🍴ТОРТ "СНИКЕРС" #выпечка #торт #мучное
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
Яйцо 3 шт
Сахар 100г
Мука 80г
Молоко 50мл
Раст. масло 35мл
Какао 20г
Разрыхлитель 5г
Для крема:
Сливочный сыр 300г
Слив. масло 100г
Сах. пудра 100г
Для карамели:
Сливки 130мл
Сахар 150г
Слив. масло 50г
Арахис 90г
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. К яйцам добавить сахар, взбить до пышности. Добавить раст. масло, молоко, перемешать.
2. Просеять муку, какао, разрыхлитель, замесить тесто. Выпекать в форме при 170гр 45 мин.
3. Крем: взбить мягкое слив.масло с сах.пудрой. Добавить сливочный сыр, перемешать.
4. Карамель: сахар нагреть, когда расплавится нижний слой, перемешать. Добавить слив. масло, перемешать и довести до кипения. Снять с плиты, ввести горячие сливки, перемешать и остудить.
5. Карамель добавить к арахису, перемешать и в холодильник на 2 ч.
6. Сборка: на бисквит нанести крем, сделать бортики и добавить карамель, накрыть бисквитом, повторить, украсить.
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
Яйцо 3 шт
Сахар 100г
Мука 80г
Молоко 50мл
Раст. масло 35мл
Какао 20г
Разрыхлитель 5г
Для крема:
Сливочный сыр 300г
Слив. масло 100г
Сах. пудра 100г
Для карамели:
Сливки 130мл
Сахар 150г
Слив. масло 50г
Арахис 90г
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. К яйцам добавить сахар, взбить до пышности. Добавить раст. масло, молоко, перемешать.
2. Просеять муку, какао, разрыхлитель, замесить тесто. Выпекать в форме при 170гр 45 мин.
3. Крем: взбить мягкое слив.масло с сах.пудрой. Добавить сливочный сыр, перемешать.
4. Карамель: сахар нагреть, когда расплавится нижний слой, перемешать. Добавить слив. масло, перемешать и довести до кипения. Снять с плиты, ввести горячие сливки, перемешать и остудить.
5. Карамель добавить к арахису, перемешать и в холодильник на 2 ч.
6. Сборка: на бисквит нанести крем, сделать бортики и добавить карамель, накрыть бисквитом, повторить, украсить.
🍴ПП-ТОРТ «БАУНТИ» #выпечка #торт #пп
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
Яйца 3 шт.
Кефир 100 г
Мука рисовая 70 г
Какао 30 г
Разрыхлитель 5 г
Сахарозаменитель
Крем:
Молоко 200 г
Кокосовая стружка 60 г
Крахмал кукурузный 20 г
Греческий йогурт 200 г
Сахарозаменитель
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Желтки взбить с кефиром, добавить сухие ингредиенты для бисквита, перемешать. Белки взбить до мягких пиков и вмешать в смесь. Выпекать 30 мин. при 180 гр.
2. В сотейнике смешать молоко, кокосовую стружку, сахзам и крахмал. Варить, помешивая, на среднем огне до загустения.
3. Переложить крем в тарелку, накрыть пищевой пленкой, чтобы прилипла, и оставить. В остывший крем добавить йогурт и сахзам. Перемешать.
4. Разрезать бисквит на 3 коржа, срезав шапку (отправить ее в духовку подсушится на 10 мин).
5. Собрать торт, чередуя коржи и крем. Подсушенную шапку измельчить до крошки. Посыпать торт.
6. Убрать в холодильник пропитаться.
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
Яйца 3 шт.
Кефир 100 г
Мука рисовая 70 г
Какао 30 г
Разрыхлитель 5 г
Сахарозаменитель
Крем:
Молоко 200 г
Кокосовая стружка 60 г
Крахмал кукурузный 20 г
Греческий йогурт 200 г
Сахарозаменитель
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Желтки взбить с кефиром, добавить сухие ингредиенты для бисквита, перемешать. Белки взбить до мягких пиков и вмешать в смесь. Выпекать 30 мин. при 180 гр.
2. В сотейнике смешать молоко, кокосовую стружку, сахзам и крахмал. Варить, помешивая, на среднем огне до загустения.
3. Переложить крем в тарелку, накрыть пищевой пленкой, чтобы прилипла, и оставить. В остывший крем добавить йогурт и сахзам. Перемешать.
