✍️ #ارسالی_مخاطب_گرامی

⁉️ ” چگونه از سال آوری درختان میوه جلوگیری کنیم؟ “

باید توجه داشت که سال آوری را بصورت صددرصدی نمی‌توان کنترل کرد. اما با رعایت یکسری نکاتی که در زیر مطرح می‌شود، تاحدودی می‌توان مانع سال آوری در درختان میوه شد.

✅ عملیات هرس

هرس شاخه‌های اقدامی پیشگیرانه برای ممانعت از باردهی بیش از حد در درختان است، تا از این طریق از کاهش تولید گل و میوه در سال آینده جلوگیری شود.
با هرس کردن، برخی از جوانه‌های زایشی حذف شده و نسبت تعداد میوه به قدرت درخت و شاخساره متعادل می‌شود و با این‌کار درسال بعد نیز تولید محصول خوبی را خواهیم داشت.
در سال آوری هرس شدید انجام می دهیم و در سال نیاورد #هرس کم

✅ تنک کردن گل و میوه

تنک کردن گل که سخت و پیچیده است و کمتر استفاده می شود.

تنک کردن میوه

هنگامی که درسالی تعداد میوه‌های تشکیل شده بیش از حد است، با حذف کردن برخی از آنها می‌توان میزان بار درخت را کم کرده و ازاین طریق تمام انرژی درخت صرف تولید میوه‌ها نمی‌شود و بخشی از آن نیز در جوانه‌های زایشی سال بعد ذخیره خواهد شد.

تنک کردن میوه را به دوصورت می‌توان انجام داد:

تنک کردن دستی: این کار را می‌توان در مساحت‌های کم انجام داد. زمانی که میوه‌ها به یک سوم اندازه نهایی خود رسیدند، با حذف کردن برخی از میوه‌های ریز بصورت دستی و باقی گذاشتن میوه‌های باکیفیت، تعادل تعداد میوه را در درخت برقرار کرد.

تنک کردن میوه با مواد شیمیایی: این نوع تنک در مساحت‌های زیادی با استفاده از برخی مواد شیمیایی مانند اتفون قابل اجرا است.

✅ تغذیه گیاهی و استفاده از برنامه #کودی

تغذیه گیاهی می‌تواند تاحد زیادی باعث جلوگیری از سال آوری در درختان میوه شود، توجه به نیازهای غذایی درخت و استفاده از کودهای مناسب در مقدار، زمان و روش صحیح مصرف در قالب یک برنامه کودی است.

به عنوان مثال در سال‌های پربار اگر درختان از لحاظ تغذیه تامین شوند، درخت به‌جای مصرف ذخایر جوانه‌های زایشی برای درشت کردن میوه، از همان عناصر موجود در کودها مصرف می‌کند و با این کار در سال بعد نیز تولید میوه را خواهد داشت.

باید بدانید که جوانه‌های زایشی در طول دوره رشد درخت تشکیل می‌شوند. با تقویت آنها با کودهای مناسب تاحد زیادی می‌توان مانع سال آوری شد.

یکی از مهم‌ترین مواردی که برای جلوگیری از سال آوری می‌توان درنظر گرفت، اجرای برنامه کودی فروت ست بعد از برداشت میوه‌ها و همچنین در زمان متورم شدن جوانه‌ها در بهار است.

💢 امروزه براساس تحقیقاتی که صورت گرفته اهمیت فروت ست برکسی پوشیده نیست. این‌کار باعث تقویت جوانه‌های زایشی درخت برای تشکیل گل و میوه با کیفیت می‌شود.

✅ برنامه های داشت باغ مثل آبیاری، سمپاشی و ... با دقت و وسواس بیشتری انجام گیرد.

همانطور که اشاره شد علت اصلی سال آوری درخت در ضعف آن نهفته است و درخت و باغ قوی کمتر دچار این مشکل می گردد.

✅ برداشت سریعتر میوه ها در سال پربار

برای رهایی درخت از فشار مضاعف

می توان در سال آور در برداشت میوه تعجیل کرد تا توان درخت تماما صرف #میوه نگردد و برعکس در سال کم بار تا جای ممکن برداشت را با تاخیر انجام دهیم تا جوانه گل کمتری برای سال بعد تولید شود.


