У нас ароматная новинка в Лавке: Лимонный перец 🍋
Черный перчик с эфирным маслом лимона, солью, луком и чесноком.
Оригинальная смесь специй и соли для блюд из рыбы, морепродуктов и мяса, а также салатов и бобовых.
#лавкаспеций #специи #лимон #перец
Заказать: https://lavka-speciy.com/limonnyj-perec
Черный перчик с эфирным маслом лимона, солью, луком и чесноком.
Оригинальная смесь специй и соли для блюд из рыбы, морепродуктов и мяса, а также салатов и бобовых.
#лавкаспеций #специи #лимон #перец
Заказать: https://lavka-speciy.com/limonnyj-perec
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лимон произошел в результате гибридизации цитрона и кислого апельсина.
Историческое распространение:
Родиной цитрусовых, в том числе предков лимона, считается Юго-Восточная Азия.
Лимон, как гибридный вид, вероятно, появился в Северо-Восточной Индии, Бирме или Китае.
В 7-м веке лимон был завезен в Персию, а затем в Ирак и Египет. В 10-м веке лимон уже был широко известен в странах Средиземноморья.
В Новом Свете лимоны появились благодаря Христофору Колумбу, который привез семена лимона на Карибы.
Так или иначе, больше всего лимонов используют в Азии и Средиземноморье.
Лимонный сок содержит лимонную кислоту и имеет кислый вкус, но его влияние на организм более сложное.
🟡 Влияние на кислотность желудка:
Лимонный сок увеличивает кислотность желудочного сока за счет содержащейся в нем лимонной кислоты. Однако здоровый желудок сам по себе уже обладает высокой кислотностью (pH около 1.5-3.5), так что добавление лимонного сока оказывает легкое воздействие на его общий pH.
🟡 Влияние на кислотность крови:
Кислотно-щелочной баланс крови строго регулируется организмом и поддерживается на уровне pH около 7.35-7.45. Лимонный сок, несмотря на свою кислотность, оказывает щелочное воздействие на организм после метаболизма. Это происходит потому, что лимонная кислота метаболизируется до бикарбоната, который имеет щелочные свойства. Таким образом, лимонный сок не изменяет pH крови напрямую, но может способствовать поддержанию ее щелочного баланса.
🟡 Влияние на кислотность мочи:
Потребление лимонного сока может сделать мочу более щелочной. Лимонная кислота в лимонном соке превращается в щелочные метаболиты в организме, что снижает кислотность мочи. Это может помочь в предотвращении образования камней в почках, которые образуются в кислой среде.
Делаем выводы) У большинства людей кислотность желудка пониженная, из-за чего вся белковая пища будет хуже перевариваться и усваиваться. Поэтому добавление сока лимона к мясу, рыбе, бобовым, яйцам улучшает ситуацию.
К тому же, повышенное употребление белковой и вообще приготовленной пищи «закисляет» организм, поэтому добавлять в рацион лимон будет очень полезно для ощелачивания крови и мочи.
#лимон #аюрведа #натурохакинг
Историческое распространение:
Родиной цитрусовых, в том числе предков лимона, считается Юго-Восточная Азия.
Лимон, как гибридный вид, вероятно, появился в Северо-Восточной Индии, Бирме или Китае.
В 7-м веке лимон был завезен в Персию, а затем в Ирак и Египет. В 10-м веке лимон уже был широко известен в странах Средиземноморья.
В Новом Свете лимоны появились благодаря Христофору Колумбу, который привез семена лимона на Карибы.
Так или иначе, больше всего лимонов используют в Азии и Средиземноморье.
Лимонный сок содержит лимонную кислоту и имеет кислый вкус, но его влияние на организм более сложное.
🟡 Влияние на кислотность желудка:
Лимонный сок увеличивает кислотность желудочного сока за счет содержащейся в нем лимонной кислоты. Однако здоровый желудок сам по себе уже обладает высокой кислотностью (pH около 1.5-3.5), так что добавление лимонного сока оказывает легкое воздействие на его общий pH.
🟡 Влияние на кислотность крови:
Кислотно-щелочной баланс крови строго регулируется организмом и поддерживается на уровне pH около 7.35-7.45. Лимонный сок, несмотря на свою кислотность, оказывает щелочное воздействие на организм после метаболизма. Это происходит потому, что лимонная кислота метаболизируется до бикарбоната, который имеет щелочные свойства. Таким образом, лимонный сок не изменяет pH крови напрямую, но может способствовать поддержанию ее щелочного баланса.
🟡 Влияние на кислотность мочи:
Потребление лимонного сока может сделать мочу более щелочной. Лимонная кислота в лимонном соке превращается в щелочные метаболиты в организме, что снижает кислотность мочи. Это может помочь в предотвращении образования камней в почках, которые образуются в кислой среде.
Делаем выводы) У большинства людей кислотность желудка пониженная, из-за чего вся белковая пища будет хуже перевариваться и усваиваться. Поэтому добавление сока лимона к мясу, рыбе, бобовым, яйцам улучшает ситуацию.
К тому же, повышенное употребление белковой и вообще приготовленной пищи «закисляет» организм, поэтому добавлять в рацион лимон будет очень полезно для ощелачивания крови и мочи.
#лимон #аюрведа #натурохакинг