NO FAT PLEASE🔪🥒
1.87K subscribers
751 photos
49 videos
16 files
11 links
Создаю свою лучшую форму в прямом эфире. Веду вкусный дневник питания, мотивирую, делюсь рецептами. Похудела однажды на 25 кг💪🏼 Instagram - polinarai
Download Telegram
Завтрак 390 калорий
(194 калории в одной штучке)

Мини-чизкейки с ягодами

На 5 порций:

сыр "Рикотта" (125 г)
крем-сыр низкой жирности (180г) подсластитель (стевия) или ст ложка сахара
сливки жирностью не менее 30% (40 г)
ванилин (2 мл)
лимонный сок (ст ложка)
1 яйцо (70 г)
1 яичный желток (30г)
ягоды (по вкусу)
у меня малина и черника по 15 гр


1. Взбейте сыр "Рикотта" блендером, чтобы он приобрел мягкую однородную консистенцию. Вам потребуется около 2 минут на это.
2. Вмешайте в сыр "Рикота" крем-сыр и добавьте подсластитель.
3. Возьмите миску и смешайте в ней сливки, ванилин, лимонный сок, яйца и яичные желтки. Проследите, чтобы смесь получилась однородной. После этого вмешайте в нее крем-сыр.
4. Распределите полученную смесь в формочках для мафинов.
5. Выпекайте в заранее разогретой духовке в течение 15 минут при температуре 200°C.
6. Уменьшите температуру до 160°С и выпекайте еще 45 минут, пока чизкейк не станет золотисто-коричневым.
7. Достаньте мини-чизкейки из духовки и дайте им остыть в течение часа.
8. Дайте им постоять в холодильнике всю ночь, чтобы он "настоялся".
9. Утром украсьте ягодами.

#nofatсладкое #nofatзавтрак
Завтрак 484 калории

Сырник и черничный кекс

Кекс на 5 порций:

банан (110 гр)
подсластитель (стевия)
1 яйцо (60 гр)
черника (100 гр)
цельнозерновая пшеничная мука или рисовая (120 гр)
разрыхлитель теста (1 ч.ложка) кефир (90 мл)

1. Разогрейте духовку до 175°С.
2.Раздавите банан вилкой. Затем с помощью миксера смешайте его с подсластителем и яйцом.
3. Смешайте чернику примерно с 2 столовым и ложками муки. Затем добавьте оставшуюся муку, разрыхлитель теста и кефир к банановому пюре и замесите тесто. 4. Осторожно добавьте в тесто ягоды черники и вылейте полученную массу в форму для маффинов (если у вас противень, то застелите его пергаментной бумагой для выпечки)
5. Выпекайте кекс на 160°С 40 минут.

#nofatсладкое #nofatзавтрак
Мой завтрака-обед
330 калорий

Груши в духовке🍐Нереально вкусный десерт, завтрак и перекус💔
Приготовьте обязательно😌

На 1 порцию:

1 большая груша (230 гр)
Творог 5-9% (70 гр)
Творожный сыр (20 гр)
Кешью или грецкий орех (4 гр)

1. Помыть груши и разрезать пополам.
2. Вырезать мякоть, порезать её кубиками.
3. Творог растолочь вилкой, добавить в него кубики груши, творожный сыр и корицу, перемешать (сахар не добавляйте, груша и так сладкая)
4. В груши-лодочки положить начинку, посыпать орехами.
5. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.

#nofatзавтрак #nofatперекус #nofatсладкое #nofatгорячее
Завтрак
320 калорий (2 кусочка)

Рулет «штрудель» с яблоком и грушей.

На целый рулет:

Лаваш (90 гр)
Зелёное яблоко грени смит (140 гр)
Груша (170 гр)
Творожный сыр (35 гр)
Греческий йогурт 2% (15 гр)
Сахар (3 ч. ложки) или заменитель стевия (1,5 ч. ложки)
Корица (5 гр)
1 желток

1. Очистить фрукты от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками.
2. К яблоку и груше добавить сахар и корицу, перемешать.
3. Отправить фрукты в микроволновку на 3-4 минуты.
4. После микро добавить греческий йогурт и творожный сыр, ещё раз перемешать.
5. Сейчас нужно будет действовать быстро, потому что лаваш может начать рваться. Выложи на лаваш получившуюся массу и быстренько заверни в рулет как на фото. Смажь яйцом, посыпь маком или кунжутом по вкусу и отправляй в духовку в на 20 минут в противене, застеленным бумагой для запекания, при температуре 180 градусов.

Вкусный десерт готов🤚🏼

Есть полностью и сразу не советую, чтобы не выйти за грань бжу, лучше подели его с семьей или оставь на завтра вторую половинку рулета)

#nofatсладкое #nofatзавтрак #nofatгорячее
Forwarded from NO FAT PLEASE🔪🥒
Завтрак
2 сырника на рисовой муке с малиной 329 калорий

Рецепт на 4 сырника:
Пачка творога 5-9% 180 гр
Одно яйцо
50 гр рисовой муки
Сахар 1 ч.ложка

Творог растолочь вилкой до однородной массы, добавить яйцо, сахар и муку. Из теста слепить шарики и сделать форму сырника. Жарить на среднем огне до образования золотистого цвета с двух сторон.

