#لوز_نارگیل_خانگی 👆👆

#لیست96
#کیک_باب_اسفنجی_با_بریلو_و_خامه
#راحت_الحلقوم
#گلهای_شکري
#لوز_نارگیل_خانگی
#شیرینی_نان_تست
#کاربرد جالب پوست پرتقال
#تزیین تخم مرغ برای کودکان
#چند تزیین کشک بادمجان
#شربت_توت_فرنگی
#خواص روغن زیتون
#کاپ_کیک_کره_بادام_زمینی
#فنوني برای اشپزی اسان
#سس فلفل خانگی تندوخوشمزه
#فرم دادن خامه صبحانه
#خلاقیت با کوکتل سیب زمینی
#شیرینی نارگیلی
#سس مایونز
#شیرینی خانگی ویژه نوروز
#توپهای نارگیلی باروکش شکلاتی
#شیرینی نان چایی

#لوز بادام 👆👆

#لیست116
#چیزکیک توت فرنگی
#حلوای عربی
#فسنجان بالوبیا وبادمجان
#کیک اسفناج
#سوهان قم
#رولت خرمایی
#کیک شکلاتی
#شیرینی گردویی
#شیرینی خرمایی
#بیسکویت دارچینی با کرم شکلاتی
#کیک کاراملی
#لوز بادام
#کیک یزدی
#شیرینی عسلی بدون فر
#بیسکویت بزی
#کاپ کیک اسفناج
#کیک هل و زعفران
#شیرینی نخودچی
#قطاب ساده نرم وراحت
#کیک فنجونی بدون فر

#لوز_نارگیل

مواد لازم:

شکر
2 پیمانه یا 200 گرم
آب
ا پیمانه یا 100 گرم
پودر نارگیل (نرم وچرخ شده یا آسیاب شده)
2 پیمانه یا 200 گرم


طرز تهیه:

ابتدا برای تهیه ی شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این محلول را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و قوام آید .پس از آن شربت را به ظرف دیگری منتقل کرده و خوب بزنید تا سفید شود و پودر نارگیل را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید و در ظرف پیرکس ریخته ، بلا فاصله داخل فر قرار دهید وبه مدت 20 دقیقه صبر کنید تا پخته شود .بعد از پخته شدن آنها را به شکل لوزی بریده و در ظرفی دیگر بچینید و با چای نوش جان کنید.

@kadbanooh❤️

:
#لوز_پسته



مواد لازم برای تهیه لوز پستهپسته خرد و ریز شده                150 گرم  شکر                  150 گرم                   پودر پسته                            100 گرمآب                     150 گرمآبلیمو                                1 قاشق مرباخوریکاغذ روغنی             1 عدد

طرز تهیه لوز پسته :

آب و شکر را می گذاریم تا بجوشد. پس از جوش آمدن آبلیمو را در آن می ریزیم . کمی که جوشید(در حد 1 دقیقه) کف می کند و قوام می آید.ظرف را از روی حرارت برمی داریم صبر می کنیم تا سرد شود ،سپس با همزن آنقدر می زنیم تا کف کند و سفید رنگ شودو شکل سفیده تخم مرغ زده شده شود. در این مرحله پسته خرد شده را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. ظرف لبه داری که کوتاه باشد انتخاب میکنیم (سینی فر گزینه مناسبی است) . کف سینی را کمی با کره چرب می کنیم و 50 گرم از پودر پسته را کف سینی میریزیم و سپس مایه آماده شده را روی پودر پسته ها ریخته و با دست یا قاشق صاف می کنیم.50 گرم دیگر از پودر پسته را روی لوز ریخته و یک ورق کاغذ روغنی روی لوز بگذارید. با وردنه سایز متوسط روی لوز بکشید تا صاف و منسجم شود.چنانچه می خواهید لوز تهیه شده طعم عالی و بی نقصی داشته باشد مقدار گودر پسته زیره و رویه آن را بیشتر بریزید تا تمام سطح لوز پوشیده از پود پسته شود.دقت داشته باشید که مرحله وردنه زنی بسیار مهم است و اگر لوز را خوب وردنه نزنید جدا و خرد می شود. ظرف را 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد . بای برش لوز فاصله های 2 سانتی متری انتخاب کنید و برش های اریب از سمت چپ به راست و همین طور از راست به چپ بزنید تا تمام لوز برش بخورد. بعد از برش تکه های لوز ریز و درشت متقارن خواهید داشت. بعد از برش سایز های درشت تر را در زیر و به ترتیب تا سایز های ریزتر بچینید و روی آن را با سلفون بپوشانید. این شیرینی خوش طعم تا 15 روز کاملا تازه می ماند.

