‍ #تغذیه_کودک_صبحانه

🍎سیب دارچینی با خامه و گردو

💫ویژه کودک بالای یازده ماه 💫

🍎از شب قبل،چند #سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم‌پز شوند.
🍎قبل از سرو صبحانه، سیب ‌های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق #خامه، دو عدد #گردو، #عسل (❌بعد از یکسالگی به غذای کودک اضافه کنید)و کمی پودر #دارچین تزئین کنید.مادر و کودکی عزیز بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمی‌رود
🍎🍏🍚🍎🍏🍚🍎🍏
اگه کوچولوی بدغذا و کم اشتها داری بیا👇
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ

#مقوی_کردن_غذای_کودک

💁🏼برای #افزایش_انرژی غذاهای کمکی مثل پوره،حریره ،سوپ ویا آش می توان یک قاشق غذاخوری #روغن_مایع (زیتون) یا #کره و یا #خامه به آن اضافه کرد.

Join☞ @madarkodak

‍ #غذای_کودک

🍡#توپک_شکلاتی
جایگزین پفک برای کودکان🍡

@madarkodak
🍴مواد لازم :

#بیسکویت_پتی_بور وانیلی:یک بسته
بیسکویت پتی بورکاکائویی:یک بسته
#پنیر_خامه ای و پودر قند:از هر کدام 100 گرم
#خامه صبحانه و #شکلات:از هر کدام 100گرم
#وانیل:به میزان لازم
@madarkodak

🍽طرز تهیه:

شکلات را روی بخار آب ذوب کنید، پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را باهم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید.
مادر و کودکی ها هر دو بسته بیسکویت را کاملا خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده آنها را به دلخواه در پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گردو و ترافل بغلتانید.

می‌توان با تعدادی از این توپک‌ها و یک عدد #نان_سوخاری🍞 آنها را مطابق شکل، به شکل بستنی🍦 در آورد تا جالب تر شود.
مادر و کودکی عزیز سعی کنید فرزندان‌تان را به خوراکی‌های سالم عادت دهید و #چیپس و #پفک را از برنامه غذایی آنها حذف کنید.
✨🍡✨🍢✨🍡✨🍢✨
👶مامانا همه اینجا هستن جانمونی👇🏻👇🏻👇🏻
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ

‍ #غذای_کمکی_فرنی

🍚فرنی چاق کننده انبه
✅مناسب برای12 ماه به بالا
@madarkodak
مرحله 1⃣ نصف یک عدد #انبه را از هسته جدا کنید و در میکسر بریزید و مخلوط کنید.یک قاشق غذا خوری #خامه را به پوره انبه اضافه کنید.

مرحله2⃣دو قاشق غذاخوری #آرد_برنج را با نصف قاشق سوپ خوری #نشاسته و یک لیوان #شیر را روی حرارت قرار بدهید ،مادر و کودکی ها زیر شعله را کم کنید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و مواد هم خوب با هم ترکیب شود.اجازه بدهید مواد به غلظت لازم برسد. حالا یک قاشق چایخوری #کره به آن اضافه کنید و اجازه بدهید خنک شود.

مرحله3⃣ پوره انبه و خامه مرحله یک را به فرنی خنک شده مرحله دوم اضافه کنید و در ظرف غذای کودک بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد.

مرحله4⃣ #فرنی_انبه هیچگونه شیرین کننده ای ندارد و فاقد شکر است.مادر و کودکی عزیز میتوانید آن را با شیره خرما یا شیره انگور و به میزان دلخواه، شیرین کنید.

📣نکته:
@madarkodak
🔰 #انبه یکی از خوشمزه ترین و چاق کننده ترین میوه هاست که لقب «شاه میوه ها» را به خود اختصاص داده است. انبه سرشار از #آهن و #کلسیم است و از بین برنده #کمخونی است. مادر و کودکی ها خوردن انبه #تب کودک را پایین می آورد و #یبوست را برطرف میکند (بنابراین از دادن آن به کودکان مبتلا به اسهال خودداری کنید)
🔰شیره خرما جایگزین مناسبی برای مواد شیرین کننده تصفیه شده است. از طرفی این ماده ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. #آهن طبیعی موجود در #شیره_خرما، باعث افزایش گلبولهای قرمز خون میشود و در نتیجه خطر بروز کم خونی را کاهش داده و کم خونی را برطرف میکند. مادر و کودکی ها شیره خرما غنی از کلسیم است بنابراین برای #تقویت_استخوان مفید است. شیره خرما هم مثل انبه #تب_بر است(مصرف شیره خرما را در حد اعتدال نگه دارید چون کالری بالا دارد و چاق کننده است).
😋🍚😋🍚😋🍚
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ

‍ #پوره_غذای_کمکی

🍚پوره جو و شیر🍶🌾
👶🏻مناسب برای13 ماه به بالا
@madarkodak
نصف فنجان #جو_پرک را در سبد بریزید و خوب بشویید. سپس بگذارید تا جو پرک شده در دو لیوان آب به مدت یک ساعت خیس بخورد و آن را با آب روی شعله بگذارید تا خوب بپزد.
لازم نیست زرد چوبه به غذا اضافه کنید چون این صبحانه کاملا سفید رنگ است! وقتی جو پرک کاملا پخت، یک لیوان #شیر به جو اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید و صبر کنید تا غلیظ شود. مادر و کودکی ها مراقب باشید پوره شیر و جو ته نگیرد. درب غذا را نگذارید چون سر میرود.
یک قاشق #خامه را میتوانید در اواخر پخت در سوپ بریزید و هم بزنید و خاموش کنید.
میتوانید پوره شیر و جو را در میکسر بریزید و کمی میکس کنید. تزیین کردن ظرف را فراموش نکنید.

📝نکته:
🍚1)این صبحانه برای کودکان مبتلا به آلرژی #پروتئین_گاوی مناسب نیست.چون حاوی شیر است و واکنش آلرژیک نشان خواهند داد.
🍚2) غلات شامل گندم، جو،ذرت، برنج است و انرژی کل روز را تامین میکند. مادر و کودکی ها محصولات دارای غلات در وعده صبحانه دارای اهمیت هستند زیرا غذاهای غنی از غلات و یا دارای غلات کامل دارای ویتامین بی هستند، ویتامینی که برای تمرکز و سالم ماندن مغز کودک حائز اهمیت است.
🍚3) گروهی از دانشمندان معتقدند جو برای #یبوست بسیار مفیدست. البته جو پرک شده نسبت به جو خواص ضد یبوست کمتری دارد.
🍚4)مصرف غلات در غذا برای کودکان #کم_خون بسیار اهمیت دارد زیرا غلات کم خونی را از بین میبرد(دقت کنید که کودکان کم خون در مصرف لبنیات باید دقت بیشتری به خرج بدهند زیرا کلسیم موجود در لبنیات مانع جذب آهن میشود.)
🍚🌾🍶🍚🌾🍶🍚🌾🍶
اگه کوچولوی بدغذا یا بی اشتها داری بیا👇👇👇
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ

‍ #غذای_کمکی_فرنی

🍚فرنی چاق کننده انبه
✅مناسب برای12 ماه به بالا
@madarkodak
مرحله 1⃣ نصف یک عدد #انبه را از هسته جدا کنید و در میکسر بریزید و مخلوط کنید.یک قاشق غذا خوری #خامه را به پوره انبه اضافه کنید.

مرحله2⃣دو قاشق غذاخوری #آرد_برنج را با نصف قاشق سوپ خوری #نشاسته و یک لیوان #شیر را روی حرارت قرار بدهید ،مادر و کودکی ها زیر شعله را کم کنید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و مواد هم خوب با هم ترکیب شود.اجازه بدهید مواد به غلظت لازم برسد. حالا یک قاشق چایخوری #کره به آن اضافه کنید و اجازه بدهید خنک شود.

مرحله3⃣ پوره انبه و خامه مرحله یک را به فرنی خنک شده مرحله دوم اضافه کنید و در ظرف غذای کودک بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد.

مرحله4⃣ #فرنی_انبه هیچگونه شیرین کننده ای ندارد و فاقد شکر است.مادر و کودکی عزیز میتوانید آن را با شیره خرما یا شیره انگور و به میزان دلخواه، شیرین کنید.

