Молодое игристое «Рислинг. Шато Тамань» появилось в продаже. Очень вовремя, потому что в ресторанах уже спрашивают молодые вина. Хорошо, что Кубань-Вино научилось зарабатывать на Днях молодого вина (начинаются в третью субботу ноября и у некоторых продолжаются долго). К этому сезону ШТ предлагает кроме этого Рислинга ещё три вина урожая нынешнего года. Это уже их фишка. Цены вполне демократичные. Например, в "Новом русском вине" их молодые игристые стоят 319, тихие - 272.
Рислинг ещё не пробовал. Винодельня утверждает, что он получился ярким, насыщенным. В аромате цветы и луга. Брют советуют охлаждать до 6-8 градусов. Подавать с холодными закусками из рыбы и белого мяса, блинами с икрой.
#шатотамань #рислинг #брют #молодое
Рислинг ещё не пробовал. Винодельня утверждает, что он получился ярким, насыщенным. В аромате цветы и луга. Брют советуют охлаждать до 6-8 градусов. Подавать с холодными закусками из рыбы и белого мяса, блинами с икрой.
#шатотамань #рислинг #брют #молодое
#кубаньвино #брют #шоколадница
Винодельня «Кубань-Вино» и «Шоколадница» заключили соглашение о сотрудничестве. Не так давно известная сеть кофеен обновила меню и винную карту. Теперь же в нее вошёл и брют от таманской винодельни.
Брют белое «Шато Тамань» - первое российское вино в «Шоколаднице», имеющее категорию ЗГУ (защищенного географического указания). Произведено из винограда сортов Пино Блан, Алиготе, Рислинг, Бианка. "Под «Шоколадницу» разработана и этикетка этого вина.
Винодельня «Кубань-Вино» и «Шоколадница» заключили соглашение о сотрудничестве. Не так давно известная сеть кофеен обновила меню и винную карту. Теперь же в нее вошёл и брют от таманской винодельни.
Брют белое «Шато Тамань» - первое российское вино в «Шоколаднице», имеющее категорию ЗГУ (защищенного географического указания). Произведено из винограда сортов Пино Блан, Алиготе, Рислинг, Бианка. "Под «Шоколадницу» разработана и этикетка этого вина.
#новинка #брют #мысхако «Красное из чёрного» - новый брют от Мысхако. Винодельня опубликовала вчера пресс-релиз, рассказывающий о новинке: "В аромате спелая вишня, ежевика и барбарис. Для создания этого игристого применили технологию изготовления кларета - ферментировали розовое сусло из сорта Мерло с целыми ягодами Темпранильо. Получилось ярко и элегантно".
Скоро новинка появится в фирменном магазине винодельни (п. Мысхако, ул. Центральная, 1). Как рассказали каналу Вино и люди, цена на полке будет ₽600.
Детали: facebook.com/1569938846418034/posts/3738146592930571/
Скоро новинка появится в фирменном магазине винодельни (п. Мысхако, ул. Центральная, 1). Как рассказали каналу Вино и люди, цена на полке будет ₽600.
Детали: facebook.com/1569938846418034/posts/3738146592930571/
#дегустация #шатотамань #брют Chateau Tamagne Reserve Extra Brut 2019. Классика за ₽400 в КиБ. Состав: шардоне, рислинг рейнский, пино белый. Выдержка: не менее 9 месяцев.
Мусс стойкий, цвет вина соломенно-золотистый, перляж активный. В аромате белые фрукты (зелёное яблоко, белый персик), немного цветов, цитрусовые и лёгкие сливочные оттенки.
Вкус свежий, с доминантой цитрусовых, свежий минеральный финиш и лёгкая горчинка грейпфрута на финише. Оценка: 86/100
До этого мы неоднократно покупали Chateau Tamagne Extra Brut 2018, и если то вино уходило больше в оксидативную стилистику, то винтаж 2019 полон свежести и жизни. Рекомендую! Не нужно думать, просто пейте!