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

✍️#ارسالی_مخاطب_گرامی

🌿 اهداف #هرس

1️⃣ تشکیل یک اسکلت مستحکم برای نگه داشتن محصول سنگین;

2️⃣ کنترل شکل درخت;

3️⃣ حفظ تعادل بین رشد رویشی و زایشی و تولید میوه با کیفیت بالا;

4️⃣ باز کردن تاج درخت برای نفوذ کافی نور و حشره کش‌ها;

5️⃣ تنظیم بار درخت به مقدار قابل تحمل و استاندارد آن، حذف جوانه‌های گل ضعیف و اضافه که موجب تولید میوه‌های ریز می‌گردد که یا می‌ریزد یا باید با دست تنک شود;

6️⃣ حذف شاخه‌های شکسته، خشک، بیمار و آفت زده;

7️⃣ ایجاد شاخه‌های بارده داخل تاج درخت;

8️⃣ جوانسازی درختان و درختچه‌های پیر و کم بارده;

9️⃣ جلوگیری از شکستن شاخه‌ها در اثر باد و یا بار زیاد و عدم نیاز به پایه زدن;

0️⃣1️⃣ تغذیه بهتر جوانه‌های گل و شاخه‌های باقیمانده (استفاده صحیح از مواد غذایی درخت در جهت تشکیل اعضاء مفید میوه ده);

1️⃣1️⃣ طولانی شدن عمر درخت و همچنین افزایش دوره باردهی اقتصادی;

2️⃣1️⃣ جلوگیری از تناوب میوه دهی (سال آوری);

3️⃣1️⃣ تسهیل در امر سم‌پاشی و برداشت میوه و مصرف کمتر سموم;

4️⃣1️⃣ وادار نمودن درخت به تشکیل اعضاء بارده;

5️⃣1️⃣ افزایش کیفیت و بازار پسندی.



🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

💌#ارسالی_مخاطب_گرامی

🌴 نکات انجام #هرس

1️⃣ به هیچ عنوان برای هرس درختان، روی شاخه و تنه درخت نروید! بی شک باعث شکستگی شاخه و زخمی شدن پوست درختان خواهد شد و محلی برای نفوذ آفات و بیمارگرهای گیاهی فراهم می‌‌‌آورد؛

2️⃣ برای انجام هرس حتما چهار پایه فراهم کنید؛

3️⃣ شاخه‌های ضعیف و نیمه خشک درختان بیمار حتما هرس و در گوشه‌ای از باغ بلافاصله سوزانده شوند؛

4️⃣ درختان سالم و بیمار به صورت جداگانه هرس شوند؛ به این معنی که درخت سالم را با آن قیچی که درخت بیمار را هرس کرده‌اید، هرس نکنید و یا حتما همراه خود قوطی الکل همراه داشته باشید و بعد از انجام هرس هر درخت، ۱۰ تا ۲۰ ثانیه تیغه قیچی را داخل الکل ۷۰ درصد قرار دهید؛

5️⃣ بلافاصله بعد از اتمام هرس درختان، کل درختان را با محلول ترکیبات مسی (بردو یا اکسی کلرور مس و....) سمپاشی کنید.



🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی

🌴اندام درخت

🔰 آشنایی مختصر با اندام درختان میوه

1️⃣⏪ تنه

✅حد فاصل بین طوقه(پایین ترین قسمت تنه) و تاج درخت(محل انشعابات شاخه ها) را تنه می گویند.

2️⃣⏪ شاخه

✅از تنه، شاخه هاي اصلی منشعب شده و از هر شاخه اصلی تعدادي شاخه فرعی منشعب می شود که به آنها شاخه هاي فرعی( درجه یک )و به شاخه هایی که از شاخه هاي فرعی درجه یک منشعب می شوند، شاخه هاي فرعی( درجه دو) می گویند.

3️⃣⏪ جوانه

✅به آن چشمک نیز گفته می شود، ساختمان داخلی جوانه، برحسب اینکه بعدا به میوه، شاخه و یا برگ تبدیل شود، تفاوت می کند.

*️⃣ شکل خارجی جوانه شاخه(چوب)

✅این جوانه کشیده و نوك تیز است و در داخل از برگچه هایی که یکدیگر را پوشانده اند، تشکیل شده است.جوانه چوب روی شاخه های یک ساله یا در انتهای آنها وجود دارد.

✅این جوانه قادر است در صورت دریافت شیره پرورده فراوان، شاخه جوانی را به وجود آورد. برعکس اگر به میزان مناسب تغذیه شود، می تواند پس از یکسال به میخچه و پس از دو سال به لامبورد تبدیل شود که هر دو این اندامها بارده هستند.

*️⃣ شکل خارجی جوانه گل

✅این جوانه گرد و کروی است و زیر پوشش های جوانه، در داخل چند برگچه و در وسط برگچه سلول اصلی گل قرار دارد. در انواع درختان، نوع جوانه تفاوت دارد. یعنی در درختان هسته دار مانند: (زردآلو، هلو و گیلاس )جوانه براي منظور خاصی به وجود می آید (گل یا شاخه).

