Безумный повар
25 subscribers
141 photos
74 videos
Лутшые рецепты
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#пп #мясо
🍴ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С ОВОЩАМИ ПОД СЫРОМ⁣

📋ИНГРЕДИЕНТЫ

-Мексиканская смесь⁣
-Филе индейки⁣
-Сметана⁣
-Сыр⁣

🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⁣

1.В форму для запекания высыпаешь овощную смесь.⁣
2.Выкладываешь филе. Смешиваешь сметану с водой.⁣
3.Выливаешь в форму к овощам и филе.⁣
4.Сыр натираешь на мелкой тёрке.⁣
5.Посыпаешь сыром и убираешь на 40 минут в разогретую духовку до 180.⁣

Приятного аппетита
#мясо #курица
🍴​​СОЧНЫЙ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ



📋ИНГРЕДИЕНТЫ

-Куриная грудка 2 кг
-Лук репчатый 1 шт.
-Чеснок 2 зуб.
-Зелень 1 пучок
-Соль по вкусу
-Специи по вкусу



🔅ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Снимите куриное
мясо с костей, удалите кожицу.
Пропустите
мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком.
Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку.
Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте.
Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску.
Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров.
Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде.
А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень.
Готовить люля около 15 минут под грилем духовки, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз.
Подавать немедленно



Приятного аппетита!