Печеночные оладьи
🕘Приготовление 15 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Печень куриная 700 г
⚜️Лук репчатый 45 г
⚜️Яйца 2 шт.
⚜️Мука 45 г
⚜️Лук зеленый 35 г
⚜️Соль по вкусу
⚜️Перец черный по вкусу
⚜️Молоко 1 л
🍳Приготовление
Печень зачистить от пленок. Для лучшего вкуса можно вымочить печень в молоке не менее 3-х часов.
Добавить к печени нарезанный репчатый и зеленый лук. Пробить блендером до однородности. Добавить яйца, всыпать муку. Тщательно перемешать венчиком. Добавить немного нарезанного зеленого лука.
Жарить оладьи можно на сковороде, а можно запечь в духовке до готовности.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #печень #оладьи #приготовление20мин
🕘Приготовление 15 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Печень куриная 700 г
⚜️Лук репчатый 45 г
⚜️Яйца 2 шт.
⚜️Мука 45 г
⚜️Лук зеленый 35 г
⚜️Соль по вкусу
⚜️Перец черный по вкусу
⚜️Молоко 1 л
🍳Приготовление
Печень зачистить от пленок. Для лучшего вкуса можно вымочить печень в молоке не менее 3-х часов.
Добавить к печени нарезанный репчатый и зеленый лук. Пробить блендером до однородности. Добавить яйца, всыпать муку. Тщательно перемешать венчиком. Добавить немного нарезанного зеленого лука.
Жарить оладьи можно на сковороде, а можно запечь в духовке до готовности.
Приятного аппетита)
#вторые_блюда #обед #печень #оладьи #приготовление20мин
Оладушки из кабачков с сыром
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️1 средний кабачок
⚜️1 яйцо
⚜️50 гр. натертого сыра
⚜️зубчик чеснока
⚜️1 ст.л. муки
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита)
#кабачки #закуска #обед #оладьи #оладушки #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️1 средний кабачок
⚜️1 яйцо
⚜️50 гр. натертого сыра
⚜️зубчик чеснока
⚜️1 ст.л. муки
⚜️соль, перец
🍳Приготовление
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита)
#кабачки #закуска #обед #оладьи #оладушки #приготовление10мин
Кабачковые оладушки с курицей
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️250 гр куриного филе
⚜️2 средних кабачка (~500 гр)
⚜️20 грамм свежей зелени
⚜️1 яйцо
⚜️50 гр сметаны
⚜️30 гр овсяных хлопьев
⚜️20 гр муки
⚜️соль, перец, чеснок по вкусу
🍳Приготовление
Куриное филе помыть, обсушить, порезать на мелкие кубики, а кабачки натереть на средней терке и отжать сок.
Смешать курицу, кабачки, мелко порезанную зелень, яйцо.
Добавить сметану, овсяные хлопья, муку, приправы по вкусу и все хорошо перемешать.
Разогреть антипригарную сковородку и жарить с двух сторон до золотистого цвета, выкладывая массу по 1,5-2 столовых ложки.
Подавать со сметаной или чесночным соусом.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #оладьи #оладушки #кабачки #приготовление20мин
🕘Приготовление 20 минут
🍳Ингредиенты
⚜️250 гр куриного филе
⚜️2 средних кабачка (~500 гр)
⚜️20 грамм свежей зелени
⚜️1 яйцо
⚜️50 гр сметаны
⚜️30 гр овсяных хлопьев
⚜️20 гр муки
⚜️соль, перец, чеснок по вкусу
🍳Приготовление
Куриное филе помыть, обсушить, порезать на мелкие кубики, а кабачки натереть на средней терке и отжать сок.
Смешать курицу, кабачки, мелко порезанную зелень, яйцо.
Добавить сметану, овсяные хлопья, муку, приправы по вкусу и все хорошо перемешать.
Разогреть антипригарную сковородку и жарить с двух сторон до золотистого цвета, выкладывая массу по 1,5-2 столовых ложки.
Подавать со сметаной или чесночным соусом.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #оладьи #оладушки #кабачки #приготовление20мин
Куриные оладьи с зеленью и шампиньонами
🕖Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты
⚜️400 г куриного фарша
⚜️1 яйцо
⚜️1 луковица
⚜️зелень
⚜️шампиньоны 250 г
⚜️соль и специи по вкусу
🍳Приготовление
Предварительно обжариваем шампиньоны с луком . Смазываем сковороду оливковым маслом .