✅در صورتیکه در درختان دانه دار مانند: (سیب و گلابی )جوانه ها به منظور خاصی تشکیل نمی شوند. یعنی در اوایل عمر، جوانه از براکته و چند برگچه داخلی تشکیل شده و بعدا به مقتضاي محیط و طرز پرورش ممکن است به جوانه شاخه و یا گل تبدیل شود.

*️⃣ سیر تکاملی جوانه در درختان 3تا 4 سال به طول می انجامد. اغلب با هریک از جوانه های نامبرده يک یا دو جوانه کوچکتر مشاهده می شود که نزدیک به جوانه گل یا چوب و در طرفین آن قرار گرفته اند. موقعی که جوانه اصلی به علتی از بین برود و یا خشک شود، یک یا هر دو جوانه جانبی که جوانه انتظار نام دارد، شروع به نمو می کنند.

✅علاوه بر جوانه هاي انتظار پنج نوع زایده خشبی نیز بر روي هر شاخه مشاهده می شود. این شاخه یا زایده ها عبارتند از :

🔺میخچه (Dard)

✅میخچه زایده کوتاه و خشبی می باشد که طول آنها از 4 تا 5 سانتیمتر تجاوز نمی کند و مانند شاخک، حامل جوانه گل و میوه می باشد.

✅از قطع کردن و حذف میخچه باید به عنوان یک عضو میوه دهنده خودداری نمود.

🔺لامبورد (Lambourd)

✅این شاخه ها از برندی کوتاهترهستند و به یک جوانه گل ختم می شوند

✅لامبورد از تکامل میخچه به وجود می آید و بهترین عضو بارده درخت سیب محسوب می گردد.

🔺شاخک یا برندی (Brindille):

✅شاخه کوچک، نازک و قابل انعطافی است که اگر جوانه انتهایی آن جوانه چوب باشد به آن (برندی ساده) و اگر جوانه انتهایی آن جوانه گل باشد( برندی تاجدار) می گویند.

✅برندی تاجدار عضو بارده دیگری است که اهمیت آن کمتر از لامبورد می باشد. جایی که لامبورد تشکیل شده باشد، برندی تاجدار درصورت وجود باید حذف شود زیرا کیفیت میوه آن نسبت به لامبورد پایین تر است، از طرفی به علت طویل بودن آن،میوه در اثر باد به شاخه ها برخورد نموده و آسیب دیده و یا به زمین می افتد.

🔺نرک یا گورمان (Gourmand):

✅اغلب بر روي شاخه اصلی و یا فرعی شاخه هاي طویل و ضخیم دیده می شوند که بطور کلی فاقد جوانه گل بوده به طور عمودی رشد می کنند و چون عقیم می باشند باید به کلی از محل اتصال به شاخه حامل آن را قطع کرد.

🔺کورسون :

✅شاخه قوی است که برروی شاخه های اصلی تاج درخت رشد نموده و باعث تضعیف اعضای مجاورخود می شود.

🔺بورس:

✅در درختان میوه دانه دار، بورس برآمدگی ضخیم و گوشت مانندي است که در محل ایجاد میوه به وجود می آید. این عضو حامل تعدادی جوانه چوب وگل است.

🔺تنه جوش :

✅شاخه هایی که روی تنه درخت ظاهر میشوند و باعث تضعیف درخت می شوند. تنه جوش میگویند

🔺پاجوش :

✅شاخه های رشد کرده در پای درخت و زیر محل پیوند که معمولا منشا آن ها پایه درخت پیوندی میباشد.

✅ نکات مهم ‼️

✅ در هرس باردهی حذف پاجوش ها نقش اساسی دارند.

✅ اندامهای (گورمان یا نرک)، در درخت سیب عقیم میباشد واز نوع رویشی هستند وباید قطع شوند

#هرس

💢آشنایی با اندامهای درخت میوه


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی

✅علل سیاه شدن مغز گردو روشهای کنترل آن

✅معضل بزرگی که کیفیت گردو را تهدید می‌کند و باعث صدمه و خسارت به آن می‌گردد، مسئله سوختگی یا سیاه شدن مغز گردو می‌باشد. عوامل سوختگی یا سیه شدن به شرح زیر است:

❌بیماری بلایت گردو
❌کرم مغز خوار گردو
❌عوامل ژنتیکی و نوع رقم انتخابی
❌عوامل محیطی (تاثیر دما، آب و هوا، رطوبت و نور)
❌تغذیه و کود‌دهی
⏳زمان #برداشت و روش برداشت
✅نحوه خشک کردن

