کدبانوها: #لیست484

#پیتزابانان ذرت

#اسپاگتی کدوی خام باسس مارینارا

#سینه مرغ پرشده با اسفناج

#سالمون تنوری با مارچوبه

#املت توسکانی

#نوشیدن چای بدون قندوشکر

#اثرات مضرقندوشکر

#پنجاه اثرمضرقندوشکر

#چای رادرچه ظرفی نگهداری کنیم

#استفاده ازباقیمانده گوشت ومرغ

#ترنجبین

#لاغری با آب کرفس

#واویشکا مرغ

#كرم توتفرنگي

#کیک آلبالو

#كباب برگ زعفراني

#نان چای قزوین

#بورک گوشت و قارچ

#کافه گلاسه

#مرغ پفکی

‍ #سالمون با سس شوید ♥

مواد لازم برای ماهی :#ماهی #سالمون چهار تکه،آبلیموی تازه یک سوم لیوان،روغن زیتون چهار تا پنج ق غذاخوری،پودر آویشن نصف ق مرباخوری ،نمک ...روغن زیتون،آبلیمو ،نمک و آویشن رو مخلوط و ماهی رو از طرف گوشت داخلش بزارید و یکساعت داخل یخچال قرار بدید. ...مواد لازم #سس_شوید :شوید خشک دو ق غذاخوری،ماست خامه ای چهار ق غذاخوری،خامه چهار ق غذاخوری ،پودر جوز هندی یک چهارم ق چایخوری ،فلفل قرمز یک چهارم ق چایخوری ،آبلیموی تازه یک ق غذاخوری،آرد دو ق غذاخوری،شیر یک لیوان. ...طرز تهیه: یک ق غذاخوری کره رو در تابه بریزید و روی حرارت ملایم بزارید تا ذوب بشه ،آرد و شوید رو بهش اضافه کنید کمی تفت بدید تا بوی آرد بلند بشه بعد شیر،خامه و ماست رو باهم مخلوط و به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا سس نسبتا غلیظ بشه بعد آبلیمو،جوز هندی،نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید.اگه خیلی غلیظ شد کمی شیر یا آبجوش بزنید. حالا ماهی رو داخل فر صد و هشتاد درجه نیم ساعت بپزید و چند دقیقه #گریل کنید تا طلایی بشه یا داخل تابه روی شعله بپزید. موقع سرو سس رو روی ماهی بریزید.این سس با انواع غذاهای دریایی و گوشتی عالیه.نوش جان ♥
@kadbanooh

#سالمون با سس شوید

#سالمون با سس شوید ♥

مواد لازم برای ماهی :#ماهی #سالمون چهار تکه،آبلیموی تازه یک سوم لیوان،روغن زیتون چهار تا پنج ق غذاخوری،پودر آویشن نصف ق مرباخوری ،نمک ...روغن زیتون،آبلیمو ،نمک و آویشن رو مخلوط و ماهی رو از طرف گوشت داخلش بزارید و یکساعت داخل یخچال قرار بدید. ...مواد لازم #سس_شوید :شوید خشک دو ق غذاخوری،ماست خامه ای چهار ق غذاخوری،خامه چهار ق غذاخوری ،پودر جوز هندی یک چهارم ق چایخوری ،فلفل قرمز یک چهارم ق چایخوری ،آبلیموی تازه یک ق غذاخوری،آرد دو ق غذاخوری،شیر یک لیوان. ...طرز تهیه: یک ق غذاخوری کره رو در تابه بریزید و روی حرارت ملایم بزارید تا ذوب بشه ،آرد و شوید رو بهش اضافه کنید کمی تفت بدید تا بوی آرد بلند بشه بعد شیر،خامه و ماست رو باهم مخلوط و به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا سس نسبتا غلیظ بشه بعد آبلیمو،جوز هندی،نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید.اگه خیلی غلیظ شد کمی شیر یا آبجوش بزنید. حالا ماهی رو داخل فر صد و هشتاد درجه نیم ساعت بپزید و چند دقیقه #گریل کنید تا طلایی بشه یا داخل تابه روی شعله بپزید. موقع سرو سس رو روی ماهی بریزید.این سس با انواع غذاهای دریایی و گوشتی عالیه.نوش جان ♥
#غذای_دریایی
@kadbanooh

#سالمون با سس شوید

رمــــــــــزڳــــــــــشایے از #هوسہاے خوراڪے شــــــــــما:


علاقه مستمر به مواد غذایی مختلف همچون چیپس‌های شور، بستنی‌های خامه‌دار یا شکلات نشان می‌دهد بدن شما کمبود یک نوع ماده غذایی دارد. برای رمز گشایی این هوس‌ها با ما همراه باشید.


