🥣Мачанка с драниками🥣

♥️Приятного аппетита♥️
♥️Не забудьте поставить лайк♥️

#мачанка #драники

🍒ВИШНЕВЫЕ ПИРОЖКИ🍒

для теста:
▫️мука - 150 г
▫️подсолнечное масло - 1 ст.л.
▫️вода - 70 мл.
▫️соль - щепотка

для начинки:
▫️вишня - 200-300 г.
▫️сахар - 2 ст.л.
▫️кукурузный крахмал - 1 ст.л.


1.В сотейнике смешиваем все для начинки и ставим на огонь чуть выше среднего. Увариваем 2-3 минутки. После даем полностью остыть.

2.В глубокой емкости смешиваем все для теста. Перемешиваем до однородности. По итогу сформируется плотный комок теста.
Даем отдохнуть 10 минут.

3.Тесто раскатываем, разрезаем на прямоугольники.

4.На одну часть прямоугольника выкладываем начинку, другой частью закрываем, с помощью вилки соединяем.

5.Жарим в масле до красивой желто-коричневой корочки.

#пирожки #рецепты /povaryeshka.by

🍄Котлеты запечённые с грибами и сыром 🍄

Ингредиенты:
✅Фарш 450 гр
✅ Шампиньоны 150 гр
✅ Лук 1 шт
✅ Помидор 1 шт
✅ Сыр 100 гр
✅ Сметана 10% 2 ст л
✅ Укроп
✅ Соль, перец ( любимые специи)

Приготовление:

К фаршу добавляем соль, перец перемешиваем. Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны, помидор вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.

В разогретой сковороде, на среднем огне, обжарить лук 2-3 минуты. Далее добавляем шампиньоны и помидор и обжаривать, помешивая, 8-10 минут (по желанию, можно зажарить грибы до румяной корочки или лишь слегка обжарить). Посолить и поперчить. Перекладываем в тарелку добавляем укроп, сметану, специи и всё хорошо перемешиваем.

Формируем котлетки и укладываем их на противень с пергаментом. На котлетки кладем начинку. И ставим в разогретую духовку на 180 гр на 40-45 минут. В это время натираем сыр на тёрке. За 10 минут до готовности посыпаем котлеты сыром.

#котлеты #сгрибами /povaryeshka.by

Чесночный хлеб🧄

Ингредиенты:
100 гр петрушки
6-7 зубчиков чеснока
Щепотка соли
50 мл молока
100 гр сливочного масла
100 гр тертого сыра
Любой хлеб

Приготовление:
Для чесночного хлеба с петрушкой и сыром нарежьте хлеб, приготовьте начинку из петрушки, чеснока, масла, сыра и молока. Хлеб режим пополам, мажем нашей начинкой. Отправляем в духовку на 10 мин при 200 градусах. Готово!

#чесночныйхлеб #рецепты /povaryeshka.by

СЛАБОСОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ 🤤

Ингредиенты:
- скумбрия 2-3 рыбы (почистить, промыть, нарезать на кусочки)
- соль 2ст.л
- сахар 1ст.л
- кориандр (зерна) 1ст.л
- лавровый лист 3-4 шт
- душистый перец 1ч.л
- хлопья острого перца 1ч.л
- вода кипяченая холодная 100мл

Хорошо перемешать, выложить плотно в посуду, залить маринадом и держать холодильнике 12 часов, периодически перемешивая.

Подавать с луком и зеленью, сбрызнув растительным маслом и лимоном 🤤🔥

#скумбрия #рыба /povaryeshka.by

🧇Лимонное печенье 🍋


Ингредиенты:
1 яйцо
80г сахара
60мл растительного масла
40мл лимонного сока
цедра одного лимона
20г кукурузного крахмала
210г муки
1 чл разрыхлителя
сахар для посыпки

Готовим:
- взбиваем венчиком яйцо с сахаром, добавляем масло, лимонный сок, цедру, перемешиваем
- частями добавляем сухие ингредиенты, замешиваем тесто до объединения всех ингредиентов. Тесто получается достаточно мягким, но хорошо держит форму
- делим тесто на 10 равных частей (для этого удобнее тесто раскатать в колбаску), из каждой части скатываем жгут, формируем печенье
- обваливаем печенье в сахаре и выкладываем на противень
- выпекаем печенье при 180* ~15 минут

По желанию в тесто можно добавить немного куркумы, так печенье будет более желтым.

