©Анастасия Морозова
✅ Кейп
Коллаборация Cape x Advanced Nutrition Programme™
При заказе любых двух блюд из специального меню до 8 августа каждый гость получает скретч-карту, под защитным слоем которой скрывается продукт от ANP.
✅ Восход
Подарки от Natura Siberica в ресторане «Восход»
До 31 июля при заказе специального десерта Natura Siberica х Восход с белым шоколадом, сливками и начинкой из диких северных ягод вы получите в подарок один из продуктов из парфюмированной коллекции Mystic Sardaana — лосьон для тела, жидкое мыло для рук, соль для ванны или гель для душа.
✅ Булошная в Лялином переулке
До конца июля гостям доступен авторский десерт, созданный совместно с партнёром Dry&Go, при заказе которого, гости ГАРАНТИРОВАННО получают подарок на красоту от бара укладок и средство по уходу за волосами.
✅ Dr. Живаго
Автомат с бесплатной газировкой — мечта любого ребёнка в СССР
Вспомнить юность или представить, какими были яркие моменты советского детства, можно, пока ждёте столик в «Dr. Живаго».
В ресторане круглосуточно работает ярко-красный автомат с 5 видами газировки. Одна неизменно классическая, ещё 4 — с сиропами. Этим летом можно попробовать дюшес, колу, мандариновый или цитрусовый лимонад.
Стоит уже не три копейки как раньше, а бесплатно! Приходите на обед или ужин, в любое время вас угостят газировкой.
✅ Blush на Сухаревской
50 вин за 2.300 рублей в новой винной карте🥂
Специальная цена действует на вина разных сортов и регионов, например, игристое Riesling Sekt Extra Trocken, белые Riesling Bergkönig Niederosterreich, Duett Riesling & Veltliner Niederosterreich и Gewurztraminer Rheinhessen, оранжевое Rkatsiteli Qvevri Kakheti, розовое Seduction Rose Provence, красное Malbec Coleccion Michel Torino и многие другие.
Винная карта доступна при подписке на Telegram-бот ресторана.
#АнастасияМорозова #РестоБонус
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Здравствуйте, дорогие друзья! Вот и прошел год с нашего участия в фестивале завтраков, который мы провели в Санкт-Петербурге и поделились с вами прекрасными блюдами и заведениями. В этом году будем есть и оценивать завтраки на морском побережье, в городе-курорте Сочи.
Открыли фестиваль мы с заведения, которое находится в центральном Сочи недалеко от центральной набережной и морского вокзала и называется оно "Хмели&Сунели". Хочется обязательно отметить интерьер данного заведения — находясь здесь, вы полностью отстраняетесь от городской суеты и создается впечатление, что вы находитесь где-то в горах и глубине леса. Из меню завтраков очень хочется отметить "Хачапури «лодочка» с тартаром из лосося, огурца, авокадо, воздушным сыром и яйцом пашот" — это блюдо удивляет и радует ваши вкусовые рецепторы.
Следующим местом в нашем списки была кофейня "Вьюрок". Тут я не могу не отметить, казалось бы, классический завтрак из яиц "как на пляже: подпаленная кукуруза, креветки, глазунья, томатный соус «южный»". Сочетание идеально приготовленной глазуньи с креветками — это то, ради чего стоит просыпаться по утрам. Из необычно, на мой вкус, хочется выделить «печеный баклажан с брынзой, томатами канкассе, зеленью и яйцом пашот». Очень сытное, при этом легкое и нежное блюдо, идеально подходит для раннего завтрака.
Вечер пятницы.... и мы решили вкусно закончить нашу рабочую неделю. Выбор пал на "Кофефорнию 2.0", так как это одно из немногих заведений, которые подают завтраки до 21:00.
Хочется отметить, что нас встретили очень радушно и даже вкусняшки подарили с собой). А теперь давайте к блюдам: если вы хотите насладиться сытным завтраком, то выбирайте «омлет с креветками, глазированной морковью, зеленым горошком, пореем и творожным сыром cremette». Блюдо идеально подходит для тех, кто следит за питанием, а горошек и морковка придают очень интересный вкус. Если вы вдруг не наелись омлетом (что маловероятно), то стоит попробовать «рисовую кашу с черникой» — это прекрасно сбалансированное блюдо, которое отлично заряжает энергией на целый день.
Суббота, открываем выходные с места, о котором мои местные друзья прожужжали все уши. Речь пойдет о ресторане "Мясной Синдикат". В этом заведении сложилась идеальная картинка: и интерьер, манящий разглядывать все детали, и персонал, вежливый, внимательный и заботливый, и конечно же, то, ради чего мы сюда пришли — еда.
В ресторане очень большое меню фестиваля завтраков, целых 10 позиций на выбор. Больше всего для вас хочется выделить «шакшуку с томатами и сливочным сыром сremette» — этой сковородой счастья с легкостью можно наесться вдвоем, и это как раз тот случай, когда понимаешь, что все самое вкусное состоит из обычных и привычных нам продуктов. А вишенкой на торте является «креп-сюзетт с апельсиновым ликером и ванильным мороженым». Этот десерт стоил наших аплодисментов и похвал, помимо того, что соус готовят при вас, устраивая целое шоу, это еще и что-то сказочно-вкусное.
