#неожиданно Я думал, Влада неусыпно готовится к Школе игристого. А она вончо. Видимо, продумывает какую-то лабораторную. Должно ж это быть наполнено какими-то смыслами, а?🤣🤣

#расписание #дегустации Смотрите, чего получается с деятельностью клуба на сентябрь и октябрь. Мы должны уместить в сентябре съёмки второго сезона сериала "Вино и люди", поездку в Дагестан на чудесный фестиваль от Дербент Вино. И не забыть при этом встречаться друг с другом. Вот что выходит по расписанию:

10 сентября - новинки с Владой Лесниченко

12 сентября - винный квиз с Андреем Болдыревым (начинаем с ним совместную движуху, серию развлекательно-образовательных ивентов)

1 октября - второй винный квиз с Андреем Болдыревым. https://t.me/nevvino/14935?single

8 октября - лабораторная Вино и корни. Партнёром выступит ферма М2 и одноимённый ресторан на Патриках (будем пробовать вина под органические корнеплоды. А тремя днями раньше комьюнити устроит набег автопробег на ферму М2 в Шульгино)

15 октября впервые приедет замечательный Денис Шевчук, главный винодел "Коктебеля". Будет интересно и сюрпризно, рекомендую заранее записываться.

18 октября - наш винный квиз "Есть вопросики". В гостях - главный винодел Дербент Вино Шамиль Алиев.

22 октября - новинки российского виноделия с Владой

28 октября впервые у нас в гостях управленцы Сатеры Марианна Классова и Наталья Дынникова (главный винодел).

Пока планы такие. Я думаю, между всеми этими датами Бахус подаст нам ещё гостей клуба и ивентов. В общем, с октября вернемся к привычной бурной деятельности.

До встречи!

Записывайтесь в личку или комментарии

#анонс Сегодня на России24 выйдет фильм журналистки Дарьи Ганиевой "Женщины и вино". И если в прошлом году Даша снимала получасовые фильмы о вине, то этот длится аж 50 минут. Но это объяснимо. Здесь очень много героев, вернее, героинь. Восемь женщин-виноделов.

Знаете, операторы больше всего опасались, что картинка на каждой винодельне будет однообразной. Ну емкости, ну виноградники, ну виноделы женщины. Каково же было их удивление, когда в каждом следующем хозяйстве они обнаруживали буквально новые миры. Вроде бы все заняты одним и тем же, но все такие разные! И картинка разная. А как снят фильм! За операторскую работу - отдельный комплимент.

Дарья представила целую галерею портретов женщин виноделия. От тех, кто жизнь прожил на производстве, до тех, кто начал заниматься вином буквально вчера. От руководителей индустриальных гигантов до управленцев крафтовых виноделен. И нужно отметить, что женщин в отрасли становится всё больше.

Светлана Пашкова (Усадьба Мангуп), Наталья Войчук (Солнечная Долина), Ирина Яковенко (Скалистый берег), Ванда Ботнарь (Кубань-Вино), Лариса Шимчук (Инкерман), Ольга Аурсалиди (Шато Пино), Аня Маковецкая (ВайнКрафт), Дарья Ходченкова (Bakla Vines). Они стали героинями новой работы журналистки Дарьи Ганиевой. В некотором роде комьюнити "Вино и люди" также герой фильма. Вместе мы искали ответ на вопрос, есть ли такое понятие, как "женское вино". Фильм поможет разобраться в этом, но, кажется, ответ у каждого будет свой.

Смотрите на России24 сегодня в 17:00 и завтра в 9:00.

Или в записи: t.me/nevvino/14799

#есть_вопросики Почтенное комьюнити канала "Вино и люди". А что если взять, да и устроить у нас в сообществе Женский день? Допустим, представить по два вина от каждой из восьми героинь👆? Которые они сами предложат. Позвать на встречу по возможности всех, да и продолжить общение. Ну даже если и не все смогут приехать - все равно это будет вкусовым продолжением общения с виноделами, чьи портреты нарисовала Дарья Ганиева.

Вы бы пришли на такую дегустацию?

