🎂آشپزخانه ناتلی 🎂
#مرغ_یخنی
این غذا یه غذای محلی هست به اسم یخنی واسه شهرستان درگز
هست در اصل میگن با گوشت گوسفند درست میشه
ولی بامرغ هم درست میکنن که بهش میگن مرغ یخنی
من مقادیری که خودم درست کردم رو مینویسم!
❄️❄️❄️❄️
مرغ ۶ تکه🍗
پیاز۹ عدد متوسط(من چشمی برداشتم برای این مقدار)
نمک فلفل زرد چوبه دارچین (چوب دارچینم میشه)بمقدارلازم
فلفل دلمه بمقدارلازم
سیر سه حبه
❄️❄️❄️❄️
مرغ رو یه تفت بدین تا رنگ بگیره
بعد پیاز هارو خلالی کنید و داخل روغن سرخ کنید کامل که سرخ شد ادویه هارو زده
دو تا سه لیوان آب ریخته روی پیاز ها و بذارین جوش بیاد
سپس مرغ ها رو داخل قابلمه چیده
و فلفل دلمه و سیر رو اضافه کنید و بذارید بپزه
این مدل مرغ اب دار نیست و باید آبش کشیده شه حتی و در انتهای کار مرغ همراه پیازها کمی سرخ شده
به همین راحتیییی به همین خوشمزگی
اسم غذاهم
#مرغ_یخنی
آخرش اون پیازای کاراملی یعنی یه زندگی واسه خودش😋
❄️❄️❄️❄️
پ ن: توی دستور اصلی فلفل دلمه و سیر نداره ولی من انداختم برای طعم بهتر
پ ن ۲:به گمونم مرغ سرخ شده های بازاری هم همینجوریه بلکه این خوشمزه ترازونا هم بود حتی
هست در اصل میگن با گوشت گوسفند درست میشه
ولی بامرغ هم درست میکنن که بهش میگن مرغ یخنی
من مقادیری که خودم درست کردم رو مینویسم!
❄️❄️❄️❄️
مرغ ۶ تکه🍗
پیاز۹ عدد متوسط(من چشمی برداشتم برای این مقدار)
نمک فلفل زرد چوبه دارچین (چوب دارچینم میشه)بمقدارلازم
فلفل دلمه بمقدارلازم
سیر سه حبه
❄️❄️❄️❄️
مرغ رو یه تفت بدین تا رنگ بگیره
بعد پیاز هارو خلالی کنید و داخل روغن سرخ کنید کامل که سرخ شد ادویه هارو زده
دو تا سه لیوان آب ریخته روی پیاز ها و بذارین جوش بیاد
سپس مرغ ها رو داخل قابلمه چیده
و فلفل دلمه و سیر رو اضافه کنید و بذارید بپزه
این مدل مرغ اب دار نیست و باید آبش کشیده شه حتی و در انتهای کار مرغ همراه پیازها کمی سرخ شده
به همین راحتیییی به همین خوشمزگی
اسم غذاهم
#مرغ_یخنی
آخرش اون پیازای کاراملی یعنی یه زندگی واسه خودش😋
❄️❄️❄️❄️
پ ن: توی دستور اصلی فلفل دلمه و سیر نداره ولی من انداختم برای طعم بهتر
پ ن ۲:به گمونم مرغ سرخ شده های بازاری هم همینجوریه بلکه این خوشمزه ترازونا هم بود حتی
🎂آشپزخانه ناتلی 🎂
چلو مرغ ربی #مرغ_ربی دستور در پست بعدی @natli_homemade_cookie
چلو مرغ ربی
#مرغ_ربی
مقادیری که من استفاده کردم رو مینویسم
شما میتونید به دلخواه کم و زیاد کنین
❄️❄️❄️❄️❄️
ران مرغ ۳ عدد
پیاز متوسط ۵ عدد
هویج متوسط دو عدد
فلفل دلمه یک عدد
سیر۴حبه
کرفس خورد شده ۶ دونه
نمک فلفل زردچوبه بمقدارلازم
چوب دارچین یک عدد متوسط
هل کوبیده ۴ عدد
زعفران دم کرده یک استکان کوچک
آبلیمو ۲ تا ۲ونیم قاشق غذاخوری
زنجبیل:۱قاشق چایخوری
❄️❄️❄️❄️❄️
طرز تهیه
ابتدا ران مرغ را در روغن سرخ کردم تا رنگ بگیره وقتی رنگ گرفت داخل یه ظرف گذاشتم و
روغنمو صاف کردم و پیاز هارو خلالی خورد کردم و سرخ کردم داخل روغن سپس زردچوبه و فلفل رو به پیاز هامون اضافه میکنیم
حالا مرغ هامون رو روی پیاز ها میچینیم
و لابلای مرغ فلفل دلمه خلالی شده و کرفس ها و سیر و چوب دارچین و هل کوبیده گذاشته
