#پارت263


چشمام درشت شد و با تعجب تکرار کردم:

_امشب؟!

عمو سر تکون داد و ایلیا گفت :

_آره عزیزم، ما یکم استراحت کنیم، توام جمع و جور کن، با پرواز اتصالی بر میگردیم......ساعت ۱۱ شب به وقت اینجا میریم ترکیه و از اونجا به ایران ...


من.......

هومان کِی قراره برگرده؟!

به فکر فرو میرم و جواب سوال های ایلیا و عمو محمد رو با حواس پرتی و جواب های کوتاه میدم.

نیم ساعتی در کنار هم میشینم و الیزابت با قهوه و شیرینی و شکلات، ازمون پذیرایی میکنه و بعد عمو برای استراحت به یکی از اتاق ها میره و من با خودم میگم چرا حال و احوالی از هومان نپرسید؟!

_کجایی آبجی خانوم؟؟ یکم مارو تحویل بگیر...

از هپروت بیرون میام و از ایلیا راجب اوضاع و احوال مامان و بابا و دایی و زندایی می پرسم و ایلیا با حوصله درمورد همه توضیح میده...
از خرید رفتن مامان صنم و زندایی تا تعویض ماشین دایی.... همه رو تعریف میکنه....
گوش میدم بهش اما فکرم دائما سمت دیگه ای کشیده میشه.

لبم به لبخند مزین میشه...
چقدر دلم تنگ شده بود برای این مدل حرف زدن ایلیا...
با آب و تاب و نشاط آور.

وقتی حرف هاش تموم میشه، می پرسه :

_وسایلتو جمع کردی؟؟


سری به طرفین تکون میدم که میگه :

_خیلی خب پس چرا نشستی پاشو بریم، کمکت میکنم..... راستی.... این آقا هومانِ بزرگ کِی تشریف فرما میشن ما ببینیمشون؟!

بعد به حرف خودش ریز ریز میخنده و ادامه میده :

_باباش که خیلی ازش شکار بود..... چیکار کرده؟!


میدونم که چیکار کرده اما باورش نکردم و از طرفی باید رازدار خوبی باشم!


_من چه میدونم...... پدر و پسرن دیگه...... پیش میاد.....

ایلیا هیچ وقت مثل من کنجکاو نبود و پی چیزی رو نمی گرفت و الان هم همین طوره...
سری تکون میده و تایید میکنه و میگه :

_اتاقت کجاست؟

_طبقه ی بالا...

_پس پاشو بریم...

میخواد بلند شه که بازوش رو میگیرم و اجازه نمیدم و با تردید میگم :

_ بشین ايليا باهات کار دارم!

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت264


حواسشو معطوفم میکنه و میگه :

_جونم بگو...


دودلم...
بهش زیاد فکر کردم و نمیدونم کاری که میخوام بکنم تا چه اندازه درسته....
نمیدونم از پسش بر میام یا نه؟!
ولی میخوام تلاشم رو کنم وخودم رو در این راه محک بزنم !
امیدوارم که بتونم و همین حالا تصميمم رو قطعی کردم و...
بايد ایلیا رو در جریان بزارم....

انگشتام رو درهم قفل میکنم و با کمی مِن مِن میگم :

_من میخوام اینجا بمونم.!


ابروهاش بالا میپره و بعد به خنده میفته :

_شوخی جالبی بود.... بلند شو بریم وسایلت رو جمع کن!


باز بلند میشه که دستشو میکشم و دوباره روی مبل فرود میاد :

_جدی گفتم ایلیا...


متوجه میشه که شوخی در کار نیست.
اخمش رفته رفته غلیظ میشه و مثل خودم میگه :

_منم جدی گفتم.... همین الان برو آماده شو...


نمیخوام لجبازی کنم یا باعث ناراحتیِ ایلیا و پدر و مادرم بشم، فقط یک ماه دیگه میخوام اینجا بمونم....
فقط یک ماه!...

دست ایلیا رو بین دستهام میگیرم و با لبخند میگم :

_ من یه قولی به خودم دادم..... باید بمونم و بهش عمل کنم!


_یعنی چی نيلو؟؟
چه قولی؟! چه عملی؟!
میدونی چقد پدر و مادرت دلتنگتن؟!
تو انقد خودخواه و بی فکر نبودی...!