#nofatсладкое #nofatзавтрак
1. Разбить яйцо, добавить подсластитель, взбить несильно венчиком, добавить кефир и взбить миксером на слабом обороте.
2. Просеять муку, добавить какао порошок и перемешать и добавить к массе с яйцом и кефиром и сахаром.
3. Тесто налить в форму и отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 20-25 минут.
4. Пока корж готовится, делаем крем. К пачке творога добавляем греческий йогурт, творожный сыр, подсластитель и взвиваем миксером до кремовой консистенции.
5. Получившейся корж порезать на кубики, подготовить ананасы, орехи и крем. Достаньте тарелку и постелите на неё пищевую пленку и начинаем выкладывать торт.
6. Каждый кубик макаем в креме и кладём на пленку в форме круга. Делаем слои: кубики в креме + ананас + орехи. И так пока не закончатся кубики. Оставшимся кремом выравниваем торт.
7. Для глазури растопите в сотейнике сливочное или кокосовое масло, добавьте какао порошок, подсластитель и перемешайте, добавьте молоко и готовьте ещё минуту, пока масса чуть загустеет.
8. Полейте торт и поставьте в холодильник на 2-4 часа или на ночь.

#nofatсладкое
Груши в духовке🍐 рецепт дублирую

На 1 порцию:

1 большая груша (230 гр)
Творог 5-9% (70 гр)
Творожный сыр (20 гр)
Кешью или грецкий орех (4 гр)

1. Помыть груши и разрезать пополам.
2. Вырезать мякоть, порезать её кубиками.
3. Творог растолочь вилкой, добавить в него кубики груши, творожный сыр и корицу, перемешать (сахар не добавляйте, груша и так сладкая)
4. В груши-лодочки положить начинку, посыпать орехами.
5. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 25 минут.

#nofatзавтрак #nofatперекус #nofatсладкое #nofatгорячее
Обед и полдник

ПП Синнабоны🔥

В одной штучке 109 калорий
Я съела 3 - 327 калорий

Для теста:
1 яйцо
Пачка творога брикетного (не зерновой) (180 гр)
Рисовая мука (150 гр)
Разрыхлитель (ч ложка)
Подсластитель

Начинка синабонов:
30 гр кокосового масла или сливочного
Подсластитель + 2 ч ложки корицы

Крем:
Творожный сливочный сыр (50 гр)
5 гр сливочного или кокосового масла
Подсластитель

1. Разбить яйцо, добавить подсластитель, перемешать хорошо вилкой.
2. Добавить к яйцу пачку творога, перемешать до однородной массы. Сюда же добавить рисовую муку (желательно просеянную), перемешать и замесить тесто в течение 5 минут. Сформируйте шарик и отправьте постоять в холодильник на 15 минут.
3. Смешайте подсластитель с корицей. И на ровной поверхности начинайте раскатывать тесто в форму прямоугольника. Сначала намажьте тесто маслом, потом посыпьте смесью подсластителя и корицы, сверните аккуратно в рулет.
4. Рулет нужно будет порезать примерно на 10 равных частей и подготовить противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
5. Отправить булочки в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
6. Для крема понадобится миксер. Смешайте масло, подсластитель, творожный сыр и взбейте. Когда булочки будут готовы - вытащите их из духовки и намажьте сверху кремом😌

#nofatобед #nofatгорячее #nofatсладкое
Forwarded from NO FAT PLEASE🔪🥒
Завтрак
320 калорий (2 кусочка)

Рулет «штрудель» с яблоком и грушей.

На целый рулет:

Лаваш (90 гр)
Зелёное яблоко грени смит (140 гр)
Груша (170 гр)
Творожный сыр (35 гр)
Греческий йогурт 2% (15 гр)
Сахар (3 ч. ложки) или заменитель стевия (1,5 ч. ложки)
Корица (5 гр)
1 желток

1. Очистить фрукты от кожуры и сердцевины и нарезать кубиками.
2. К яблоку и груше добавить сахар и корицу, перемешать.
3. Отправить фрукты в микроволновку на 3-4 минуты.
4. После микро добавить греческий йогурт и творожный сыр, ещё раз перемешать.
5. Сейчас нужно будет действовать быстро, потому что лаваш может начать рваться. Выложи на лаваш получившуюся массу и быстренько заверни в рулет как на фото. Смажь яйцом, посыпь маком или кунжутом по вкусу и отправляй в духовку в на 20 минут в противене, застеленным бумагой для запекания, при температуре 180 градусов.