✅#آبیاری

❌بیماری بلایت گردو: عامل بیماری بلایت گردو باکتری، زانتوموناس می‌باشد. علائم بیماری روی برگ، شاخه و جوانه‌ها ظاهر می گردند. #بیماری با ظهور لکه‌های کوچک روی برگ آشکار می‌شود که این لکه ها بتدریج توسعه می‌یابند و پس از منتهی شدن به رگبرگ ها زاویه‌دار و رنگ آنها سیاه می گردد. موقعی که میوه به اندازه نخود است علائم آلودگی روی آن به صورت لکه سیاهی در گلگاه دیده می شود که بتدریج توسعه می‌یابد و فرورفتگی پیدا کرده، شکاف بر می دارد. درصورت مساعد بودن شرایط جوی، لکه روی میوه توسعه یافته تمام پوست میوه را فرا می گیرد و سپس به مغز گردو نفوذ می کند. عمده‌ترین روش های کنترل بیماری، شامل روش‌های زراعی استفاده از ارقام مقاوم، کنترل شیمیایی و مدیریت تلفیقی است.

🍃 کنترل زراعی

استفاده از نهال‌های سالم برای کاشت
رعایت فاصله کاشت در نهالستان
استفاده از ارقام دیر گل مانند فرانکفورت و هارتلی برای فرار از بیماری
#هرس شاخه آلوده به منظور حذف آلودگی و نیز افزایش جریان هوا در شاخه ها
مدیریت آبدهی نهالستان‌ها و باغات، اجتناب از آبیاری بارانی و بخصوص در ز مان گلدهی(اواسط فروردین تا اواخر اردیبهشت)
توجه کافی به تغذیه گردو

🍃کنترل شیمیایی

استفاده از سموم مسی و آنتی بیوتیک ها است. در مواقعی که خطر بروز بیماری بالاست دو بار سم پاشی با سموم مسی مانند مخلوط بوردو و یا اکسی کلرور مس، یکی در اوائل دوره رویشی و دیگری در پایان این دوره توصیه شده است

🐛کرم گردو: کرم گردو پروانه‌ای است که لارو آن به اغلب میوه های دانه دار بطور اعم و مخصوصا به گردو حمله می کند و خسارت آن گاهش تا 30 درصد محصول را نابود می سازد. پروانه این حشره در اواخر اردیبهشت و اواخر خرداد ظاهر می شود. ابتدا از محل گلگاه وارد میوه‌های در حال رشد شده و باعث ریزش انها می‌شود. لارو نسل دوم در حدود مرداد ماه به رغم خشبی شدن پوست گردو از ناحیه دم میوه وارد می‌شود و با تغذیه از مغز گردو در گردو تکامل می یابد و مغز گردو را از بین می برد.
✅روش های مبارزه شامل:

🍀مکانیکی

✅از بین بردن پناهگاه زمستانه آفت

✅بستن نوار‌های مقوا چین‌دار و یا گونی به دور تنه درخت، لارو‌ها برای زمستان گذرانی به داخل سوراخ‌های مقوا می روند، در اواخر زمستان مقواهای مذکور که حاوی لارو‌های زمستان گذران هستند باز کرده و باید منهدم شود.

🍀استفاده از تله فرمونی
کنترل شیمیایی

🐛باید مصادف با خروج لارو‌های سن یک از پوسته تخم و قبل از ورود آنها به داخل میوه باشد. برای مبارزه با این #آفت می توان از سموم حشره کش استفاده نمود.
🧬عوامل ژنتیکی و نوع رقم انتخابی: معمولا در ارقام زودرس چون فرایند رسیدن کامیوه با هوای گرم اواسط تابستان همزمان است. مغزها تیره‌تر شده و از کیفیت آنها کاسته می‌شود پس با شناسایی ارقام دیررس و مرغوب و پرورش این ارقام می‌توان از مسئله تیرگی مغز گردو تا حدودی جلوگیری نمود.

💢عوامل محیطی: تابستان‌های گرم و درجه حرارت‌های بالا 38 درجه سانتیگراد در طی دوره سفت شدن مغز باعث تیره شدن آن می گردد. برای دستیابی به گردوهای با مغز پر و میزان چربی بالا، درجه حرارت‌های 27 تا 33 درجه سانتیگراد در طول چنذین هفته قبل از برداشت ضروری می‌باشد.

✅تغذیه و کوددهی: تغذیه با عناصر میکرو به ویژه سولفات روی و آهن در افزایش کیفیت مغز #گردو موثر می‌باشد.


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی

✍️ در این پست با ۱۴ نکته های کلیدی مختلف علمی جذاب و مفید با عنوان آیا می دانستید آشنا می شویم.

⬅️ ۱ _ آیا می دانستید :

✅ برای تقویت و غنی سازی خاک :

✅اگر در یک هکتار، مقدار متوسط کلش برنج حدود ( ۵ تن ) باشد و تبدیل به کمپوست شود با ان کمپوست حدود ( ۳۰ کیلوگرم ازت ) (۵ کیلوگرم فسفر خالص ) (۵ کیلوگرم گوگرد )( ۷۵ کیلوگرم پتاسیم خالص) و( ۲۵۰ کیلوگرم سیلیس) در هکتار به خاک بر می گردد

⬅️ ۲ _ آیا می دانستید :

✅ اصولا كودها حاوی نمك هستند و وقتی به خاك اضافه می شود میزان نمك خاك را افزایش می دهند. انتخاب كود مناسب كمك می كند تا غلظت نمك #خاك در حد پایین حفظ شود

⬅️ ۳ _ آیا می دانستید :

✅ شاخص #شوری نیترات سدیم را ۱۰۰ در نظر می گیرند و شاخص شوری سایر كودها را بر اساس آن رتبه بندی می كنند.و اگر غلظت نمك به حدی برسد كه باعث كاهش رشد شود , باید خاك را شستشو داد تا نمك اضافی از خاك خارج شود

⬅️ ۴ ـ آیا می دانستید :

✅ میزان آب مورد نیاز برای کاهش شوری خاک چقدر هست وچند نوبت باید ابیاری انجام شود .

👈میزان اب مورد نیاز برای کاهش شوری خاک با زهکشی مناسب در هر متر مربع بستر خاک (۲۰۴ الی ۱۲۳) لیتر آب می باشد که باید پس از ۳۰ دقیقه آبیاری تکرار شود تانمک ها ازخاک خارج شوند و اگر میزان نمك خاك خیلی زیاد باشد تا ۴ بار تکرار ابیاری ادامه یابد

⬅️ ۵ _ آیا می دانستید :

✅ ۹۰ در صد وزن گیاه را آب و ۹۰ در صد وزن ماده خشك را كربن , هیدروژن و اكسیژن تشكیل می دهد و ۱۰ درصد باقی مانده را ۱۴ عنصر ضروری تشكیل می دهند که شامل ( عناصر ماکرو و میکرو) و كلر و سدیم می باشد.

⬅️ ۶ _ آیا می دانستید :

✅ اگر برگ در دمای ۵۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴ ساعت قرار داده شود مشخص می شود كه برگ دارای ( ۹۵ تا ۹۰ درصد آب) و( ۱۰ تا ۵ درصد ماده خشك ) و ۲۵ – ۱ درصد ماده خشك را مواد معدنی تشكیل می دهد .

⬅️ ۷ _ آیا می دانستید :

✅ میزان مواد معدنی در بذر بیشتر از میوه و در ریشه كوچك , بیشتر از ریشه بزرگ می باشد.

⬅️ ۸ _ آیا می دانستید :

✅ دی اكسید كربن خاك در تركیب با آب تشكیل اسید كربنیك می دهد كه باعث شكستن مواد آلی خاك , ذرات #خاك و #كود ها می شود و باعث آزاد شدن یون ها و جذب آن ها توسط ریشه می گردد.

⬅️ ۹ _ آیا می دانستید :

✅ انگور یکی از #هرس پذیرترین درختان میوه است که در برخی موارد در هنگام هرس 80 درصد شاخه‌های آن حذف می‌شود و باردهی اکثر ارقام انگور تابعی از هرس شاخه‌های یکساله می باشد به همین دلیل گفته می‌شودکه قیچی باغبانی کلید رمز برداشت میوه انگور است.

⬅️ ۱۰ _ آیا می دانستید :

✅ تشکیل میوه در #انگور،بر روی شاخه‌های حاصل از رشد فصل جاری است که به ان شاخه ها ( کین ) می گویند

⬅️ ۱۱ _ آیا می دانستید :

✅ یکی از عوامل پیچیدگی وجمع شدن برگ انگور ، نوعی بیماری گیاه انگور است که توسط یک کلوستروویروس و چند آمپلوویروس متعلق به خانواده کلوستروویریده می باشد این بیماری علاوه بر پیچیدگی و قرمزی برگ مو، به‌تدریج موجب تضعیف و خشک شدن درخت و کاهش کیفیت میوه، کاهش درصد قند میوه، کاهش رنگ و افزایش اسیدیته حبه‌ها می‌گردد.