4. Разрезать бисквит на 3 коржа, срезав шапку (отправить ее в духовку подсушится на 10 мин).
5. Собрать торт, чередуя коржи и крем. Подсушенную шапку измельчить до крошки. Посыпать торт.
6. Убрать в холодильник пропитаться.
#торт #десерт
🍴ТРАЙФЛ «БАУНТИ»
📋ДЛЯ БИСКВИТА:
-Яйцо - 4 шт
-Сахар - 115 г
-Мука - 130 г
-Разрыхлитель - 1 ч л
-Молоко - 80 г
-Подсолнечное масло - 50 г
-Кокосовая стружка - 100 г
-Ванилин - 0,5 ч л
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15.
Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и стружкой.
И смешанные молоко с маслом🥰
Аккуратно все перемешиваем.
Берём 2 формы по 22 см.
Делим тесто на 2 части.
Выпекаем при 180° до готовности.
После остужаем и измельчаем в крошку.
Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза.
📋ДЛЯ КРЕМА:
-Желток - 4 шт
-Сахар - 1 ст л
-Кокосовое молоко - 1,5 ст
-Мука - 2,5 ст л
-Сливки - 200 г (33-35%)
Все, кроме сливок, смешиваем и варим до густоты.
Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки.
🔅ДЛЯ ГАНАША:
-Сливки - 200 г (30-33%)
-Молочный шоколад - 100 г
Сливки нагреваем, не кипятим.
Заливаем на шоколад, можно обычный в плитках.
Перемешиваем до однородности и остужаем!!
Приятного аппетита
🍴ТРАЙФЛ «БАУНТИ»
📋ДЛЯ БИСКВИТА:
-Яйцо - 4 шт
-Сахар - 115 г
-Мука - 130 г
-Разрыхлитель - 1 ч л
-Молоко - 80 г
-Подсолнечное масло - 50 г
-Кокосовая стружка - 100 г
-Ванилин - 0,5 ч л
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15.
Затем вмешиваем муку с разрыхлителем и стружкой.
И смешанные молоко с маслом🥰
Аккуратно все перемешиваем.
Берём 2 формы по 22 см.
Делим тесто на 2 части.
Выпекаем при 180° до готовности.
После остужаем и измельчаем в крошку.
Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза.
📋ДЛЯ КРЕМА:
-Желток - 4 шт
-Сахар - 1 ст л
-Кокосовое молоко - 1,5 ст
-Мука - 2,5 ст л
-Сливки - 200 г (33-35%)
Все, кроме сливок, смешиваем и варим до густоты.
Остужаем и вмешиваем в эту массу отдельно взбитые сливки.
🔅ДЛЯ ГАНАША:
-Сливки - 200 г (30-33%)
-Молочный шоколад - 100 г
Сливки нагреваем, не кипятим.
Заливаем на шоколад, можно обычный в плитках.
Перемешиваем до однородности и остужаем!!
Приятного аппетита
#сладкое #торт
🍴ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
темный шоколад - 270 гр.
сливочное масло - 180 гр.
сахар или сахарная пудра - 200 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 70 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао - 1 ст.л.
для глазури:
молочный шоколад - 90 гр.
сливки 10% - 50 мл.
сливочное масло - 1 ч.л.
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане, хорошо перемешать
2. Яйца с сахарной пудрой взбивать до бела
3. Добавить к яйцам шоколад, перемешать лопаткой
4. Затем ввести муку, разрыхлитель и какао.
Хорошо перемешать
5. Застелить форму пергаментной бумагой и вылить туда нашу массу.
Выпекать при 35 минут при 160 градусах
5. Готовим глазурь: растапливаем молочный шоколад на водяной бане, добавляем сливочное масло, перемешиваем. Постепенно вливаем сливки и перемешиваем до однородной консистенции.
6. Достаем брауни из духовки, даем ему остыть 10 минут, поливаем глазурью и подаем.
Приятного аппетита
🍴ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
темный шоколад - 270 гр.
сливочное масло - 180 гр.
сахар или сахарная пудра - 200 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 70 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
какао - 1 ст.л.
для глазури:
молочный шоколад - 90 гр.
сливки 10% - 50 мл.
сливочное масло - 1 ч.л.
🔅СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Растопить шоколад с маслом на водяной бане, хорошо перемешать
2. Яйца с сахарной пудрой взбивать до бела
3. Добавить к яйцам шоколад, перемешать лопаткой
4. Затем ввести муку, разрыхлитель и какао.