Давайте так. 150 сердечек и прочих реакций - и мы это делаем❤️

#анонс #дегустация #новинки В ближайший вторник проводим новинки сентября, традиционный наш формат. Сет просто огонь. Что и удивляет, и вдохновляет. Есть тут и вина от возрождающихся предприятий (Легенды Крыма и Каффа от Золотого Поля). Есть первые игристые по методу Шарма от большого мастера Рема Акчурина. Есть серьёзная классика от Солнечной Долины. Есть два потенциальных хита от Сатеры. Вторым розе в этом сезоне радует Вайнпарк. Пино Нуар выходит сразу в двух культовых линейках Фанагории. И заканчиваем Каберне Франом в серии, выпущенной Франком Дюссенером.

Это ж как должен Бахус нас любить, что посылает нам такое? При этом формат новинок это же в прямом смысле - что Бахус подал. Все, что впервые выходит на рынок и чем виноделы хотят поделиться с нами, любителями вина.

Итак, сет таков.

🍾 Меганом Кюве белое брют Солнечная Долина (24 мес. на осадке)
🍾 Шардоне белое брют Рем Акчурин
🍾 Пино Нуар розовый брют Рем Акчурин
🍷Invisible 2023 Каффа (вионье)
🍷Шенен Блан Кача Вэлли 2022 Сатера
🍷Мускат Оттонель 2023 Легенды Крыма
🍷Пино Гри розе 2023 Легенды Крыма
🍷Розе 2022 Вайнпарк (мерло, каберне фран, пино нуар)
🍷Пино Нуар Глю Глю 2023 Каффа
🍷Рубиновый Ессе 2022
🍷100 оттенков красного Пино Нуар 2022 Фанагория
🍷101 оттенков красного Пино Нуар 2022 Фанагория
🍷Южная вертикаль Каберне Фран Резерв 2019 Шато де Талю

📯 10 сентября в 19:00
📍Ресторан Арти, 1-й Земельный пер., 1
🪙 ₽3100

До встречи!

#анонс Если в этом месяце вы будете в Ялте или Севастополе, есть хороший шанс попасть на винные ивенты

14 сентября пройдёт WINEPARK FEST в одноименном пространстве под Ялтой. Это ежегодный фестиваль, который объединяет виноделие, гастрономию и искусство. О нем подробно писал. Приятно, что подписчикам нашего канала придумали специальный бонус:
-20% по промокоду ВИНОИЛЮДИ

Билет на фестиваль: ₽1500
Детский: ₽750
Билет фест + салон вин: ₽2500

📯 14 сентября, 12:00 - 21:00
Детали: clck.ru/3Cvp3z

28 сентября состоится Салон вин Севастополя. 20 винодельческих хозяйств представят свои лучшие вина. Вы сможете подегустировать целый регион.

Количество билетов ограничено, так как площадка просто не способна принять всех желающих.

✔️Билеты: от ₽2500
✔️salonsevastopol.ru

📯 28 сентября 17:00 - 21:00
📍БЦ «Царская пристань». Севастополь, ул. Портовая, 17, 4 этаж

#анонс В фестивале Ciderfest Петербург примут участие производители натурального сидра из 16 регионов, они представят до 160 сортов этого напитка.

Фестиваль будет поделен на несколько частей: дегустационная,  гастрономическая, а также музыкальная зона и лекторий.
Фесту предшествует специальная неделя мероприятий и дегустаций CiderWeek.

Билеты: ilovecider.ru

📯21 сентября с 14:00
📍Design District DAA (СПб, Красногвардейская пл., 3)
💰от ₽5000

#анонс # фестиваль #винодельня После некоторого перерыва возвращается фестиваль молодого вина в Шато Пино. Пройдёт он 12-13 октября.

Что ждёт гостей:

🍷безлимитное молодое вино
🎙звёздные хедлайнеры БИРТМАН и BILLY’S BAND (Питер)
🤸 развлекательная шоу-программа
🥨 стритфуд и ярмарка

Всё это объединяет программа гастрофестиваля в Шато Пино.

В цену входного билета входит брендированный бокал винодельни.

Приятный бонус для подписчиков: промокод vinoilyudi дает скидку 20% на все категории билетов. Их (категорий) там немало. От детского до VIP. Смотрите категории по ссылке.

