#انواع_سس_سالاد


در يک کاسه بزرگ، همه مواد به جز روغن زيتون را با هم مخلوط کرده و با همزن فلزي يا چنگال خيلي سريع هم بزنيد. سپس اگر سس حاوي روغن زيتون بود، در آخر روغن زيتون را با يک جريان آرام و پيوسته و يکنواخت به مواد اضافه کنيد و هم بزنيد تا سس نرم و يکدست شود.

1.سس يوناني

مواد لازم:
سرکه انگور قرمز 2 قاشق چايخوري
فلفل سبز تند رنده شده کمي
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
آب ليمو ترش تازه نصف قاشق چايخوري
پودر سير کمي
پونه کوهي تازه کمي
ريحان تازه رنده شده کمي
نمک و فلفل

2.سس سرکه بالزاميک و تمشک

مواد لازم:
سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري
تمشک له شده کمي
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سس خردل نصف قاشق چايخوري
پودر سير کمي
نمک و فلفل

3.سس حيواني

سرکه قرمز 1 قاشق چايخوري
ماست چکيده 1 قاشق غذاخوري
سس مايونز 3 قاشق غذاخوري
سويا سس يک چهارم قاشق چايخوري
پيازچه يا پياز کوهي تازه کمي
پودر سير کمي
پودر پياز کمي
نمک و فلفل

4.سس پنير آبي

مواد لازم:
سرکه قرمز 1 قاشق چايخوري
ماست چکيده 1 قاشق غذاخوري
سس مايونز 4 قاشق غذاخوري
سويا سس يک چهارم قاشق چايخوري
سس خردل يک چهارم قاشق چايخوري
پنير آبي رنده شده 2 قاشق غذاخوري
پودر سير کمي
نمک و فلفل

5.سس ايتاليايي

مواد لازم:
سرکه قرمز 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
جعفري تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوري
پودر سير کمي
پونه کوهي تازه خرد شده کمي
ريحان تازه کمي
نمک و فلفل

6.سس عسل و خردل

مواد لازم:
سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري
عسل 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سس خردل 1 قاشق غذاخوري
سس قرمز تند کمي

7.سس آسيايي

مواد لازم:
سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سويا سس کمي
زنجبيل تازه رنده شده کمي
پودر سير کمي
کنجد بوداده کمي

8.سس دانه خشخاش

مواد لازم:
سرکه قرمز2 قاشق چايخوري
فلفل سبز تند کمي
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سس خردل 1 قاشق چايخوري
دانه خشخاش نصف قاشق چايخوري
پودر سير کمي

9.سس فرانسوي

مواد لازم:
سرکه قرمز 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سس خردل 1 قاشق چايخوري
سس کچاپ 1 قاشق غذاخوري
شکر قهوه اي 1 قاشق چايخوري
سويا سس کمي
پاپريکا کمي

10.سس سزار

مواد لازم:
سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
پنير پارميزان رنده شده 2 قاشق غذاخوري
سويا سس کمي
آب ليمو ترش تازه کمي
پودر سير کمي
نمک
@natli_homemade_cookie

#انواع_سس_سالاد


در يک کاسه بزرگ، همه مواد به جز روغن زيتون را با هم مخلوط کرده و با همزن فلزي يا چنگال خيلي سريع هم بزنيد. سپس اگر سس حاوي روغن زيتون بود، در آخر روغن زيتون را با يک جريان آرام و پيوسته و يکنواخت به مواد اضافه کنيد و هم بزنيد تا سس نرم و يکدست شود.

1.سس يوناني

مواد لازم:
سرکه انگور قرمز 2 قاشق چايخوري
فلفل سبز تند رنده شده کمي
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
آب ليمو ترش تازه نصف قاشق چايخوري
پودر سير کمي
پونه کوهي تازه کمي
ريحان تازه رنده شده کمي
نمک و فلفل

2.سس سرکه بالزاميک و تمشک

مواد لازم:
سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري
تمشک له شده کمي
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سس خردل نصف قاشق چايخوري
پودر سير کمي
نمک و فلفل

3.سس حيواني

سرکه قرمز 1 قاشق چايخوري
ماست چکيده 1 قاشق غذاخوري
سس مايونز 3 قاشق غذاخوري
سويا سس يک چهارم قاشق چايخوري
پيازچه يا پياز کوهي تازه کمي
پودر سير کمي
پودر پياز کمي
نمک و فلفل

4.سس پنير آبي

مواد لازم:
سرکه قرمز 1 قاشق چايخوري
ماست چکيده 1 قاشق غذاخوري
سس مايونز 4 قاشق غذاخوري
سويا سس يک چهارم قاشق چايخوري
سس خردل يک چهارم قاشق چايخوري
پنير آبي رنده شده 2 قاشق غذاخوري
پودر سير کمي
نمک و فلفل

5.سس ايتاليايي

مواد لازم:
سرکه قرمز 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
جعفري تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوري
پودر سير کمي
پونه کوهي تازه خرد شده کمي
ريحان تازه کمي
نمک و فلفل

6.سس عسل و خردل

مواد لازم:
سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري
عسل 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سس خردل 1 قاشق غذاخوري
سس قرمز تند کمي

7.سس آسيايي

مواد لازم:
سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سويا سس کمي
زنجبيل تازه رنده شده کمي
پودر سير کمي
کنجد بوداده کمي

8.سس دانه خشخاش

مواد لازم:
سرکه قرمز2 قاشق چايخوري
فلفل سبز تند کمي
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سس خردل 1 قاشق چايخوري
دانه خشخاش نصف قاشق چايخوري
پودر سير کمي

9.سس فرانسوي

مواد لازم:
سرکه قرمز 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
سس خردل 1 قاشق چايخوري
سس کچاپ 1 قاشق غذاخوري
شکر قهوه اي 1 قاشق چايخوري
سويا سس کمي
پاپريکا کمي

10.سس سزار

مواد لازم:
سرکه بالزاميک 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون خالص 2 قاشق غذاخوري
پنير پارميزان رنده شده 2 قاشق غذاخوري
سويا سس کمي
آب ليمو ترش تازه کمي
پودر سير کمي
نمک
@natli_homemade_cookie

همراهان گرامی وقتتون بخیر🌷🌷
برای راحتی شما عزیزان هشتگ های آموزش ها ی داخل کانال رو دریک جا گردآوری کردم کافیه شما رو هشتگ دلخواهتون انگشتتون روبزنید تا اون مطلب موردنظر براتون باز شه😍

🌿🌿🌿🌿🌿🌿

متفرقه:
#تبدیل_فارنهایت_به_سانتی_گراد
#نکات_ریز_خانه_داری
#انواع_سس_سالاد
#سحری_چه_بخوریم
#توصیه_های_مخصوص_ماه_رمضان
#تبدل_مقیاس_های_اندازه_گیری_موادغذایی
#فنون_پخت_كيک

🍃🍃🍃🍃🍃🍃
دسر و کیک:
#کدوحلوایی
#دسر_کدوحلوایی
#شله_زرد
#شیربرنج
#کیک_سیب_هویج
#پاناکوتا
#کیک_توت_فرنگی
#شله_زرد
#دیگچه_مشهدی
#کیک_سیب_دارچین
#بیسکوییت_پلنگی
#حلوای_سه_آرد
#پنکیک_صبحانه
#کیک_هندوانه
#فرنی_خرمایی
#حلوای_شیر
#کیک_هویج_گردو
#کرم_پنیری
#کیک_شیرداغ
#کیک_یخچالی
🍂🍂🍂🍂🍂🍂
مارمالاد ها :
#مارمالادتوت‌فرنگی
#مارمالادشلیل
💐💐💐💐💐💐
نوشیدنی:
#موهیتوکهربایی
🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ته دیگ:
#ته‌دیگ‌ماستی
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#ته_دیگ_سیب‌زمینی_رنده

🍁🍁🍁🍁🍁🍁

سنتی و بین الملل:
#تاراتور
#بورانی_ترکیه
#خورشت_هویج
#قیمه_نثار
#لوبیاپلو
#عدس_پلوخراسانی
#دمپختک_لپه_باقالی
#کوفته
#شیرازی_پلو
#ته_چین_مرغ_بادمجان
#مرغ‌شکم‌پربدون‌فر
#مرغ‌شکم‌پر
#باقالی‌قاتق
#باترچیکن
#سبزی‌پلوماهی
#آلبالوپلو
#کبه‌عربی
#عدس_بادمجون
#آش_رشته
#آش_شله_قلمکار
#میگوپلوجنوبی
#هواری‌میگو
#قورمه‌سبزی
#کبه
#اکبرجوجه
#پلوشوشتری
#مرغ_زعفرانی
#مرغ_ربی
#مرغ_ناردون
#شامی_ترش
#خورشت_آلواسفناج
#مرغ_یخنی
#حلیم
#قابلی_پلو
#آش_عباسعلی
#حلیم_بادمجان
#دلده
#مرغ_زغالی
#هویج_پلو
#ته_چین_اسفناج_مرغ
#برنج_قالبی
#ته_چین
#خوراک_گوشت_چرخ_شده_با_قارچ
#کوکوی_باقالاسبز
#فلافل
#میگوپلو
#ماهی_قزل
#کباب_تابه_ای_سس_دار
#سیب_زمینی_بامیه_ای
#مرغ
#ته_انداز_مرغ
#خورشت_قیمه
#دمپخت_سیر_نرگسی
#قلیه_ماهی
#حلیم
#خورشت_خلال_کرمانشاهی
#عدس_بادمجون
#کباب_تابه_ای_بادمجان
#کباب_لاپلو
#مرغ_ربی_رستورانی
#پیازداغ_عسلی
#پیازداغ_کاراملی
🌾🌾🌾🌾🌾🌾
فست فودی ها:
#سس_بشامل
#لازانیا_گوشت_قارچ
#لازانیا
#کراکت_سیب_زمینی_وسوسیس
#کیک‌گوشت
#سالادماکارونی
#پاستا_مخصوص
#مرغ_سوخاری
#فیله_استریپس
#گراتن_بادمجان
#نان_تست_مرغ
#پاستا_پنه
#نون_سیر
#خمیر_پیتزا
#خمیر_پیراشکی
#سیب_زمینی_سرخ_شده
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
ترشی ها:
#سالاد_گوجه
#سالاد_زمستونی
#ترشی_کلم_بنفش
#خیارشور

🍪🍪🍪🍪🍪🍪
شیرینی ها:
#کوکی_گردویی_شکلاتی
#کوکی_گردویی

🌱🌱🌱🌱🌱🌱

https://t.me/joinchat/AAAAAECqQNiGIOo-S_swVA