فیلم طرز تهیه کامل #خامه فرم گرفته (خامه زده شده #قنادی) با استفاده از #پودر خامه.👆🏻👆🏻
کانال کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii

‍ ‌
#خامه_فرم_گرفته

@kadbanoiranii

متداولترین سوالی که از من پرسیده میشه در مورد تهیه خامه برای تزئین کیک هست. بارها در این باره توضیح دادم و دستورات مختلفی رو آموزش دادم. امروز یه روش دیگه بهتون آموزش میدم که ردخور نداره . یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته و خوش طعم برای تزئین کیک
مواد لازم:
خامه پاکت صورتی صبحانه 1 بسته
پودر خامه 1 تا 4 قاشق غذاخوری
پودر قند به میزان لازم
اول یه توضیحی در باره پودر خامه بدم. پودر خامه رو میتونید به صورت فله ای از مغازه های لوازم قنادی تهیه کنید. ضمن اینکه پودر خامه بسته بندی شده هم به نام های پودر کرم شانتی یا پودر کرم قنادی توی اکثر سوپر مارکت ها فروخته میشه. فرق این پودر خامه های بسته بندی شده توی اینه که خودش شیرین شده هست و نیازی به اضافه کردن پودر قند نداره. ولی اگه از مغازه لوازم قنادی پودر خامه فله میخرید باید خودتون بهش پودر قند هم اضافه کنید.
پودر خامه تهیه شده به تنهایی طعم مناسبی نداره. از یه طرف فرم دادن خامه صبحانه به تنهایی کمی سخته و قلق داره . ولی ترکیب این دو یه خامه خوش طعم و خوش فرم به شما میده.

حالا میریم سراغ تهیه خامه فرم گرفته. اگه از اون دست کیک پزایی هستید که توی درست کردن خامه فرم گرفته شکست خوردید این روش رو بهتون پیشنهاد میکنم.
اول یه کاسه نسبتا بزرگ که بهتره از جنس استیل باشه و پره های همزن رو داخل فریزر قرار بدید تا خوب خنک بشه. بعد خامه صبحانه رو + 1 قاشق پودر خامه داخل کاسه بریزید و با دور کند همزن مخلوط کنید. بعد از چند ثانیه همزن رو روی دور تند بزارید و خامه رو بزنید تا فرم بگیره. برای فرم دهی بهتر 2 تا 3 قاشق پودر خامه توصیه میشه و اگه هوا خیلی گرمه یا شما خامه رو برای درست کردن گل و کار با قیف و ماسوره نیاز دارید تا 4 قاشق پودر خامه میتونید اضافه کنید تا یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته داشته باشید.

در انتهای کار خامه فرم گرفته رو بچشید اگه نیاز بود بهش پودر قند اضافه کنید.
و برای عطر و طعم بهتر بهش چند قطره اسانس وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید بزنید. ..........☝️☝️☝️
‌

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

دسر ژلاتینی نیمرو

@kadbanoiranii

آموزش مات کردن ژله :
#مات_کردن_ژله :
 درست کردن ژله با مایعاتی غیر از آب را مات کردن میگویند . این مات کردن را میتوان هم سفید و هم رنگی هم تهیه کرد .
معمولا برای تهیه ژله هر یک بسته پودر آماده با یک لیوان آبجوش و یک لیوان آبسرد ترکیب میشود . ★ اگر هر دو لیوان آبجوش باشد ژله ای به مراتب شفاف تر خواهید داشت .
برای #مات_کردن ژله کافیست لیوان دوم یعنی آب سرد را حذف نموده و به جای آن از بستنی و شیر و خامه و یا مایعات دیگر مناسب با طعم همان پودر ژله استفاده کنیم . که در این صورت رنگ سفید این ژله مات به رنگ پودر ژله بستگی دارد .
اگر پودرژله آلو ورا باشد ژله مات ما سفید میشود . اگر پودرژله زرد باشد رنگ ژله مات لیمویی خواهدشد . اگر پودر ژله قرمز باشد رنگ ژله مات صورتی خواهد شد . ★ محلول ژله ای باید به هنگام مخلوط کردن شیر یا خامه یا بستنی؛ خنک باشد تا بره بره نشود و خوب ترکیب شده باشد تا تکه تکه و دانه دانه دیده نشود . ★ بستنی باید کمی ذوب شده و خامه باید قبلا خوب هم زده و روان و یکدست باشد و هیچکدام کاملا سرد نباشند .در واقع تقریبا هم دما باشند .بستنی مزه اش بهتره . .
خامه رو باید شیرین کرد یا از #خامه_فرم_گرفته_سفره_خونه گرفته مصرف کرد . ماست باید با شکر و وانیل ترکیب بشه . .
این ژله مات در پوشش کف #ژله_گلدار یا #ژله_تزریقی و میان رنگ های #ژله_رنگین_کمان و نیز بعنوان پایه #ژله_خرده_شیشه و ژله های دو رنگ مانند بالا کاربرد دارند . ★ .
#خامه_فرم_گرفته_سفره_خونه_ اضافی که قبلا زیاد امده و از قبل تو فریزر نگهداری شده و استفاده دیگری ندارد ،برای این مورد کاربرد خوبی دارد .
برای اضافه کردن پودرژلاتین به شیر باید پودرژلاتین را با مقدار بسیار کمی آبجوش مخلوط و حل کرد و بعد که خنک شد به شیر که دمای اتاق رو داره .افزود.