و داخل یه ظرف بمقدارلازم آب جوش ریخته من ۲ونیم قاشق غذاخوری رب زدم برای این مقدار مرغ زنجبیل و نمک و کمی فلفل هم داخل سس زدم و هم زدم ریختم روی مرغ ها وقتی سس مرغ ها جوش اومد زعفران دم کشیده رو ریختم روی مرغ اواخر پخت هم آبلیمو رو اضافه کردم
برای این مرغ نباید آب زیاد بگیرین چون میخوایم سسش درانتها غلیظ بشه😊
به همین سادگی به همین خوشمزگی
نوش جانتون
مهربونا❤️❤️
@natli_homemade_cookie
#مرغ_ربی
مقادیری که من استفاده کردم رو مینویسم
شما میتونید به دلخواه کم و زیاد کنین
❄️❄️❄️❄️❄️
ران مرغ ۳ عدد
پیاز متوسط ۵ عدد
هویج متوسط دو عدد
فلفل دلمه یک عدد
سیر۴حبه
کرفس خورد شده ۶ دونه
نمک فلفل زردچوبه بمقدارلازم
چوب دارچین یک عدد متوسط
هل کوبیده ۴ عدد
زعفران دم کرده یک استکان کوچک
آبلیمو ۲ تا ۲ونیم قاشق غذاخوری
زنجبیل:۱قاشق چایخوری
❄️❄️❄️❄️❄️
طرز تهیه
ابتدا ران مرغ را در روغن سرخ کردم تا رنگ بگیره وقتی رنگ گرفت داخل یه ظرف گذاشتم و
روغنمو صاف کردم و پیاز هارو خلالی خورد کردم و سرخ کردم داخل روغن سپس زردچوبه و فلفل رو به پیاز هامون اضافه میکنیم
حالا مرغ هامون رو روی پیاز ها میچینیم
و لابلای مرغ فلفل دلمه خلالی شده و کرفس ها و سیر و چوب دارچین و هل کوبیده گذاشته
و داخل یه ظرف بمقدارلازم آب جوش ریخته من ۲ونیم قاشق غذاخوری رب زدم برای این مقدار مرغ زنجبیل و نمک و کمی فلفل هم داخل سس زدم و هم زدم ریختم روی مرغ ها وقتی سس مرغ ها جوش اومد زعفران دم کشیده رو ریختم روی مرغ اواخر پخت هم آبلیمو رو اضافه کردم
برای این مرغ نباید آب زیاد بگیرین چون میخوایم سسش درانتها غلیظ بشه😊
به همین سادگی به همین خوشمزگی
نوش جانتون
مهربونا❤️❤️
@natli_homemade_cookie
🎂آشپزخانه ناتلی 🎂
#مرغ_سوخاری دستور به زودی در پست بعدی😋🍗 @natli_homemade_cookie
#مرغ_سوخاری
سینه مرغِ بزرگ یک عدد (با یک عدد سینه بزرگ مرغ من طبق عکس ۱۱تا سینه سوخاری تونستم درست کنم)
پیاز خلال شده ۲ عدد
سیر دوحبه
فلفل دلمه
زردچوبه نمک فلفل
آبلیمو به مقدارلازم
پودر سوخاری بمقدارلازم
آرد سفید بمقدارلازم
تخم مرغ به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها رو به برش های متوسط تقسیم میکنیم روی تکه مرغ ها پلاستیک گذاشته و سپس با بیفتک روی مرغ ها به ارامی میکوبیم تا مرغ کمی نازک شه و پهن تر شه به همین ترتیب همه مرغ هارو اماده میکنیم(مرغ هارو خیلی نازک نکنیدا)
درنهایت مرغ هارو داخل آبلیمو نمک فلفل زردچوبه سیر و پیاز خلالی و فلفل دلمه خوابانده تا مزه دار شود
بعد از سه ساعت که مزه دار شد از یخچال درآورده و داخل پودر سوخاری میزنیم
کاری که من کردم برای سوخاری کردن این بود که:
برای این مقدار سه تا تخم مرغ برد اگر حین کار دیدین تخم مرغ کمه دوباره تخم مرغ بشکنین
ابتدا تخم مرغ را کامل هم زدم سپس مرغ را داخل تخم‌مرغ زده و دراورده و داخل پودر سوخاری میزنیم تا همه جاش کاملا آغشته به پودر سوخاری بشه و مجدد داخل تخم مرغ زده و سپس داخل آرد سفید زده و به همین ترتیب ادامه میدیم در نهایت میگذاریم داخل تابه تا سرخ شود