@kadbanooh❤️

#لوز پسته

کدبانوها: #لیست439

#ماهی و چیبس انگلیسی

#ترافل شکلات ساده

#شیرینی کشمشی

#خاگینه گل مینا

#پیراشکی لهستانی

#لوز پسته

#فيله سالمون

#خوراک گوشت گوساله با زنجبیل

#شیرینی زبان و پاپیون

#خوراک مرغ با سس خامه

#دسر شکلاتی برای ۱۲ نفر

#ارتباط تند غذا خوردن ودیابت

#نشانه هایی که به شما میگویند کمبود ویتامین دارید

#کباب تسبیحی

#کاکائو خرمایی

#کیک زبرا با پف عالی

#ژله آبرنگی

#کیک اسفنجی ساده

آرشیو:
کدبانوها: #لیست439

#ماهی و چیبس انگلیسی

#ترافل شکلات ساده

#شیرینی کشمشی

#خاگینه گل مینا

#پیراشکی لهستانی

#لوز پسته

#فيله سالمون

#خوراک گوشت گوساله با زنجبیل

#شیرینی زبان و پاپیون

#خوراک مرغ با سس خامه

#دسر شکلاتی برای ۱۲ نفر

#ارتباط تند غذا خوردن ودیابت

#نشانه هایی که به شما میگویند کمبود ویتامین دارید

#کباب تسبیحی

#کاکائو خرمایی

#کیک زبرا با پف عالی

#ژله آبرنگی

#کیک اسفنجی ساده

#ژله کج

#شکلات گردوی خام گیاهی

‍ #لوز_زعفرانی_تبریز


✍مواد لازم

شکر ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
بادام ۲۰۰-۱۵۰ گرم
پودر قند(معادل 20 گرم) ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق سوپ خوری
پسته کوبیده به مقدار لازم

طرز تهیه

۱- برای این شیرینی نیاز به پودر بادام داریم، یا میتونید آماده تهیه کنید.

۲- برای تهیه پودر بادام، بادام خام رو توی آب خیس کنید و پوستش رو بگیرید و یک روز بگذارید تا خشک بشه بعد آسیاب کنید و بعد از الک ریز رد کنید. پودر بادام باید خیلی نرم باشه و زیر دندون احساس نشه. پودر قند رو با پودر بادام مخلوط کنید و کنار بگذارید.

۳- شکر و آب رو با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت تا بجوشه و قوام بیاد، باید مثل مربا شیره کشدار بشه.

۴- بگذارید شیره حسابی خنک بشه.بعد با هم زن برقی شروع به هم زدن کنید، حدود ده الی پانزده دقیقه باید هم بزنید تا مایع سفید و کشدار بشه.

۵- زعفران رو بهش اضافه کنید.( دقت کنید که زعفران باید غلیظ باشه تا فقط یک قاشقش به مایع خوب رنگ بده. چند دقیقه دوباره هم بزنید.

۶- پودر بادام رو کم کم به مایع اضافه کنید و هم بزنید.

۷- پودر بادام باید آنقدر اضافه بشه که مایع شیرینی به شکل خمیر دربیاد و به دست نچسبه.

۸- داخل قالب مستطیل رو کاغذ روغنی بندازید و مایع شیرینی رو توش بریزید و پهن کنید و پسته ها رو روش بپاشید و با پشت قاشق صاف کنید.

۹- نصف روز توی یخجال بگذارید تا شیرینی کاملا منسجم بشه، بعد برش بزنید.

🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥🍴🍥
#شیرینی
@kadbanooh

#لوز شیرعسلی شیرینی عید

#لیست630
کدبانوها:
#شیرینی حاجی بادامی

#نکته سلامتی

#آیس_چاکلت

#سالادنخودفرنگی

#سوسیس با خمیر جادویی به روایت تصویر

#كاسترد

#آشنایی با دارو ها

#تارت كاسترد

#مرغ شکم پر شمالی بدون فر

#ژله قهوه

#شیرینی بهشتی ویژه نوروز

#شیرینی تبریزی ویژه نوروز

#آموزش_سبزه_عروسکی

#سالاد تربچه و سیب زمینی

#صبحانه سالم برای کودکان

#کلیپ کامل شیرینی میکادو

#کلیپ دنت شکلاتی

#استيك گوشت شترمرغ با جعفرى

#شيريني مدرن گردويي ویژه نوروز

#لوز شیرعسلی شیرینی عید

#لوز_زعفرانی


مواد لازم

شکر ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
بادام ۲۰۰-۱۵۰ گرم
پودر قند(معادل 20 گرم) ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق سوپ خوری
پسته کوبیده به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- برای این شیرینی نیاز به پودر بادام داریم، یا میتوانید آماده تهیه کنید.
۲- برای تهیه پودر بادام، بادام خام را داخل آب خیس کنید و پوستش را بگیرید و یک روز بگذارید تا خشک بشود بعد آسیاب کنید و بعد از الک ریز رد کنید. پودر بادام باید خیلی نرم باشد و زیر دندان احساس نشود. پودر قند را با پودر بادام مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۳- شکر و آب را با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت تا بجوشه و قوام بیاید، مانند مربا شیره کشدار بشود.
۴- بگذارید شیره حسابی خنک بشود. بعد با هم زن برقی شروع به هم زدن کنید، حدود ده الی پانزده دقیقه باید هم بزنید تا مایع سفید و کشدار بشود.
۵- زعفران را به آن اضافه کنید.( دقت کنید که زعفران باید غلیظ باشد تا فقط یک قاشقش به مایع خوب رنگ بدهد چند دقیقه دوباره هم بزنید.
۶- پودر بادام را کم کم به مایع اضافه کنید و هم بزنید.
۷- پودر بادام باید آنقدر اضافه بشود که مایع شیرینی به شکل خمیر دربیاید و به دست نچسبد.
۸- داخل قالب مستطیل را کاغذ روغنی بندازید و مایع شیرینی را داخل آن بریزید و پهن کنید و پسته ها را روی آن بپاشید و با پشت قاشق صاف کنید.
۹- نصف روز توی یخچال بگذارید تا شیرینی کاملا منسجم بشود، سپس برش بزنید.

@kadbanooh

#لوز_زعفرانی_تبريز

مواد لازم

شکر ۱ پیمانه
آب ۱/۲ پیمانه
بادام ۲۰۰-۱۵۰ گرم
پودر شكر(معادل 20 گرم) ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق سوپ خوری
پسته کوبیده به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- برای این شیرینی نیاز به پودر بادام داریم، یا میتونید آماده تهیه کنید.
۲- برای تهیه پودر بادام، بادام خام رو توی آب خیس کنید و پوستش رو بگیرید و یک روز بگذارید تا خشک بشه بعد آسیاب کنید و بعد از الک ریز رد کنید. پودر بادام باید خیلی نرم باشه و زیر دندون احساس نشه. پودر قند رو با پودر بادام مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۳- شکر و آب رو با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت تا بجوشه و قوام بیاد، باید مثل مربا شیره کشدار بشه.
۴- بگذارید شیره حسابی خنک بشه.بعد با هم زن برقی شروع به هم زدن کنید، حدود ده الی پانزده دقیقه باید هم بزنید تا مایع سفید و کشدار بشه.
۵- زعفران رو بهش اضافه کنید.( دقت کنید که زعفران باید غلیظ باشه تا فقط یک قاشقش به مایع خوب رنگ بده. چند دقیقه دوباره هم بزنید.
۶- پودر بادام رو کم کم به مایع اضافه کنید و هم بزنید.
۷- پودر بادام باید آنقدر اضافه بشه که مایع شیرینی به شکل خمیر دربیاد و به دست نچسبه.
۸- داخل قالب مستطیل رو کاغذ روغنی بندازید و مایع شیرینی رو توش بریزید و پهن کنید و پسته ها رو روش بپاشید و با پشت قاشق صاف کنید.
۹- نصف روز توی یخجال بگذارید تا شیرینی کاملا منسجم بشه، بعد برش بزنید.
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#لوز زعفرانی
لوز زعفرانی تبریز از شیرینی های سنتی مجلسی و خوشمزه آذربایجان شرقی و بسیار پرطرفدار است.  این شیرینی تقریبا در بیشتر مجالس تبریز دیده می شود. از آن دسته شیرینی هایی است که می‌تواند سرحالتان بیاورد! این معجزه البته نتیجه ترکیب بادام و زعفران است که تبریزی‌ها آن را کشف کرده‌اند. ‏



مواد لازم

شکر ۱ پیمانهآب ۱/۲ پیمانهبادام ۲۰۰-۱۵۰ گرمپودر قند(معادل 20 گرم) ۲ قاشق سوپ خوریزعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق سوپ خوریپسته کوبیده به مقدار لازم

 

طرز تهیه لوز زعفرانی تبریز

۱- برای این شیرینی نیاز به پودر بادام داریم، میتونید آماده تهیه کنید ولی دست ساز بهتره.

