Я часто встречаю людей, которые не любят тыкву. И действительно, научиться вкусно готовить эту полезную тыкву - это целое искусство. Одно из правил приготовления тыквы - обязательно добавлять специи и пряности.

Недавно я придумала новый рецепт пюре, в котором тыква прекрасно сочетается с другими овощами, и конечно же специями. Такое овощное пюре впишется, как гарнир, в любой прием пищи: с сырами, мясом, яйцами и бобовыми.

Итак, что нам надо:
300 г тыквы
один средний кабачок
одна большая луковица
Приправа одесская универсальная
Немного копченой паприки
Оливковое масло 2 ст.л.
Гималайская соль
Сок лимона, соевый соус

Овощи чистим и нарезаем большими кусками, обваливаем их в масле, соли и специях. Ставим в духовку или или аэрогриль, выпекаем до готовности. Затем измельчаем погружным блендером в пюре. По вкусу можно ещё добавить сок лимона и соевый соус. Смачного 🎃

#осень_лавкаспеций #лавкаспеций #рецепты #тыква #рецептыотлавочки