📣نکته:
@madarkodak
🔰 #انبه یکی از خوشمزه ترین و چاق کننده ترین میوه هاست که لقب «شاه میوه ها» را به خود اختصاص داده است. انبه سرشار از #آهن و #کلسیم است و از بین برنده #کمخونی است. مادر و کودکی ها خوردن انبه #تب کودک را پایین می آورد و #یبوست را برطرف میکند (بنابراین از دادن آن به کودکان مبتلا به اسهال خودداری کنید)
🔰شیره خرما جایگزین مناسبی برای مواد شیرین کننده تصفیه شده است. از طرفی این ماده ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. #آهن طبیعی موجود در #شیره_خرما، باعث افزایش گلبولهای قرمز خون میشود و در نتیجه خطر بروز کم خونی را کاهش داده و کم خونی را برطرف میکند. مادر و کودکی ها شیره خرما غنی از کلسیم است بنابراین برای #تقویت_استخوان مفید است. شیره خرما هم مثل انبه #تب_بر است(مصرف شیره خرما را در حد اعتدال نگه دارید چون کالری بالا دارد و چاق کننده است).
😋🍚😋🍚😋🍚
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ

‍ #غذای_کمکی_فرنی

🍚فرنی چاق کننده انبه
✅مناسب برای12 ماه به بالا
@madarkodak
مرحله 1⃣ نصف یک عدد #انبه را از هسته جدا کنید و در میکسر بریزید و مخلوط کنید.یک قاشق غذا خوری #خامه را به پوره انبه اضافه کنید.

مرحله2⃣دو قاشق غذاخوری #آرد_برنج را با نصف قاشق سوپ خوری #نشاسته و یک لیوان #شیر را روی حرارت قرار بدهید ،مادر و کودکی ها زیر شعله را کم کنید و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد و مواد هم خوب با هم ترکیب شود.اجازه بدهید مواد به غلظت لازم برسد. حالا یک قاشق چایخوری #کره به آن اضافه کنید و اجازه بدهید خنک شود.

مرحله3⃣ پوره انبه و خامه مرحله یک را به فرنی خنک شده مرحله دوم اضافه کنید و در ظرف غذای کودک بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد.

مرحله4⃣ #فرنی_انبه هیچگونه شیرین کننده ای ندارد و فاقد شکر است.مادر و کودکی عزیز میتوانید آن را با شیره خرما یا شیره انگور و به میزان دلخواه، شیرین کنید.

📣نکته:
@madarkodak
🔰 #انبه یکی از خوشمزه ترین و چاق کننده ترین میوه هاست که لقب «شاه میوه ها» را به خود اختصاص داده است. انبه سرشار از #آهن و #کلسیم است و از بین برنده #کمخونی است. مادر و کودکی ها خوردن انبه #تب کودک را پایین می آورد و #یبوست را برطرف میکند (بنابراین از دادن آن به کودکان مبتلا به اسهال خودداری کنید)
🔰شیره خرما جایگزین مناسبی برای مواد شیرین کننده تصفیه شده است. از طرفی این ماده ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. #آهن طبیعی موجود در #شیره_خرما، باعث افزایش گلبولهای قرمز خون میشود و در نتیجه خطر بروز کم خونی را کاهش داده و کم خونی را برطرف میکند. مادر و کودکی ها شیره خرما غنی از کلسیم است بنابراین برای #تقویت_استخوان مفید است. شیره خرما هم مثل انبه #تب_بر است(مصرف شیره خرما را در حد اعتدال نگه دارید چون کالری بالا دارد و چاق کننده است).
😋🍚😋🍚😋🍚
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا⬇️
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ

‍ #غذای_کودک
#سوپ_جو

🍲سوپ جو برای کودک

🍲مواد لازم :
😋 @madarkodak
🔶جو پوست کنده : یک قاشق غذاخوری سرخالی
🔶جو پرک : نصف قاشق غذاخوری
🔶برنج : نصف قاشق غذاخوری
🔶آب مرغ (برای نی نی ها ترجیحا از سینه مرغ استفاده شود) : یک پیمانه
🔶هویج : یک عدد
🔶فلفل دلمه ای نگینی شده : یک قاشق
🔶جعفری تازه : به مقدار لازم
🔶خامه : یک قاشق مربا خوری

🍲 طرز تهیه:
😋 @madarkodak
#جو_پوست_کنده و #جو_پرک و #برنج را چند ساعت بخیسانید.
جو پوست کنده هرچه بیشتر در آب بماند راحت تر پخته خواهد شد. سپس هر سه را در ظرف ریخته مدت حدودا دو ساعت با شعله ملایم بپزید تا خوب پخته شده لعاب دهند.
بعد #آب_مرغ ( مرغ پخته شده همراه با پیاز رنده شده) را به آن افزوده #هویج و #فلفل_دلمه ای را اضافه کرده و تا پخته شدن آن روی شعله ملایم بگذارید.
(شعله حتما ملایم باشد در غیر این صورت سریع ته میگیرد.) وقتی مواد مورد نظر خوب پخته شدند #جعفری و #خامه را اضافه کنید تا چند جوش ریز بزنند.
بهتر است هنگام پخت این غذا هر چند دقیقه غذا را هم بزنید. سوپ جو مادر و کودک شما حاضر شده... نوش جون نی نی جونتون...

