#дегустации #анонсы #декабрь Жизнь все время вносит коррективы в планы дегустаций. В основном - хорошие. В расписание ворвались французы из Лангедока и Сент-Эмильона, например. На новинки приедет большой друг канала винодел Шамиль Алиев (Дербент-Вино). А во время презентации вин Бескоровайного устроим промо виноградной косметики из Крыма, ну и много чего еще придумаем. Предварительно можно записываться на все.

30 ноября - новинки российского виноделия с Артуром Саркисяном. Шамиль Алиев представит все четыре Эндема, это очень интересно. Будет лучшее белое вино страны - Дуэт от Гусева. Листо ожидания

6 декабря - долгожданная встреча с Сергеем Бескоровайным и его винами под маркой Бельбек (Севастополь). Некоторые вина невозможно будет попробовать кроме как на этой встрече.
Алиготе 2020
Мускат 2020
Ркацители Оранж 2020
Пино Нуар 2018
Каберне Совиньон - Мерло 2015
Внутри дегустации устроим тест новой крымской косметики из виноградной косточки V1V0. Подарочки и всякое такое.

7 декабря - дегустация шампанских, участвовавших в конкурсе "Лучшая Франция". Ведёт Влада Лесниченко. Лист ожидания

8 декабря - петнаты и другие новые и зарекомендовавшие себя вина от Шато Пино. К нам на встречу приедут Александр Сидоренко и Максим Болховитин.
Сет таков:
1. Игристое Пино Гри розе 2019
2. Игристое Блан де Блан 2019
3. Колдун белый 2020
4. Колдун Красный 2020
5. Дикари. Шардоне 2020
6. Дикари. Пино Нуар 2019
7. Шары Колдуна. Рамато 2020
8. Поездник. Красное 2019

13 декабря - вина из Лангедока и Сент-Эмильона (Франция) представляет винный академик Олеся Рябова и ее коллега из Франции. Кроме французских вин будет пара очень интересных образцов из другой страны - сюрпрайз.

14 декабря - с Артуром Саркисяном представляем российские вина-победители конкурсов, подводим своеобразные итоги года. Листо ожидания

21 декабря - премьера в клубе - крымская винодельня Виноградники Кара-Тау. Представляют основатель хозяйства Александр Лебедев и винодел Владимир Губин

#анонсы День рождения популярного винного бутика и Фестиваль натурального сидра.

✔️7 июня один из самых крутецких московских магазинов вина "Фанагория на Соколе" устраивает вечеринку в честь своего шестилетия. Редко какой бутик умеет создать вокруг себя атмосферу любви, настоящий фанатский клуб, члены которого передают адрес любимого магазина другим людям как настоящую ценность. Они клёвые.
Во вторник бутик устраивает мастер-класс по авторским коктейлям, дарит каждому посетителю коктейль, а также 20-процентную скидку на весь ассортимент.

📍Ленинградский пр., 78 к. 1
🕔 7 июня 17:00
💰Бесплатно


✔️18 июня на Флаконе пройдёт третий ежегодный фестиваль Традиционного натурального сидра. Больше 30 сидрерий из 15 регионов представят около 200 видов сидра, который можно будет попробовать по системе безлимитной дегустации - получаете бокал на входе и вперёд.

📍Б. Новодмитровская, 36
🕑 14:00-22:30
💰₽3000 (с 5.06 - ₽3500, 18.06 - ₽4000)
Детали и билеты: ilovecider.ru

#анонсы #две_дегустации #шатопино #крым_гаражисты #винодел_говорит
1️⃣Ноябрьский горшочек продолжает варить. Новый гость к нам - винодел Шато Пино Ольга Аурсалиди. Раньше Ольгу могли послушать только те, кто приезжал на Кубань. Впервые она выступит с дегустацией за пределами края. И случится это у нас на заседании клуба "Вино и люди" 24 ноября.

В общем, самый хулиганистый и рисковый винодел приезжает к нам. Сет она выбирала сама, получилось очень даже.

🍾Петнат Совиньон Блан
🍾Игристое Пино Гри
🍷Шардоне ДИКАРИ
🍷Тополек
🍷Рамато
🍷Колдун Резерв
🍷Каберне Фран Дикари
🍷Айсвайн

Можно на встречу с Ольгой записываться. С нею есть о чем поговорить. Практически за каждым вином есть своя история.