⬅️ ۱۲ _ آیا می دانستید :

✅ چه عواملی موجب کاهش میکرو ارگانیسم خاکهای یک منطقه میشود :

👈 تنش های محیطی بلند مدت
شامل ( خشکی – حرارت زیاد و یخبندان – غرقاب … )
👈 استفاده بی رویه از سموم شیمیایی
👈 عدم حضور گیاه میزبان مناسب به مدت طولانی

⬅️ ۱۳ _ آیا می دانستید :

✅ میکرو ارگانیسم ها کودهای زیستی) چند دسته هستند
🔵 ریزاندامگان کارآ ( میکروارگانیسم های سودمند EM )

🔵 کودهای زیستی باکتریایی (ریزوبیوم- ازتوباکتر- آزوسپریلیوم-…)

🔵 کودهای زیستی قارچی (میکوریزا)

🔵 کودهای زیستی جلبکی (جلبک های سبز- آبی و آزولا)

🔵 کودهای زیستی اکتینومیست ها (فرانکیا)

⬅️ ۱۴ _ آیا می دانستید :

✅ مهمترین کودهای بیولوژیک کدامند

👈 تثبیت کننده #ازت هوا
👈 قارچ های میکوریزی ، که با ریشه بعضی از گیاهان ایجاد همزیستی کرده و اثرات مفیدی ایجاد می کند.
👈 میکرو ارگانیزم های حل کننده فسفات، که فسفات نا محلول خاک را به فسفر محلول و قابل جذب گیاه تبدیل می کنند.
👈 اکسید کننده گوگرد (T.B) ( تیو باسیلوس)، کودی که دارای باکتری تیو باسیلوس باشد باعث اکسایش بیولوژیکی گوگرد می شود.

👈 کرم های خاکی که در تولید #هوموس مورد استفاده قرار می گیرند و نوعی کود کمپوست به نام ورمی کمپوست (Wermy compost) تولید می کنند.


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی

⏪ درصد پراکنش #نور در تاج درخت

#هرس

✅ با توجه به درصد پراکنش نور در تاج درخت جهت تولید میوه با کیفیت و فعالیت بهتر زنبور جهت گرده افشانی میطلبد هرسکار چنان اقدام به هرس کند که جدا از ماندگاری تعداد مناسب برگ جهت تولید میوه و حفظ و رشد درخت پراکنش نور دچار خلل نگردد.

✅ فراموش نشود که همانطور کمبود تعداد برگ به میوه خسارت زا میباشد زیادبود آن نیز جدا از سایه اندازی و کمبود نور در داخل تاج و ایجاد بعضی از بیماریها در نتیجه رطوبت در داخل تاج به سبب تبخیر و تعرق فراوان توسط برگ, کلسیم را جذب و به دلیل کم تحرک بودن کلسیم عملا انتقال آن به میوه رخ نداده و سبب بیماریهای مترتب بر کمبود کلسیم در میوه نظیر انبارداری ضعیف _ ریزش بار _لکه چوب پنبه ای و ,,,,میشود.


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی

⏪ #بیماری تلخ شدن موضعی #سیب و لکه چوب پنبه ای #گلابی ناهنجاریهایی هستند که با فصل گرم و خشک و همچنین نسبت بالای برگ به میوه همراه میباشند به نظر میرسد .

✅ ناهنجاریهای فوق توسط تنش رطوبتی که به کمبود #کلسیم در میوه کمک میکند ناشی میگردد از آنجایی که حرکت کلسیم و جابجایی آن کند میباشد و با شدت تعرق در مسیر جریان آبی از آوند چوبی به برگ و تبحیر به میوه انتقال نیافته و میوه دچار کمبود میشود.

✅ واز طرف دیگر بایستی با #هرس مناسب نسبت برگ به میوه استاندارد گردد زیرا با سطح تعرق بالا جریان کشش به سمت برگ و تبخیر از برگ کلسیم به دلیل کم تحرکی و عدم جریان غالب آب از برگ به میوه به میوه نمیرسد و با تجمع کلسیم در برگ میوه دچار کمبود کلسیم میباشد به همین خاطر در محلول پاشی تابستانه محلول کلسیم بایستی برروی میوه پاشیده شود تا بیشترین جذب را داشته تا میوه دچار کمبود کلسیم نگردد.

✅ از آنجایی که بالا بودن گرمای هوا و پایین بودن رطوبت سبب تبخیر و تعرق بالا و عدم انتقال کلسیم از برگ به میوه میشود میتوان با تغییر میکرو کلیما و آب پاشی بارانی وایجاد رطوبت و کاهش دما سبب کاهش تعرق و جریان آبی به میوه و به دنبال جابجایی جریان آبی از برگ به میوه این انتقال کلسیم از برگ به میوه اتفاق بیفتد.


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی


✂️نکات طلایی هرس کردن گیاهان:

🍃 میدانیم که گیاهان برای رشد بهتر علاوه بر نور، آبیاری، خاک و رطوبت به هرس کردن هم نیاز دارند.