Хорошо перемешать
5. Застелить форму пергаментной бумагой и вылить туда нашу массу.
Выпекать при 35 минут при 160 градусах
5. Готовим глазурь: растапливаем молочный шоколад на водяной бане, добавляем сливочное масло, перемешиваем. Постепенно вливаем сливки и перемешиваем до однородной консистенции.
6. Достаем брауни из духовки, даем ему остыть 10 минут, поливаем глазурью и подаем.
Приятного аппетита
📌 НАВИГАЦИЯ ПО РЕЦЕПТАМ
Для вашего удобства, каждый пост мы подписываем соответствующим # хэштегом, чтобы вам было удобно найти нужный рецепт 👌
Действующие хэштеги:
#завтрак
#ланч
#обед
#полдник
#ужин
#легенькое
#быстрое
#пп
#закуска
#перекус
#котлеты
#торт
#десерт
#мясо
#пирог
#суп
#рыба
#роллы
#салат
#курица
#свинина
#говядина
#гарнир
#картошечка
#фастфуд
#гренки
#лайфхак
#основноеблюдо
#пирожки
#грибочки
#выпечка
#сладенькое
#макарошки
#соус
#морепродукты
#печеньки
#телятина
#вкусности
#котлетки
#сервировка
#легенькое
#легкийужин
#блинчики
#кчаю
#непп
#запеканка
#напиток
#мороженое
#алкогольныйнапиток
#лайфхак
Нажимайте на интересующий хэштег и попадете в нужный список рецептов 😉
Для вашего удобства, каждый пост мы подписываем соответствующим # хэштегом, чтобы вам было удобно найти нужный рецепт 👌
Действующие хэштеги:
#завтрак
#ланч
#обед
#полдник
#ужин
#легенькое
#быстрое
#пп
#закуска
#перекус
#котлеты
#торт
#десерт
#мясо
#пирог
#суп
#рыба
#роллы
#салат
#курица
#свинина
#говядина
#гарнир
#картошечка
#фастфуд
#гренки
#лайфхак
#основноеблюдо
#пирожки
#грибочки
#выпечка
#сладенькое
#макарошки
#соус
#морепродукты
#печеньки
#телятина
#вкусности
#котлетки
#сервировка
#легенькое
#легкийужин
#блинчики
#кчаю
#непп
#запеканка
#напиток
#мороженое
#алкогольныйнапиток
#лайфхак
Нажимайте на интересующий хэштег и попадете в нужный список рецептов 😉
#пп #торт
🍴НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ФИНИКОВЫМ КРЕМОМ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо
100 г кефира
45 г цельнозерновой муки
1 ст.л какао порошка обезжиренного
15 г кокосовой стружки
0.5 ч.л разрыхлителя
КРЕМ
7 штук фиников
150 г мягкого творога 0%
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для крема финики на полчаса залить кипятком, удалить косточки и измельчить блендером, затем смешать с творогом.
Для бисквита смешать сухие ингредиенты, влить смесь кефира с яйцом, хорошо взбить и вылить в форму.
Поставить в СВЧ на полную мощность на 5-6 минут.
Бисквит остудить, разрезать на 3 части и промазать финиковым кремом, и им же намазать верхушку, дать пропитаться и можно подавать к чаю.
✅КБЖУ 154/11.1 / 4.3 / 17.9
Приятного аппетита!
🍴НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ФИНИКОВЫМ КРЕМОМ
📋ИНГРЕДИЕНТЫ
1 яйцо
100 г кефира
45 г цельнозерновой муки
1 ст.л какао порошка обезжиренного
15 г кокосовой стружки
0.5 ч.л разрыхлителя
КРЕМ
7 штук фиников
150 г мягкого творога 0%
🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для крема финики на полчаса залить кипятком, удалить косточки и измельчить блендером, затем смешать с творогом.
Для бисквита смешать сухие ингредиенты, влить смесь кефира с яйцом, хорошо взбить и вылить в форму.
Поставить в СВЧ на полную мощность на 5-6 минут.
Бисквит остудить, разрезать на 3 части и промазать финиковым кремом, и им же намазать верхушку, дать пропитаться и можно подавать к чаю.
✅КБЖУ 154/11.1 / 4.3 / 17.9
Приятного аппетита!