#کلوچه کنجدی

#لیست623
کدبانوها:
#تاثیرفلفل قرمز بر لاغری

#از بین بردن لکه جوهر

#خشک کردن فرش

#میان وعده زیر دوسال

#سبزه عید به شکل کلاه روش دوم

#نکات خانه تکانی

#دسرکاسترددورنگ

#رولت بیسکویت و شعریه

#ترشه شامی گیلان

#کلوچه کنجدی

#بسته های شیک خوردنی ویژه نوروز

#چطر میتوان به طور صحیح غذا مصرف کرد؟

#کشمش پلو با گوشت

#خورش قیمه بامیه

#سالادپاستایونانی

#خورش آلوچه ماهی

#گردوی بوداده با روکش قهوه

#کرپ بیف استراگانف فرانسوی

#آش ماش گوشت

#کوکیز دورنگ فرفره ای

#کلوچه کنجدی نرم

#کلوچه_کنجدی_نرم🍩

آماده سازی: 15 دقیقه⏰
مدت انتظار: 30 دقیقه
مجموعاً: 45 دقیقه
مواد اولیه :

برای 8 نفر

بکینگ پودر1 قاشق غذاخوری                       کنجدبه مقدار لازم                                     نمک1/4 قاشق چای خوری                          وانیل1/2 قاشق چای خوری                         پودر هل1/4 قاشق چای خوری                    آرد سفید3 لیوان                                      تخم مرغ 2 عدد                                        پودر شکر1 لیوان                                      روغن مایع3/4 لیوان                                ماست شیرین3 قاشق غذاخوری پر                                        
🍪ابتدا تخم و مرغ و پودر شکر رو با هم پنج دقیقه با همزن میزنیم. روغن مایع رو وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم. حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه. و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم. 
ارد،نمک،وانیل رو سه مرتبه الک کرده و با هم مخلوط میکنیم. به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. در این مرحله غلظت مواد کمی سفت تر از مواد کیک باید باشه تقریبا مثل غلظت حلوا. 
نیم ساعت تو ظرف دربسته تو فریزر قرار میدیم. 
از فریزر که بیرون اوردیم با دست چرب اندازه یک گردو بزرگ برداشته گرد میکنیم و بین دو کف دست کمی فشار میدیم. و یا به شکل بیضی اینکار و میکنیم. تو کنجد میغلطونیم. تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه میگذاریم تا بپزه. 
@kadbanooh

#کلوچه کنجدی ❤❤❤❤

1.تخم مرغ دو عدد
2.پودرشکر یک لیوان
3.ارد سفید دو و دوسوم لیوان
4.هل یک ق چ
5.وانیل نصف ق چ
6 نمک یک چهارم ق چ
7.کنجد به مقدار لازم
8.بیکینگ پودر یک ق غ
9.روغن مایع یک پنجم لیوان
10.ماست شیرین سه قاشق غذاخوری پر
11.کره پنجاه گرم
12.شربت بار و یا عسل یک ق غ

____1ابتدا کره هم دما محیط شده و پودر شکر رو با همزن میزنیم تا پودر شکر به خورد کره بره(هنوز حالت پودری داره ولی با هم خوب مخلوط شده باشه)تخم و مرغهارو یکی یکی به مواد اضافه میکنیم و پنج دقیقه با همزن میزنیم.
____2.ابتدا روغن مایع و بعد شربت بار رو اضافه کرده و کمی با لیسک هم میزنیم.
____3.حالا بیکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر میکنیم تا پف کنه.و حالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم.
____4.ارد،نمک،وانیل و پودر هل رو الک کرده و با هم مخلوط میکنیم.به مواد اضافه کرده و هم میزنیم.در این مرحله غلظت مواد کمی سفت از مواد کیک باید باشه.تقریبا مثل غلظت حلوا.
____5.مواد رو درون قیف یکبار مصرف ریخته و نیم ساعت تو یخچال قرار میدیم.
____6.درون یک کاسه تا نصف بیشتر کنجد میریزیم.ازیخچال که بیرون اوردیم انتهای قیف رو با قیچی بریده و به اندازه یک گردو بزرگ از مواد رو به صورت گرد و تپل درون کاسه کنجد میندازید.با دست کنجد هارو روی تمام سطح مواد میریزیم و خیلی با لطافت مواد رو که کاملا اغشته به کنجد شده از درون کاسه کنجد برداشته و با کمی فاصله از هم به سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم انتقال میدیم .
____7.تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه میگذاریم تا بپزه.
@kadbanooh

#کلوچه کنجدی

#کلوچه کنجدی

#کلوچه کنجدی

#کلوچه کنجدی

‍ #کلوچه_کنجدی

😍😍 با همین دستور میتوان در مایکروفر و فر درست کرد

مواد لازم:

آرد: 500 گرم(۳ لیوان)
پودر قند: 230 گرم(۱ لیوان)
تخم مرغ: 2 عدد
روغن مایع: 3/4 لیوان
ماست: 3 ق غ
بکینگ پودر 1ق غ
نمک 1/4 ق چ
وانیل: 1/4 ق چ
پودر هل:1/4 ق چ
کنجد به مقدار لازم

طرز تهیه:
ابتدا ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده و کنار میگذاریم که پف کند.
تخم مرغ و وانیل و پودر شکر را میزنیم تا پفکی شده و کرم رنگ شود سپس روغن مایع را اضافه کرده و هم میزنیم بعد از این ماست اماده شده را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و مخلوط میکنیم.مواد خشک را الک کرده وبه مواد اضافه کرده و هم میزنیم این خمیر از مایع کیک غلیظ تر است.
خمیر را در کیسه فریزر ریخته و به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم،بعد از استراحت از مواد به اندازه یک گردو کمی بزرگتر برداشته و کمی در کف دست پهن میکنیم و در کنجد میغلطانیم و در سینی فر با کمی فاصله میگذاریم.فر را از یک ربع قبل گرم میکنیم با دمای 180 درجه و زمان 25دقیقه پخت میکنیم.حتما درست کنید خیلی خوشمزه ست.
@kadbanooh