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

# دسر آلاسکا نوشابه ای

@kadbanoiranii

مواد لازم :

▪️نوشابه مشکی 2 لیوان
▪️نوشابه نارنجی 2 لیوان
▪️ورق ژلاتین 15 عدد
▪️خامه 100 گرم
▪️شکر یک سوم لیوان
▪️شیر 2 لیوان
▪️وانیل یک سوم قاشق چایخوری
▪️#خامه_فرم_گرفته 4لیوان

طرز تهیه:

در سه استکان جداگانه، آب جوش بریزید و در هر کدام 5 ورق ژلاتین حل کنید. یکی از استکانهای حاوی ژلاتین حل شده را همراه با شکر و وانیل در شیر بریزید. شکر را خوب حل کنید. خامه را به مواد اضافه کرده و هم بزنید.
محتوای ژلاتین دو استکان دیگر را یکی در نوشابه نارنجی و یکی در نوشابه مشکی بریزید.
قالب دسر را حاضر کنید و اول نوشابه نارنجی را در آن بریزید و در یخچال قرار دهید تا بسته شود. قالب را بیرون بیاورید و سپس مخلوط شیری را بریزید. وقتی این لایه هم درون یخچال سفت شد، مایه نوشابه مشکی را در آخر بریزید. ممکن است بخواهید مواد آلاسکا را در فریزر قرار دهید تا زودتر ببندد.
در نهایت دسر را در ظرفی برگردانید و با #خامه_فرم_گرفته روی آن را بپوشانید و تزئین کنید. با کمی شعله آشپزخانه روی خامه فرمی می توانید کمی به آن شکل دهید تا زیباتر شود.


‏

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

🔴 #فیلم_آموزشی

#خامه_فرم_گرفته

کامل با تمام نکات👌


به کدبانوها فوروارد کن😊


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

🔴 #فیلم آموزشی

#خامه فرم گرفته

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#فیلم آموزشی

#خامه فرم گرفته🔝🎥 جهت تزیینات و...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#فیلم آموزشی

طرز تهیه کامل #خامه فرم گرفته (خامه زده شده #قنادی) با استفاده از #پودر خامه.👆🏻👆🏻


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

‍ #خامه_فرم_گرفته_حرفه_ایی🎂+ نکات مفید👇


✅آموزش کامل فرم دادن خامه
دوستان توجه کنید پودرخامه و سفیده تخم مرغ و خامه صبحانه و...اینا برای کارای حرفه ایی بدرد نمیخوره

⭕️فقط و فقط خامه فرم نگرفته توجه کنید خامه فرم نگرفته و یخ زده از لوازم قنادی تهیه کنید و خودتون در منزل فرم بدین مثل این ویدئو و نذارین خامه زیاد شل بشه که سفت نمیشه در حدی شل بشه که یخ و سرمای زیاد داشته باشه .

#نکته_مهم_خامه_خام👇

⭕️دوستانی که خارج از کشور هستن خامه 35% تهیه کنن و
به مقدار 1 کیلو خامه 200 گرم شکرریز قاطیش کنن و اجازه بدن شکر حل بشه و در ظرفی بریزین و منتقل کنین فریزر تا یخ بزنه . در ادامه از فریزر خارج کنید اجازه بدین نرم بشه مثل بستنی کشدار و نیمه یخی بشه خوبه بعد مثل همین خامه گلرود که آموزش فرم دادنش رو گذاشتم به همین سبک فرم بدین سفت میشه و مثل خامه های ایران میتونین استفاده کنید

#خامه_جیغ👇

✅واسه درست کردن خامه پر رنگ و جیغ بدون اینکه خامه شل بشه اول اینکه خامتون رو کامل فرم بدین و جسم خامه یخ نداشته باشه و دوم اینکه از رنگ ژله ای شف مستر یا ترکیبی از رنگ ژله ای و رنگ پودری باهم ترکیبی اضافه کنید و هم بزنید خامتون پر رنگ میشه و شل هم نمیشه

وقتی خامه فرم گرفته به هر دلیلی اضافه اومد منتقل کنید فریزر و دفعه بعد از فریزر خارج کنید اجازه بدین نرم بشه مثل بستنی و با مقداری خامه یخ زده فرم داده نشده که اونم باید نرم باشه و سرما داشته باشه باهم زیر دستگاه ببندین و فرم بدین خامتون میشه تازه و قابل مصرف 👌
⭕️اگه خامتون حباب میده ۳۰ثانیه حدودا با دور کند هم بزنید تا خامه سبک شه و صاف شه
دوستانی که میگن خامشون خیلی سفت میشه مقداری شیر به خامه اضافه کنید و با دورکند هم بزنین تا به حد مجاز برسه و بتونین کار کنین فقط دقت کنید زیاد شیر نریزین که باز شل بشه و اگه مبتدی هستین و سرعت عملتون پایینه شیر نریزین با همون ۳۰ثانیه همزدن خامه سبک تر میشه واسه مبتدی ها خوبه

#خامه_نسکافه_ای👇

برای درست کردن خامه نسکافه ای ته لیوان آب جوش رو با مقداری پودر نسکافه قاطی کنین تا به غلظت برسه و روی ظرف رو بشقابی بذارین تا به عمل بیاد بعد از یه الک یا توری رد کنید تا صاف شه وقتی از دما افتاد با خامه فرم گرفته قاطی کنید و کیکتون رو خامه کشی نسکافه ای کنید یا دیزاین کنید هرکاری که دلخواهتونه

#خامه_کاکائویی👇
#خامه_قهوه_ای


مقداری پودرکاکائو در خامه فرم گرفته الک کنید حتما تا خامه گوله های پودرکاکائو نداشته باشه .قاطی کنید و استفاده کنید حتا میتونید کمی رنگ مشکی هم بزنید تیره تر کنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#خامه_فرم-گرفته-رنگی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

طرز تهیه:

آسونه دیگه،،همه رو به جز اسپرسو قاطی پاطی کنین بریزین تو میکسر،،،خوب که یکدست شد تو لیوان که با #سس_شکلات #تزیین کردین بریزین و اسپرسو روش بریزین،،با #خامه_فرم_گرفته یا هرچیزی که دوست دارین تزیین و نوش جان کنید⁦❤️⁩
      
رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#خامه فرم گرفته با خانه صبحانه

خامه ١ کیلو
پودر خامه ۵ ق غ
پودر شکر ١۵٠ الی ٢٠٠ گرم
وانیل ١ ق غ

همه رو با هم خوب مخلوط کنید و توی ظرف در بسته ٨ الی ٢۴ ساعت بزارید فریزر تا کاملا سفت شه و هر وقت خواستید استفاده کنید به مقدار مورد نیاز توی ظرف همزن بریزید و بزارید کمی در دمای محیط شل بشه و بعد با همزن حدود ٧ الی ٨ دقیقه بزنید تا فرم بگیره
اگه خواستید خامه دیرتر آب بندازه به ازای هر ١ پیمانه خامه ای که فرم میدید ١ ق چ پودر ژلاتین رو روی ٢ ق غ آب سرد بپاشید و ٣ دقیقه کنار بزارید بعد روی بخار آب بن ماری کنید و بزارید کمی خنک بشه و وقتی خامه در حال فرم گرفتنه کم کم بهش اضافه کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍


#کرم_پنیری
تاحالا انواع #خامه_فرم_گرفته و #باتر_کریم رو آموزش دادیم. یکی از کرم های معروف و البته بسیار خوشمزه دیگه کرم پنیری هست که برای تزئین انواع کیک و کاپ کیک به کار میره. حتما یاد بگیرید و درست کنید. یکی از مزایای این کرم اینه که در برابر گرما مقاومت بیشتری نسبت به خامه داره و راحت تر میشه با قیف و ماسوره باهاش کار کرد. انقدر این کرم خوشمزه و خوبه که من بیشتر کیک هام رو با این کرم تزئین میکنم.