شیرینی ها:

اگر بیشتر مواقع علاقه زیادی به خوردن شیرینی از هر نوعی دارید، ممکن است قند خون شما در نوسان باشد. با خوردن شیرینی، کیک، شکلات و نان‌های شیرین فقط این مشکل را بدتر می‌کنید زیرا قند خون باعث بیشتر شدن اشتهای شما می شود. بالا و پایین شدن میزان قند خون باعث افزایش تولید #انسولین می‌شود که احتمال ابتلا به #دیابت نوع دوم را در فرد افزایش می‌دهد. هنگامی که هوس شیرینی می‌کنید، به جای این نوع خوراکی‌ها، میوه مصرف کنید: ترجیحاً میوه‌هایی که مملو از قندهای طبیعی نیستند. به طور کلی، سعی کنید غذاهایی با فیبر بالا همچون #لوبیا، #عدس، #نخود و مجموعه ای از کربوهیدرات ها همچون دانه های خوراکی را مصرف کنید. این نوع خوراکی ها #قندخون شما را تثبیت می کند. 


شکلات:

علاقه وافر به خوردن شکلات ممکن است در اثر کمبود منیزیوم در بدن شما باشد. کمبود منیزیوم باعث #سردرد و احساس #خستگی در انسان می شود. بسیاری از متخصصان تغذیه اعتقاد دارند بیش از 80 درصد مردم دچار فقر #منیزیوم هستند. به همین دلیل است که بیشتر مردم شکلات را دوست دارند. با اینکه شکلات خواص خوبی همچون #آنتی_اکسیدان دارد، اما سرشار از قند نیز هست. در صورت تمایل به خوردن #شکلات، ترجیحاً نوع تلخ آن – بالاتر از 75 درصد - را انتخاب کنید. #شکلات_تلخ قند کم و آنتی اکسیدان بالا دارد. در ضمن، سعی کنید غذاهایی با میزان #منیزیوم بالا همچون #آجیل، #ماهی و #سبزی مصرف کنید. 


غذاهای شور:

تمایل زیاد برای خوردن #غذاهای_شور همچون چیپس سیب زمینی یا پاپ کورن ممکن است در نتیجه استرس زیاد باشد که منجر به از کار افتادن غدد فوق کلیوی نیز می‌شود. این غدد در بالای کلیه قرار دارند و به ما انرژی و قدرت مقابله با همه انواع استرس‌ها را می‌دهند. هنگامی که خیلی مضطرب هستید، غدد فوق کلیوی کورتیزول ترشح می‌کنند که باعث احساس تمایل شدید شما به مصرف غذاهای خیلی چرب می‌شود تا بدن سریعاً از آنها استفاده کند.

هنگامی که #استرس زیادی دارید، مراقبه، تمرین تنفس‌های عمیق و ورزش کمک بسیاری به شما می‌کند. یافته‌های علمی نشان داده‌اند، هنگامی که میل شدید به خوردن غذاهای شور دارید چند نفس عمیق و مراقبه می تواند شما را از این حس بیرون بیاورد. 


گوشت قرمز:

خیلی واضح است علاقه شدید به #گوشت_قرمز حاکی از فقر #آهن است. بیشتر مردم اغلب هوس می‌کنند #استیک یا #برگر بخورند. زنان بیش از بقیه در معرض خطر کمبود آهن قرار دارند. #حبوبات، #انجیر، #آلوبخارا و دیگر میوه های خشک شده منبع غنی آهن هستند. سعی کنید در وعده های غذایی خود از میوه های خشک استفاده کنید. البته زیاده روی نکنید زیرا این خوراکی ها سرشار از قند نیز هستند. مصرف زیاد این میوه ها باعث زیاد شدن وزن شما می‌شود. 


پنــــــــــیر:

علاقه زیاد به خوردن پنیر نشان دهنده فقر اسیدهای چرب مفید در بدن است. این کمبود را می‌توان با مصرف اسیدهای چرب امگا 3 جبران کرد. تحقیقات علمی ثابت کرده اند اسیدهای چرب امگا سه باعث کاهش #ورم می‌شوند و به کاهش خطر بیماری های مزمن همچون حملات قلبی، #سرطان، #ورم_مفاصل و ... کمک می کنند. مصرف #گردو، #سالمون و روغن های مفید باعث جبران این کمبود می شوند.