Завершить наш гастрономический поход хочется прекрасным заведением, которое находится на второй береговой линии, рядом с морпортом города Сочи, под названием "Barceloneta". Морской порт, летняя терраса и щадящее утреннее солнышко играют свою роль, но это не идет в сравнение с тем, как нас встретили и чем нас накормили. Первое блюдо, которое хочется отметить — это «киноа с яйцом пашот, руколой и помидорами черри». Очень легкое блюдо, приправленное соусом на основе болгарского перца, создающее феерию вкуса во рту. На десерт стоит попробовать «Баскский шоколадный чизкейк с ванильным мороженым» — это прекрасное сочетание сладкого и соленого. Мне, как не большому любителю сладкого, безумно понравился этот чизкейк, если для вас солоноватость будет выходить на первый план, то на этот случай вам поможет шарик ванильного мороженного.
Подробнее о фестивале, городах и ресторанах-участниках можно узнать на официальном сайте: breakfest.saltmagazine.ru
Фотоматериалы к статье
#Инфопартнерство #Фестивальзавтраковbreakfest
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
©Александр Киселев
Вот вы открыли кофейню на районе, поставили тачку, зарядили прилавок, настроили кассу и даже поставили кондиционер. А что дальше?! 😉
Нужны гости и продажи, чтобы отбить все затраты — верно! Для этого важно, чтобы заведение точно не уступало местным на районе ни в сервисе, ни в комфорте, иначе кофейню ждет жалкое существование, до поры и до времени. 💵
Лояльность, сервис, вкус — три лозунга классного успешного нового места! Вы можете применять разные методы раскрутки: ходить по подъездам, раздавать листовки на улице, устраивать вечеринки на открытии, дарить скидку или напиток после покупки, угощать выпечкой или десертами. 🍰☕️
Но самое главное — это то, что вы даете на выходе. То, что вы предлагаете, должно быть максимально вкусно на сегодняшний день (учитывая локацию и бюджет покупателей). Поэтому придется попробовать кучу поставщиков, то есть “вспомнить все” о своих любимчиках и убедиться, что они не испортились. 🥐🥗🧋
И, конечно, найти лучших коллег в команду! Это святое!!! 👻🙏
#АлександрКиселев #Кофе
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Награда за Новости
Сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» сообщает о возвращении в меню легендарного хашбрауна.
Приобрести картофельный оладушек на завтрак уже можно во всех заведениях «Вкусно — и точка» страны.
Признавайтесь, скучали?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
©Александра Истомина
В полноценном рационе важно ко всему подходить с головой. И не демонизировать продукты, а просто научиться выбирать и читать состав. Сегодня про хлеб.
Я Истомина Александра, я нутрициолог — люблю вкусно поесть.
Как я всегда говорю, залог полноценного рациона — это разнообразие и умеренность. В магазинах полки ломятся от разнообразия продуктов любой категории. И тут важно не потерять голову, а научиться выбирать и читать состав.
Вспоминаю свое детство, проблем с выбором не было — просто не было выбора 😉
Батон и черный хлеб, кирпичиком или круглый. И плетенка с маком. Это все хлебобулочные изделия моего детства.
Сейчас хлебный отдел состоит из десятков различных видов хлеба. Состав 2/3 предлагаемых вариантов просто жуткий. Если взять даже лаваш, где в составе мука, соль, вода, уже есть лаваши с ужасным составом или лепешки, где в составе полтаблицы Менделеева.
У меня есть даже подборка хлеба, который можно. Но я учу читать состав и выбирать из худшего лучшее.
Как выбрать и что должно быть в составе?
Самое главное нужно понять, что это тесто, и все ингредиенты должны быть вам знакомы и иметь прямое отношение к тесту. Иногда в составе хлеба более 20 ингредиентов, а это значит, что этот продукт не для нашего стола.
Я придерживаюсь 3-х важных составляющих: без пшеничной муки, без дрожжей, без сахара.
Также можно посмотреть БЖУ — чем больше белка и меньше углеводов на 100 грамм, тем лучше, жиров должно быть умеренно.
Я очень люблю хлеб и не убираю его из рациона моих подопечных, если они его любят. Важно — какой состав. Когда я вижу название «здоровье» или «фитнесс-хлеб», что-то кричащее и про здоровье — я всегда проверяю состав, и очень часто вообще ничего общего со здоровьем там нет.
Огромный выбор разного хлеба во Вкусвилле, в Перекрестке и Окее обратите внимание на хлеб фирмы Рижский хлеб. В пекарнях я всегда спрашиваю составы, и мне дают технологическую книгу (как-то так она называется), и я выбираю хлеб, который нужен мне. Она кстати в общем доступе, и это абсолютно нормально её спросить.
Сейчас на просторах интернета есть масса рецептов альтернативного хлеба из зеленой гречки, чечевицы, киноа и т.д.
Я пока не повторила ни один, потому что могу выбрать из магазинных вариантов.
Обожаю хлеб и не представляю, как его исключить. Да и зачем? Вкусно должно быть каждый день. Утром почти всегда к завтраку у меня идет тост или бутерброд. Тост с печеночным паштетом, с авокадо и красной рыбой, намазкой из тунца, руколой и моцареллой и пр. А со сливочным маслом — это просто пища богов. Как можно это не любить и от этого отказаться ?
Всем вкусных выходных и правильного выбора!
#АлександраИстомина #Нутрициолог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Награда за Новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Убедитесь, что ничего не пропустили!
Авторские статьи:
🎭 Виктория Венецкая. «САШАШИШИН» в театре Современник: t.me/nagradazaedu/3341
Прочее:
🎰 Беспрецедентный розыгрыш с Bazar Family на 20.000₽: t.me/nagradazaedu/3354
😎 Возвращение хашбрауна: t.me/nagradazaedu/3357
🏆 Лучший официант России: t.me/nagradazaedu/3360
Желаем вам хорошего дня!
@nagradazaedu | #дайджест
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM