بامیه خانگی ارسال شده توسط نفیسه در سرآشپز پاپیون 😋😋


👇👇👇
https://goo.gl/rJCJkw

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#بامیه
#بامیه_خانگی
#ماه_رمضان
#افطاری

🆔 @manashpazam_com

دستور پخت بامیه خانگی در سرآشپز پاپیون 😋😋


👇👇👇
https://goo.gl/Cxqk7E

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#بامیه
#بامیه_خانگی
#ماه_رمضان
#افطاری


مواد لازم 🔟 نفر

👈تخم مرغ ۲ عدد
👈آرد سفید ۸ قاشق غذا خوری
👈شکر ۲ لیوان
👈روغن جامد یا کره ۲ قاشق غذا خوری
👈آب ۲ لیوان
👈روغن مایع به مقدار لازم
👈 هل و گلاب به مقدار لازم
👈وانیل‏ و زعفران به مقدار لازم
👈جوش شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری


⏱زمان تهیه ۱۵ دقیقه
⏱زمان پخت ۳۰ دقیقه

طرز تهیه :

▪️روش تهیه شربت

1️⃣دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و کمی وانیل، هل، زعفران و گلاب اضافه نموده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام بیابد سپس شربت را کنار بگذارید تا سرد شود.

▪️روش تهیه بامیه

2️⃣یک لیوان آب را با روغن در دیگچه جوش آورده سپس آرد را کم کم اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا بوی خامی آرد از بین برود و بگذارید تا سرد شود.

3️⃣تخم مرغها را یکی یکی با فاصله به خمیر بامیه اضافه کنید و بعد جوش شیرین را اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست آید.

4️⃣خمیر بامیه را داخل قیف مخصوص ریخته و داخل روغن داغ بیاندازید و بعد از طلایی رنگ شدن بامیه را از روغن بیرون بیاورید و داخل شربت انداخته و بعد بیرون کشیده درون آبکش بگذارید تا شربت و روغن اضافی آن گرفته شود.



🆔 @manashpazam_com

بامیه خانگی ارسال شده توسط محبوبه خدمتی در سرآشپز پاپیون😋

👇👇👇
https://goo.gl/YDfejS

#سرآشپز_پاپیون
#من_آشپزم
#بامیه
#افطار
#ماه_رمضان

🆔 @manashpazam_com