درماڹ هوس‌هاے خوراڪے:

بسیاری از هوس‌های ما نشانه کم آبی بدن هستند اما ما به اشتباه آن را به درد گرسنگی تعبیر می‌کنیم. هنگام هوس کردن اگر یک لیوان بزرگ آب بنوشیم شاید آن هوس از بین برود. زیرا به نیاز اصلی بدن خود پاسخ داده‌ایم. به طور متوسط، حدود 80 درصد از مردم دچار کمبود آب هستند. بنابراین، پیش از غذا خوردن و پر کردن #معده خود با موادی که شاید به آنها نیازی ندارید، آب بنوشید و حدود نیم ساعت صبر کنید. در بیشتر مواقع هوس شما از بین خواهد رفت. 

@kadbanooh

#سالمون_گریل_شده_با_سس_سبزیجات_و_رب_انار

مواد لازم:
- ماهي سالمون/ يك عدد
- سبزي معطر شامل مرزه، ريحان و جعفري خرد شده/ مجموها/ يك و نيم پ
- رب انار/ يك پ
- سير/ يك گل
- پياز/ يك عدد
- ليموترش تازه/ دو عدد
- نمك/ به مقدار دلخواه
- فويل آلومينيومي/ به مقدار لازم

طرز تهيه:
ماهي را پاك كنيد. سپس آن را شسته و كنار بگذاريد تا آب آن برود. در اين فاصله سبزي‌ها را پاك كنيد. آنها را خيس كرده و بشوييد. آب آنكه رفت، سبزي‌ها را ريز خرد كنيد. رب انار را داخل كمي آب حل كنيد. سير و پياز را پوست كنده و بشوييد. سير را داخل سبزي‌ها رنده كنيد. پياز را حلقه كنيد. اكنون مخلوط سبزي خرد شده وسير رنده شده را داخل رب انار و آب حل كنيد. پياز حلقه شده را روي فويل آلومينيومي بچينيد. ماهي را روي آن بگذاريد. كمي نمك بزنيد. سپس مخلوط رب انار و سبزيجات و سير را روي ماهي بريزيد. فويل را دور ماهي بپيچيد. آن را داخل فري كه قبلا روي حرارت 180درجه گرم كرده‌ايد، بگذاريد. كمي كه گذشت، ماهي را از فر بيرون آورده و فويل را باز كنيد. چند برش روي ماهي ايجاد كنيد. اين بار روي فويل را بازبگذاريد و به‌مدت 10دقيقه از حرارت بالاي فر به آن حرارت بدهيد. غذا حاضر است. ماهي را از داخل فر بيرون آوريد. ليموترش‌ها را شسته و حلقه كنيد و بعد كنار فويل قرار دهيد.
نكته: ماهي را به همين شكل داخل ظرف مناسب بگذاريد و سرو كنيد. به اين ترتيب ماهي تا پايان ناهار، گرم خواهد ماند.

@kadbanooh

#سالمون_گریل_شده_با_سس_سبزیجات_و_رب_انار


@kadbanooh

#سالمون کبابی با پستوونعناع

#سالمون_كبابي_با_پستو_نعناع

روغن زیتون ۱ پیمانه
پیازچه ۷۰۰ گرم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
ماهی سالمون ۱ عدد
برگ نعناع ۲ پیمانه
بادام ۲ قاشق سوپ خوری
کاپاریس ۱/۴ پیمانه
لیمو ۲ عدد

طرز تهیه سالمون کبابی :

از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. ۲ عدد سینی فر را با ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون چرب کنید.

پیازچه ها را به طور مساوی در سینی ها بریزید و بر روی هر سینی ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون بپاشید. به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید. آن ها را برای ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پیازچه ها از زیر قهوه ای طلایی شوند. در میان پخت سینی ها را بچرخانید، همچنین اگر از ۲ طبقه ی فر برای این کار استفاده می کنید، جای سینی ها را هم عوض کنید. بعد از این مدت، آن ها را از فر خارج کنید. حرارت را به ۱۶۰ درجه سانتی گراد کاهش دهید. بگذارید تا پیازچه ها خنک شوند و سپس آن ها را به یک سینی فر منتقل کنید.

