🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶

#فالوده

رشته (نودل) برنجی200گرم
آب 2لیوان ونیم
شکر 2لیوان ونیم
گلاب1/4لیوان
رشته های فالوده رو میتوانید از فروشگاههای لوازم قنادی که به صورت بسته بندی هستش تهیه کنید.
ابتدا آب وشکر رو مخلوط کنید تا ذرات شکر کامل حل شود وگلاب رو توش بریزید واین محلول رو در ظرف فلزی بریزید وادخل فریزر بزارید به مدت 3ساعت بمونه ودر این فاصله هر یک ساعت یکبار ظرف را خارج کرده وتکه های یخ رو شکسته وهم بزنید ودوباره داخل فریزر بزارید.
در ظرفی مقداری آب ریخته وروحرارت گذاشته تا به جوش آید ورشته ها رو کمی خرد کرده و داخل آن ریخته و10 مین زمان بدید تا رشته ها نرم شوند وبعد آبکش کرده وآب سرد بریزید.حالا رشته ها رو به ظرف داخل فریزر اضافه کرده وبا قاشق خوب زیر ورو کنید وبا آب لیمو ودر صورت تمایل شربت آلبالو سرو کنید.

_______________

🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷
🔶 @kadbanooh🔶
🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷🔶🔷

کدبانوها: #لیست478

#افرادی که هرگزنباید سوسیس کالباس بخورند

#طرزتهیه جوانه شبدروخواص آن

#ته دیگ ها

#یارمه پلو

#ترشی فلفل سبز همدانی

#درمان برونشیت

#آبمیوه چربی سوز

#خاصیت زعفران

#سیب زمینی شکم پر

#نان فوکوچیتای شاتوت_خانم فرهنگ

#کیک هرمی

#هندوانه یخی

#دلمه بادمجان قالبی

#نان آچما_ترکیه

#پاستای آشیانه ای

#سوپ مکزیکی

#دلمه کلم برگ مجلسی

#علائم چربی خون بالا

#فالوده هلو دسرخوشمزه تابستانی

#ماهی سالمون با سس خردل

کدبانوها: #لیست490

#دمنوش برای نفخ ودرد معده

#پیتزاماکارونی

#سوتی پلو

#روشهای درست غذا خوردن

#آش لخشک یا قیش

#چیزبرگرسوخاری

#جوجه‌كباب تيكه اى سزار

#ترشی موسیر

#مرباشاتوت

#مربا سیب گلاب

#املت قارچ

#بقچه بادمجان

#بستنی با پسته و کاسترد

#آیا میدانید

#درمان سرماخوردگی در یک روز

#معجزه آب سبزیجات

#تهیه کرم زیبایی در منزل

#بهترین جایگزین بعضی از مواد غذایی

#دیزاین خیار به شکل برگ

#فالوده

@kadbanooh
#فالوده_تابستونی_


مواد لازم :
نودل برنجی : یک بسته
گلاب : یک فنجان
شکر : 2 قاشق غذاخوری

مواد لازم جهت شربت :
شکر : 4 لیوان برای یک تکه از نودل ( در این بسته ها نودل 2 تکه است)
آب : یک لیتر
هل : 2 عدد
گلاب : نصف لیوان

طرز تهیه:
در ابتدا شربت رو درست میکنیم به این صورت که آب رو جوش میاریم و بعد شکر رو اضافه میکنیم و میزاریم کاملا بجوشه تا قوام بیاد بعد هل ساییده و گلاب رو اضافه کرده و از روی شعله برمیداریم در یک ظرف اسطیل میزاریم و میزاریم تا خنک بشه بعد داخل فریزر میزاریم تا ببنده تا 4 ساعت کاملا میبنده در بین این 4 ساعت مثل بستنی از فریزر خارج کنید و هم بزنید تا یک تکه یخ نبنده
و در انتها باید مثل شکل زیر بشه
توجه داشته باشید اگر مقدار شکر کم باشه به این صورت نمیشه و حالت یخی پیدا
میکنه
بعد ازینکه شربت یخ زده حاضر شد نودل رو داخل آب جوش میریزیم و حدود یک ربع تا 20 دقیقه میزاریم بپزه
بعد آبکشی کرده و روش آب سردمیریزیم تا پخت متوقف بشه و میزاریم تا کاملا آبش بره
و خنک بشه
توجه داشته باشید نودل حتما باید تا یک ربع رو بپزه در غیر اینصورت فالوده سفت
میشه!
و بعد داخل شربت یخ زده میریزیم و هم میزنیم نودل رو کم کم به شربت اضافه کنید تا
یخ سریع آب نشه برای اینکه یخ سریع آب نشه کاسه شربت رو داخل یک کاسه بزرگتر
که پر از یخه قرار بدید تا فالوده ها سفت بشن
بعد میتونید فالوده رو با آب لیمو یا شربت آلبالو سرو کنید
برای نگهداری فالوده از محفظه سرد یخچال با دمای منفی 5 یا منفی یک استفاده کنید.🍮👇🏼👇🏼

#فالوده تابستونی

کدبانوها: #لیست491
#فالوده

#کولیت روده

#رفلاکس

#کیک گوشت با خمیر جادویی به شکل خرگوش

#ماهی شکم پر

#قلیه میگو

#دلمه به

#کیک مرغ تک پرسی

#استیک گوشت

#دسرماست

#دسرموزوخامه کاراملی

#کیک بالرین

#راههای پیشگیری ازتب مالت

#کیک سه دقیقه ای درساندویچ ساز

#ورم معده

#موس فندق و شکلات

#نوشیدنی توت‌فرنگی و انبه خام گیاهی

#کشک خام گیاهی

#کم کاری تیروئید

#مرغ در قفس خمیری

کدبانوها: #لیست504

#ته چین اسفناج برای 4 نفر

#لازانیا

#سمبوسه به سبک جنوبیها

#سالادمیگو

#بستنی فالوده با ژله میوه ای

#دونات خانگی

#تانتونی مرغ

#میگوپلومکزیکی

#مربای هویج ونکات آن

#خوراک بلدرچین مخصوص

#کباب ترش گیلان

#مرغ بریون خونگی بدون فر

#مرغ گالانتین

#فروشگاههای عرضه کننده محصولات سالم وارگانیک

#عناب

#لغزش در خام گیاهخواری از نظر خانم دکتر زرین آذر

#خاکشیر

#کاپ کیک پرتقالی

#فالوده تابستونی

#ژله فالوده

@kadbanooh
#فالوده

چی لازم دارم:
100 گرم آرد گندم
نشاسته ۲۵۰ گرم
آب ۲ لیوان
گلاب یک سوم لیوان
آب دو لیوان
خلال پسته و بادام برای تزیین
چه جوری درست میشه:
*. آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می زنیم تا مایه فالوده بجوشد. سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می زنیم تا غلیظ و کاملاً کشدار و سفت شود و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد (برای این کار باید حداقل ۲۰ دقیقه وقت صرف کنیم). در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می ریزیم. ظرف یخ را طوری قرار می دهیم.
*. که رشته های فالوده داخل آن بریزد. مرتب و به آرامی، با دست آن را زیرورو می کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند). پس از اتمام مقداری یخ را خرد کرده و کمی گلاب و شربت آبلیمو اضافه می کنیم. در موقع سِرو می توانیم روی آن کمی شربت آبلیمو بریزیم و با یک حلقه لیمو ترش برش زده آنرا تزیین نماییم.
نکته :
*. می توان به جای استفاده از چرخ گوشت از آبکش استیل استفاده کرد.