این روش تخم مرغ یکم زیاد مصرف میشه😁ولی ارزششو داره چون خیلی شبیه به مرغ سوخاری بازاریا شده بود🤤
شما میتونید برای اینکه تخم مرغ کمتر مصرف شه فقط یک مرتبه داخل آرد سفید بزنید و آغشته به آرد سفید کنید
🍗🍗🍗
نکته:
اگر فقط داخل آرد سفید خواستید بزنین حتما حتما داخل آردتون نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و هرادویه ای که دوست دارید بزنید که آرد مزه دار شه😍
🍽🍽🍽🍽
پودر سوخاری رو من خودم درست کردم که طرز تهیه اونم واستون میذارم ☺️
نون باگت به مقدار لازم میذاریم یا توفر بذارید خشک شه یاهم در محیط آشپزخونه تا کاملا خشک شه بعد که کاملا نون خشک شد آسیاب میکنیم وقتی آسیاب شد داخل پودرتون نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و هرادویه دیگه ای دوست دارین میتونین بزنین
به همین راحتی شما الان پودر سوخاری خونگی دارید😉😉😉
ریز و درشتی پودر سوخاریتونم دست خودتونه😌😌😌
همیییین ☺️امیدوارم استفاده کنید و خوشتون بیاد😍🥰
@natli_homemade_cookie
سینه مرغِ بزرگ یک عدد (با یک عدد سینه بزرگ مرغ من طبق عکس ۱۱تا سینه سوخاری تونستم درست کنم)
پیاز خلال شده ۲ عدد
سیر دوحبه
فلفل دلمه
زردچوبه نمک فلفل
آبلیمو به مقدارلازم
پودر سوخاری بمقدارلازم
آرد سفید بمقدارلازم
تخم مرغ به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها رو به برش های متوسط تقسیم میکنیم روی تکه مرغ ها پلاستیک گذاشته و سپس با بیفتک روی مرغ ها به ارامی میکوبیم تا مرغ کمی نازک شه و پهن تر شه به همین ترتیب همه مرغ هارو اماده میکنیم(مرغ هارو خیلی نازک نکنیدا)
درنهایت مرغ هارو داخل آبلیمو نمک فلفل زردچوبه سیر و پیاز خلالی و فلفل دلمه خوابانده تا مزه دار شود
بعد از سه ساعت که مزه دار شد از یخچال درآورده و داخل پودر سوخاری میزنیم
کاری که من کردم برای سوخاری کردن این بود که:
برای این مقدار سه تا تخم مرغ برد اگر حین کار دیدین تخم مرغ کمه دوباره تخم مرغ بشکنین
ابتدا تخم مرغ را کامل هم زدم سپس مرغ را داخل تخم‌مرغ زده و دراورده و داخل پودر سوخاری میزنیم تا همه جاش کاملا آغشته به پودر سوخاری بشه و مجدد داخل تخم مرغ زده و سپس داخل آرد سفید زده و به همین ترتیب ادامه میدیم در نهایت میگذاریم داخل تابه تا سرخ شود
این روش تخم مرغ یکم زیاد مصرف میشه😁ولی ارزششو داره چون خیلی شبیه به مرغ سوخاری بازاریا شده بود🤤
شما میتونید برای اینکه تخم مرغ کمتر مصرف شه فقط یک مرتبه داخل آرد سفید بزنید و آغشته به آرد سفید کنید
🍗🍗🍗
نکته:
اگر فقط داخل آرد سفید خواستید بزنین حتما حتما داخل آردتون نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و هرادویه ای که دوست دارید بزنید که آرد مزه دار شه😍
🍽🍽🍽🍽
پودر سوخاری رو من خودم درست کردم که طرز تهیه اونم واستون میذارم ☺️
نون باگت به مقدار لازم میذاریم یا توفر بذارید خشک شه یاهم در محیط آشپزخونه تا کاملا خشک شه بعد که کاملا نون خشک شد آسیاب میکنیم وقتی آسیاب شد داخل پودرتون نمک فلفل زردچوبه پودر سیر و هرادویه دیگه ای دوست دارین میتونین بزنین
به همین راحتی شما الان پودر سوخاری خونگی دارید😉😉😉
ریز و درشتی پودر سوخاریتونم دست خودتونه😌😌😌