مواد لازم:
خامه 200 گرم
شکر 4 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای 200 گرم
من خودم همیشه از پنیر ماسکارپونه کاله استفاده میکنم چون تنها پنیر خامه ای بدون نمک تو بازاره که میشناسم.شما اگه هر پنیر خامه ای مناسبی پیدا کردید استفاده کنید. پنیر خامه ای شما نباید شور باشه.
همونطور که قبلا هم توی آموزش خامه فرم گرفته گفته بودم، خامه رو با شکر مخلوط کنید و بزارید توی فریزر تا به حالت نیمه منجمد در بیاد. ممکنه یکی دو ساعت و توی تابستون بیشتر از 2 ساعت طول بکشه. خامه باید جوری باشه که بتونید با قاشق همش بزنید نه شل نه سفت و نیمه منجمد. حالا خامه رو از فریزر در بیارید و تو یه کاسه بزرگ ترجیحا استیل بریزید و با دور تند همزن بزنید ممکنه 10 تا 15 دقیقه طول بکشه تا خامه شما فرم بگیره وسط کار ناامید نشید و به همزدنتون ادامه بدید. فقط دقت کنید هروقت جای پره های همزن روی خامه موند دیگه نزنید چون ممکنه تبدیل به کره بشه.
پنیر خامه ای رو با چنگال له کنید و توی دو مرحله به خامه فرم گرفته اضافه کنید و خوب بزنید این مرحله هم ممکنه دو تا 5 دقیقه طول بکشه میبینید که بافت خامه کاملا سفت میشه طوری که جای پره های همزن روش میمونه و به هیچ وجه از بین نمیره. در انتها اسانس یا رنگ مورد نظرتون رو اضافه کنید.
همیشه به یاد داشته باشید که با تجربه همه چیز درست میشه امیدوارم تو درست کردن این کرم خوشمزه موفق باشید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#خامه_فرم_گرفته جهت تزیینات و...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍
#خامه_ترکیبی_پودرخامه
#کرم_شانتی
#خامه_فرم_گرفته
#فرم_دادن_خامه

یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته و خوش طعم برای تزئین کیک👌
کاملا امتحان شده . اگه با فرم گرفتن خامه مشکل دارید این روش رو امتحان کنید.

مواد لازم:

خامه پاکت صورتی صبحانه 1 بسته
پودر خامه 1 تا 4 قاشق غذاخوری
پودر قند به میزان لازم

طرزتهیه:

اول یه توضیحی در باره پودر خامه بدم. پودر خامه رو میتونید به صورت فله ای از مغازه های لوازم قنادی تهیه کنید. ضمن اینکه پودر خامه بسته بندی شده هم به نام های پودر کرم شانتی یا پودر کرم قنادی توی اکثر سوپر مارکت ها فروخته میشه. فرق این پودر خامه های بسته بندی شده توی اینه که خودش شیرین شده هست و نیازی به اضافه کردن پودر قند نداره. ولی اگه از مغازه لوازم قنادی پودر خامه فله میخرید باید خودتون بهش پودر قند هم اضافه کنید.
پودر خامه تهیه شده به تنهایی طعم مناسبی نداره. از یه طرف فرم دادن خامه صبحانه به تنهایی کمی سخته و قلق داره . ولی ترکیب این دو یه خامه خوش طعم و خوش فرم به شما میده.
اول یه کاسه نسبتا بزرگ که بهتره از جنس استیل باشه و پره های همزن رو داخل فریزر قرار بدید تا خوب خنک بشه. بعد خامه صبحانه رو + 1 قاشق پودر خامه داخل کاسه بریزید و با دور کند همزن مخلوط کنید. بعد از چند ثانیه همزن رو روی دور تند بزارید و خامه رو بزنید تا فرم بگیره. برای فرم دهی بهتر 2 تا 3 قاشق پودر خامه توصیه میشه و اگه هوا خیلی گرمه یا شما خامه رو برای درست کردن گل و کار با قیف و ماسوره نیاز دارید تا 4 قاشق پودر خامه میتونید اضافه کنید تا یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته داشته باشید.
در انتهای کار خامه فرم گرفته رو بچشید اگه نیاز بود بهش پودر قند اضافه کنید.
و برای عطر و طعم بهتر بهش چند قطره اسانس وانیل یا هر اسانسی که دوست دارید بزنید.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#خامه_فرم_گرفته_با_سفیده_تخم_مرغ

امروز میخوایم به شما طرز تهیه این #خامه_های_فرم_گرفته خوشگل رو آموزش بدیم

شما نه به نشاسته احتیاج دارید نه به روغن وخیلی چیزای دیگه
تنها با دو تا مواد دردسترس میتونید سالمترین خامه فرم گرفته شده رو تهیه کنید