ماهی سالمون را روی پیازچه ها بگذارید، بر روی آن ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون بمالید و به آن نمک و فلفل سیاه بزنید. آن را برای حدود ۲۰ دقیقه در طبقه ی پایین فر تا مغز پخت شود، بپزید.

در این میان برای تهیه پستو، نصف پیمانه روغن زیتون باقیمانده را با برگ های نعناع، بادام، کاپاریس، نصف قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه در غذاساز ریخته و تا یکدست شوند، بزنید.

ماهی و پیازچه ها را از فر خارج کنید، با احتیاط آن را در ظرف مورد نظر برای سرو قرار دهید. آن را با برش های لیمو و سس پستوی نعناع و کاپاریس میل کنید.

نکاتی برای پخت سالمون کبابی :
1- پیازچه ها را پاک کرده و بشویید. آن ها را از طول نصف کنید.
2- از فیله ی ماهی سالمون بدون پوست و به وزن تقریبا ۱ کیلو و ۴۰۰ گرم استفاده کنید.

3- از بادام بو داده استفاده کنید.
4- قبل از استفاده کاپاریس را آبکشی کرده و خشک کنید.

@kadbanooh

#سالمون با سس شوید ♥

مواد لازم برای ماهی :#ماهی #سالمون چهار تکه،آبلیموی تازه یک سوم لیوان،روغن زیتون چهار تا پنج ق غذاخوری،پودر آویشن نصف ق مرباخوری ،نمک ...روغن زیتون،آبلیمو ،نمک و آویشن رو مخلوط و ماهی رو از طرف گوشت داخلش بزارید و یکساعت داخل یخچال قرار بدید. ...مواد لازم #سس_شوید :شوید خشک دو ق غذاخوری،ماست خامه ای چهار ق غذاخوری،خامه چهار ق غذاخوری ،پودر جوز هندی یک چهارم ق چایخوری ،فلفل قرمز یک چهارم ق چایخوری ،آبلیموی تازه یک ق غذاخوری،آرد دو ق غذاخوری،شیر یک لیوان. ...طرز تهیه: یک ق غذاخوری کره رو در تابه بریزید و روی حرارت ملایم بزارید تا ذوب بشه ،آرد و شوید رو بهش اضافه کنید کمی تفت بدید تا بوی آرد بلند بشه بعد شیر،خامه و ماست رو باهم مخلوط و به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا سس نسبتا غلیظ بشه بعد آبلیمو،جوز هندی،نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید.اگه خیلی غلیظ شد کمی شیر یا آبجوش بزنید. حالا ماهی رو داخل فر صد و هشتاد درجه نیم ساعت بپزید و چند دقیقه #گریل کنید تا طلایی بشه یا داخل تابه روی شعله بپزید. موقع سرو سس رو روی ماهی بریزید.این سس با انواع غذاهای دریایی و گوشتی عالیه.نوش جان ♥
#غذای_دریایی
@kadbanooh

#سالمون با سس شوید

‍ #سالمون فلفلی با سبزیجات کبابی



✏مواد لازم برای۴ نفر

🔸آب   ۲ قاشق غذا خوری

🔸آب پرتقال   ۱/۴ پیمانه

🔸فلفل سیاه   ۱ قاشق چای خوری

🔸فیله ماهی سالمون  ۱۳۰۰ گرم

🔸نمک دریایی   ۱ قاشق چای خوری

🔸روغن زیتون   ۳ قاشق غذا خوری

🔸چغندر کوچک خرد شده  ۲ عدد

🔸هویج متوسط خرد شده  ۴ عدد




♨طرز تهیه

🔹فر را با دمای 425 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک تابه بزرگ هویج، چغندر و روغن را با هم مخلوط کنید و نمک بزنید. بدون در 20 دقیقه تفت دهید. مواد را داخل بشقاب بریزید.

🔹سپس، سالمون ها نمک و فلفل بزنید. در یک تابه گود روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید و سالمون ها را حدود 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.

🔹ماهی ها را روی سبزیجات قرار دهید. آب و آب پرتقال را با هم مخلوط  کنید و روی حرارت  به حالت نیم جوش بگذارید تا غلیظ شود. سپس آن را روی ماهی ها بریزد و سرو کنید.

@kadbanooh

#سالمون فلفلی با سبزیجات کبابی