👌🏻نکات قابل توجه:
😋 @madarkodak
#غلات مثل گندم و جو و برنج گروه بزرگی از مواد غذایی را شامل میشوند که قسمت اعظم کالری مورد نیاز بدن را تامین میکنند.
علاوه بر این مقادیر فراوانی نیز ویتامین به ویژه #ویتامینهای گروه ب را دارا هستند.(مخصوصا نوع سبوس دار آنها.) ضمنا لعاب ایجاد شده توسط آنها خوشمزه است.
#سبزیجات نیز دربرگیرنده مقادیر ویتامین می باشند که وجود آنها در رژیم غذایی روزانه ضروری است.
در مورد کوچولوها بهتر است سبزیجات را پخته مصرف کنید تا از میکروبهای موجود در سبزیجات خام در امان باشند.
مادر و کودکی ها گروه بزرگی از سبزیجات مثل #هویج و #فلفل_دلمه ای دارای موادی به نام آنتی اکسیدانت هستند که در پیشگیری از تعداد بسیاری از بیماریها مثل انواع سرطانها بسیار موثرند.
مخصوصا کوچولوهای این دوره که باید با آلودگی هوا و هزاران رادیکال آزاد سرطانزای موجود در آب و هوا مبارزه کنند. دقت کنید فلفل دلمه ای طعم تند نداشته باشد.
این سبزی طعم و بوی خوبی هم به غذای کوچولو میدهد و پخته شدن آن درصد زیادی از حساسیت زاییش را کاهش میدهد.
😋🍲😋🍲😋🍲😋
اگه کودک بدغذا و بی اشتها داری کلیک کن👇👇👇
telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ

‍ #غذای_کمکی_سوپ

🍲سوپ شلغم و پیاز
#سوپ_سرماخوردگی

🍲سوپ شلغم و پیاز یکی از انواع سوپ سرماخوردگی است. طرز تهیه #سوپ_شلغم_و_پیاز بسیار ساده است و به شلغم، پیاز، تره فرنگی، شیر و ادویه نیازدارد.
با سردتر شدن هوا، کم و بیش در هر خانه‌ای ردپایی از ویروس #آنفولانزا و #سرماخوردگی به چشم می‌خورد. به همین دلیل، تقویت کردن سیستم ایمنی بدن با استفاده از مواد طبیعی و ویتامین‌های مفید و موثر موجود در انواع میوه‌ها و سبزیجات اهمیت زیادی دارد.مادر و کودکی ها یکی از مفید ترین سبزیجات این فصل،‌ شلغم است. گیاه خوش رنگی که بسیاری از افراد به دلیل بو و طعم خاصی که دارد، قید فواید و خواص فوق‌العاده آن را زده و هرگز به آن لب نمی‌زنند. اگر شما یا اعضای خانواده‌تان نیز جزو این دسته از افراد هستید، به شما توصیه می‌کنیم با استفاده از دستور پخت مادر و کودکی زیر، یک سوپ شلغم و پیاز بسیار خوش‌طعم و عالی تهیه کرده و از خواص شلغم و دیگر سبزیجات مفیدی که در این سوپ مورد استفاده قرار می‌گیرد بهره‌مند شوید.

🍲مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم و پیاز:
@madarkodak
🍥 شلغم 500 گرم
🍥پیاز بزرگ 2 عدد
🍥تره فرنگی 1 پیمانه
🍥سیر 2 حبه
🍥آب مرغ یا گوشت 4 پیمانه
🍥شیر 3/4 پیمانه
🍥خامه 1/2 پیمانه
🍥نمک، فلفل به میزان لازم