🌿 قیچی هاتان را تیز و ضدعفونی کنیند تا با هرس کردن صحیح گیاهان باعث رشد بهتر و پرپشت شدن آنها بشوید اما دقت کنیند که نباید تو این کار زیاده روی کرد. هرس کردن بیش از حد، گیاهتون رو به شوک میبره و تا مدت ها جلوی رشد آنها را میگیرد.

✅ تو ۲ بازه زمانی نباید هرس را انجام بدین.

1️⃣ وقتی برگ گیاه تان کوچک و کامل رشد نکرده(مثل پاجوش و جوانه های جدید).

2️⃣ زمانی که دوره گلدهی گیاهتان تمام نشده(برای گیاهان آپارتمانی که گلدهی دارن مثل کالانکوئه و گل کاغذی).

🚿برای اینکه گیاه مادری بعد از هرس کمتر دچار شوک بشود، سعی کنیند همیشه دو روز قبل از هرس کردن آنها را کامل آبیاری کنید.

❌ دقت کنید که هرس کردن برای یک سری از گیاهان، جزء کارهای ممنوعه هست و در صورت هرس شدن نمیتوانند به حیاتشان ادامه بدهند و میمیرند مثل کاج مطبق یا همان کاج نورفولک و خانواده ارکیده ها.

#گل #هرس


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی

✂️ هرس گیلاس

✅ در گیلاس غالبیت انتهایی زیاد است. در زمان تربیت گیلاس غالبیت انتهایی به قدری زیاد است که ممکن است محور مرکزی به طول یک متر هیچگونه شاخه جانبی نداشته باشد.

✅ برای انجام تربیت صحیح درخت و تحریک تشکیل شاخه های جانبی باید هرس جوانه برداری (Debudding) انجام شود. به این منظور در اردیبهشت ماه زمانی که جوانه ها متورم شدند، سه تا چهار جوانه بالایی را در محور مرکزی نگه داشته و بقیه حذف می شوند.

⏪ حذف جوانه ها منجر به رشد جوانه های باقی مانده شده و به این ترتیب شاخه مرکزی دارای تعدادی جوانه جانبی خواهد شد. حال می توان در بین شاخه های جانبی ایجاد شده، اسکلت اصلی درخت را انتخاب کرد.

✅ در زمان تربیت درخت باید دقت نمود شاخه هایی که برای تشکیل اسکلت اصلی درخت انتخاب می شوند، دارای زاویه بسته نباشند. برای باز کردن شاخه های با زاویه بسته از هرس قطاعی دوبل استفاده میشود. به این منظور در اردیبهشت ماه یک سوم شاخه با زاویه بسته را از محل جوانه ای که رو به بیرون است، قطع می کنیم. اردیبهشت سال بعد جوانه انتهایی، شاخه ایی رو به بیرون تولید می کند.

✅ این شاخه جدید نیز در سال بعد از بالای جوانه رو به بیرون حذف می‌شود. این عمل سه سال تکرار می‌شود و منجر به باز شدن زاویه شاخه می گردد. لازم به ذکر است هرس جوانه برداری و هرس قطاعی دوبل در سال دوم رشد نهال و به منظور انجام تربیت صحیح انجام میشود.

✅ شاخه بندی و رشد طبیعی درخت گیلاس طوری است که به صورت تاج باز رشد می کند و اکثر شاخ و برگ درخت در معرض نور خورشید قرار دارند، بنابراین پس از رسیدن به باروری نیاز چندانی به شاخه بری و هرس شدید مثل هلو و حتی در حد سیب و گلابی نیز ندارند.

✅تنها کافی است هر چند سال یک بار سرشاخه های طویل از کنار شاخه ایی ضعیف کوتاه شوند تا از بلند شدن بیش از حد شاخه جلوگیری شود. شاخه های بلند عملیات برداشت و سمپاشی را با مشکل مواجه می کنند. درختان با این شاخه های بلند در برابر بادهای شدید نیز آسیب پذیری بیش تری خواهند داشت.