_ نه خودخواهم نه بی فکر...
ایلیا....
تا حالا برات پیش اومده احساس کنی، یه کاری بین این همه آدم به تو محول شده و توام نتونی در برابر انجامش مقاومت کنی؟؟!


نامفهوم نگاهم می‌کنه و حرفی نمیزنه...
خودمم سردرگمم!
چرا دارم اینکارو میکنم!؟
جوابش یه کلمه اس... (نمیدونم)
انگار یکی تو مغز و قلبم همزمان حرف میزنه و من حرف هاشو انتقال میدم...
بازدمم رو با صدا بیرون میدم و تلاش می کنم قانعش کنم :


_ درکش سخته.... توضیح دادنش سخت تر!
تو فکر کن....
فکر کن.......برای نجات زندگی یک نفر باید بمونم ...!

نگاهش رنگ نگرانی میگیره و با سوءظن میگه :

_راستشو بگو نيلوفر!
اتفاقی افتاده؟!.........


اتفاق های زیادی افتاده بود اما قابل گفتن نبود....

_نه داداشم....

بین حرفم میپره :

_پس منظورت از نجات زندگی یک نفر چیه؟؟
میخوای خودتو بندازی تو خطر؟!


اینکار یک ریسک بزرگ برای من بود...
مثل رفتن به قفس شیر!
ولی باید به ایلیا اطمینان خاطر میدادم :


__منظورم از نجات زندگی، نجات روح و قلب یک آدم از سیاهیه... نه نجات جونش!
هیچ خطری نداره!

با چشمان ریز شده، هدف رو نشونه گرفت و دقیقا به نقطه وسط زد :


_هومان؟؟؟


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#پارت265

تایید کردم و به طراحیِ میز عسلی چشم دوختم :

_ایلیا من.....
بهش مدیونم!
دوباره راه رفتنو...... حرف زدن و..... یک بار نجات جونمو.....

و در دلم اضافه میکنم ( هرچند که خودش، منو تا دم مرگ برد اما خودش هم نجاتم داد و این از هومان بعید بود !)

سکوت میکنه و به فکر فرو میره...
حالا اگر من بودم، هزار تا سوال مختلف پشت هم ردیف میکردم تا تَه تویه ی ماجرا رو در بیارم!

بلند میشه و چند قدم راه میره.
به طرفم می چرخه و با لحن سرزنشگر میگه :

_نمی فهممت نیلو
دیگه از کارات سر در نمیارم
تو خانواده ی خودتو که منتظرتن میخوای رها کنی و اینجا بمونی که چی بشه؟!
اوکی پسرعموت کمک کرده، دستش درد نکنه اما نیاز نیست تو براش جبران کنی... ما ازش تشکر می کنیم و هزینه هاییم که برای جراحیت کرده بر میگردونیم.! یکم به فکر پدر و ماد......

اجازه نمیدم ادامه بده...
به اندازه ی کافی دلتنگی پیرم رو درآورده بود و خدا میدونه که چه حالی داشتم!


_فقط یک مدت کوتاه!


دست به سینه ایستاد و چند ثانیه بهم خیره شد و بعد چشماشو بست و پوفی کشید :

_کجا یکم استراحت کنم؟!

بلند میشم و به سمت اتاق ها همراهیش میکنم و در همون حال میگم :


_این یعنی موافقت؟

_نخیر... این یعنی زنگ بزن به عمه و آقا مجتبی ازشون اجازه بگیر که بیشتر بمونی، اگه اوکی دادن، که هیچ اگه نه، باهم بر میگردیم...

معترض صداش میزنم :

_ایلیا!

در اتاق رو باز میکنه و داخل میره

_چیه؟!
نکنه فکر کردی اینم مثل جریان شمال رفتنه که بپیچونمش!
اونا الان منتظرتن...


یادش بخیر اون سفر چقد چسبید!
با اکیپ دوستان ایلیا رفتیم و ایلیا برای راضی کردن مامان و بابام چقد باهاشون حرف زد!
چرا واقعا میخوام اینجا بمونم و خانوادم رو چشم انتظار بزارم؟!
این سوالیه که بارها ازخودم می پرسم و جوابی براش ندارم فقط انگار کسی در وجودم، استخاره می‌گرفت و نتیجه ی خوب میومد.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#ناصر زینعلی
#دلبرناب.....
هدیه شبانه
آهنگ پیشنهادی شامگاهی

🌹🌹 @kadbanoiranii

🌙برایت چه بخواهم
✨ز "خـدا" بهتر از اینكه
🌙خودش پنجره باز اتاقت باشد.