🕖24 ноября, начало в 19:00
📍 Drinks & Dinners, Пятницкая, 46 стр.1
💰₽2500

2️⃣ Я уже писал, что 20 ноября у нас в гостях Оля Герасимова, уехавшая год назад в Крым, чтобы делать там вино. Но периодически она бывает в мск и привозит совсем редкие вина от микровиноделов. Вот и в этот раз у нее с собою вина от любопытных производителей, с которыми можно познакомиться, живя в Крыму. В мск они бывают редко, а то и вовсе не представлены никак.

Дегустационный сет:
🍷Оранж "Три бороды" 2021, Ершов, Косенко, Голубев
🍷Марселан 2021, Александр Голубев
🍷Оранж Совиньон блан 2021, Ершов Winery
🍷Оранж Кокур 2020, Оксана Истратова
🍷Кокур 2021, Soulful.Winery
🍷Пино Нуар 2021, Soulful.Winery
🍷Каберне & Бастардо, DRY RIVER
🍷Crimean Blend 2021, NP Никита Пилипенко

Пробуем вина крымских микровиноделов. Можно записываться.

🕒20 ноября, сбор в 15:00
📍Практика by AST, Чистопрудный бульвар, 10 стр. 1
💰2500

Пишите в комментарий и личку. До встречи!

#анонсы Снова собрал в один пост ивенты дружественных виноделен, баров и даже терруаров. Знакомьтесь.

15 ноября. МСК. В кафе Март пройдёт ужин с дегустацией вин INKERMAN. Будет образовательная часть вечера и вкусовая. Ужин полноценный.
Сет.
🥂 Кокур Zero Dozage;
🥂 Эритаж Рислинг;
🥂 Special Reserve Ркацители;
🍷 Эритаж Пино Нуар;
🍷 Эритаж Инджи;
🍷 Special Reserve Каберне Совиньон-Мерло-Саперави;
🍷 Севастополь 1994.

📅 15 ноября в 19:30
📍Петровка, 25
💰 ₽2700
☎ +79777762997


16 ноября. МСК. На Винзаводе первый Салон севастопольских виноделов. Соберутся больше двух десятков хозяйств одного региона, такое в истории отрасли произойдет впервые. Причем в большинстве случаев свои вина будут представлять либо владельцы, либо виноделы. Впервые на моей памяти участники так активно ведут телеграм-канал своего салона, там настоящая жизнь. Больше информации: salonsevastopol.ru и t.me/salonsevastopol

🕐16 ноября, начало в 13:00
📍ЦСИ Винзавод, «Цех Белого» и «Цех Красного», 4-й Сыромятнический пер., 1/8с8, подъезд 14
💰 от ₽3000

19 ноября. СПБ. В известном питерском баре Есенин пройдет встреча GAVRAS ESTATE с любителями вина. Молодую необычную винодельню из Крыма представит Азат Хдрян.

Сет:
🍷Masour 2021 (Мурведр)
🍷Karmir 2021 (Кармрают)
🍷Crimean Carbonic 2021 (Левокумский)
🍷Syrah 2021 (Сира)
🍷Armenian Authentic 2021 (Ахтанак)

🕕 19 ноября в 18:00
📍СПб, Гороховая, 2
💰 от ₽900

#анонсы #дегустации #февраль_март Прорисовывается график встреч клуба Вино и люди на февраль и даже немного на март. Делать дегустации ниочем не хочется, а с приездом виноделов сейчас определенные проблемы. Потому то густо, то пусто.

Ну и тем не менее.

ФЕВРАЛЬ

01.02. Вино и сало. Все об этом написано. Мест, увы, нет. Можно было бы легко повторить, спрос неожиданно высокий. Интересно, если мы объявим о проведении дегустации под вегетарианские закуски, будет такой запрос?😁

06.02. Встреча с Сергеем Дубовиком (Мысхако). Будут исключительно новинки и даже "Черный удар", о котором я только слышал. И ещё вина из новых линеек.

07.02. В гостях у клуба Шамиль Алиев из Дербент-Вино. Давно ждём. Полноценную дегустацию у нас Шамиль проведет впервые.

