Forwarded from Di&Da
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#نون شیرمال با بافتی بسیارعالی😍😋😋
نان شیرمال🍞🍞 شیر ولرم ١/٢ پیمانه
شکر١/٤ پیمانه +١ ق غ سرخالی
مایه خمیر ١ق غ سر خالی
آرد ٢٥٠ تا ٣٠٠ گرم معادل ۲لیوان
تخم مرغ ١
@kadbanooh
نان شیرمال🍞🍞 شیر ولرم ١/٢ پیمانه
شکر١/٤ پیمانه +١ ق غ سرخالی
مایه خمیر ١ق غ سر خالی
آرد ٢٥٠ تا ٣٠٠ گرم معادل ۲لیوان
تخم مرغ ١
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Di&Da
خورشت بادنجان.mp4
9.6 MB
Forwarded from فریبا علیمحمدی
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
#ترشی_لیته
برای ظرف 3 کیلویی مناسب هست این مواد👇👇 و تمام بند انگشتی خوردشده
گل کلم یک عدد کوچک
فلفل دلمه یک عدد متوسط
بادمجان پوست نگرفته 4 عدد
سیر یک بوته
فلفل تند سبز 4 عددمتوسط
هویج 2 عدد
جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری
سرکه به میزان لازم
زردچوبه یک قاشق مربا خوری
نمک نصف قاشق مربا خوری
تمام مواد خورد کنید با هم مخلوط کنید بجز بادمجان ▶️❌
بادمجانهارو خورد کنید و داخل قابلمه ای بریزید زردچوبه و نمک به بادمجان اضاف کنید و به اندازه نصف پیمانه سرکه انگور داخل قابلمه بریزید بزارید حدود 3 دقیق جوش بخورد
بعد زیر گاز خاموش کنید تا بادمجانها سرد شود و با مواد خورد شده از قبل مخلوط کنید داخل ظرف در دار بریزید
دوباره نصف قاشق مربا خوری نمک روی مواد بریزید وبعدسرکه بریزید تا ظرف مورد نظرتون پرشه همین در ظرف ببندید تا دو هفته صبر کنید تا ترشی لیته شما اماده شه
نوش جون
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
برای ظرف 3 کیلویی مناسب هست این مواد👇👇 و تمام بند انگشتی خوردشده
گل کلم یک عدد کوچک
فلفل دلمه یک عدد متوسط
بادمجان پوست نگرفته 4 عدد
سیر یک بوته
فلفل تند سبز 4 عددمتوسط
هویج 2 عدد
جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری
سرکه به میزان لازم
زردچوبه یک قاشق مربا خوری
نمک نصف قاشق مربا خوری
تمام مواد خورد کنید با هم مخلوط کنید بجز بادمجان ▶️❌
بادمجانهارو خورد کنید و داخل قابلمه ای بریزید زردچوبه و نمک به بادمجان اضاف کنید و به اندازه نصف پیمانه سرکه انگور داخل قابلمه بریزید بزارید حدود 3 دقیق جوش بخورد
بعد زیر گاز خاموش کنید تا بادمجانها سرد شود و با مواد خورد شده از قبل مخلوط کنید داخل ظرف در دار بریزید
دوباره نصف قاشق مربا خوری نمک روی مواد بریزید وبعدسرکه بریزید تا ظرف مورد نظرتون پرشه همین در ظرف ببندید تا دو هفته صبر کنید تا ترشی لیته شما اماده شه
نوش جون
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
تارت شکلات تلخ
مواد لازم برای۱۰ نفر
خمیر تارت شیرین به مقدار لازم
شکلات تلخ ۲۵۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
کره منجمد ۲۰۰ گرم
شکلات تخم مرغی ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
پودر کاکائو به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- خمیر تارت شیرین را درست کنید.
۲- خمیر را در کف قالب تارت و دیواره‌ها با ضخامت یکسان (در حدود 1 سانتیمتر) پهن کرده و داخل فر با حرارت 180 درجه که از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا کراست بپزد اما رنگش عوض نشود.
۳- شکلات تلخ و کره را خرد کنید.
۴- شکلات و کره را در کاسه‌ای مناسب ماکرویو و مقاوم در برابر حرارت بریزید. بدون در پوش آن را برای 1 تا 2 دقیقه در ماکرویو با حرارت بالا (70 درصد) قرار داده و هر دقیقه آن را خارج کرده و با قاشق فلزی هم بزنید تا ذوب و نرم شود. یا اینکه به روش بن‌ماری روی بخار کتری قرار دهید ( توجه داشته باشید که به‌هیچ وجه ته ظرف شکلات با آب جوش درون کتری تماس نداشته باشد وگرنه شکلات می‌سوزد) تا آب شود.