📯12 октября 13:00 - 23:00 13 октября 13:00 - 23:00

📍Новороссийск с. Федотовка ул. Ипполита Кулешевича, д. 1 к. 5

💰 Стоимость базового билета на одного взрослого на один день - ₽4500

Детали: chateaupinotevent.timepad.ru/event/2681233/

#анонс 11 октября в «ИТ Парке» (Севастополь) пройдет презентация проекта «Цифровые виноградники». Компания Ceres Pro и «ИТ Парк» планируют собрать вместе представителей виноделия и IT-технологий. Приглашенные эксперты поделятся опытом внедрения цифровых и ИИ-инструментов в винодельческую отрасль, а также обсудят вопросы автоматизации процессов на винограднике. Спикерами выступят Алексей Акчурин, Максим Сычев (Digital Winery), Марина Литвинова (Winepark), Александр Волховер (Ceres Pro) и др.
⠀
Сейчас цифровые метеосистемы успешно применяются на виноградниках Рема Акчурина, «Тристории», «Золотой Балки», Winepark'a. Распределенные метеосистемы собирают и анализируют точные данные с полей, виноградников и теплиц. Прогнозы на основании этих данных помогают не только настроить системы орошения, удобрения и обработки, но и повысить урожайность и качество.
⠀
Еще одним поводом для встречи с виноделами Крыма и Севастополя станет презентация «Коммунального винного погреба». Проекта, который предоставит виноделам площадку для профессионального хранения вина, а жителям и гостям полуострова - возможность купить любoe вино oт местных производителей.

Встреча пройдет
при поддержке винного бара «Меркурий».

📯 11 октября 15.00
📍«ИТ Парк», Севастополь, ул. Руднева, 41

Регистрация здесь

#анонс #квиз Мы не только в быстрые конкурсы умеем, но в более длительные викторины, помноженные на дегустации. 1 октября состоится наш образовательный квиз "Есть вопросики". Вместе с Андреем Болдыревым мы начали активно развивать это направление. Игра. Знание. Удовольствие. Всё это сплетаем в один квиз. При этом в традициях канала мы продолжим ближе знакомить наших участников с людьми вина. Будут видеовопросы от виноделов и экспертов, их неожиданные фото и тд. Мы всегда на связи с виноделами.

Будут дегустации и призы. Схема такая. Два раунда - дегустация - два раунда - дегустация. Один из раундов будет посвящён историческим личностям.

Итак, 1 октября в 19:00. Билет на игру стоит ₽2500. Вторую встречу проведем там же: ул. 1905 года, 4. Бар After One

Записываться можно в личку канала или в комментарии к этому анонсу. Вы можете создать свою команду или присоединиться к существующим. Три команды, как минимум, уже заявились. Ждём и вас.

Прелесть этой игры в том, что вы в любом случае выигрываете. Даже если вы не знаете ответа на этот вопрос, в конце раунда он прозвучит, и ваш багаж знаний пополнится.

До встречи! Это будет ярко

#анонс Необычный фест пройдет на ВДНХ, первый в своём роде. Фестиваль-дегустация выдержанных сортов пива, сидра и меда «Настоящая выдержка», организованный журналом RealBrew. В ходе двух дегустационных сессий вы сможете попробовать 100+ сортов пива, сидра и меда от 50 пивоварен, медоварен и традиционных сидроделен со всей страны. Сауры, балтийские портеры, ставленые меды, выдержанные сидры – это и многое другое будет представлено на фестивале.

Любопытно и даже с размахом. Жаль, сам не попаду, уеду в этот день. Расскажите потом в комментариях, как пройдёт.

📯 5 октября
1 сессия: 14:00-17:00
2 сессия: 17:30-21:00

📍 ВДНХ, павильон №33
🪙 ₽6000

Купить билеты можно тут

#анонс С 21 по 24 октября в Москве пройдет 27-я международная выставка индустрии гостеприимства «ПИР Экспо» 2024. В этом году алкоголю будет посвящена отдельная секция, которая включит в себя экспозицию производителей и поставщиков, а также большую деловую программу. «Drinks Business» — это последние тренды рынка алкоголя в сфере HoReCa.
 