09.02. Обновленный ассортимент Шато ле Гран Восток. Тоже впервые в гостях у клуба. Проведет дегустацию представитель винодельни Максим Дьяченко. Там много чего интересного сейчас происходит. Масштабная стройка, борьба за качество. Наступило время перемен. Послушаем, попробуем

14.02. Новинки месяца

МАРТ

По датам пока не могу сориентироваться, но планами поделюсь. Как водится, будут новинки. Будет дегустация сыр+вино с Владой Лесниченко в середине месяца. И во второй половине марта много неожиданного представит основатель Собер Баш Андрей Куличков. Что-то мне подсказывает, что это не все, следите за анонсами.

Ну да, про каждую из этих встреч я расскажу ещё подробнее, но если вы готовы обозначить свою решимость прийти на встречу, которая пока даже без даты, предварительно готов записать.

Бодрое времечко ожидается.

#прямой_эфир #сидр А вот, чтобы два раза не вставать, давайте ещё и про сидр поговорим. На наш эфир о коммуникациях в виноделии откликнулся Александр Бойко, который также занимается научной работой в сфере коммуникаций, но его тема - сидры. Он аспирант университета Синергия, сам увлечен производством собственного сидра. Тема диссертации "Управление маркетинговыми коммуникациями в сфере производства и продажи натурального сидра в России".

Мы пообщались - это очень интересно, то, чем занимается Александр. Что обсудим в эфире? По сути, сидры это плодовое виноделие, но с обычным виноделием колоссальная разница. Яблоки растут в 70 регионах, у нас их 700 сортов, но официальных сидроделов всего лишь 35 (больших и малых). Рост производства сидров при этом в прошлом году 45 процентов. Но натуральных сидров в России примерно 1.5 процента. Многие хотели бы заниматься сидроделием, но получить какие-то преференции этому бизнесу практически невозможно. Почему так?

Эти и другие вопросы обсудим здесь с Александром в пятницу, 23 марта, в 11:00.

Присоединяйтесь!

#анонсы #июнь #дегустации Попробую сформировать предварительный анонс наших встреч с виноделами на июнь. Даты могут двигаться, но пока планы у комьюнити такие. Если что-то меняется - будьте снисходительны, пожалуйста. Но зато какая красивая серия встреч и тематик у нас намечается!

1 июня - винодельня Раевское и главный винодел Алексей Сидоренко.

7 июня - крымская семейная винодельня Zhakov Winery и Егор Жаков. После недавнего блистательного выступления их тавквери на наших новинках, у комьюнити к этой винодельне повышенный интерес. А эти люди ещё и аппарат для обезалкоголивания вина сами сделали!

8 июня - новинки российского виноделия - первая часть.

20 июня - новинки российского виноделия - вторая часть

22 июня - основатель Якоря Илья Защук и его винный бренд Кашалот.

25 июня - STN Winery и Андрей Долингер, которого мы знаем по бренду Архитектор. Эта новая винодельня - площадка для последователей натурального виноделия, где также производят свои вина Никита Абалихин и проект Gavras.

26 июня - новинки Фанагории с Игорем Сердюком.

27 июня - продолжаем наши лабораторные работы. Вино и рыба с Владой Лесниченко.

Можно предварительно записываться в комментариях и личке. До встречи!

(Есть небольшая просьба: по возможности, записываясь в комментах, дублируйте запись и в личку. При таком количестве встреч я могу запутаться в комментариях, они не очень удобно устроены для этой задачи)

#анонсы #июнь #дегустации #москва С 20 по 30 июня клуб "Вино и люди" ожидает шесть (!) дегустаций. Три из них пройдут с виноделами. Понимаю, что много и почти одновременно, но уже объяснял ситуацию. Виноделы теперь реже выезжают на север, без авиасообщения мобильность резко снизилась. Потому часто получается, что многие приезжают под какие-то события и считают своим долгом заглянуть и к нам. А кто мы такие, чтобы отказываться от встреч?

Итак

20 июня, вторник - традиционные новинки с Владой.

22 июня, четверг - Илья Защук представит сет из 5 вин своего нового бренда Кашалот. Ну и разумеется, несколько пивных элей Якорь. Жду с большим интересом Илью в качестве винодела. Завтра подробнее анонс

25 июня, воскресенье - STN Winery и Андрей Долингер, которого мы знаем по бренду Архитектор. Давно жду этой встречи и этого разговора. Эта новая винодельня - площадка для последователей натурального виноделия, где также производят свои вина Никита Абалихин и проект Gavras.

26 июня, понедельник - новинки Фанагории с Игорем Сердюком.

27 июня, вторник - продолжаем наши лабораторные работы. Вино и рыба с Владой Лесниченко.

