ЛАВКА СПЕЦІЙ🌶lavka-speciy.com
386 subscribers
1.52K photos
276 videos
1 file
532 links
Сертифицированный нутрициолог @tania_lavka_speciy o специях🌶️ аюрведе🌿 здоровье
lavka-speciy.com
Download Telegram
Самый частый вопрос, который сейчас звучит: как сбалансировать печень и желчный? Сильные эмоции, гнев, злость, ярость, подавленность, растерянность, невозможность проявить свою волю, чрезмерная жара, обстановка приводят к проблемам печени желчного. И, как следствие, к проблемам с кожей, пищеварением, зрением. Все это в нашем теле взаимосвязано. Поэтому, мой сегодня рассказ о сафлоре, растении, которое способно сгармонизировать работу печени, ЖКТ и нервной системы.

Уточню, что сафлор, имеретинский шафран и шафран настоящий - это всё разные растения, которые обладают разными, но похожими свойствами, различной интенсивностью и концентрацией. Сафлор по своим лечебным свойствам ближе к настоящему шафрану, а по кулинарным может заменять и имеретинский шафран, и настоящий шафран.
Лепестки сафлора имеют характерный мягкий, горько-сладкий привкус, их широко используют в Египте, Турции, Грузии, Испании, Китае, США, на Кавказе, Южной Америки.
Сафлор – это растение, полезные свойства которого известны человеку уже не одно тысячелетие. Также, его называют «дикий чертополох».

Сафлор используют в медицине, так как он обладает массой полезных свойств. В его состав входят гликозиды, натрий, калий, кальций, железо, магний, витамин А, D, В12, В6 и С.
🔸является мягким слабительным средством,
🔸обладает мочегонным эффектом,
🔸оказывает желчегонное действие,
🔸регулирует работу печени,
🔸успокаивает нервную систему, тонизирует,
🔸снимает воспаления,
🔸нормализует менструальный цикл,
🔸снижает уровень холестерина в крови,
🔸обладает антибактериальным действием,
🔸понижает артериальное давление.

При лечении лекарственными средствами, приготовленными на основе сафлора, нужно быть особенно осторожным, так это растение плохо сочетается с некоторыми медицинскими препаратами, особенно, с препаратами-антикоагулянтами. Кроме того, сафлор противопоказан при беременности и пониженной свертываемости крови.
Настой из цветков сафлора еще называют сафлоровым чаем. Он помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта, а также восстановить функции печени и почек. Рецепты приготовления настоя из сафлора и настоящего шафрана будут описаны в следующем посте.
Приобрести сафлор можно в Лавке Специй.

#сафлор #шафран #печень #желчный #специи