#کرپ_سوخاری
مواد لازم برای تهیه کرپ:
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
روغن ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:آرد،نمک،شیر،تخم مرغ رو به ترتیب به ظرف بزرگی انتقال بدین و با همزن دستی خوب هم بزنید،تابه کرپ رو مقدار خیلی کمی با برس چرب کنید(،دقت کنید که تابه فقط چرب بشه اگه روغن توی تابه باشه کرپ ها درست و یکدست سرخ نمیشن،)یک ملاقه از مایع رو برداشته و مرکز تابه میریزیم و تابه رو حالت دورانی میچرخونیم تا یک دایره اندازه کف تابه کرپ داشته باشیم،بعد از پختن لایه زیرین لبه کرپ رو بگیرید و برش گردونید و بعد از یک دقیقه کرپ آماده ست، این مایع چهارده عدد کرپ به ما میده.
مواد میانی کرپ :
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
قارچ ۳۰۰گرم
پیاز دو عدد سرخ شده
فلفل دلمه ایی خرد شده یک عدد
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف پیمانه
پودر سوخاری ۱پیمانه
آرد ۱پیمانه
پنیر پروسس به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیاز سرخ شده و گوشت رو به تابه اضافه کنید بعد از تفت خوردن گوشت زردچوبه،نمک رو اضافه کنید و تفت بدین،بعد قارچ رو اضافه کنید و در تابه رو بگذارید تا گوشت با آب قارچ کمی بپزه و سرخ بشن،در آخر فلفل دلمه ایی رو اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدین تا مواد میانی آماده بشه. تخم مرغ و شیر رو با همزن دستی خوب هم بزنید و توی یک ظرف لبه دار مستطیلی بریزید ،آرد و پودر سوخاری رو هر کدوم توی ظرف های لبه دار و پهن جداگانه بریزید و کنار دستتون بگذارید.
مواد میانی کرپ رو روی سطح کرپ پخش کنید مقداری پنیر پروسس بریزید و بعد رول کنید.
دو طرف رول رو بگیرید اول توی مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید ،بعد آرد،دوباره مخلوط شیر و تخم مرغ و بعد آرد سوخاری و در روغن داغ دو طرف رول رو سرخ و با سس کچاب سرو کنید.
@kadbanooh
مواد لازم برای تهیه کرپ:
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
روغن ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:آرد،نمک،شیر،تخم مرغ رو به ترتیب به ظرف بزرگی انتقال بدین و با همزن دستی خوب هم بزنید،تابه کرپ رو مقدار خیلی کمی با برس چرب کنید(،دقت کنید که تابه فقط چرب بشه اگه روغن توی تابه باشه کرپ ها درست و یکدست سرخ نمیشن،)یک ملاقه از مایع رو برداشته و مرکز تابه میریزیم و تابه رو حالت دورانی میچرخونیم تا یک دایره اندازه کف تابه کرپ داشته باشیم،بعد از پختن لایه زیرین لبه کرپ رو بگیرید و برش گردونید و بعد از یک دقیقه کرپ آماده ست، این مایع چهارده عدد کرپ به ما میده.
مواد میانی کرپ :
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
قارچ ۳۰۰گرم
پیاز دو عدد سرخ شده
فلفل دلمه ایی خرد شده یک عدد
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف پیمانه
پودر سوخاری ۱پیمانه
آرد ۱پیمانه
پنیر پروسس به مقدار لازم
طرز تهیه:
پیاز سرخ شده و گوشت رو به تابه اضافه کنید بعد از تفت خوردن گوشت زردچوبه،نمک رو اضافه کنید و تفت بدین،بعد قارچ رو اضافه کنید و در تابه رو بگذارید تا گوشت با آب قارچ کمی بپزه و سرخ بشن،در آخر فلفل دلمه ایی رو اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدین تا مواد میانی آماده بشه. تخم مرغ و شیر رو با همزن دستی خوب هم بزنید و توی یک ظرف لبه دار مستطیلی بریزید ،آرد و پودر سوخاری رو هر کدوم توی ظرف های لبه دار و پهن جداگانه بریزید و کنار دستتون بگذارید.
مواد میانی کرپ رو روی سطح کرپ پخش کنید مقداری پنیر پروسس بریزید و بعد رول کنید.
دو طرف رول رو بگیرید اول توی مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید ،بعد آرد،دوباره مخلوط شیر و تخم مرغ و بعد آرد سوخاری و در روغن داغ دو طرف رول رو سرخ و با سس کچاب سرو کنید.