Эксперты соберутся вместе на «Drinks Business», чтобы обсудить следующие темы:
🔸 «Алкоголь в ресторане как точка роста»
🔸 «Финансовая модель идеального бара»
🔸 «Стратегия успеха: от переговоров с инвесторами до запуска заведения»
🔸 «Как превратить бар отеля в культовое место»

По промокоду VINOLUDI до 20 октября можно приобрести билет со скидкой 20%.
 
📯 21–24 октября
📍Красногорск Международная, 16 Крокус Экспо, пав. 3
✔️Программа и билеты: pirexpo.com

#анонс Давненько мы не брали в руки шашек корнеплодов. Именно они  станут предметом исследования в нашей новой лабораторной "Вино и корни". Пару месяцев назад начали с Владой Лесниченко обсуждать список того, чего вкусного мы добываем из земли. Ну чтоб с вином сочеталось. Включали даже демократию, делали опрос подписчиков (так в списке появился чеснок😁). В общем, встречаемся во вторник.

Шеф М2 Оrganic Сlub Антон Магдюк приготовит корнеплоды в разных вариантах. В его списке редис, чеснок, свекла, морковь, батат, корень сельдерея, картофель. Все они выращены на органической ферме М2 в Подмосковье. Туда вчера актив нашего комьюнити совершил автопробег. Экскурсия, дегустации и небольшой семинар на тему органики были просто волшебными. Получается, во вторник мы продолжим исследование темы.

Что за вина у нас будут:

🍾Primum Alveus Brut 2014
🍷Sauvignon Blanc Domaine Lipko 2023
🍷Шардоне Скалистый Берег 2022
🍷Purity in Merlot Aya 2023 (розе)
🍾Петнат Pinot Noir Blush #4
🍷Сlairet Fanagoria 2023
🍷Merlot & Petit Verdo Domaine Lipko 2020
🍷Красностоп Золотовский Скалистый Берег 2021

К слову, два вина под брендом AYA тоже органические - это марка винодельческих хозяйств М2 в Крыму.

Итак, в ближайший вторник мы встречаемся в самом органическом месте столицы, популярном ресторане М2 на Патриарших и разбираемся с нашими корнями.

📯 8 октября 19:00
📍Ресторан М2 Organic Club Спиридоновка, 34 стр. 1
🪙 ₽4200

Записаться можно в личку канала или комментарии к этому анонсу.

До встречи! Во вторник будем зрить в корень!

#анонс #дегустация Во вторник встретимся с главным виноделом завода марочных вин Коктебель Денисом Шевчуком. Он впервые появится у нас на клубе. Предвкушаю большой интерес публики. С Денисом безумно любопытно общаться. Глубокий, профессиональный, там где надо - жёсткий. Завод, куда он пришёл три года назад, был в сложном положении. Мягко говоря. И в то же время это предприятие с традициями. Для Дениса эта работа - вызов. После хорошо отлаженной машинерии "Кубань-Вино" перебраться в Крым - надо иметь волю, конечно. Но заметили, о винзаводе Коктебель начинают говорить в превосходных степенях? Сейчас там много любопытного происходит.

В паре с Денисом выступит Ксения Ковчина, байер сети Градусы. Она известна тем, что едва ли не единственная из ритейла умеет составить ТЗ будущего вина и - главное - произвести и довести потом это самое вино до покупателя. И сделать его хитом продаж. С Денисом они сделали вино по подробному техзаданию. Попробуем, распробуем.

Что будет в сете:

🍾 Экстра брют Пино Нуар 2021
🍷Хочу Только Так Moscato secco 2023
🥂Хочу Только Так Pinot Grigio Blush 2023
🍷Хочу Только Так Rosso secco 2023
🍷Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Шардоне белое сухое
🍷Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Мерло красное сухое
🍷Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Каберне Совиньон красное сухое
🍷Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Бастардо красное сухое
🍷Терруарное выдержанное Casa collection 2022 Гранд Купаж, красное сухое
🍷Мадера 1879 2016
🍷Мадера Коктебель коллекционная

📯 15 октября в 19:00
📍 Ресторан Арти 1-й Земельный пер., 1
🪙 ₽2900

Запись в личке или в комментариях.

До встречи!

Фото: Александр Ставцев