✨عشق، محتاج نگاهت باشد
🌙خلق، لبریز دعایت باشد
✨و دلت تا به ابد وصل خدایی باشد
🌙که همین نزدیکی‌ست

🌙✨شبتون آروم✨🌙 ❤️❤️

‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌@kadbanoiranii

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎🧿🦋🦋🌧🌧🌧🦋🦋🧿
‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌

💠💫بـه نـام آن خـداونـدی
❄️💫کــــه نــــور اســـت

💠💫خدای روز و این شور و
❄️💫طـراوت کـه از لـطـفـش

💠💫دل مـا در سُـرور اسـت
❄️💫با توکل به اسم اعظمت

💠💫روزمان را با نامت آغاز میکنیم

❄️💫بسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
💠💫الـــهــی بــه امــیــد تـــو

@kadbanoiranii
.
🤞👌🌹🍃

#راغب

#عشق پنهان

هدیه صبحگاهی

#آهنگ_عشق_در_روز_عشق_تقدیم_همه_شما_اعضای_گل_که_وجودتون_در_کنارمون_عشقه

@kadbanoiranii
🍃❤️🍃

🔴 #فیلم_آموزشی

#ته_انداز_مرغ_یا_ارمنی_پلو

پارت اول

برنج هر پیمانه برای یک نفر
بال مرغ( یا هر قسمتی از مرغ)
زعفران دم کرده
لیمو ترش
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#ته_انداز_مرغ_یا_ارمنی_پلو

پارت دوم

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#سیب_زمینی_فنری سرخ شده به شکل گل

یه ایده خوشمزه و جالب😋

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#ژله_بریلو_خانگی

✍ کامل با تمام نکات


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#سالاد_توستادا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_تولد_اسفنجی

طرز تهیه کامل کیک تولّد به همراه تزیین 👆🏻
(مناسب ترین کیک برای پایه کیک تولد، کیک اسفنجی هست.)



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#زرشک_پلو_با_مرغ_فوری

🔸برنج رو آبکش میکنیم...زرشک ها رو با پیاز داغ، زعفرون و اگه دوست داشتید با کمی شکر ( که البته من از شکر استفاده نمیکنم) تفت میدیم ، خلال بادوم رو با آب خیس کرده و با کمی کره و یک قاشق چایخوری گلاب تفت میدیم ... خلال پسته رو شسته ولی خیس نمیکنیم چون رنگش عوض میشه و بعد کمی تفت میدیم ... فیله مرغ رو به قطعات بسیار نازک برش زده و با پیاز داغ، نمک، فلفل و زردچوبه و زعفرون فراوون و البته اگه طعم کره رو دوست داشتین کمی کره به مدت یک ربع تا بیست دقیقه تفت میدیم ( اگه زمانمون بیشتر بشه ممکنه مرغها خشک بشن) و در نهایت پلو رو کشیده و بدلخواه تزئینش میکنید

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#باقلوا

دیگه از بیرون شیرینی نخرید این باقلوای خوشمزه و فوری را درست کنید و در مراسمان و مهمانی ها استفاده کنید خیلی به صرفه هست و هم بهداشتیه

مواد لازم:

خمیر یوفکا مخصوص باقلوا
2لیوان شیر
3قاشق نشاسته ذرت
1قاشق گلاب
کره 2بسته
روغن زیتون و روغن مایع برای چرب کردن

برای شربت:
آب و شکر و چند قطره آب لیمو را روی حرارت بیزارید  وقتی که کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#شیرینی فووووق العاده خوشمزه

مواد لازم
خمیر هزارلا یک بسته
کنافه (کادایف)یک سوم بسته
کره آب شده نصف لیوان
شیر یک لیوان
پنیر خامه‌ای سه ق غ(۵۰گرم)
خامه قنادی ۱۵۰گرم
وانیل
طرز تهیه
خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید
خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید و‌با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم  وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم

برای خامه پنیری
خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کباب_یونانی
#بدون_منقل

پرده پیچ (گوسفندی)
فیله مرغ مزه دار شده(من از ساق مرغ استفاده کردم)
گوشت چرخشده ۳۰۰گرم
پیاز رنده و آب گرفته شده ۱۵۰گرم
نمک
مرغ را از روز قبل مزه دار کنید
پرده رو باز کنید و مواد کوبیده را نازک پهن کنید و بعد مرغ را بزارید و رول کنید(برای من دو رول شد)
دو ساعت در فریزر بزارید و بعد برش بزنید و به سیخ بکشیدترکیب ابلیمو و زعفرون و روغن بمالید
در طبقه بالای فر نیم ساعت در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه بپزید
کباب را زیر و رو کنید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#مافین_هویج_کشمش 11 عدد