@kadbanooh
Forwarded from Shokraneh
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Shokraneh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کرپ کیک ۱۰۰ لایه😋
درسته دردسر زیاد داره ولی اون تهش عجب چیزی درست کردم دمم گرم خاصی تو دل آدم شکل میگیره😃👌
@kadbanooh
درسته دردسر زیاد داره ولی اون تهش عجب چیزی درست کردم دمم گرم خاصی تو دل آدم شکل میگیره😃👌
@kadbanooh
Forwarded from Shokraneh
#کرپ_شکلاتی
مواد لازممون👇🏻 ۳۰گرم آرد+ ۸گرم پودرکاکائو+ ۲ق.غ شکر و بریزید تو یه ظرف
۱دونه تخم مرغ+ ۱ق.غ روغن مایع+ ۱/۲فنجان شیر باهم تو یه ظرف هم بزنید تا یکدست بشه
حالا اون مواد خشک و به ترکیب تخم مرغی اضافه کنید، بازم هم بزنید تا کامل یکدست بشن بعد همه باهم مخلوط داخل تابه داغوچرب شده به اندازه یه ملاقه ریخته کل تابه رو میچرخونیم مایع به همه جا بره در عرض دوسه دقیقه پخته میشه وآماده هست داخلشو شکلات ریخته سرو میکنیم
@kadbanooh
مواد لازممون👇🏻 ۳۰گرم آرد+ ۸گرم پودرکاکائو+ ۲ق.غ شکر و بریزید تو یه ظرف
۱دونه تخم مرغ+ ۱ق.غ روغن مایع+ ۱/۲فنجان شیر باهم تو یه ظرف هم بزنید تا یکدست بشه
حالا اون مواد خشک و به ترکیب تخم مرغی اضافه کنید، بازم هم بزنید تا کامل یکدست بشن بعد همه باهم مخلوط داخل تابه داغوچرب شده به اندازه یه ملاقه ریخته کل تابه رو میچرخونیم مایع به همه جا بره در عرض دوسه دقیقه پخته میشه وآماده هست داخلشو شکلات ریخته سرو میکنیم
@kadbanooh
Forwarded from Shokraneh
#کرپ_شکلاتی
مواد لازممون👇🏻 ۳۰گرم آرد+ ۸گرم پودرکاکائو+ ۲ق.غ شکر و بریزید تو یه ظرف
۱دونه تخم مرغ+ ۱ق.غ روغن مایع+ ۱/۲فنجان شیر باهم تو یه ظرف هم بزنید تا یکدست بشه
حالا اون مواد خشک و به ترکیب تخم مرغی اضافه کنید، بازم هم بزنید تا کامل یکدست بشن
درتابه داغ شده وچرب شده از مواد بریزی پخش کنید تا بپزه
@kadbanooh
مواد لازممون👇🏻 ۳۰گرم آرد+ ۸گرم پودرکاکائو+ ۲ق.غ شکر و بریزید تو یه ظرف
۱دونه تخم مرغ+ ۱ق.غ روغن مایع+ ۱/۲فنجان شیر باهم تو یه ظرف هم بزنید تا یکدست بشه
حالا اون مواد خشک و به ترکیب تخم مرغی اضافه کنید، بازم هم بزنید تا کامل یکدست بشن
درتابه داغ شده وچرب شده از مواد بریزی پخش کنید تا بپزه
@kadbanooh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کرپ🥞
یک لیوان شیر
نصف لیوان آب
یک تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری نمک
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک لیوان کامل آرد
1ق چ خ بیکینگ پودر مواد مورد نیاز برای ملات داخلی
پنیر چدار رنده شده
دو فلفل سبز
یک فلفل دلمه قرمز سوسیس به اندازه کافی
1 سفیده تخم مرغ برای آخر کار
@kadbanooh
یک لیوان شیر
نصف لیوان آب
یک تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری نمک
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک لیوان کامل آرد
1ق چ خ بیکینگ پودر مواد مورد نیاز برای ملات داخلی
پنیر چدار رنده شده
دو فلفل سبز
یک فلفل دلمه قرمز سوسیس به اندازه کافی
1 سفیده تخم مرغ برای آخر کار
@kadbanooh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩🍳#کرپ_صبحانه🧑🍳
شیر:۱لیوان
آرد:۱لیوان
وانیل:۱/۲ق.چ
شکر:۲ق.غ
روغن مایع:۲ق.غ
تخم مرغ:۱عدد
🥞
https://t.me/kadbanooh
شیر:۱لیوان
آرد:۱لیوان
وانیل:۱/۲ق.چ
شکر:۲ق.غ
روغن مایع:۲ق.غ
تخم مرغ:۱عدد
🥞
https://t.me/kadbanooh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👩🍳#کرپ_صبحانه🧑🍳
پارت دوم
شیر:۱لیوان
آرد:۱لیوان
وانیل:۱/۲ق.چ
شکر:۲ق.غ
روغن مایع:۲ق.غ
تخم مرغ:۱عدد
🥞
https://t.me/kadbanooh
پارت دوم
شیر:۱لیوان
آرد:۱لیوان
وانیل:۱/۲ق.چ
شکر:۲ق.غ
روغن مایع:۲ق.غ
تخم مرغ:۱عدد
🥞
https://t.me/kadbanooh