🔴 #فیلم_اموزشی


#خورش_گل_کلم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ژله آبنباتی درست کنید 😍




رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

💠بسم الله الرحمن الرحیم 💠

.
به نام گشاینده کارها🍃🌼
ز نامش شود سهل دشوارها

با توکل به نام الله
آغاز میکنیم
الهی 🍃🌺
لطف خدا همیشه
شامل حالتـان باد🍃🌸
لحظه ها تون سراسر خوبی

🍃🌷الهی به امید تو 🌷🍃

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#حجت اشرف زاده

#به جای من

روز و شبتان خوش .

شاد باشین و شادی را به دیگران هدیه دهید.☺️🌷


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🌈 پارت ۲۵
#Part25

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

فرزین ـ اگه دروغ بگه چی ؟ ...
تند میگم : چرا باید دروغ بگم ؟... به خاطر پول ؟
فرزین نگاهش به آیهان مونده ... آیهان مکثی میکنه و بعد با همون مکث نگاهی به من می ندازه .... لب میزنه :
ـ دروغ اگه بگه من می دونم و بلایی که سرش میاد ! ...
اخم میکنم ... سمت فرزین برمیگردم باز تشر میزنم ... دلخور لب میزنم : تو نامردی کردی .... تو نذاشتی راست بودنه حرفم رو ثابت کنم ... حالا یه نفر پیدا شده تا ... تا کمکم کنه و تو می خوای نذاری ؟ ...
فرزین اخم میکنه ... میگه :
ـ چی می گی برا خودت ؟ ... می خواستی باهاش نری ... حالا من شدم آدم بده ؟ ...
آیهان ـ کافیه دیگه ... ( رو به فرزین ) من فقط می خوام جمع بشه این بدبختی ... حالیته ؟...
من هنوزم اخم دارم ... آیهان اما کنار میره و راه رو برام باز میکنه .. لب میزنه : راه بیفت ...
کمی مکث میکنم .. چند ثانیه فقط ... باید برم باهاشون ... نرم چی ؟ .... مگه میشه نرفت ؟ ... راه می افتم و بیرون میزنم از اتاق ... حرف میزنن اون چند تا با همدیگه ... صداشون رو از پشت سرم میشنوم و به راهرو میرم ...
شاهین ـ از شرکت زنگ بزنن چی ؟ ... آقا جون ؟ ...
بهراد ـ اینا رو ول کن ... دوست دخترات چی ؟ ...
من نگاهم به کف برق انداخته شده ی بیمارستانیه که خصوصی بودن از سر و صورتش می باره .... به لباس فرم های صورتی و یک دست پرستار های لبخند به لب ... صدای آیهان رو نمی شنوم ... فرزین میگه : تا کِی ؟ ...
تنها سواله معقولیه که پرسیده میشه ... آیهان جواب هیچکدوم رو نمیده ... انتهای راهرو میرسیم و می خوام سمت چپ برم که آستین مانتوم بند میشه و نگاه می کنم ... آیهان با سر انگشتاش آستینم رو گرفته و میکشه تا سمت دیگه .. سمت راست ....
منم بی حرف همون راه رو میرم و آیهان فقط یه کلمه جواب میده : تا فردا که بفهمم چه خبره دور و برم ...
صدای فرزین رو می شنوم ... هرچند مثلا آروم که میگه : ولش کن ! ...
منظورش منم ... ترس سرازیر میشه ته دلم ... دوست ندارم ولم کنه .... اگه آیهانم بگه من برم به درک چی ؟ ... زمان میبره و میشنوم صدای آیهان رو : بهراد ... ببرش تو ماشین ... این سوئیچ ... سورمه ای رو اوردم با خودم ! ...

🦋

🍃 @kadbanoiranii ✍

🌈 پارت ۲۶
#Part26

📔 رمان " مخمصه ی باران " 💖

به قلم خانم کوثر شاهینی فر 👒

🍃🍁🍂🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁🍃🍂🍁

بهراد سوئیچ رو میگیره و از کنارم که می گذره مچ دستم رو میگیره ... منو با خودش راه می بره و من حتی بر نمی گردم نگاهشون کنم ... اما ته دلم رو اضطراب پر کرده ...
دارم سوار ماشینش میشم کجا بریم ؟ ... خونه دیگه .... اعتماد دارم بهش ؟ ... بی هوا محوطه ی نیمه روشن بیمارستان صبر میکنم ... بهراد حواسش به من پرت میشه و من دستم رو بیرون میارم از دستش ... نگاش میکنم ... بهراد جا میخوره و میگه : چی شد ؟ ...
ساکتم ... چطور بپرسم ؟ ... مثلا چی بگم ؟ ... بگم قابل اعتمادین ؟ .... کدوم دزدی میگه من دزدم ؟ .... آب دهنم رو قورت میدم و می پرسم : کـ ... کجا میریم ؟ ...
حتی سرپا موندن برام سخت میشه ... من خطر سِقط داشتم ... بهراد گنگ میگه : کجا بریم ؟ ... میریم خونه دیگه ! ... بجنب ....
فقط بهش خیره م که یکی از پشت سر بی هوا آرنجم رو میگیره و میکشه ... رو به جلو ... سر بلند میکنم و نیم رخه آیهان رو میبینم و میشنوم که میگه : اون موقع که رفتی رو تخت فردین نپرسیدی کجا میریم ... حالا هم فک کن داری میری همونجا ...
بغضم میگیره ... هم بغض میکنم و هم از ترس جا می خورم ... داریم میریم کجا مگه ؟ دست دیگه م رو روی دستش می ذارم و میگم : کجا میبری منو ؟ ... میشنوی ؟ ...
نمیدونم چقدر راه میریم ... تهش به یه ماشینی میرسیم که مدلش رو روی جلد مجله دیدم ... وقت فکر کردن به این بزک دزک کردنا نیست و در شاگرد رو باز میکنه ... رو به بالا باز میشه و تازه اون سه نفر بهمون میرسن و شاهین میگه : نگران نباش ... جایی نمی بردت ...
فرزین ـ مسخره ... حالا انگار فرقی هم داره ! ...
بدم میاد از فرزین ... از حرفاش و کنایه هاش ... لب میزنم : میشه نباشی ؟ ... میشه بری ؟ ...
بهراد ـ گریه نکن حالا ! ...

🦋

🍃 @kadbanoiranii ✍

#کیک_تر_وانیلی_و_شکلاتی

مواد لازم :

تخم مرغ : ۴ عددبزرگ یا ۵عددکوچک
ارد سفید : ۲ ونیم لیوان
شکر : ۱و۱/۴ لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
شیرگرم : نصف لیوان
پکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری
اول فر رو با درجه حرارت ۱۸۰ درجه روشن کرده تا گرم بشه.

طرز تهیه:

تخم مرغ،وانیل و شکر را داخل کاسه ای بریزید خوب هم زده تا کرم رنگ و کشدار بشه حالا شیر را بهش اضافه کرده و هم بزنید روغن و به مواد اضافه کنید باز کمی هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر و که دو بار الک کردین به مواد اضافه و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید تا یکدست بشه.کف قالب ۲۵در۳۵مستطیل باارتفاع۵ را کاغذ روغنی گذاشته کمی چرب کرده مواد و داخل قالب بریزید بزارید تو فر بمدت ۳۰تا۴۵ دقیقه (با خلال چوبی امتحان کنید اگر تمیز در اومد کیک پخته شده) کیک را از فر خارج کرده و میزاریم تا کامل خنک بشه،من با نصف دستور درست کردم

#کیک_شکلاتی

مواد لازم :