تخم مرغ ٢ عددبا احتساب پوست ۱۲۰ گرم، روغن مايع ۸۰گرم، آرد قنادی ۱۶۰ گرم، بيکینگ پودر 1ق چ، کشمش ۷۰ گرم (حتما ١٠ دقیقه در آب ولرم خیس کنید  وبعد بشورید وروی دستمال آشپزخانه بریزید تا آبش کاملا گرفته شود وبعد وزن کنید )، نمک ۱/۸ق چ، دارچین ۱/۴  ق چ، زنجبيل ١/۴ق چ، جوش شيرين  ١/۴ ق چ ( اگر حذف کردید دوبرابر  جوش شيرين، بیکینگ پودر اضافه کنید  یعنی دوتا  ۱/۴  ق چ بیکینگ پودر اضافه کنید )، شکر ۱۰۰گرم، هویج ۲۵۰ گرم (رنده خیلی ریز شده )دررسپی اصلی هویج رو کاملا با دستگاه پوره شد که خیلی بهتره. بافتش هم بهتره

فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد  گرم کنید. طبقه وسط ۲۵ تا ۳۰ دقیقه

👈از کپسول های کاغذی مقاوم به حرارت یا قالبهای مافین خیلی گود و ارتفاع بلند استفاده نکنید .

👈این مافین دارای بافت منسجم  و فشرده  است .

👈بعداز پخت کامل  و خارج شدن از فر بذارین کاملا خنک شود وبعد سرو کنید.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای

#آش_ماسوا 4_5 نفر
#غذای_بدون_گوشت

بلغور گندم 3/4 لیوان، اسفناج نیم کیلو، نخود و لوبیا سفید از هر کدوم 1/3 لیوان (اگه کم حبوبات دوست دارین کمتر بردارید)،پیاز 2 عدد، کشک حدودا نیم کیلو

نخود و لوبیا رو داخل زودپز پختم.  تا نخود و‌ لوبیا میپزه، بلغور گندم شستم و ریختم داخل قابلمه و اب ریختم روش تا جوش بیاد، بعد اسفناج اضافه کردم و میزاریم تا بپزه.
حالا نخود و لوبیای پخته رو اضافه میکنیم. پیاز داغ با یه قاشق زردچوبه و نعنا داغ به اش اضافه می کنیم، در اخر کشک میریزیم و میزاریم جا بیفته،
آش خیلی خوشمزه ای هست. مزه آش کشک و آش دوغ اینا رو میده😋

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

‍ #خاگينه_هویج_مغزدار

مواد لازم:

هویج متوسط چهارعدد
تخم مرغ سه عدد
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
آرد سه ق غذاخوری
هل، دارچین، گردوی خرد شده

موادلازم برای شربت :

شکر دوپیمانه
آب یک پیمانه
زعفران دم کرده دو ق غ

طرز تهیه:

ابتدا شکر و آب رو مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم تا حل بشه سپس زعفرون آبکرده رو اضافه میکنیم من مقداری هل هم به شربت اضافه میکنیم سپس غلیظ که شد از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم تا خنک شود.
برای تهیه خاگینه اول هویجها رو شسته پوست میکنیم سپس رنده ریز میکنیم و با دست خوب فشار میدهیم تا آبش گرفته بشه.سپس تخم مرغهارو با همزن خوب هم میزنیم بعد هویج رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم درآخر هم آرد رو که با بکینگ پودر الک کردیم رو اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس هل و دارچین رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم.حالا نصف مواد رو توی قالب چرب شده میریزیم و مقداری گردوی خرد شده میریزیم سپس باقی مواد رو روش میریزیم و به مدت بیست دقیقه تو فری که از قبل به دمای ۱۷۰ گرم شده قرار میدهیم تا زمانیکه پخته بشه .بعد که از فر خاگینه هارو دراوردیم همانطور داغ شربت سرد شده رو روش میریزیم و میگذاریم تا کاملا به خوردش بره.خیلی خوشعطر و طعمه حتما امتحانش کنین.

#خاگینه_هویج_مغزدار

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