#десерт #печенье /povaryeshka.by

🥩Слоеное мясо 🥩

Свинина - 1 кг
Бекон - 250 гр
Лук репчатый - 250 гр
Шампиньоны - 200 гр
Перец сладкий - 150 гр
Масло подсолнечное - 2 ст.л
Приправа для свинины - 1 ст.л
Петрушка
Соль - 0.25 ч.л
Перец черный молотый

Шампиньоны нарезаем и обжариваем на сковороде небольшими порциями. Обжариваем на самом сильном огне. Солим и перчим
Лук нарезаем полукольцами и перекладываем глубокую тарелку. Туда же добавляем приправу для свинины и рубленную петрушку, перемешиваем
Болгарский перец нарезаем на мелкие кубики.
Свиную шею нарезаем на куски толщиной не более 1 см и немного отбить
Собираем слои.
В противень укладываем пергамент, на него распределяем бичевку. 3 в длину, 5 штук в ширину и сверху укладываем кусок мяса. Сверху укладываем часть лука. Поверх лука укладываем болгарский перец, поджаренные шампиньоны, тонкие ломтики бекона. Для корочки на последний кусок мяса можно положить бекон. Перевязываем бичевкой и запекаем при температуре 180 - 190° 1,5 часа.
#мясо #вкусно /povaryeshka.by

🐟МИНТАЙ С ПОД ОВОЩНОЙ ПОДУШКОЙ🐟
⠀
Ингредиенты:
- Минтай филе - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Соль - 1/2 ч. л. (по вкусу)
- Черный молотый перец - 1/5 ч. л. (по вкусу)
Домашний майонез:
- Масло растительное - 360 г
- Яйцо - 2 шт.
- Горчица - 2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л. (или сахзам по вкусу, если не хотите сахар)
- Винный уксус - 1 ст. л.
*Нам будет нужно примерно 2/3 майонеза от полученной массы
⠀
Приготовление:
1. Для майонеза все ингредиенты смешать в глубоком стакане.
3. Погрузить блендер в массу и взбивать на максимальной скорости.
4. Минтай выложить в форму. Добавить соль, черный перец по вкусу.
5. Выложить пару столовых ложек майонеза и распределить по рыбе.
6. Морковь натереть на мелкой терке, а лук нарезать полукольцами.
7. Выложить половину лука и моркови. Смазать майонезом. Повторить.
8. Накрыть фольгой и запекать при 180 градусах 40 минут. Снять фольгу и запекать еще 10-15 минут до румяности.

#рыба #запеченная /povaryeshka.by

🍆РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ🍆
⠀
Ингредиенты:
- Баклажаны 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт. небольшая
- Сыр ~ 100 гр.
- Зелень
- Майонез (пп, домашинй)
- Масло растительное
- Чеснок по желанию
⠀
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать тонкими слайсами и обжарить на гриле или сковороде.
2. Лук нарезать кубиком, а морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь до готовности и смешать с тёртым сыром, зеленью и майонезом. При желании добавить чеснок.
3. На каждый слайс баклажана выложить начинку и завернуть рулетик.

#рулетики #баклажаны /povaryeshka.by

🥘ВКУСНЫЙ ЯРКИЙ СУПЧИК🥘
⠀
Приготовление:
1. Суп, который не надо готовить, а организм Вам скажет большое спасибо. Помидоры, болгарский перец, кабачок, чеснок заправляем виноградным маслом, тимьяном и солью.
2. Отправляем в духовку на гриль, 250 град до готовности, мой совет пусть овощи как следует подзагорят.
3. А пока овощи загорают готовлю горячие сырные тосты к супу. Просто хлеб, просто сыр и на сковороду как сыр расплавится.
4. В готовые овощи добавляю кокосовое молоко и базилик, пробиваю блендером и возвращаю на огонь чуть прогреть.
5. Подавать с пылу с жару и наслаждаться горячим, согревающим, нежным супом с хрустящим сырным бутербродом. Приятного Аппетита!

#суп #ппсуп /povaryeshka.by

🌶ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ 🫑
⠀
Ингредиенты:
- перец сорта каппи (крупные) 6-7 шт
- лук 1шт
- морковь 1шт
- грибы 200гр
- рис длиннозерновой 220гр
- куркума 1ч.л
- черный перец 1ч.л
- соль 1ч.л
- пучок свежей зелени (укроп,петрушка)
- помидор 1шт
- сыр твердый 150гр
⠀
Приготовление:
1. Процесс на видео. Запекать перец сначала до полуготовности (минут 20-30 при 180).
2. Затем начинить его, посыпать сыром и еще запекать минут 10-15.

#ужин #перцы /povaryeshka.by

🥙Очень вкусный и полезный салат

#салат #ппсалат

🍯Пирог с тыквой🍯
🍯Тыква может быть и замороженной🍯

#пирог #тыква

🥞СЫРНЫЕ БЛИНЫ 🥞

⠀
Ингредиенты:
- Кефир 1% - 100 гр.
- Разрыхлитель - 1/3 с.л
- Соль - щепотка
- Яйцо - 1 шт.
- Мука рисовая - 2 ст.л.
- Сыр - 25 гр.
- Масло сливочное - 3 гр.
⠀
Приготовление:
1. В глубокой миске смешать кефир, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешать, кефир запенится.
2. Затем добавить яйцо и снова перемешать. Ввести муку. Добавить тертый сыр. Перемешать.
3. Выпекать на хорошо прогретой сковородке. Готовые блины по желанию можно смазать сливочным маслом.

#завтрак #ппблины /povaryeshka.by

Лайфхак

#лайфхаки #блинчики /povaryeshka.by

👋 Привет! Любишь экономить и копишь деньги? Тогда у меня для тебя сюрприз!🎁

😍 У меня есть что-то особенное для всех ценителей бесплатных промокодов и горячих скидок!
🤙Мой друг ведет отличный телеграмм канал, где делится халявными промокодами и скидками, начиная от электроники заканчивая косметикой!

💥 Что же ты ждешь? Присоединяйся к нам, чтобы никогда не упустить горячую скидку или бесплатный промокод!💥

https://t.me/+zfjNT93qiAJiYTBi

Рецепт супа для детей☺

#прикол #смешинка /povaryeshka.by

☕️Витаминный чай 🫖

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:

📍 лимон – 1 кругляшок
📍 гвоздика – 7-8 шт
📍 апельсин – 2 кругляшка
📍 мандарин – 0,5 шт
📍 мята – 2 пучка
📍 чёрный чай – 2-3 ч.л
📍 мёд – по вкусу
📍 корица – 2 палочки
📍 зёрна граната – 1 горсть

Приготовление:
1. В кастрюле на среднем огне смешайте корицу, гвоздику и зёрна граната, залейте 4 стакана воды и доведите до кипения.
2. Добавьте нарезанный лимон, апельсин, мандарин и веточки мяты, продолжайте варить 5-7 минут.
3. Добавьте черный чай, уберите с огня и дайте настояться 3-5 минут.
4. Подавайте с добавлением мёда по вкусу. Утром или вечером - этот витаминный чай станет прекрасным дополнением к вашему дню.

#чай #рецепты /povaryeshka.by

🥘Сырный суп-пюре🥘

Ингредиенты:
▪️Куриные бедра без кости и кожи - 300 гр.
▪️Кабачки - 250 гр.
▪️Картофель - 4 шт.
▪️Репчатый лук - 1 шт.
▪️Морковь - 1 шт.
▪️Плавленый сыр - 200 гр.
▪️Пряные травы - 1 ч.л.
▪️Соль/перец

Приготовление:
1. Куриные бедра залить холодной водой (1,5 л), довести до кипения, уменьшить огонь и варить 30 минут на медленном.
2. Затем добавить очищенный картофель, нарезанный кубиками и варить еще 20 минут.
3. Обжарить кабачок, нарезанный со шкуркой произвольными кусочками около 4-5 минут, добавить измельченный лук и морковь и обжарить еще пару минут.
4. Добавляем в кастрюлю зажарку и плавленый сыр - перемешиваем все до растворения сыра, добавляем соль и специи, варим еще 5 минут.
5. Пробиваем все в блендере до однородности.

#суппюре #рецепт /povaryeshka.by

🍒Кислые ягоды клюквы – это настоящий биологический актив.

🥰Богатая витамином C, она помогает укрепить иммунитет, защищая нас от простудных заболеваний и вирусов.

👍Антиоксиданты, которые содержатся в клюкве, способствуют здоровью нашего сердца и воспалительным процессам.

🍒Кроме того, клюква имеет антибактериальные свойства и способствует здоровью мочевыводящих путей.

Добавьте клюкву в свой ежедневный рацион и пусть ваше тело скажет вам спасибо!

#полезно #клюква /povaryeshka.by