Добавляем грибы в фарш .Мелко режем туда же зелень,солим, перчим.
Формируем оладьи и выпекаем на сковороде с обеих сторон. После добавляем немного водички ,накрываем крышкой и доводим до готовности.
Приятного аппетита 🤤
#завтрак #обед #ужин #оладьи #курица #котлеты #приготовление30минут
🕖Приготовление 30 минут
🍳Ингредиенты
⚜️400 г куриного фарша
⚜️1 яйцо
⚜️1 луковица
⚜️зелень
⚜️шампиньоны 250 г
⚜️соль и специи по вкусу
🍳Приготовление
Предварительно обжариваем шампиньоны с луком . Смазываем сковороду оливковым маслом .
Добавляем грибы в фарш .Мелко режем туда же зелень,солим, перчим.
Формируем оладьи и выпекаем на сковороде с обеих сторон. После добавляем немного водички ,накрываем крышкой и доводим до готовности.
Приятного аппетита 🤤
#завтрак #обед #ужин #оладьи #курица #котлеты #приготовление30минут
Кокосовые оладушки
🕘Готовим 5 минут+жарим
🍳Ингредиенты
⚜️60 гр. кокосовой стружки
⚜️1-2 яйца
⚜️кефир 120 мл
⚜️мука 60 гр
⚜️разрыхлитель 1 ч л без горки
🍳Приготовление
Яйца, кефир и разрыхлитель взбиваем венчиком до однородности
муку смешиваем со стружкой
соединяем обе смеси.
жарим как обычные оладьи.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки # кокос #приготовление5мин
🕘Готовим 5 минут+жарим
🍳Ингредиенты
⚜️60 гр. кокосовой стружки
⚜️1-2 яйца
⚜️кефир 120 мл
⚜️мука 60 гр
⚜️разрыхлитель 1 ч л без горки
🍳Приготовление
Яйца, кефир и разрыхлитель взбиваем венчиком до однородности
муку смешиваем со стружкой
соединяем обе смеси.
жарим как обычные оладьи.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки # кокос #приготовление5мин
Бисквитные оладьи с чёрной смородиной 🍪
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Яйца 4 шт.
⚜️Сахар 1 ст. или подсластитель по вкусу
⚜️Мука 1 ст.
⚜️Черная смородина (у меня замороженная) 1 ст.
⚜️Крахмал 1 ст. л. (можно без)
⚜️Ванилин по вкусу
🍳Приготовление
Подготовленные и промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале.
Желтки отделите от белков.
Белки взбейте в крепкую пену.
Желтки разотрите с сахаром/подсластителем добела.
Желтковую смесь тонкой струйкой влейте в белки, взбивая миксером.
Муку смешайте с ванилином, просейте через сито и порциями добавляйте в смесь, осторожно перемешивая все время в одном направлении, чтобы не помять белковую пену.
Всыпьте ягоды и еще раз аккуратно перемешайте.
Жарьте как обычные оладьи на сковороде, лучше под крышкой и на маленьком огне.
Очень вкусно получается с клубникой, земляникой, малиной и черникой.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #ягоды #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Яйца 4 шт.
⚜️Сахар 1 ст. или подсластитель по вкусу
⚜️Мука 1 ст.
⚜️Черная смородина (у меня замороженная) 1 ст.
⚜️Крахмал 1 ст. л. (можно без)
⚜️Ванилин по вкусу
🍳Приготовление
Подготовленные и промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале.
Желтки отделите от белков.
Белки взбейте в крепкую пену.
Желтки разотрите с сахаром/подсластителем добела.
Желтковую смесь тонкой струйкой влейте в белки, взбивая миксером.
Муку смешайте с ванилином, просейте через сито и порциями добавляйте в смесь, осторожно перемешивая все время в одном направлении, чтобы не помять белковую пену.
Всыпьте ягоды и еще раз аккуратно перемешайте.
Жарьте как обычные оладьи на сковороде, лучше под крышкой и на маленьком огне.
Очень вкусно получается с клубникой, земляникой, малиной и черникой.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #ягоды #приготовление10мин
Оладьи в стиле «ПИЦЦА»
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️1 яйцо
⚜️150 мл кефира
⚜️60 г муки
⚜️1/2 ч.л. соды
⚜️50 г ветчины
⚜️1 небольшой помидор
⚜️50 г сыра
⚜️специи - по вкусу
⚜️зелень - по вкусу
🍳Приготовление
Яйцо соединяем с кефиром, добавляем муку и соду - перемешиваем.