Вкусный десерт готов🤚🏼

Есть полностью и сразу не советую, чтобы не выйти за грань бжу, лучше подели его с семьей или оставь на завтра вторую половинку рулета)

#nofatсладкое #nofatзавтрак #nofatгорячее
Творожная запеканка с яблоками🍏

860 калорий на всю запиканку
215 калорий в кусочке🤍

2 пачки нежирного творога (360 грамм)
100 грамм любого натурального йогурта. Греческий йогурт подойдёт. Главное, чтобы йогурт не содержал сахар.
1 яйцо
овсяная или рисовая мука - 2 ст ложки
яблоко. Выбираем сладкие сорта, срезаем шкурку и нарезаем любыми кусочками.
сахарозаменитель (стевия)

1. Смешиваем творог, яйцо и йогурт, муку (не забываем про подсластитель).
2. У вас должна получиться пышная и густая масса.
3. В форму выкладываем кусочки яблок и заливаем все нашей смесью. 25 минут при температуре 160 градусов — и блюдо готово!
4. Подавать можно с ягодами или соевой сгущенкой🥰

#nofatгорячее #nofatзавтрак #nofatсладкое
Айайай вкусняшка, на которую я прям подсела💔

Глазированные сырки🔥
215 калорий в одном сырке

На 4-5 сырков:

Для основы:
Творог из самоката «пластовой 4-6%» - 250 гр
Сироп агавы - 40 мл
Малина или другие ягоды, начинки по вкусу

Для глазури:
Шоколад без сахара red (70 гр)
Кокосовое масло (20 гр)

1. Смешиваете творог + сироп агавы
миксером до однородной массы кремовой. Творог должен быть брикетным! С зерновым у вас ниче не выйдет! Берите из самоката «пластовой 4-6% - не прогадаете. Он нежный как облачко, вкус будет тот самый💔

2. Берём формочку, прозрачный пакетик, туда кладём массу и отрезаем уголок кончика, чтобы заливать в форму удобнее было.

3. Заливаем до половины кладём во внутрь ягоды или другую начинку, заливаем ещё. Выравниваем ровно по форме и Отправляем в морозилку на несколько часов (3-4)

Когда уже сырки заморозились!👇🏼

4. Глазурь делаем на водяной бане: растапливаем шоколад, добавляем кокосовое масло, перемешиваем до однородности и выливаем в отдельный стаканчик, чтобы было удобно макать сырок.

5. Сырок насаживаем на нож или палочку и макаем в шоколад. Крутим-вертим пока не застынет))) И потом ещё в холодильник, оставьте постоять.

Всё🤍

#nofatсладкое #nofatзавтрак #nofatперекус
Шоколадный пп тортик в стакане💔
242 калорий на один стаканчик

Из всех ингредиентов у меня получилось два:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Банан - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Какао - 10 г
Подсластитель - по вкусу
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Ванилин - щепотка
Греческий йогурт 2% teos (вкус грецкий орех и мёд) - 250г
Голубика - 100г
Клубника - 100г
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Банан разминаем вилкой, добавляем все ингредиенты кроме греческого йогурта и ягод, хорошо перемешиваем.

2. Готовое тесто запекаем в духовке при 180 градусах 15-25 мин, разровняв его по противеню в виде коржа.

3. Готовый корж разрезаем на квадратики и начинаем собирать десерт слоями в стаканчике (корж-йогурт-фрукты-йогурт-корж).

4. Сверху собранный тортик также смазываем йогуртом и украшаем фруктами/ягодами/орешками.

#nofatзавтрак #nofatсладкое
Пирожное картошка ПП🤍

Готовится всего минут 10. И по вкусу реально напоминает это пирожное) Для пп варианта - вообще хорошо)

В одной штучке выйдет ~62-70 калорий. И есть его можно даже вечером✊🏼

Рецепт на 8-9 пирожных:

• Пластовой творог 4-6% (из самоката) прям советую, с ним вкусно всё, он очень круто замешивается без комков) - 250 гр
• Мягкий творог (Danone 5%) - 20 гр
• Хлебцы fitstar шоколадные - 2 шт
• Какао - 30 гр (25 в тесто, 5 на обвалку)
• Шоколад Горький red без сахара - 25 гр
• Кокосовое масло - 5 гр
• Сахарозаменитель (1-2 ложки (по вкусу)
Ванилин (щепотка)

1. А теперь всё просто. Пластовой творог замешиваем с мягким до однородной массы.

2. Хлебцы кладём в прозрачный пакетик и толчанкой перемалываем до крошки (чтобы на вид как мука было)

3. Добавляем муку из хлебцев к творожной массе. Добавляем какао, сахарозаменитель, ванилин.

4. Топим шоколад с кокосовым маслом в кружке в микроволновой печи на 15-30 секундах и вливаем к массе.

5. Всё хорошо перемешиваем и начинаем лепить пирожные (мокрыми ручками). Как слепили - обваливаем в какао.

Готово ✔️ Можно есть сразу, а можно ненадолго отправить в холодильник.

#nofatсладкое
Пощадите😂 В 2020 выкладывала рецепт моих любимых кабачковых оладьев🫶🏽

Выше кстати ещё очень много классных рецептов, полистайте)

по тегам будет удобнее найти рецепт

#nofatзавтрак
#nofatобед
#nofatсуп
#nofatсалат
#nofatперекус
#nofatгорячее
#nofatсладкое
#nofatдесерт
#nofatужин