#كرپ_ترخون_يا_ريحون_با_مرغ_پری_


مواد لازم :
سينه مرغ دوتخته
بادمجان يك عدد
فلفل قرمز ياگوجه فرنگي يكعدد
پياز دو عدد
روغن سه ق س خ
نمك به اندازه

براي كرپ
آرد يك پيمانه
شير يك پيمانه
تخم مرغ يك عدد
پكينك پودر ي ق م خ
نمك يك قاشق چ خ
روغن يك قاشق س خ
ترخون يا ريحون دو ق س خ
تره يك دسته
برگ كرفس يك ق س خ
و كمي براي تزئين

طرز تهيه :
پياز رو بلند خلال كنيد در روغن تف دهيد ونرم كنيد ومرغ رو بلند برش بزنيد

توجه :
وروي پيازه بذاريد كشيده وبلنددر ماهيتابه رو بذاريد تا سينه مرغ كج نشه بعد از پنج دقيقه با پياز تف بديد حالا بادمجان كه با پوست خلال شده رو به مرغ اضافه كنيد و تف بديد تا پخته بشه ونمك بزنيد كنارتاسردبشه،
حالا ترخون يا ريحون رو با آرد شيرتخم مرغ نمك پكينگ پودروترخون وكرفس روغن تو ميكسربريزيدوخوب مخلوط كنيد
وماهيتابه كوچك روچرب كنيد و يك ملاقه بريزيدو يك دقيقه بعدبرگردونين كرپ رو پنج تا كرپ ميده
حالااز وسط كرپ رو نصف كنيد كه ده تا ميشه
تره روتومايكرويك دقيقه ياتو اب جوش نرم كنيد
مرغ وبادمجان يا فلفل دلمه اي يا گوجه وسطش بذاريدقيفش كنيد وباتره دورشو بپيچيد.🍴👇🏼👇🏼

@kadbanooh

#كرپ ترخون يا ريحون با مرغ

کدبانوها: #لیست518

#بافلی پلو با زبان

#سینوزیت

#سنجد

#شیرینی نارگیلی فرانسوی

#نان انگور با عطر رزماری

#خمیرپسته

#كيك زعفروني

#كرپ ترخون يا ريحون با مرغ

#سیب زمینی نون خامه ای

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم نازی از رشت

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم سایه از قائمشهر

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم باقری از تهران

#کاری از خانم مهديه از تهران

#سرخ کردن بادمجان

#تزیین رویه کیک با ژله

#خواص به لیمو

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم صديقه از تهران

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم نازی از رشت

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم فرناز از کرج

#کاری از کدبانوی باسلیقه خانم فاطمه از

#كرپ_لقمه 🌯 😋

🔸مواد لازم🔻🥚

▫️دوعدد تخم مرغ
▫️دونيم ليوان شير
▫️يك ونيم ليوان آرد
▫️يه قاشق چاي خوري نمك
▫️يك چهارم ليوان هم روغن مايع

🔸طرز تهيه🔻🌯

🔸كافيه تخم مرغ روباهمزن بزنيد يكدست وكمي روشن بشه بعد روغن ،شير رواضافه كنيد وبعد آرد رو كم كم اضافه كنيدبه همراه نمك وتا كاملا يكدست بشه مخلوط كنيدوبعد دونه دونه سرخش كنيد براي مواد داخلي هم ازپياز داغ وگوشت وفلفل دلمه استفاده كردم شما ازهرچيز ديگه اي مي تونيد استفاده كنيد بعدرول كردن كرپها كنارهم بچينيد روش پنير بريزيد وچند دقيقه توفربزاريد كه پنيرها آب بشن وبعدهم نوش جان