۵- با استفاده از همزن دستی تخم مرغ و شکر را برای 4 دقیقه در کاسه‌ای بزرگ هم بزنید تا مخلوط کرم‌رنگ و غلیظ شود.
۶- مخلوط تخم‌مرغ را در مخلوط شکلات بریزید. مواد را هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
۷- مخلوط شکلات را داخل کراست تارت که در فر پختید بریزید.
۸- قالب تارت را برای 15 تا 18 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خود را بگیرد. سپس در دمای اتاق خنکش کنید.
۹- شکلات‌های توپی شکل (هر نوع شکلات و خوردنی که دوست دارید.) را روی تارت بچینید.
۱۰- پودر کاکائو را روی آن پاشیده و سرو کنید.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
مواد لازم برای۱۰ نفر
خمیر تارت شیرین به مقدار لازم
شکلات تلخ ۲۵۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
کره منجمد ۲۰۰ گرم
شکلات تخم مرغی ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد
پودر کاکائو به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- خمیر تارت شیرین را درست کنید.
۲- خمیر را در کف قالب تارت و دیواره‌ها با ضخامت یکسان (در حدود 1 سانتیمتر) پهن کرده و داخل فر با حرارت 180 درجه که از قبل گرم شده به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا کراست بپزد اما رنگش عوض نشود.
۳- شکلات تلخ و کره را خرد کنید.
۴- شکلات و کره را در کاسه‌ای مناسب ماکرویو و مقاوم در برابر حرارت بریزید. بدون در پوش آن را برای 1 تا 2 دقیقه در ماکرویو با حرارت بالا (70 درصد) قرار داده و هر دقیقه آن را خارج کرده و با قاشق فلزی هم بزنید تا ذوب و نرم شود. یا اینکه به روش بن‌ماری روی بخار کتری قرار دهید ( توجه داشته باشید که به‌هیچ وجه ته ظرف شکلات با آب جوش درون کتری تماس نداشته باشد وگرنه شکلات می‌سوزد) تا آب شود.
۵- با استفاده از همزن دستی تخم مرغ و شکر را برای 4 دقیقه در کاسه‌ای بزرگ هم بزنید تا مخلوط کرم‌رنگ و غلیظ شود.
۶- مخلوط تخم‌مرغ را در مخلوط شکلات بریزید. مواد را هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند.
۷- مخلوط شکلات را داخل کراست تارت که در فر پختید بریزید.
۸- قالب تارت را برای 15 تا 18 دقیقه داخل فر قرار دهید تا خود را بگیرد. سپس در دمای اتاق خنکش کنید.
۹- شکلات‌های توپی شکل (هر نوع شکلات و خوردنی که دوست دارید.) را روی تارت بچینید.
۱۰- پودر کاکائو را روی آن پاشیده و سرو کنید.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
#كروسان_فندق
کره 125 گرم
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
شکر 55 گرم
شکر قهوه ای 50 گرم
تخم مرغ یک عدد
خامه 2 قاشق سوپخوری
فندق خردشده 55 گرم
آرد 260 گرم
بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
دارچین یک دوم قاشق چایخوری
پودر شکر اضافه حدودا 80 گرم
طرز تهیه :
کره، شکر، وانیل، شکر قهوه ای و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید.
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس سینی فر را چرب کرده کار بگذارید.
بعد از یکدست شدن مواد خامه، فندق خردشده، آرد، بکینگ پودر و دارچین را داخل مواد ریخته و خوب مخلوط کنید.
خمیر را ورز داده تا یکدست شود.
سپس داخل یک کیسه نایلونی قرار داده و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
سپس از خمیر به اندازه 2 قاشق چایخوری در دست گرد کرده و سپس به شکل استوانه درآورده و به شکل هلال فرم دهید و داخل سینی با فاصله بچینید.
تمام مواد را به همین ترتیب آماده کنید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.
شیرینی را بعد از پخت از فر خارج کرده و بعد از 5 دقیقه از سینی جدا کنید و داخل پودر شکر غلتانده و در ظرف مورد نظر بچینید.
این شیرینی را می توانید در دمای محیط به مدت طولانی نگهداری کنید. دقت کنید این شیرینی را در ظرف دردار نگهداری کنید.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
کره 125 گرم
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
شکر 55 گرم
شکر قهوه ای 50 گرم
تخم مرغ یک عدد
خامه 2 قاشق سوپخوری
فندق خردشده 55 گرم
آرد 260 گرم
بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
دارچین یک دوم قاشق چایخوری
پودر شکر اضافه حدودا 80 گرم
طرز تهیه :
کره، شکر، وانیل، شکر قهوه ای و تخم مرغ را با همزن برقی بزنید.
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس سینی فر را چرب کرده کار بگذارید.