Добавляем в тесто нарезанные ветчину, помидор, зелень, натёртый сыр и специи. Все хорошо перемешиваем.
Жарим на а/п сковороде с 2-х сторон.
Подаем со сметаной!
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #вторые_блюда #оладьи #приготовление10мин
🕘Приготовление 10 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️1 яйцо
⚜️150 мл кефира
⚜️60 г муки
⚜️1/2 ч.л. соды
⚜️50 г ветчины
⚜️1 небольшой помидор
⚜️50 г сыра
⚜️специи - по вкусу
⚜️зелень - по вкусу
🍳Приготовление
Яйцо соединяем с кефиром, добавляем муку и соду - перемешиваем.
Добавляем в тесто нарезанные ветчину, помидор, зелень, натёртый сыр и специи. Все хорошо перемешиваем.
Жарим на а/п сковороде с 2-х сторон.
Подаем со сметаной!
Приятного аппетита)
#обед #завтрак #вторые_блюда #оладьи #приготовление10мин
Яблочные оладушки
🕘Приготовление 5 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Яблоко 1 шт.
⚜️Кефир 150 мл
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 4 ст. л.
⚜️Сода 0,25 ч. л.
⚜️Корица 1 щепотка
⚜️Сахар 1 ч. л. или подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар/подсластитель и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
Выкладываем ложкой тесто на а/п сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать с медом, сгущённым молоком/или джемом.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление5мин
🕘Приготовление 5 минут+обжаривание
🍳Ингредиенты
⚜️Яблоко 1 шт.
⚜️Кефир 150 мл
⚜️Яйцо 1 шт.
⚜️Мука 4 ст. л.
⚜️Сода 0,25 ч. л.
⚜️Корица 1 щепотка
⚜️Сахар 1 ч. л. или подсластитель по вкусу
🍳Приготовление
В миску влить кефир, разбить одно яйцо, добавить сахар/подсластитель и корицу. Натереть на крупной тёрке яблоко. Добавить в тесто. Положить 3-4 ложки муки. Слегка перемешать венчиком или вилкой.
Выкладываем ложкой тесто на а/п сковороду. Обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Подавать с медом, сгущённым молоком/или джемом.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление5мин
Сырные кабачковые оладьи
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка (~500 г)
⚜️Мука 100 гр
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Сыр 80 г
⚜️Чеснок 2 зб
⚜️Щепотка соли
Соус:
⚜️Мягкий творог 100 г (можно заменить на йогурт)
⚜️Чеснок 1 зб
⚜️Укроп 1 веточка
🍳Приготовление
Кабачки потереть на крупной терке и отжать лишний сок.
ъЧеснок измельчить. Сыр потереть. Все смешать.
Жарить на сухой сковороде без масла.
Соус: Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #кабачки #оладьи #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты
⚜️2 средних кабачка (~500 г)
⚜️Мука 100 гр
⚜️Яйцо 1 шт
⚜️Сыр 80 г
⚜️Чеснок 2 зб
⚜️Щепотка соли
Соус:
⚜️Мягкий творог 100 г (можно заменить на йогурт)
⚜️Чеснок 1 зб
⚜️Укроп 1 веточка
🍳Приготовление
Кабачки потереть на крупной терке и отжать лишний сок.
ъЧеснок измельчить. Сыр потереть. Все смешать.
Жарить на сухой сковороде без масла.
Соус: Чеснок и укроп измельчить. Смешать чеснок, укроп и мягкий творог.
Приятного аппетита)
#обед #вторые_блюда #завтрак #кабачки #оладьи #приготовление15мин
ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ С МАЛИНОЙ🥞
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 10 штук
⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды
🍳Приготовление
К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
🕘Приготовление 15 минут
🍳Ингредиенты на 10 штук
⚜️350 грамм кефира
⚜️½ чайной ложки соды
⚜️сахар или сахарозаменитель по вкусу
⚜️ваниль или ванильный сахар
⚜️200 гр муки
⚜️100 гр малины или другие ягоды
🍳Приготовление
К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита)
#десерт #оладьи #оладушки #приготовление15мин