به ۱لیوان عسل احتیاج دارید

اون و داخل قابلمه بریزید،روی حرارت کم بذارید
اجازه بدید عسل به جوش بیاد و حالت رونی داشته باشه

۲تا سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی هم بزنید

درحین هم زدن قاشق قاشق عسل رو به آرومی به سفیده تخم‌مرغ اضافه کنید



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#خامه_فرم_گرفته_با_سفیده_تخم_مرغ

پارت_دوم

بعداز اینکه همه عسل رو اضافه کردید به هم زدن ادامه بدید

درحین همزدن۱قاشق چای خوری وانیل بهش اضافه کنید
۱۰الی۱۵دقیقه دیگه هم بزنید تا جاییکه مواد شما به این حالت و غلظت در بیاد و خامه آماده بشه

خامه آماده شده رو داخل قیف بریزید

با ماسوره های مختلف به اون شکل بدید

تخته کارتون رو برگردونید وببینید خامه اصلا تکون نمیخوره

شما فقط و فقط با دومواد این خامه ارگانیک بدون مواد افزودنی رو آماده کردید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#جار_کیک

طرز تهیه کیک شیشه ای :

☑️#کیک_آماده یا #کیک_خونگی رو پودر میکنین،یا حتی میتونین به سایز شیشتون کیک برش بزنین.
☑️چند قاشق از کیک رو کف شیشه یا لیوان میریزین با پشت قاشق کمی فشرده میکنین.میتونین روی کیک رو با کمی شیر یا #شیر_کاکائو خیس کنین.
☑️یه لایه #خامه_فرم_گرفته بریزین.
میوه ی دلخواه رو برش نازک بزنین و به دیواره ظرف بچسبونین.
☑️وسط شیشه رو با #فیلینگ دلخواه پرکنید.
☑️لایه هارو تکرار کنید تا ظرف پر بشه و با #خامه_قنادی #تزیین کنید.

❎❎❎میتونین در ظرف رو ببندین و جارکیک رو با خودتون بیرون ببرین ،البته برای زمان کم،چون هوا اگه گرمه باشه فرمش از بین میره❎❎❎

❎❎❎برای مهمونی ها ،تولدها و کوچولوها ایده خیلی خوب هست


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#خامه_فرم_گرفته_با_خامه_صبحانه

خامه ١ کیلو
پودر خامه ۵ ق غ
پودر شکر ١۵٠ الی ٢٠٠ گرم
وانیل ١ ق غ

همه رو با هم خوب مخلوط کنید و توی ظرف در بسته ٨ الی ٢۴ ساعت بزارید فریزر تا کاملا سفت شه و هر وقت خواستید استفاده کنید به مقدار مورد نیاز توی ظرف همزن بریزید و بزارید کمی در دمای محیط شل بشه و بعد با همزن حدود ٧ الی ٨ دقیقه بزنید تا فرم بگیره
اگه خواستید خامه دیرتر آب بندازه به ازای هر ١ پیمانه خامه ای که فرم میدید ١ ق چ پودر ژلاتین رو روی ٢ ق غ آب سرد بپاشید و ٣ دقیقه کنار بزارید بعد روی بخار آب بن ماری کنید و بزارید کمی خنک بشه و وقتی خامه در حال فرم گرفتنه کم کم بهش اضافه کنید


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#خامه_فرم_گرفته_با_خامه_صبحانه

خامه ١ کیلو
پودر خامه ۵ ق غ
پودر شکر ١۵٠ الی ٢٠٠ گرم
وانیل ١ ق غ

همه رو با هم خوب مخلوط کنید و توی ظرف در بسته ٨ الی ٢۴ ساعت بزارید فریزر تا کاملا سفت شه و هر وقت خواستید استفاده کنید به مقدار مورد نیاز توی ظرف همزن بریزید و بزارید کمی در دمای محیط شل بشه و بعد با همزن حدود ٧ الی ٨ دقیقه بزنید تا فرم بگیره
اگه خواستید خامه دیرتر آب بندازه به ازای هر ١ پیمانه خامه ای که فرم میدید ١ ق چ پودر ژلاتین رو روی ٢ ق غ آب سرد بپاشید و ٣ دقیقه کنار بزارید بعد روی بخار آب بن ماری کنید و بزارید کمی خنک بشه و وقتی خامه در حال فرم گرفتنه کم کم بهش اضافه کنید


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر