#дегустация #шатотамань #красностоп Давно хотел попробовать игристое линейки Молодое от Кубань-Вино. Полусухое, розовое Красностоп 2017. Какое-то время назад, когда вино нового урожая только попало на полку, ленту фейсбука заполонили восхищенные посты френдов. В основном - дам. Недорогое (300-350 рублей), но очень питкое игристое. Настоящая ягодная бомба. За такие деньги оно просто великолепно. И разумеется, пить его нужно как можно раньше, как только появляется в сетях, в конце осени. Впрочем, сейчас тоже ничего. Кстати, производят линейку Молодых особым, собственным методом, на который получен отдельный патент. Хорошего вам сегодня вечера!

Рубрики "Такого еще не было!" и "Что из нашего можно пить". Андрей Куличков и винодельня Собер Баш ярко выступили  в грандиозной дегустации Джеймса Саклинга "Великие вина мира 2018/Great Wines of the World 2018". В шоу приняли участие 220 лучших вин мира, которые были выбраны лично Саклингом, одним из наиболее влиятельных винных критиков в мире. Мероприятие состоялось 2 ноября в Гонконге и 5 ноября в Пекине jamessuckling.com/event/great-wines-world-asia-2018/
Впервые два российских вина получили в рейтинге Саклинга столь высокие баллы - Собер Баш Красностоп резерв 2016 - 93 балла и Собер Баш АФА 2014 (красностоп, корвина, саперави) - 92 балла!
Красностоп резерв 2016 прекрасен. Яркий, пряный, сильный, с отличным телом, балансом и потенциалом. Он сейчас есть в винотеках "Новое Русское Вино". Больше пока не знаю где, поскольку эту информацию нашел именно в НРВ. Детали: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10217175757290086&id=1354866430 #чтоизнашегоможнопить #собербаш #красностоп

#собербаш #красностоп #кубань Вчера открыл Красностоп от Собер Баша урожая 2016 года, тот самый, попавший в список великих вин 2018 года Джеймса Саклинга с 93 баллами. Покупал перед Новым годом и, в принципе, напрасно открыл. По двум причинам. Вино мощное, яркое, очень пряное и с фруктовым ароматом, очень задиристыми танинами. Полежит ещё не один Новый год. И, второе, под него был бы прекрасен кусок мяса, они бы нашли друг друга. Но я открывал вино не из гастрономических соображений, чисто из интереса. А надо было объединить их с хорошим, блин, воронежским стейком. В следующий раз подготовлюсь.

#дегустация #красностоп #кабфран #фанагория #crulermont Отзыв главного редактора "Эногастрономического журнала" Максима Василенко о двух новинках Фанагории в линейке Cru Lermont - Каберне Фран 2018 и Красностоп 2018.

"Кабфран хорош. А Красностоп - и того лучше! Молодой, но с потенциалом, сочный, ягодный, яркий. За плюс-минус 650 рублей на полке это надо брать и класть в погреб или шкаф - у кого что имеется. Лет через пять они оба-два будут роскошны, мне кажется! Мое искреннее восхищение: прекрасные вина за весьма разумные деньги".

Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=3504599446257256&id=100001217042216

​#визитная_карточка #сервис #красностоп_ру Я думал, что это на моем канале наиболее полное собрание сочинений русских виноделов. Потому что принципиально пишу обо всех приличных винах. Но познакомился поближе с проектом Красностоп.ру и понял, что есть ещё куда стремиться.

Мне нужен был редкий автохтон для проведения дегустации. Поискал на krasnostop.ru. Есть. А вот такое вино? Тоже есть. А вот это? Минуточку, да, имеется. Если где и собрана коллекция большинства российских вин, то именно здесь, на Красностопе.

По сути, этот проект не про торговлю вином, а про концентрацию информации по теме. Коллеги одни из первых уловили тренд на популярность российского, но не стали выращивать сети в офлайне, а выстроили информационную систему. По сути, ее задача - свести вино и потребителя через торговую точку. Это каталог, в котором указано искомое вино, а чуть ниже - список магазинов, где его можно купить. Ну и коллеги понимают, что контент - кинг. Там много описаний не только вин, но и виноделен. К тому же у них очень неплохо и незабубенно работают соцсети. Как-то так работают, что я внезапно для себя оказался клиентом этого сервиса. Хотя уж в Москве есть достаточно таких мест, где можно найти наше, даже самое редкое.

Черт его знает, может, слово какое волшебное знают.

Детали: krasnostop.ru

#новинка #узуновы #красностоп Семейная винодельня Узуновых впервые выпустила вино «Моно. Красностоп 2019». ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Особенности производства:⁣⁣ ручной сбор, охлаждение винограда, ручная переборка, ферментация в стальных емкостях, выдержка в бочках из кавказского и французского дуба в течение года.⁣⁣⠀
⁣⁣
Вино темно-рубинового цвета. Аромат интенсивный, с тонами вишни и чернослива, шоколада. Вкус сочный, сбалансированный, терновый, пряный, с длительным ягодным послевкусием.

Комментарий Ярослава:
«Впервые выпускаю Красностоп Золотовский в линейке «Моно». На мой взгляд, в 2019 году Красностоп получился очень мощным и самобытным. Выдержка в неновых бочках ему очень к лицу. Уверен, вино будет еще долго и красиво развиваться в бутылке»⁣.

Алкоголь: 14,0 %
Тираж: 5 350 бутылок⁣⁣⠀
Цена: ₽1000-1400
Производитель рекомендует декантировать (аэрировать)⁣⁣⠀

Детали: facebook.com/123570958140510/posts/1283058555525072/