همیییین ☺️امیدوارم استفاده کنید و خوشتون بیاد😍🥰
@natli_homemade_cookie
همراهان گرامی وقتتون بخیر🌷🌷
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک
🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده
🍁🍁🍁🍁🍁🍁
سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور
🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک
🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده
🍁🍁🍁🍁🍁🍁
سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور
🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی
🌱🌱🌱🌱🌱🌱
https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA
سلام دوستاااای گُلم😍 عصر پاییزیتون بخیر
این روزا که هوا سرد هست و فصل انار هم هست
خیلی میچسبه این غذای خوشمزه رو درست کنید خیلی خیلی خوشمزه و خوش عطر هست😍 حتما امتحانش کنید و خیلی گزینه مناسببه واسه شب یلدا😉
خلاصه که جاتون خالی بود شماهم درست کنید و لذتشو ببرید
کلیپ آموزشی در پست بعدی😌😌
#مرغ_ناردون
@natli_homemade_cookie
این روزا که هوا سرد هست و فصل انار هم هست
خیلی میچسبه این غذای خوشمزه رو درست کنید خیلی خیلی خوشمزه و خوش عطر هست😍 حتما امتحانش کنید و خیلی گزینه مناسببه واسه شب یلدا😉
خلاصه که جاتون خالی بود شماهم درست کنید و لذتشو ببرید
کلیپ آموزشی در پست بعدی😌😌
#مرغ_ناردون
@natli_homemade_cookie
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#مرغ_ناردون
مواد لازم :
🍂🍂🍂🍂
مرغ: ۵ تکه
رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
(من رب انار بازاری خریدم طعمشم دوست داشتم ملس باشه نه خیلی ترش باشه نه خیلی شیرین اگر شما دوست دارید ترش باشه پس رب انار ترش رو استفاده کنید و اگر دوست دارید شیرین باشه داخل این غذا کمی شکر باتوجه به ذائقتون بزنید)
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری به میزان لازم
چوب دارچین : کمی
زعفران: دم کرده غلیظ به میزان لازم
انار دون شده :یک لیوان
پیاز :۳ عدد متوسط
سیر :۳ حبه
روغن: به میزان لازم
آبلیمو یا آب نارنج: به مقدار لازم( چاشنی این غذا آبلیمو یا آب نارنج هست درصورت عدم تمایل میتونید حذفش کنید قبل اضافه کردنشون به مرغ ها کمی از سس بچشید که یه وقت خیلی ترش نشه😊)
🍂🍂🍂🍂🍂
پ ن: اواخر پخت کمی کره به مرغ اضافه کنید طعم لذیذ تری میگیره
پ ن ۲: تاکید میکنم وقتی انار رو به مرغ اضافه کردید درب قابلمه یا تابه رو نذارید وگرنه انار ها سفید میشه رنگش نهایت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت بسه برای پخت انار بیشتر از این نشه
نوش جانتون❤️
#مرغ_ناردون
@natli_homemade_cookie
مواد لازم :
🍂🍂🍂🍂
مرغ: ۵ تکه
رب انار: ۲ قاشق غذاخوری
(من رب انار بازاری خریدم طعمشم دوست داشتم ملس باشه نه خیلی ترش باشه نه خیلی شیرین اگر شما دوست دارید ترش باشه پس رب انار ترش رو استفاده کنید و اگر دوست دارید شیرین باشه داخل این غذا کمی شکر باتوجه به ذائقتون بزنید)
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری به میزان لازم
چوب دارچین : کمی
زعفران: دم کرده غلیظ به میزان لازم
انار دون شده :یک لیوان