بعد از یکدست شدن مواد خامه، فندق خردشده، آرد، بکینگ پودر و دارچین را داخل مواد ریخته و خوب مخلوط کنید.
خمیر را ورز داده تا یکدست شود.
سپس داخل یک کیسه نایلونی قرار داده و به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید.
سپس از خمیر به اندازه 2 قاشق چایخوری در دست گرد کرده و سپس به شکل استوانه درآورده و به شکل هلال فرم دهید و داخل سینی با فاصله بچینید.
تمام مواد را به همین ترتیب آماده کنید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.
شیرینی را بعد از پخت از فر خارج کرده و بعد از 5 دقیقه از سینی جدا کنید و داخل پودر شکر غلتانده و در ظرف مورد نظر بچینید.
این شیرینی را می توانید در دمای محیط به مدت طولانی نگهداری کنید. دقت کنید این شیرینی را در ظرف دردار نگهداری کنید.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Forwarded from فریبا علیمحمدی
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#شیرینی_صدفی_یا_مدلین
مواد لازم :
آرد ۱۸۵ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
پوست لیمو ۲ قاشق چای خوری (رنده شده)
وانیل ۱ قاشق چای خوری
شکر ۱۷۰ گرم
تخم مرغ۳ عدد
شیر۱/۴ فنجان
عسل ۱٫۵ قاشق غذاخوری
کره ۱۴ قاشق غذاخوری (آب شده
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید و قالب های صدفی شکل را با کره چرب کنید و داخل آن ها آرد بپاشید.
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید سپس پوست لیمو را اضافه کنید.
شکر و وانیل را در کاسه ای جدا مخلوط کنید سپس تخم مرغ، شیر، عسل و کره را اضافه کرده، به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مترکیب شوند.
در هر قالب یک قاشق غذاخوری خمیر شیرینی بریزید تا ۲/۳ قالب پر شود. سپس شیرینی ها را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بگذارید بطوریکه طلایی شده و اگر خلال دندان در آن فرو کنید تمیز بیرون آید. شیرینی ها را بیرون آورده و گرم سرو کنید.
@kadbanooh
مواد لازم :
آرد ۱۸۵ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
پوست لیمو ۲ قاشق چای خوری (رنده شده)
وانیل ۱ قاشق چای خوری
شکر ۱۷۰ گرم
تخم مرغ۳ عدد
شیر۱/۴ فنجان
عسل ۱٫۵ قاشق غذاخوری
کره ۱۴ قاشق غذاخوری (آب شده
طرز تهیه:
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید و قالب های صدفی شکل را با کره چرب کنید و داخل آن ها آرد بپاشید.
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید سپس پوست لیمو را اضافه کنید.
شکر و وانیل را در کاسه ای جدا مخلوط کنید سپس تخم مرغ، شیر، عسل و کره را اضافه کرده، به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مترکیب شوند.
در هر قالب یک قاشق غذاخوری خمیر شیرینی بریزید تا ۲/۳ قالب پر شود. سپس شیرینی ها را به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر بگذارید بطوریکه طلایی شده و اگر خلال دندان در آن فرو کنید تمیز بیرون آید. شیرینی ها را بیرون آورده و گرم سرو کنید.
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#حلوا_شكري
یک پيمانه شیر خشک را حتما الک کنید با یک پيمانه پودر قند یا پودر شکر خود شکر نمی شود و شیرینی کاملا مناسبی دارد پس آن را کم نکنید و حتما الک کنید با شیر خشک مخلوط کنید بعد نصف پيمانه سر پر ارده را به آن اضافه کنید و با قاشق ترکیب کنید و بعد با دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده دارد.
کف و دیواره قالب مورد نظر را سلفون یا کیسه فریزر بکشید کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید البته می توانید هیچ کدام را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید بعد خمیر را داخل قالب ریخته و خوب فشرده کنید و سطح حلوا را صاف کنید و مجددا خلال پسته بریزید
و سلفون را روی سطح حلوا بکشید و قالب را به مدت شش تا هفت ساعت داخل فریزر بگذارید.
به هیچ عنوان یخ نمی زند فقط منسجم می شود بعد بیرون بیاورید و به اندازه دلخواه برش بزنید یا همانطوری داخل ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید که نرمتر می شود واقعا نسبت به حلوا شکری بیرون که خیلی قیمت آن نسبت به وزن آن بالا است مقرون به صرفه است و خودتان می دانید چه ماده ای را استفاده کردید و خیلی سالم و خوشمزه است حتما برای خانواده درست کنید سریع و راحت آماده می شود طعم آن هم هیچی از بیرون کم ندارد همان حالت غش غش کردن را هم موقع خوردن دارد. پس یا علی دس بکار شوید.
@kadbanooh
یک پيمانه شیر خشک را حتما الک کنید با یک پيمانه پودر قند یا پودر شکر خود شکر نمی شود و شیرینی کاملا مناسبی دارد پس آن را کم نکنید و حتما الک کنید با شیر خشک مخلوط کنید بعد نصف پيمانه سر پر ارده را به آن اضافه کنید و با قاشق ترکیب کنید و بعد با دست خوب مخلوط کنید خمیر حالت بریده بریده دارد.
کف و دیواره قالب مورد نظر را سلفون یا کیسه فریزر بکشید کف قالب را خلال پسته یا مغز پسته یا کنجد بریزید البته می توانید هیچ کدام را نریزید و حلوا شکری ساده داشته باشید بعد خمیر را داخل قالب ریخته و خوب فشرده کنید و سطح حلوا را صاف کنید و مجددا خلال پسته بریزید
و سلفون را روی سطح حلوا بکشید و قالب را به مدت شش تا هفت ساعت داخل فریزر بگذارید.
به هیچ عنوان یخ نمی زند فقط منسجم می شود بعد بیرون بیاورید و به اندازه دلخواه برش بزنید یا همانطوری داخل ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید که نرمتر می شود واقعا نسبت به حلوا شکری بیرون که خیلی قیمت آن نسبت به وزن آن بالا است مقرون به صرفه است و خودتان می دانید چه ماده ای را استفاده کردید و خیلی سالم و خوشمزه است حتما برای خانواده درست کنید سریع و راحت آماده می شود طعم آن هم هیچی از بیرون کم ندارد همان حالت غش غش کردن را هم موقع خوردن دارد. پس یا علی دس بکار شوید.
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#املت_در_فر
تخم مرغ 4 عدد
فلفل دلمه رنگی از هر رنگ 1 قاشق سوپ خوری
سوسیس حلقه ای خرد شده 2 عدد
پیازچه خرد شده 1 عدد
سیر ریز خرد شده خیلی کم
گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری
زردچوبه به میزان لازم
فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
زعفران آب کرده غلیظ 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه
سبزيجات را با كمى كره وروغن زيتون زرد چوبه و رب گوجه يك تفت كم ميدهيم.
سوسيس را تفت ميدهيم .
تخم مرغ را با زعفران ونمك كمى هم ميزنيم.
در يك ظرف همهء مواد رو مخلوط ميكنيم .
ظرف مناسب فر را كمى با كره چرب ميكنيم.
مخلوطمان را داخل قالب ريخته و در فر داغ 200 درجه سانتى گراد با پوشش قرار ميدهيم.
چند سوراخ روى پوششمان ايجاد ميكنيم ( اگر از فويل استفاده ميكنيد ) من يك بشقاب مناسب روى ظرفم قرار دادم كه كمى از اطراف بخار غذا بيرون مى آمد ...
بعد از يك ربع ... پوشش آن را برداشته و كمى هم بدون پوشش در فر قرار ميدهيم ( در اين زمان در صورت دلخواه كمى پنير موتزارلا روى املت بريزيد كه من اين كار را نكردم ) ديگه كم كم آماده خوردن است ...
@kadbanooh
تخم مرغ 4 عدد
فلفل دلمه رنگی از هر رنگ 1 قاشق سوپ خوری
سوسیس حلقه ای خرد شده 2 عدد
پیازچه خرد شده 1 عدد
سیر ریز خرد شده خیلی کم
گوجه فرنگی خرد شده 1 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری
زردچوبه به میزان لازم
فلفل سیاه و نمک به میزان لازم
زعفران آب کرده غلیظ 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه
سبزيجات را با كمى كره وروغن زيتون زرد چوبه و رب گوجه يك تفت كم ميدهيم.
سوسيس را تفت ميدهيم .
تخم مرغ را با زعفران ونمك كمى هم ميزنيم.
در يك ظرف همهء مواد رو مخلوط ميكنيم .
ظرف مناسب فر را كمى با كره چرب ميكنيم.
مخلوطمان را داخل قالب ريخته و در فر داغ 200 درجه سانتى گراد با پوشش قرار ميدهيم.
چند سوراخ روى پوششمان ايجاد ميكنيم ( اگر از فويل استفاده ميكنيد ) من يك بشقاب مناسب روى ظرفم قرار دادم كه كمى از اطراف بخار غذا بيرون مى آمد ...
بعد از يك ربع ... پوشش آن را برداشته و كمى هم بدون پوشش در فر قرار ميدهيم ( در اين زمان در صورت دلخواه كمى پنير موتزارلا روى املت بريزيد كه من اين كار را نكردم ) ديگه كم كم آماده خوردن است ...
@kadbanooh