больше. Costa Coffee закупает абсолютно всё кофе и какао на сертифицированных фермах Rainforest Alliance.
Это означает, что все зёрна выращиваются так, чтобы защитить окружающую среду, смягчить последствия изменения климата и позволить фермерам хорошо зарабатывать.
До конца года планируется запустить еще несколько филиалов, так скоро получим новую сеть заведений.
И это хорошо (с).
@skartariss
#компании #открытие
Да, одна из крупнейших в мире сеть кофеен теперь и в Узбекистане.
Первая информация появилась еще в марте, недавно подъехали детали, а сегодня они торжественно открылись на Ц-1, возле Экопарка.
Бренд заходит в страну через франчайзи, которым стало ООО Best Coffee Chain. У компании большие планы — продвигать в Узбекистане кофейную культуру, запустить доставку, вывести на рынок и другие форматы Costa.
Сейчас в меню более 35 наименований кофе, сэндвичи, тосты и десерты, включая шоколадные маффины и кексы с черникой, которые уже стали визитной карточкой бренда.
Цитата от руководителя компании Каюма Хайдарова:
«Мы знаем, что на рынке уже работает множество сетей кофеен, и мы очень рады конкурировать с ними, поскольку считаем, что чем больше альтернатив будет у любителей кофе, тем больше будет развиваться отрасль».
Значение
Во-первых, это первая крупная сеть кофеен, которая пришла в Узбекистан. Хороший показатель зрелости и развития рынка.
Во-вторых, за франшизу отвечают отвечают те же люди, которые завели в страну KFC. Учитывая, как там идут дела, можно ожидать, что и тут все будет хорошо.
В-третьих, теперь в Узбекистане стало на один сознательный бизнес больше. Costa Coffee закупает абсолютно всё кофе и какао на сертифицированных фермах Rainforest Alliance.
Это означает, что все зёрна выращиваются так, чтобы защитить окружающую среду, смягчить последствия изменения климата и позволить фермерам хорошо зарабатывать.
До конца года планируется запустить еще несколько филиалов, так скоро получим новую сеть заведений.
И это хорошо (с).
@skartariss
#компании #открытие
Российский «Диван» вышел на рынок Узбекистана
Я писал о нем в марте, когда они только готовились. Теперь же запущен сайт, начались продажи.
Компания интересна тем, что делает большую ставку на интернет (основатель айтишник).
Например, лет 10 назад «Диван» начал одним из первых в России продавать мебель через сайт и шоурумы.
Это было необычно, потому что мебель тогда в основном продавалась в салонах или на рынках.
Однако идея взлетела — «Диван» запустил собственное производство, вышел на выручку почти в $70 млн, начал экспансию — пришел в Беларусь, потом в Казахстан, а теперь вот в Узбекистан.
У нас не особо принято покупать мебель через интернет, так что перед компанией стоит челлендж — поменять рынок или поменять себя. Будет интересно на это посмотреть.
Что за мебель и цены
В России «Диван» сейчас пытается занять место, освободившееся после ухода IKEA. Это значит, что продают в основном мебель европейского лаконичного дизайна.
В Ташкенте в последнее время это тоже начало пользоваться популярностью, так что условия вроде бы подходящие.
Что касается цен, то компания уже запустила рекламу в Facebook и получила кучу отзывов, что очень дорого. Видимо, будет не масс-маркет.
Фото: «Диван»
@skartariss
#компании #divan #открытие
Я писал о нем в марте, когда они только готовились. Теперь же запущен сайт, начались продажи.
Компания интересна тем, что делает большую ставку на интернет (основатель айтишник).
Например, лет 10 назад «Диван» начал одним из первых в России продавать мебель через сайт и шоурумы.
Это было необычно, потому что мебель тогда в основном продавалась в салонах или на рынках.
Однако идея взлетела — «Диван» запустил собственное производство, вышел на выручку почти в $70 млн, начал экспансию — пришел в Беларусь, потом в Казахстан, а теперь вот в Узбекистан.
У нас не особо принято покупать мебель через интернет, так что перед компанией стоит челлендж — поменять рынок или поменять себя. Будет интересно на это посмотреть.
Что за мебель и цены
В России «Диван» сейчас пытается занять место, освободившееся после ухода IKEA. Это значит, что продают в основном мебель европейского лаконичного дизайна.
В Ташкенте в последнее время это тоже начало пользоваться популярностью, так что условия вроде бы подходящие.
Что касается цен, то компания уже запустила рекламу в Facebook и получила кучу отзывов, что очень дорого. Видимо, будет не масс-маркет.
Фото: «Диван»
@skartariss
#компании #divan #открытие
В Узбекистан заводят четыре международных бренда общественного питания
Это:
1. Yann Couvreur — французские кондитерские (есть в 8 странах).
2. Morelli's Gelato — мороженое из Англии (тоже в 8 странах).
3. Pinkberry — замороженные йогурты из Канады (в 20 странах).
4. Hardee’s — американский фастфуд (работают в 44 странах).
Всех их заводит сюда группа компаний Global Food Group. Открытия запланированы на 2024-й год.
Что интересно, первые три бренда — премиальные (летом был пост про эту тендецию).
Как вообще обстоят дела в общепите Узбекистана
Этот рынок настолько маленький, что его надо сравнивать не с другими рынками, а с отдельными компаниями.
Например, с начала года товарооборот всех заведений общественного питания Узбекистана составил 6,6 трлн сумов, они заплатили налоги на 662,5 млрд сумов.
Для сравнения, O'zbektelekom за это же время сделал товарооборот 6 трлн сумов и заплатил налоги на 743 млрд сумов.
Это объясняется тем, что в общепите, во-первых, низкая маржа, а во-вторых, много неофициального, теневого.
Что касается глобальных сетей, то каждый год к нам заходит как минимум одна из них. В этом году уже пришла Costa Coffee, скоро будет Cinnabon.
Кстати, недавние результаты KFC показывают, что узбекистанцы открыты к международным брендам в еде и готовы нести им деньги — хороший аргумент для тех, кто тоже подумывает привезти в Узбекистан какую-нибудь food-франшизу.
@skartariss
#рынок #общепит #открытие
Это:
1. Yann Couvreur — французские кондитерские (есть в 8 странах).
2. Morelli's Gelato — мороженое из Англии (тоже в 8 странах).
3. Pinkberry — замороженные йогурты из Канады (в 20 странах).
4. Hardee’s — американский фастфуд (работают в 44 странах).
Всех их заводит сюда группа компаний Global Food Group. Открытия запланированы на 2024-й год.
Что интересно, первые три бренда — премиальные (летом был пост про эту тендецию).
Как вообще обстоят дела в общепите Узбекистана
Этот рынок настолько маленький, что его надо сравнивать не с другими рынками, а с отдельными компаниями.
Например, с начала года товарооборот всех заведений общественного питания Узбекистана составил 6,6 трлн сумов, они заплатили налоги на 662,5 млрд сумов.
Для сравнения, O'zbektelekom за это же время сделал товарооборот 6 трлн сумов и заплатил налоги на 743 млрд сумов.
Это объясняется тем, что в общепите, во-первых, низкая маржа, а во-вторых, много неофициального, теневого.
Что касается глобальных сетей, то каждый год к нам заходит как минимум одна из них. В этом году уже пришла Costa Coffee, скоро будет Cinnabon.
Кстати, недавние результаты KFC показывают, что узбекистанцы открыты к международным брендам в еде и готовы нести им деньги — хороший аргумент для тех, кто тоже подумывает привезти в Узбекистан какую-нибудь food-франшизу.
@skartariss
#рынок #общепит #открытие