پیاز :۳ عدد متوسط
سیر :۳ حبه
روغن: به میزان لازم
آبلیمو یا آب نارنج: به مقدار لازم( چاشنی این غذا آبلیمو یا آب نارنج هست درصورت عدم تمایل میتونید حذفش کنید قبل اضافه کردنشون به مرغ ها کمی از سس بچشید که یه وقت خیلی ترش نشه😊)
🍂🍂🍂🍂🍂
پ ن: اواخر پخت کمی کره به مرغ اضافه کنید طعم لذیذ تری میگیره
پ ن ۲: تاکید میکنم وقتی انار رو به مرغ اضافه کردید درب قابلمه یا تابه رو نذارید وگرنه انار ها سفید میشه رنگش نهایت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت بسه برای پخت انار بیشتر از این نشه
نوش جانتون❤️
#مرغ_ناردون
@natli_homemade_cookie
سلام عزیزانم وقتتون بخیر امروز میخوام دستور یک نوع مرغ ربی رستورانی رو بهتون آموزش بدم 😍بشدت خوشمزه و راحت وخوش رنگ‌و رو هست🤤
@natli_homemade_cookie
مواد لازم:
ران مرغ ۳عدد
پیاز ۲تا ۳عدد بزرگ
نصف فلفل دلمه
هویج یک عدد
سیر ۳حبه
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
پودر زنجبیل ۱ق چ
زعفران به مقدار لازم
کره کمی
هل ۲عدد درشت یا ۳عدد ریز
چوب دارچین بمقدار لازم
آب یک لیوان
رب ۲تا۳قاشق غذاخوری
آبلیمو۳تا۴قاشق غذاخوری
گلاب ۱تا۲قاشق غذا خوری
🍗🍗
طرز تهیه:
پیاز ها را خلالی خرد کرده داخل تابه ریخته و فلفل دلمه خلالی شده به همراه هویج حلقه شده و سیر و چوب دارچین وهل را اضافه کرده و یک لیوان آب بریزید و مرغ های شسته شده رو روی این مواد بچینید و زیر تابه رو روشن کنید و اجازه بدین حدود چهل وپنج دقیقه با حرارت ملایم بپزه،
سپس. داخل یک تابه دیگر رب و روغن را تفت داده وقتی رنگ رب باز شد تمام ادویه ها و زعفران و آبلیمو را اضافه کرده و این سس را روی مرغ ها ریخته و اجازه بدید تا مرغ ها کامل پخته شه حین پخت مرغ کمی کره روی هر تکه مرغ بگذارید در خوشمزه شدنش خیلی موثر هست، پنج دقیقه آخر کمی گلاب به سس مرغ اضافه کنید و سپس سرو کنید.
توجه: سس این مرغ باید غلیظ باشه☺️
نوش جان
#مرغ_ربی_رستورانی
@natli_homemade_cookie
مواد لازم:
ران مرغ ۳عدد
پیاز ۲تا ۳عدد بزرگ
نصف فلفل دلمه
هویج یک عدد
سیر ۳حبه
نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم
پودر زنجبیل ۱ق چ
زعفران به مقدار لازم
کره کمی
هل ۲عدد درشت یا ۳عدد ریز
چوب دارچین بمقدار لازم
آب یک لیوان
رب ۲تا۳قاشق غذاخوری
آبلیمو۳تا۴قاشق غذاخوری
گلاب ۱تا۲قاشق غذا خوری
🍗🍗
طرز تهیه:
پیاز ها را خلالی خرد کرده داخل تابه ریخته و فلفل دلمه خلالی شده به همراه هویج حلقه شده و سیر و چوب دارچین وهل را اضافه کرده و یک لیوان آب بریزید و مرغ های شسته شده رو روی این مواد بچینید و زیر تابه رو روشن کنید و اجازه بدین حدود چهل وپنج دقیقه با حرارت ملایم بپزه،
سپس. داخل یک تابه دیگر رب و روغن را تفت داده وقتی رنگ رب باز شد تمام ادویه ها و زعفران و آبلیمو را اضافه کرده و این سس را روی مرغ ها ریخته و اجازه بدید تا مرغ ها کامل پخته شه حین پخت مرغ کمی کره روی هر تکه مرغ بگذارید در خوشمزه شدنش خیلی موثر هست، پنج دقیقه آخر کمی گلاب به سس مرغ اضافه کنید و سپس سرو کنید.
توجه: سس این مرغ باید غلیظ باشه☺️
نوش جان
#مرغ_ربی_رستورانی