۲- برای تهیه پودر بادام، بادام خام رو توی آب خیس کنید و پوستش رو بگیرید و یک روز بگذارید تا خشک بشه بعد آسیاب کنید و بعد از الک ریز رد کنید.

پودر بادام باید خیلی نرم باشه و زیر دندون احساس نشه. پودر قند رو با پودر بادام مخلوط کنید و کنار بگذارید.

۳- شکر و آب رو با هم مخلوط کنید و بگذارید روی حرارت تا بجوشه و قوام بیاد، باید مثل مربا شیره کشدار بشه.

۴- بگذارید شیره حسابی خنک بشه. بعد با هم زن برقی شروع به هم زدن کنید، حدود ده الی پانزده دقیقه باید هم بزنید تا مایع سفید و کشدار بشه.

۵- زعفران رو بهش اضافه کنید.( دقت کنید که زعفران باید غلیظ باشه تا فقط یک قاشقش به مایع خوب رنگ بده. چند دقیقه دوباره هم بزنید.

۶- پودر بادام رو کم کم به مایع اضافه کنید و هم بزنید.

۷- پودر بادام باید آنقدر اضافه بشه که مایع شیرینی به شکل خمیر دربیاد و به دست نچسبه.

۸- داخل قالب مستطیل رو کاغذ روغنی بندازید و مایع شیرینی رو توش بریزید و پهن کنید و پسته ها رو روش بپاشید و با پشت قاشق صاف کنید.

۹- نصف روز توی یخجال بگذارید تا شیرینی کاملا منسجم بشه، بعد برش بزنید.

 

نکته:

اگر خمیرتان شل بود کمی پودر بادام بیشتر بزنید
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

#لوز پرتقالی

@kadbanooh

#لوز نارگیل_صرافها

#لوز نارگیل
صرافها

موادلازم：
پودر نارگیل ۲/۵لیوان
پودر قند ۱لیوان
گلاب ۱/۲لیوان
پودر هل ۱/۴ق چ
شربت：
شکر ۱لیوان
اب ۱/۲لیوان
گلاب ۱/۲فنجان


طرزتهیه：
پودرنارگیل را سه قسمت تقسیم می کنیم و یک قسمت انرا کنار می گذاریم. پودر قند و بقیه ی پودر نارگیل را اسیاب می کنیم. هل را اضافه می کنیم. 🍪🍪🍪

شکر ,آب و گلاب را با هم مخلوط می کنیم .
کم کم شربت را به پودر نارگیل اسیاب شده اضافه می کنیم.
کف قالب مستطیل شکل, پودر نارگیلی که کنار گذاشته ایم را می ریزیم. و سپس خمیر را روی آن پهن می کنیم. و روی انرا مجدد پودر نارگیل می ریزیم.و با پشت قاشق صاف می کنیم.🍪🍪🍪

چند ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم تا خودش را بگیرد. و سپس به صورت لوزی بریده و در ظرف مناسب چیده و روی آن پودر پسته بپاشید. 🍪🍪🍪🍪

@kadbanooh

#لوز_نارگیل
مواد لازم🥣

✅شکر 2 پیمانه یا 200 گرم
✅اب ا پیمانه یا 100 گرم
✅پودر نارگیل 2 پیمانه یا 200 گرم

طرز تهیه🍵

🔸ابتدا برای تهیه ی شربت این شیرینی شکر و آب را مخلوط کرده تا کاملا شکر در آب حل شود. سپس این محلول را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و قوام آید .پس از آن شربت را به ظرف دیگری منتقل کرده و خوب بزنید تا سفید شود و پودر نارگیل را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید و در ظرف پیرکس ریخته ، بلا فاصله داخل فر قرار دهید وبه مدت 20 دقیقه صبر کنید تا پخته شود .بعد از پخته شدن آنها را به شکل لوزی بریده و در ظرفی دیگر بچینید و با چای نوش جان کنید.
👨‍
@kadbanooh