تخم مرغ : ۴ عددبزرگ یا ۵عددکوچک
ارد سفید : ۲ونیم لیوان
شکر : ۱ و۱/۴ لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
شیرگرم : نصف لیوان
آب گرم :۱/۴لیوان
پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری
پودر نسکافه :۲قاشق مرباخوری
پکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
وانیل : نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

تخم مرغ،وانیل و شکر را داخل کاسه ای بریزید خوب هم زده تا کرم رنگ و کشدار بشه حالا شیر را بهش اضافه کرده و هم بزنید روغن و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید باز کمی هم بزنید.پودر نسکافه وآب گرم را حل کرده اضافه کنید
آرد و بکینگ پودر و که دو بار الک کردین به مواد اضافه و با لیسک بصورت دورانی هم زده تا یکدست بشه.کف قالب ۲۵در۳۵ را کاغذ روغنی گذاشته کمی چرب کرده مواد و داخل قالب بریزید بزارید تو فر بمدت چهل و پنج دقیقه (با خلال چوبی امتحان کنید اگر تمیز در اومد کیک پخته شده) کیک را از فر خارج کرده و بزارید تا کامل خنک بشه.
کیک شکلاتی خنک شده رو به دو قسمت برش بزنید سطح هر لایه رو با آبمیوه یا شیر مرطوب کنید اول لایه شکلاتی رو بزارید و با خامه فرم گرفته بزنید بعد لایه وانیلی رو روش بزارید به این ترتیب سه لایه رو بزارید قسمت اخر کیک و یه لایه نازک خامه بزنید روی لایه اخر کیک گاناش ریخته و به مدت دوساعت دریخچال قراربدید ؛بعد از دراوردن با چاقوی اره ای تیز کیک را به برشهای مساوی برش بزنید
برای درست کردن گاناش نصف بسته خامه صبحانه را روی حرارت ملایم گذاشته ازاطراف که شروع به حباب زدن کرده ۱۵۰گرم شکلات تخته ای زدم.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک تر شکلاتی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک مگنولیا

برای کیک:

3 تخم مرغ کامل ،همدمای اتاق
1 سفیده تخم مرغ ،همدمای اتاق
1/2 پیمانه شکر
1/2 پیمانه روغن مایع
1/2 پیمانه شیر، همدمای اتاق
1-1/4 پیمانه آرد
وانیل
2 ق چ بیکینگ پودر

برای مگنولیا:

3 پیمانه شیر
1 پیمانه شکر یا کمتر
1 زرده تخم مرغ
3 ق غ پر آرد
وانیل
150-200 میلی لیتر خامه صبحانه

برای رویه:

بیسکوییت کاکائویی پودر شده

طرز تهیه:

برای کیک، یک قالب 24*24سانتیمتری مربع یا دایره کمربندی رو کفشو چرب کنین و حتما کاغذ روغنی بزارین و دیواره هاشم کاغذ روغنی بزارین و فر رو در دمای 180 درجه سانتیگراد بگذاریدآرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کنید. تخم مرغ ها، شکر و وانیل رو با همزن برقی هم بزنید تا کاملا کشدار و پفی شه بعد روغن و شیر رو اضافه و مخلوط کنید ، مخلوط مواد خشک رو اضافه و به آرامی با لیسک زیرورو کنید تا گلوله ای نمونه. مخلوط رو داخل قالب بریزید و روش تکه های بیسکوییت کاکائویی بریزین و حدود 35-40 دقیقه بپزین تا خلال چوبی از وسط کیک تمیز خارج شه. بعد دربیارین تا کاملا به دمای اتاق برسه.