Дегустатор: Павел Кириллов.
Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=2952473228401109&id=100009153830288
Мусс стойкий, цвет вина соломенно-золотистый, перляж активный. В аромате белые фрукты (зелёное яблоко, белый персик), немного цветов, цитрусовые и лёгкие сливочные оттенки.
Вкус свежий, с доминантой цитрусовых, свежий минеральный финиш и лёгкая горчинка грейпфрута на финише. Оценка: 86/100
До этого мы неоднократно покупали Chateau Tamagne Extra Brut 2018, и если то вино уходило больше в оксидативную стилистику, то винтаж 2019 полон свежести и жизни. Рекомендую! Не нужно думать, просто пейте!
Дегустатор: Павел Кириллов.
Детали: facebook.com/story.php?story_fbid=2952473228401109&id=100009153830288
#новинка #брют #узуновы После ужасного прошлогоднего ливня часть урожая шардоне семье Узуновых спасти не удалось. «Моно.Шардоне» в этом году не будет. Но будет другое, невероятно крутое, по словам Юли, вино.
Вот что она пишет в своём телеграме. Брют «Гладь» - символ сезона 2021, символ большой воды и большого преодоления. А после любой бури обязательно наступает затишье - Гладь.
Состав: 50% шардоне и 50% алиготе. Ручной сбор, брожение при низких температурах в стали, дображивание в бутылках и выдержка на осадке 8 месяцев.
Старт продаж - июнь 2022. Купить можно при винодельне и в хореке.
Тираж - 2500 бутылок. Цена при винодельне ₽1200
P. S. А вообще Гладь - звучит, как приказ🥂
Детали: t.me/uzunov_vinodelnya/17
Вот что она пишет в своём телеграме. Брют «Гладь» - символ сезона 2021, символ большой воды и большого преодоления. А после любой бури обязательно наступает затишье - Гладь.
Состав: 50% шардоне и 50% алиготе. Ручной сбор, брожение при низких температурах в стали, дображивание в бутылках и выдержка на осадке 8 месяцев.
Старт продаж - июнь 2022. Купить можно при винодельне и в хореке.
Тираж - 2500 бутылок. Цена при винодельне ₽1200
P. S. А вообще Гладь - звучит, как приказ🥂
Детали: t.me/uzunov_vinodelnya/17
#новинки #брют #армения Довольно необычное армянское вино появилось в Пятерочке. Мы как-то привыкли, что если игристое из этой республики, то обязательно высокогорное, дорогое и классика. В этом же случае соблюдается только первое условие. Остальные два – совсем наоборот.
Линейка OROR от крупного предприятия Armenia Wine – вариант просекко из Закавказья за очень вменяемые деньги.
Игристые произведены по методу Шарма. Сорта – те, что мы знаем и любим. Белое – из Кангуна, розовое – из Арени. Две визитных карточки Армении – каждая своего цвета. Приятная кислотность, низкий остаточный сахар, невысокий алкоголь (11.5%), свежие, легкие вина родом с высокогорных виноградников – они расположены плюс-минус на высоте от километра до полутора. Плюс фактор оборудования – Armenia Wine тут в лидерах, бывали – знаем.
В общем, неожиданное и приятное пополнение ассортимента Пятерочки.
Цена: ₽399.99
Линейка OROR от крупного предприятия Armenia Wine – вариант просекко из Закавказья за очень вменяемые деньги.
Игристые произведены по методу Шарма. Сорта – те, что мы знаем и любим. Белое – из Кангуна, розовое – из Арени. Две визитных карточки Армении – каждая своего цвета. Приятная кислотность, низкий остаточный сахар, невысокий алкоголь (11.5%), свежие, легкие вина родом с высокогорных виноградников – они расположены плюс-минус на высоте от километра до полутора. Плюс фактор оборудования – Armenia Wine тут в лидерах, бывали – знаем.
В общем, неожиданное и приятное пополнение ассортимента Пятерочки.
Цена: ₽399.99