🌿🌿 @mofidteb🌿🌿

🔶آشپزی سالم: خوراک #مرغ_تایلندی (مناسب برای #سالمندان)🔶

🍴مواد لازم:
👈پوست #لیموترش: یک عدد (رنده شده)
👈یک قاشق مرباخوری #زنجبیل تازه ( رنده شده)
👈یک حبه بزرگ #سیر
👈2 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع
👈250 گرم #سینه_مرغ ورقه شده
👈نصف یک عدد #فلفل_دلمه_ای قرمز
👈نصف یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز
👈4 عدد #پیازچه خرد شده
👈2 عدد #هویج متوسط خلال شده
👈115 گرم #لوبیا سبز خرد شده
👈25 گرم #بادام پودر شده
👈یک قاشق سوپ خوری #سس_سویا
👈کمی #شکر
👈به مقدار لازم #فلفل سیاه و #نمک
👈#گشنیز تازه
............................................................................

🍜 روش تهیه :
سیر و زنجبیل را پوست می‌گیریم و خرد می‌کنیم. روغن را در ماهیتابه میریزیم و داغ می‌کنیم. زنجبیل، سیر و رنده پوست لیمو را 30 ثانیه روی حرارت زیاد تفت می‌دهیم. سپس سینه مرغ را به صورت نازک ورقه می‌کنیم و به آن اضافه می‌کنیم و 2 دقیقه تفت می‌دهیم. در مرحله بعد، همه سبزیجات را اضافه می‌کنیم، 10 دقیقه می‌گذاریم روی حرارت بماند تا سبزیجات و سینه مرغ کمی بپزند.پودر بادام، سس سویا، شکر، نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم و دو سه دقیقه دیگر روی حرارت نگه می‌داریم. بعد از این مدت، غذا آماده خوردن است. این غذا را می‌توان با برنج نیز سرو کرد. نوش جان


کانال ما در تلگرام:
🌿🌿 @mofidteb 🌿🌿
🔸لینک عضویت:
https://telegram.me/joinchat/BuNCrD031k2VZ2wFywigtw

🌿🌿 @mofidteb🌿🌿

🔶آشپزی سالم ( #رژیمی ): سالاد #سبزیجات و #تن_ماهی🔶

🍴مواد لازم برای سس:
🔺 #جعفری تازه و خرد شده 2 ق غ
🔺 #ریحان تازه و خرد شده 2 ق غ
🔺 #روغن_زیتون 2 ق غ
🔺 #سرکه_انگور 2 ق غ
🔺 #فلفل_سیاه 1/4 ق چ
🔺 یک حبه #سیر، خرد شده

🍴مواد لازم برای سالاد:
🔺 #خیار خلال شده 4 فنجان
🔺 #کدو_سبز، مکعبی خرد شده 1 و 1/4 فنجان
🔺 #فلفل_دلمه_ای، خرد شده 1 فنجان
🔺 #زیتون بدون هسته و نصف شده 3/4 فنجان
🔺 #پیاز حلقه شده 1/4 فنجان
🔺 #نمک 1/4 ق چ
🔺 #گوجه_فرنگی، خرد شده 3 عدد
🔺 #کنسرو_ماهی یک عدد
🔺 #نان_تست یا فانتزی خرد شده 4 فنجان
..........................................................................

🍵 روش پخت سالاد سبزیجات و تن ماهی:

برای درست کردن سس، ۶ مورد اول در لیست مواد لازم را با هم در یک کاسه ترکیب کنید و خوب هم بزنید. برای آماده کردن سالاد، خیار و ۷ مواد بعد از آن را با هم ترکیب کنید. سپس نان را اضافه کنید. روی سالاد سس بریزید و به آرامی‌ بهم بزنید تا سس به همه مواد برسد. نوش جان


کانال ما در تلگرام:
🌿🌿 @mofidteb 🌿🌿
🔸لینک مطلب:
http://mofidteb.ir/?p=1212
🔸لینک عضویت:
https://telegram.me/joinchat/BuNCrD031k2VZ2wFywigtw

🌿🌿 @mofidteb🌿🌿

🔶آشپزی رژیمی: خوراک میگو و گوجه فرنگی🔶


🍴مواد لازم:

🔅 #پیاز متوسط و #گوجه_فرنگی: از هر کدام دو عدد
🔅#زنجبیل تازه رنده شده: یک ق چ
🔅#سیر تازه له شده و نمک و فلفل: یک ق چ
🔅#فلفل_دلمه_ای سبز: یک عدد
🔅آبلیمو : دو ق غ
🔅میگو: ۳۵۰ گرم
🔅رب و روغن: از هر کدام سه ق غ
🔅 #گشنیز یا #جعفری تازه برای تزئین: به میزان لازم
................................................

🍤 طرز تهیه:

☝️پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کنید. زنجبیل، سیر، نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کرده و آبلیمو را به آن اضافه کنید تا به شکل خمیری در آید. روغن را در تابه گرم کرده پیاز را به آن افزوده و سرخ کنید تا طلایی شود. مخلوط ادویه را به پیاز افزوده، به مدت سه دقیقه هم زده و خوب مخلوط کنید.

✌گوجه فرنگی خرد شده، رب و فلفل سبزها را اضافه کرده و به مدت پنج تا هفت دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید. میگوها را در تابه بریزید ۱۰ دقیقه دیگر نیز بپزید و هم بزنید. در آخر با گشنیز یا جعفری تزئین کرده و با برنج پخته و سالاد سبز تازه سرو کنید. نوش جان


کانال ما در تلگرام:
🌿🌿 @mofidteb 🌿🌿
🔸لینک مطلب:
http://mofidteb.ir/?p=1707
🔸لینک عضویت:
https://telegram.me/joinchat/BuNCrD031k2VZ2wFywigtw

😄یک روز خوب با حال خوب😄

✔️روی میز کارتان #فلفل_دلمه_ای بگذارید و از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید.خواهید دید خیلی زود حالتان خوب خواهد شد

8 ماده غذایی پرانرژی👇
http://yon.ir/9xW7
@mofidteb

😄یک روز خوب با حال خوب😄

✔️روی میز کارتان #فلفل_دلمه_ای بگذارید و از آن به عنوان میان وعده استفاده کنید.خواهید دید خیلی زود حالتان خوب خواهد شد

8 ماده غذایی پرانرژی👇
http://yon.ir/9xW7
@mofidteb