برای ماگنولیا:

همه مواد بجز خامه و وانیل رو داخل قابلمه ای بریزید و هم بزنید و روی حرارت ملایم بزارین و مدام هم بزنید تا غلیظ شه بعد از روی گاز بردارید و خامه و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید و بعدبا همزن دستی هم بزنین تا از داغی بیافته و کمی خنک شه ولی هنوز روان باشه. بعد سریع روی کیک به اختیار، یک ق غ مربای دلخواه بمالین، اینجوری جذب کیکم نمیشه کرم، و کرم رو روی کیک بریرین و سطحشو صاف کنین و پودر بیسکوییت بریزین روش یکدست و بزارین چند ساعت یخچال بعد دربیارین و کمر قالب رو باز کنین و کاغذ روغنی روهم جدا کنید و کیک رو روی ظرف سرو قرار بدین میتونین بجای پودر بیسکوییت ، روی کیک پودر گردو یا پسته بریزین.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک خونگی مگنولیا


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#نان رول دارچینی

برای خمیر:

۱ پیمانه شیر ولرم
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
۱/۴ پیمانه شکر سفید
۱ تخم مرغ همدمای اتاق
حدود ۳ و ۱/۴ پیمانه آرد
۱ قاشق چایخوری نمک
۸۰ گرم کره همدمای اتاق

برای مخلوط دارچینی:

۱ پیمانه شکر قهوه ای
۱-۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین
۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو (اختیاری)

برای سس پنیری:

۱۱۰ گرم پنیر خامه ای مثل کیبی
۲ قاشق غذاخوری کره همدمای اتاق
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱/۲ پیمانه پودر قند، الک شده
۲ قاشق غذاخوری شیر همدمای اتاق

طرز تهیه:

مثل ویدیو همه موادو مخلوط کنین و آرد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی بشه بعد ۱۵ دقیقه ورز بدین تا نرم و یکدست شه بعد روشو بپوشونین تا ۴۵ دقیقه یا بیشتر، استراحت کنه بعد خمیرو باز کنین، ضخیم نباشه چون پف میکنه و روش کره بمالین قشنگ و مخلوط دارچینی رو روش یکدست پخش کنید و رول کنین و با کمک نخ دندان (تمیز😂) ، ببرین و با فاصله روی سینی فر که چرب کردین و کاغذ روغنی گذاشتین ، بچینین و روشونو بپوشونین و ۲۰-۳۰ دقیقه استراحت بدین بعد در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۱۵-۲۰ دقیقه بپزین .یادتون نره داخل فر ظرف پر از آب جوش بزارین . اگه از ارد نان استفاده میکنین، حتما مقدارشو کمتر کنین تا سفت نشه بعد از پخت.
بعد ازینکه از داغی افتادن، با مقدار کمی شیر خیس کنین، خیلی خوشمزه تر میکنتش. بعد مواد سس رو مخلوط کنین و روی رولها بریزین.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

نان رول دارچینی به همراه سس پنیری😋


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#پودر پیاز خانگی

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#پودر_پیاز_خونگی

پودر پیاز یکی از ادویه هایی هست که در تهیه انواع غذا مثل انواع سوپ و پلوهای مخلوط و انواع سس هاو در تهیه آرد سوخاری و مزه دار کردن گوشت و ... می تونید استفاده کنید .
بهترین پیاز برای خشک کردن پیاز سفید هست و اگر نبود پیاز زرد . پیاز بنفش مناسب نیست .
پیاز خیلی سریع میکروب محیط رو جذب می کنه ، پس روش خشک کردن در محیط باز و جلوی آفتاب گزینه خوبی نیستش .
داخل فر یکی از گزینه های خوبی هست که بخوایم خشک کنیم .

پیاز ها رو پوستش رو گرفتم و شستم و حالت حلقه ای خرد کردم .یا حلقه ای ویا خلالی خرد بشه . ضخامت خیلی زیاد نباشه و کلفت نباشه و الا دیر خشک میشه . خیلی هم نازک نباشه و الا به سینی می چسبه .
داخل یک دستمال تمیز پیاز ها رو ریختم که کمی آب پیاز ها گرفته بشه . و بعد داخل سینی فر ریختم .
فر رو روشن کردم .درجه رو کمترین حرارت فر قرار دادم و داخل فر سینی رو گذاشتم .
هر نیم ساعت پیاز ها رو زیر و رو کردم . بعد که همه خوب خشک شد داخل آسیاب ریختم و پودر کردم .
هر چه قدر دمای فر پایین تر باشه و مدت خشک شدن بیشتر باشه ، پودر پیاز روشن تر میشه
👈حتما بعد از اینکه خشک شد بلافاصله پودر بشه و الا رطوبت محیط رو می گیره و خوب پودر نمیشه .
👈بعد از اینکه پیاز ها خوب پودر شد داخل ظرف درب بسته ریختم و توی یخچال قرار دادم .محیط خنک و تاریک باشه .
روش دیگه برای خشک کردن ماکروفر هست
بعد از اینکه پیاز ها خرد شد و روی دستمال آب پیاز گرفته شد داخل ماکروفر ۵ تا ۶ دقیقه بمونه به این روش کاملا خشک نمیشه و نیاز هست که داخل تابه دوباره ریخته بشه و با حرارت خیلی کم و دائم هم زده بشه تا کاملا خشک بشه و یا حتی میشه روی شوفاژ هم گذاشت .

هر یک عدد پیاز متوسط حدودا یک ق غ پودر پیاز به شما میده .


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#ساندویچ مرغ مدل اول


مواد لازم:

پونه کوهی :۲ق.چ
سیر :۳حبه
نمک و فلفل :به میزان لازم
سینه مرغ
پنیر موزارلا
پنیر پارمسان
جعفری
خامه:۱/۲فنجان(اختیاری)
نون تست
کمی آب و آرد

برای روی ساندویچ ها:

پارمسان
جعفری
پودر سیر
نمک
فلفل

⚠️دوستای گلم برای موادی که میزان مخصوصی ننوشتم دلخواه بزنید چون بستگی به تعداد ساندویچ های شما داره.


👇ادامه👇


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

ساندویچ مدل دوم(استیک)😋


مواد لازم🔻
استیک :به میزان دلخواه (اگه دوست ندارید جایگزین کنید با گوشت چرخکرده)
فلفل دلمه
پیاز
سیر
کمی آب و ارد
نان پیتا (یا نان لواش)
پنیر ورقه ای



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

مواد لازم🔻
‎گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
‎برنج ۱ پیمانه
‎سبزی دلمه پاک شده و خرد شده ۳۰۰ گرم
‎پیاز داغ ۴ قاشق غذاخوری
‎زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
‎رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
‎لپه خام ۱/۲ پیمانه
‎روغن ۱/۴پیمانه
‎آبلیمو ۳ قاشق سوپخوری
‎کلم ۱عدد
‎نمک و فلفل به میزان لازم


‎مواد لازم برای سس🔻
‎روغن مایع ۱/۴ پیمانه
‎رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
‎پیاز داغ ۱/۴ پیمانه
‎شکر ۳ قاشق سوپخوری
‎سرکه ۳قاشق سوپخوری
‎آب ۲لیوان
‎فلفل سیاه ۱قاشق چایخوری
‎زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه🔻
‎اول از همه برنج و لپه رو بشوريد و با كمى نمك خيس كنيد و بعد نيم پز كنيد شروع به درست كردن مايع ميكنيم اول گوشت و اضافه و تفت ميديم حالا زردچوبه و پیاز داغ نمك و فلفل و بعد رب و اضافه و تفت ميديم حالا سبزى بعد برنج و لپه رو ميريزيم و آبليمو رو به مايع اضافه ميكنيم دلمه ها رو ميپيچيم و كف قابلمه كه كمى روغن ريختيم و برگ چيديم ميزاريم روش سس میریزیم و میزاریم برای مدت یک ساعت بپزه.
‎برای درست کردن سس روغن و تو قابلمه میریزم و پیاز داغ و رب و اضافه و تفت میدیم آب و شکر و سرکه و زعفران و اضافه و میزاریم یکم بجوشه و خاموشش میکنیم،
‎نکته؛مقدار ترشی و شیرینی بستگی به ذائقه شما داره

‏

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#دلمه کلم


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#شیرینی تارتی و زبان


اگر خمیر هزارلا منجمد خریدین با همون بسته بندیش از شب قبل بذارید داخل یخچال تا یخش باز بشه.بعد از بسته خارج و آروم باز کنید.بعد با چاقو یا پیتزا بر به مربع های کوچک برش بزنید مطابق فیلم و از اون سمتش که خمیر صافه داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختین بچینید.بعد با هر وسیله ای که دارین وسط خمیر رو کمی فشرده کنید مطابق فیلم و کرمفیل وانیلی رو که در قیف ریختین وسط خمیر ها پایپ کنید.بعد روی خمیر با قلمو شربت بار غلیظ بزنید(همون شربت زولبیا بامیه) یا بجاش عسل رو با کمی اب رقیق کنید و روش بزنید.
🔴دقت کنید که شربت یا عسل آبکی نشه باید غلظت داشته باشه.
سپس در فر که از ده دقیقه قبل با دمای ۲۰۰ درجه روشن کردین بذارین تا شیرینی ها پف کنن و زیر روی اونها طلایی بشه حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه بستگی به دمای فرتون داره ،
🔴اگر دیدین روش طلایی نشده چند لحظه گریل رو روشن کنید
دمای توستر هم ۲۰۰ درجه هر دو المنت
بعد وقتی از فر خارج کردین دوباره روی شیرینی و کناره هاش شربت بار یا عسل رقیق شده بزنید و وقتی خنک شد سرو کنید.


👇ادامه👇


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

@kadbanoiranii

🔴🔴برای شیرینی زبان هم روش کار و دمای فر دقیقا مثل شیرینی تارتی هستش فقط خمیر رو به شکل مستطیلی برش بزنید و وقتی در سینی گذاشتین با نوک چاقو وسط خمیر رو به صورت طولی برش بزنید مطابق فیلم و بعد روش شربت بار بزنید و باقی مراحل رو دقیقا مثل شیرنی تارتی انجام بدین

⚠️نکات🔻
🔴اگر از کرمفیل اماده استفاده کنید دقیقا طعمش مثل شیرینی تارتی قنادیها میشه ولی از کرمفیل خانگی هم میتونید استفاده کنید خوشمزه میشه. فقط دقت کنید که کرمفیل خانگی کم شیرین نباید باشه.
🔴 موقع انجام مراحل باید سرعت عمل داشته باشید و همه چیزرو از قبل اماده کنید چون این خمیر باید خنک باشه و اگه گرم بشه خوب پف نمیکنه
🔴خط تای خمیر که حالت له شدگی داره برش بزنید و استفاده نکنید.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#نان سیر

مواد لازم:

۲تا نون باگت
۴حبه سیر
۲ق جعفری خورد شده
۵۰گرم کره
۲ق روغن زیتون
ی ق چ فلفل
ی ق چ آویشن
ی ق غ پودر سیر
ی ق غ سس فرانسوی
ی ق چ سس خردل
درحد نوک قاشق سس باربیکیو
سس ها رو میتونین حذف کنین
پنیر پیتزا

طرز تهیه:

نون هارو ب صورت اریب برش میزنیم همه مواد ب جز پنیر پیتزارو باهم خوب مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه بعد یک ق از مواد روی تیکه های نون میکشیم.نون هارو داخل تابه میچینیم و روش پنیر پیتزا میریزیم میذاریم روی شعله ملایم برای حدود یک ربع.
بزای داخل فرهم نون هارو تو ظرف مناسب میچینیم و میذاریم تو فر بادمای ۱۸۰ درجه برای یک ربع فقط چن دیقه اخر هم گریل رو روشن کنید تا روی نون ها طلایی بشه.


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