#کرم شکلاتی با ماکروویو

#کرم_شکلاتی(با مایکروویو)
آرد سفید 2 ق س
شیر یک پیمانه
شکلات تخته ای 100 گرم
زرده تخم مرغ 3 عدد
شکر 125 گرم
وانیل یک دوم ق چ
کره 10 گرم
گردو 3 ق س خورد شده
آرد را در ظرف گودی ریخته و شیر سرد را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم سپس ظرف را با قدرت 60 درصد به مدت 3 تا 5 دقیقه در دستگاه گذاشته سپس آن را هم زده. شکلات تخته ای را در ظرفی جدا به مدت 3 دقیقه با قدرت 40 درصد (متوسط) در دستگاه گذاشته سپس آن را هم زده و به مخلوط آرد و شیر اضافه کنید و هم بزنید. زرده و وانیل و شکر را جداگانه بزنید تا سفید و کش دار شود و به مواد قبلی اضافه کنید و مجدد به مدت 5 تا 7 دقیقه در دستگاه با قدرت 40 درصد قرار دهیدتا کرم غلیظ شود سپس از دستگاه بیرون آورده و کره و گردو را اضافه کنید و در یخچال گذاشته تا بندد.
از این کرم برای تزیین شیرینی و کیک می توان استفاده کرد. اگر می خواهید سفت تر شود 1 ق س آرد و نشاسته به آن اضافه کنید.
@kadbanooh

#لیست 166
#چيكن مارسالا
#ترشی انار ولبو
#خوراک زبان گوساله
#نان ‌سیر ترکمنی
#شيرينى كونفه كاداييف ترکیه
#بادمجان شکم پر تبریز
#شيرينى تاتلو
#بیسکویت ویفر
#بیسکویت فانتزی پاپی
#خورش هویج تبریز
#راتاتوى ايتاليايى
#تزئین برنج
#چند نکات خانه داری
#سوفله تره فرنگی
#کوفته مرغ با قارچ
#رژیم ضدالتهابی دکتر جسیکابلک
#ته چین مرغ و قارچ با پلوپز
#کرم شکلاتی با ماکروویو
#ته چین شیرازی
#دسرهویج آجیلی

‍ #کرم_شکلاتی
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
شکلات دارک یا شیری ۱۵۰گرم مارک کارات
وانیل نوک قاشق چایخوری
کره ۲۰گرم
خامه صبحانه رو توی یک ظرف مناسب فلزی میریزیم روی شعله ملایم قرار میدیم وقتی اطراف خامه شروع به جوش ریزکرد از روی شعله برمیداریم شکلاتهارو اضافه می کنیم حتما شکلاتها رو خرد یا رنده کنید تا خیلی راحت وسریع توی خامه حل بشن نباید شکلاتها روی شعله گاز آب بشن چون کاملا بافت سس خراب میشه وزود میسوزه اگر شکلاتها هنوز کاملا آب نشده بود خیلی کم روی حرارت میزاریم تا یکدست بشه کره رو همراه باوانیل اضافه می کنیم هم می زنیم بعدبه مدت ۲۰دقیقه توی فریز قرار میدیم تا کرم خودش رو بگیره توی قیف میریزیم وباهرمدل ماسوره ای خواستین شکل بدین این کرم خیلی خوش فرمه وخوش طعم

#کرم شکلاتی
@kadbanooh