30 июня, пятница - на встречу к нам приедет молодой винодел Андрюс Юцис. Кажется, пора отказываться от прилагательного молодой для этого винодела - вполне самостоятельный и ему есть что рассказать

По поводу билетов. Они есть на все встречи с виноделами. Поскольку о новинках, Фанагории и винорыбе было известно чуть раньше, с билетами там напряжёнка. До встречи!

#расписание #анонсы #март #апрель Вы меня сейчас возненавидите, потому что я постараюсь раскроить карту дегустаций до начала апреля. И вам либо придется порваться, либо от чего-то отказаться... И то, и другое - сложно. Но как говорится, не виноватый я. Надо ж как- то шелестеть шлангами...

Итак, сегодня, 27 февраля Château Côtes de Saint Daniel и Евгений Богданов. Пару мест, кстати, есть

13 марта - наша с Владой лабораторная Вино и пицца

14 марта - главный энолог Винодельни Криница Александр Мурузи в гостях у клуба

16 марта - встреча с основателем бренда Yaiyla Виталием Маринчуком

19 марта - новинки российского виноделия

20 марта у нас в гостях впервые Владимир Бельмас с подборкой резервных вин. Это будет отчаянно прекрасно

26 марта - у нас в гостях впервые Игорь Ершов, адепт всего органического, лучший сомелье по версии Wine People Trophy Russia, крымский винодел

1 апреля - Шато ле Гран Восток с Максимом Дьяченко

3 апреля наша с Владой лабораторная Вино и хлеб.

4 апреля впервые в клубе основатель Villa di Alma Дмитрий Шелаев и шампанист этой компании Игорь Клещевников. Какое они игристое сейчас представляли на наших новинках - в самое сердце, безусловный фаворит

На все даты можно предварительно записываться. Списки на лабораторные, правда, уже забиты полностью. Все остальные пока открыты. В расписании возможны изменения, буду сообщать

#анонсы DoctorWine и дегустация Пино Нуаров. Дмитрий Мережко и школа Виноманов под его руководством. Сочи и фестиваль с названием, которое в жизни не запомню (Салон ОПВиКА), но несмотря на это посещаемый и почтенный.

Собрал в один пост анонсы, на которые хотел бы обратить ваше внимание.

16.10 Дегустация пинычей от винной Докторицы всея России. Сет, пишет Даша, получился классный и разнообразный. Вместить все страны не было задачи, планирую делать раз в месяц стабильно дегу пинычей, чтобы попробовать больше классного.  в этот раз Германия, Франция, Аргентина, Италия, Россия.

Когда: 16 октября в 19:30
Сколько: ₽6000
Детали: t.me/doctorwine/5405


21.10 Школа сомелье. "Я собираюсь приготовить 12 новых дегустаторов - "Виноманов" на курсе, который пройдет в школе "Энотрия", - сообщает Дмитрий Мережко. - 8 дней, 64 образца и не самый простой экзамен помогут вам научиться понимать, что такое "хорошо", "отлично" и "не очень" в вине, и уметь это аргументировать.

Когда: с 21 по 31 октября
Сколько: ₽55000
Детали: enotria.ru/programms/avtorskiy-kurs-vinomaniya/


19.10 Фестиваль в Сочи.
Объединённое мероприятие «12/14» (Фестиваль крепкого алкоголя «Spirit of Life» / Салон ОПВиКА).
Ежегодно с 2014 года, в преддверии зимнего сезона, появляется уникальное объединяющее пространство в конгресс-холле отеля Sea Galaxy Congress & SPA (Сочи, ул. Черноморская, 4). Во время образовательного мероприятия «12/14» будут продемонстрирована продукция участников и партнёров; а также проведены мастер-классы и круглые столы, где специалисты HoReCa, частные клиенты и производители смогут обменяться опытом, мнениями.
В течение всего мероприятия будет проходить "Конкурс народного голосования" в номинациях: «Выбор ценителя» (частные клиенты) и «Выбор профессионала» (специалисты HoReCa). Вы можете проголосовать за любой понравившийся напиток.

Когда: 19 октября, начало в 11:30
Сколько: от ₽1500 (мастер-классы оплачиваются отдельно). По промокоду VPAS_24 - ₽800, но количество ограничено.

Детали: cbiletom.ru/event.php?event=8256

Приятных вам винных ивентов.