🍲طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز:
@madarkodak
1️⃣برای تهیه سوپ شلغم و #پیاز ابتدا باید پیاز را به صورت خلالی خرد کنید.
2️⃣ #شلغم را نیز خرد کرده و همراه با #پیاز كمی تفت دهید.
سپس #تره_فرنگی را به آن‌ها اضافه كنید و همه مواد را باهم تفت دهید. مادر و کودکی عزیز در صورتی كه بخواهید سوپ سفید داشته باشید، باید قسمت‌های سبز تره‌فرنگی را جدا كنید.
3️⃣حالا #آب_مرغ را اضافه كنید و حرارت را کم کنید تا مواد سوپ پخته شوند.
4️⃣وقتی سوپ پخته شد، آن را داخل میكسر یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا سوپ یک‌دست شود.
5️⃣حالا سوپ را دوباره داخل قابلمه بریزید و مخلوطی از #شیر و ادویه‌های دلخواه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید سوپ کمی بجوشد و غلیظ و جاافتاده شود.
در صورت تمایل در آخرین مرحله و پس از خاموش کردن شعله، مقداری #خامه نیز به سوپ اضافه كرده و آن را داخل ظرف سرو بریزید.
سوپ شلغم شما آماده است. می‌توانید روی این سوپ را با حلقه‌های کوچک تره‌فرنگی و خامه تزیین نمایید.
به طور کلی اکثر ما انواع سوپ را به عنوان غذای سرماخوردگی می‌شناسیم اما بد نیست که گاهی به غیر از مواقع سرماخوردگی و بیماری، انواع سوپ‌های خوشمزه را تهیه کرده و در برنامه غذایی خانواده بگنجانیم تا علاوه بر داشتن یک منوی غذایی متنوع، از فواید سبزیجات در فصول مختلف بهره‌مند شویم. مادر و کودکی عزیز امیدواریم از این دستور پخت ساده استفاده نموده و به خصوص در شب‌های سرد پیش رو، این سوپ خوشمزه و مقوی را تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

🍲😋🍲😋🍲😋🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا اینجا⬇️
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ

‍ #غذای_کمکی_سوپ

🍲سوپ خامه ای مرغ و سبزیجات
برای کودکان #1سال به بالا
@madarkodak
این سوپ خوشمزه می تواند غذای هفتگی کودک شما باشد.مادر و کودکی ها این سوپ مخصوصا برای کودکان 18 تا 24 ماه بسیار مناسب است. با مقادیر زیر 4 وعده سوپ تهیه میشود.
این سوپ برای نگهداری در #فریزر مناسب میباشد.


🍲مواد لازم
@madarkodak
🔹 30 گرم #کره
🔹 1 عدد #پیاز بزرگ، کاملا ریز شده
🔹 100 گرم #هویج خرد شده
🔹 1 ساقه #کرفس ریز شده
🔹 30 گرم #آرد
🔹3 قاشق غذاخوری #خامه
🔹 50 گرم #پاستا صدفی کوچک
🔹 1 لیتر #عصاره_مرغ یا #عصاره_سبزیجات
🔹 75 گرم سینه #مرغ پخته شده، خرد شده
🔹 1 قاشق غذاخوری #پیازچه خردشده
🔹 نمک و فلفل برای مزه دار شدن


🍲 طرز تهیه
@madarkodak
1️⃣ کره را در ماهیتابه ای آب کنید و پیاز را به مدت 2 دقیقه در آن تفت دهید. سپس هویج و کرفس را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید.
2️⃣ آرد را اضافه کنید و هم بزنید. عصاره را افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش آید و بعد حرارت را پایین آورده، درب ظرف را بگذارید اجازه دهید 10 دقیقه بپزد و سبزیجات کاملا نرم شوند.
3️⃣ در این حین پاستا را بر اساس دستور روی بسته بندی آن آماده کنید.
4️⃣ مرغ ها را همراه با پاستا و خامه و پیازچه به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.مادر و کودکی عزیز اجازه دهید 3 تا 5 دقیقه با هم بپزند تا جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

🍲نکته ها
✅میتوانید سبزیجات دیگر مثل کلم برگ و یا گل کلم را نیز در این سوپ استفاده کنید.
✅برای بچه های بدغذا قبل از اضافه کردن پاستا تمام مواد را میکس کنید و سپس پاستا را اضافه کنید.مادر و کودکی ها با این کار بچه ها فقط پاستا را میبینند.

🍲😋🍲😋🍲😋🍲
اگه کوچولوی تپل مپل میخوای بیا اینجا⬇️
http://telegram.me/joinchat/BmmeCDueYdHhvLm8609OWQ