ماهی شکم پر ارسال شده توسط فاطیما(نور) در سرآشپز پاپیون😋😋

👇👇👇
https://goo.gl/yksHp9

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#ماهی_شکم_پر
#ناهار 😋

🆔 @manashpazam_com

ته چین مرغ دو طبقه ارسال شده توسط shayli در سرآشپز پاپیون😋😍

👇👇👇
https://goo.gl/2348Lp

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#ناهار
#خوشمزه
#ته_چین
#ته_چین_مرغ
#ته_چین_دوطبقه

🆔 @manashpazam_com

لوبیا پلو ارسال شده توسط کاربر آشپزخانه سمان در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/acPqt9

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#ناهار
#لوبیا_پلو

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت ناگت مرغ خانگی در سرآشپز پاپیون 🍗😍😋
👇👇👇
https://goo.gl/5S1eqA

#ناگت_مرغ
#ناگت_مرغ_خانگی
#دستور_پخت
#ناهار #خوشمزه
#من_آشپزم
#سرآشپز_پاپیون

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت ناگت مرغ خانگی در سرآشپز پاپیون 🍗😍😋
👇👇👇
https://goo.gl/5S1eqA




مواد لازم برای۴ نفر

👈روغن به مقدار لازم
👈مرغ (گوشت سینه، برش های 2.5 سانتی متری) مرغ ۴۵۰ گرم
👈نمک 1.5 قاشق چای خوری

👈پاپریکا (شیرین) ۱/۲ قاشق چای خوری
👈فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
👈خرده نان ۱ فنجان
👈سیر (ریز شده) ۱ حبه

طرز تهیه
1⃣فر را از قبل با دمای 425 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) داغ کنید. کف یک سینی فر را با فویل نچسب آلومینیوم بپوشانید یا از فویل معمولی استفاده کنید اما آن را با روغن چرب نمایید.
2⃣ یک یا دو برش نان سوخاری شده را در غذاساز بزنید تا به خرده نان تبدیل شود.
3⃣یک تابه ی متوسط را روی حرارت متوسط روی گاز داغ کنید. کف آن را کمی با اسپری آشپزی(روغن) چرب کنید.
4⃣ خرده نان ها سیر را اضافه کنید. بپزید و گاهی هم بزنید تا قهوه ای روشن شود. مواد را به همراه نمک، فلفل و پاپریکا در غذا ساز بریزید. بزنید تا مخلوط شوند سپس در یک کاسه بریزید.
5⃣ تکه های مرغ را با اسپری آشپزی (روغن)چرب کنید. سپس هر تکه را در مغلوط خرده نان فرو ببرید تا کل آن به مواد آغشته شود. تکه های مرغ را داخل سینی فر بچینید. ناگت ها می توانند کاملاً به همدیگر نزدیک باشند اما نباید با هم تماس داشته باشند. زمانی که همه ی ناگت ها خرده نانی شدند با اسپری آشپزی آنها را چرب کنید.
6⃣ سینی را داخل فر قرار دهید و 18 تا 10 دقیقه تا زمانی که رویی که به سمت کف سینی است طلایی شود در فر بپزید. همه ی ناگت ها را برگردانید و 5 دقیقه دیگر هم بپزید .بلافاصله سرو نمایید.
7⃣ برای دوباره گرم کردن: فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (177 درجه سانتی گراد) داغ کنید .ناگت مرغ پخته شده را در یک سینی فر بچینید. 10 دقیقه در فر بپزید تا به جلز و ولز بیفتند.

#ناگت_مرغ
#ناگت_مرغ_خانگی
#دستور_پخت
#ناهار #خوشمزه
#من_آشپزم
#سرآشپز_پاپیون

🆔 @manashpazam_com

شامی کباب هندی ارسال شده توسط مامان پریا و رضا در سرآشپز پاپیون

👇👇👇
https://goo.gl/wPI87C

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#شامی
#ناهار #خوشمزه

🆔 @manashpazam_com

چلو ماهیچه ارسال شده توسط maryam_ima در سرآشپز پاپیون😍😋
👇👇👇
https://goo.gl/6vzkSi

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#چلو_ماهیچه
#ماهیچه
#ناهار #خوشمزه

🆔 @manashpazam_com

ته انداز بال مرغ ارسال شده توسط samane70t در سرآشپز پاپیون
👇👇👇
https://goo.gl/Y5EdeH

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#ته_انداز_مرغ
#ناهار #خوشمزه

🆔 @manashpazam_com

کباب کوبیده ارسال شده توسط نفیسه در سرآشپز پاپیون😋😋😍
👇👇👇
https://goo.gl/qBoQQO

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#کباب_کوبیده
#کباب
#ناهار #خوشمزه

🆔 @manashpazam_com

باقالی پلو با ماهیچه ارسال شده توسط اعظم در سرآشپز پاپیون👌😋
👇👇👇
https://goo.gl/szOuPa

#باقالی_پلو
#من_آشپزم
#سرآشپز_پاپیون
#ناهار #خوشمزه

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت شنیسل مرغ در سرآشپز پاپیون 👌
👇👇👇
https://goo.gl/jSMnM4

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#شنیسل_مرغ
#ناهار #خانگی #خوشمزه

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت شنيسل مرغ در سرآشپز پاپیون

👇👇👇
https://goo.gl/jSMnM4

مواد لازم برای4⃣ نفر
#سینه‌_مرغ ۴ عدد
#آرد_سوخاری یا خرده نان ۱ لیوان
#تخم_مرغ ۲ عدد
#زعفران حل کرده ۲ قاشق غذا خوری
#نمک و #فلفل به مقدار لازم
#روغن جهت سرخ کردن به مقدار لازم
#آرد_سفید به مقدار لازم

طرز تهیه
1⃣ ابتدا پوست سینه را گرفته، آنرا شسته و با كاغذ خشك كن نمائید. سینه را داخل نایلكس قرار داده و با بیفتك كوب بقدری بكوبید تا ضخامت سینه در تمامی قسمتها به یك اندازه شده و سینه كاملاً پهن شود.
2⃣ سینه ها را با پاشیدن نمك و فلفل به هر دو روی آنها طعم دار كنید. تخم مرغ ها را در بشقابی شكسته به آن زعفران و كمی نمك و فلفل اضافه كرده با چنگال بزنید تا مخلوط شوند.
3⃣ سینه را ابتدا داخل آرد سفید تا هر دو روی آن به آرد آغشته شود آرد اضافی را با تكان دادن مرغ گرفته و آنرا داخل مخلوط تخم مرغ كنید تا لایه ای از مخلوط روی سینه را بگیرد، در آخرین مرحله داخل آرد سوخاری غلتانیده و كنار بگذارید.
4⃣ در تابه ای روغن ریخته، روی حرارت تند قرار دهید تا كاملاً داغ شود(جهت تست داغ شدن شنیتسل را در تابه قرار دهید و اجازه دهید یكطرفه كاملاً برشته شود. سپس طرف دیگر را سرخ كنید.
5⃣ روی صافی یا كاغذ خشك كن قرار دهید تا اضافی روغن گرفته شود.
6⃣ شنیتسل ها را در دیسی قرار داده و با مقداری سیب زمینی سرخ كرده و كمی جعفری تزئین و سرو نمائید.

سایر نکات
👈گوشت سینه باید با بیفتك كوب خوب كوبیده و پهن شود
👈در هنگام طعم دار كردن مرغ به این نكته توجه داشته باشید كه آرد سوخاری خود دارای مقداری ادویه و نمك و فلفل می باشد.
👈در هنگام سرخ كردن اگر روغن به اندازه كافی داغ نباشدلایه تشكیل شده روی سینه از آن جدا خواهد شد.
👈در صورتیكه ضخامت گوشت سینه زیر باشد و خوب نازك شده باشد هنگام برگرداندن شنیتسلدر تابه جهت سرخ كردن روی دیگر آن مقداری شعله را كم كنید تا كاملاً مغز پخت شود.
👈جهت خوشمزه تر شدن می توانید در هنگام سرخ كردن 25 گرم كره به تابه اضافه كنید. ( بدیهی است اشخاصی كه دارای چربی و فشار خون بالا هستند می توانند از این كار اجتناب كند.)
👈با انواع تره بار خام و یا پخته بصورت بخارپز نیز می توانید شنیتسل را تزئین و سرو نمائید.


#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#شنیسل_مرغ
#ناهار #خانگی #خوشمزه


🆔 @manashpazam_com

جامبو ارسال شده توسط نیکا در سرآشپز پاپیون 😵👌
👇👇👇
https://goo.gl/VlnEIr

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#جامبو
#پیشنهاد #ناهار #خوشمزه

🆔 @manashpazam_com

دستور تهیه ساندویچ مرغ و سیب زمینی ارسال شده توسط تارا در سرآشپز پاپیون😋😋
👇👇👇
https://goo.gl/inrnQP
#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#ساندویچ_مرغ_و_سیب_زمینی
#ساندویچ
#پیشنهاد #ناهار #خوشمزه


مواد لازم برای2⃣نفر
👈نان باگت نرم 7 سانتی بریده شده ۲ عدد
👈مرغ پخته ریش شده ۱ عدد
👈خیارشور ۱۰۰ گرم
👈فلفل دلمه ای ۱ عدد
👈پیاز سرخ شده ۱ پیمانه
👈هویج پخته نگین شده ۱/-۱ پیمانه
👈سیب زمینی آب پز ۴ عدد
👈تخم مرغ ۲ عدد
👈پنیر پیتزا به مقدار لازم
👈زعفران به مقدار لازم
👈نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه
1⃣ در ابتدا سینه مرغ پخته و ریش شده و خیارشور و فلفل دلمه و نمک و فلفل وپیاز و هویج و پنیر پیتزا را داخل کاسه ای ریخته وهم میزنیم
2⃣ در ظرف دیگری سیب زمینی های آب پز شده را رنده میکنیم وبه آن زردچوبه و زعفران و تخم مرغ و نمک اضافه کرده و خوب هم میزنیم و کنار میگذاریم
3⃣ باگت هارو که بریدیم خمیر داخلش رو خارج کرده و داخلش را با مواد مرغی پر میکنیم
4⃣ بعد هر دو طرف باگت رو از مواد سیب زمینی میزنیم و داخل روغن سرخ میکنیم
5⃣ وقتی هر دو طرف سرخ شد ساندویج ها آماده است . نوش جان

سایر نکات❗️
میتونید به جای نون باگت از نون تست استفاده کنیدبه این صورت که باگت رو به۴قسمت تقسیم کرده و بین دوقسمت مواد مرغ رو گذاشته و تمام قسمتهاشو با کوکو سیب زمینی پر کرده و سرخ کنید


🆔 @manashpazam_com

ته چین مرغ ارسال شده توسط hadiya در سرآشپز پاپیون😋👌
👇👇👇
https://goo.gl/L5X0re

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#ناهار #خوشمزه
#ته_چین_مرغ

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت اسپاگتی تابستونی در سرآشپز پاپیون 🍝😋
👇👇👇
https://goo.gl/tI5Zow

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#اسپاگتی
#ناهار #خوشمزه
#اسپاگتی_تابستونی

🆔 @manashpazam_com