#هرس #گیلاس


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی

✍️ کلسیم شاید مهمترین عنصر‍ معدنی باشد که در تعیین کیفیت میوه دخالت دارد. حداقل ۲۰ درصد کلکلسیم در دیواره سلولی گیاهان قرار دارد. افزایش مقادیر کلسیم دیواره سلولی به وسیله عمل تراوش سبب سفتی میوه می شود و به مقدار زیادی میوه را در مقابل میکرو ارگانیسم هایی که تلاش دارند با شکستن پکتین ها وارد میوه شوند محافظت می نمایند. همچنین کلسیم موجود در محیط نیز می تواند باعث تسریع جذب یون مثبت #پتاسیم در مقابل یون مثبت سدیم بشود.
مهمترین اثر کلسیم در تنظیم فعالیت تنفسی گیاه است. میوه حاوی کلسیم کم ، سرعت تنفس خیلی بالایی دارد . یعنی تنفس با غلظت کلسیم نسبت عکس دارد . افزودن منگنز باعث تسریع در تجمع کلسیم در برگ های سیب می گردد، در مقابل زمانی که کلسیم به اندازه کافی در غلظت بالایی در خاک وجود دارد، افزودن تجمع کلسیم را کاهش می دهد. سرعت حرکت نزولی کلسیم خیلی آهسته است چرا که بطور کلی فقط به میزان خیلی کم آوند آبکش انتقال میابد.
این نشان می دهد که کلسیم بکار رفته به صورت محلول پاشی روی درختان میوه می باید به منظور افزایش کلسیم میوه مستقیما روی میوه مورد نظر محلول پاشی شود. زیرا کلسیمی که روی برگ پاشیده شود به میوه یا قسمت های دیگری از درخت منتقل نمی گردد.
بد مزه شدن میوه- تغیر شکل میوه- چوب پنبه ای شدن میوه - ریزش زود رس میوه- کاهش خاصیت انبار داری میوه و همچنین ایجاد لکه تخلی از علائم کمبود کلسیم می باشد.با وجود کلسیم در خاکهای آهکی مناطق مختلف ایران حرکت عنصر کلسیم در گیاهان و باغات به کندی صورت می گیرد و باید از طریق آوند های چوبی منتقل شود و نمی تواند این عنصر از طریق آوند آبکشی حرکت کند عواملی همچون مصرف کود های ازته زیاد، #هرس زمستانه شدید که باعث تشدید کمبود کلسیم در میوه ها می شود.عدم توجه به مسائل کیفی که امکان انبارداری را تحت الشعاع خود قرار می دهد باعث متضرر شدن باغداران ،انبار کنندگان و صادر کنند گان میوه می شود و چه بسا ممکن است در آینده ای نه چندان دور با طرح معیارها و استانداردهای کیفیتی دیگر ما قادر به صادرات محصولات کشاورزی خود به دلیل عدم تطابق با استانداردهای اعلام شده نباشیم.
انتظار این است که اگر یافته های تحقیقاتی در مورد مصرف متعادل کودها به ویژه محلول پاشی #کلسیم در باغهای میوه درسطح کشور همگانی شود علاوه بر اینکه بیش از % ۲۵ افزایش عملکرد خواهیم داشت بدنبال آن بهبودکیفیت محصولات کشاورزی نیز تحقق خواهد یافت. چه بسا که یکی از مشکلات اصلی صادرات محصولات باغی درکشور پایین بودن کیفیت این محصولات، بالاخص ازنظر خاصیت انبارداری وکمی ارزش غذایی آنهاست بنابراین برای رفع کمبود کلسیم در باغات #میوه و داشتن میوه هایی باماندگاری بالا و کیفیت مطلوب محلول پاشی کلسیم از ۳ تا ۵ مرتبه در طول دوره رشد میوه هاتوصیه می گردد.

امروزه بیش از هر زمان دیگر تامین نیاز گیاهان به عناصر غذایی کافی به منظور تضمین تولید در محصول ودرنتیجه تامین امنیت غذایی جامعه بشری اهمیت دارد کشاورزان به طور مداوم در تلاشند تا با رفع کمبودهای این عناصر و استفاده بهینه از مصرف #کود تولید، محصول را به حد پتانسیل ژنتیکی گیاه نزدیک کنند.


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی

✅تکنیک ناچینگ

✅ زخم‌­زنی باعث قطع شدن آوندهای آبکش می­‌شود.باید توجه شود که اگر زخم‌­زنی در بالای جوانه صورت گیرد،مانع رسیدن شیره پرورده کافی به جوانه شده و در نتیجه باردهی کم شده و بازو اضافه می‌­شود.

✅ به این عمل ناچینگ (Notching) گفته می‌­شود.در صورتی‌­که زخم‌­زنی در زیر جوانه انجام شود، شیره پرورده فراوانی به جوانه رسیده و آن را تبدیل به گل و میوه می­‌کند.🍃

#هرس #آموزشی


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی


✂️ #هرس مرتب #ریحان🍀 و جلوگیری از گلدهی🌸 باعث میشود بوته ها چند شاخه بشن🌿 و برداشت تان چند برابر بشود.

✅ عمل نوک گیری و گل چینی در گلهای برگ زینتی مانند حسن یوسف سبب تقویت گیاه و حذف غالبیت انتهایی و شاخه زایی و پرشدن بوته گل خواهد شد.

#گل #سبزی


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی


⏪ #بیماری تلخ شدن موضعی #سیب و لکه چوب پنبه ای #گلابی ناهنجاریهایی هستند که با فصل گرم و خشک و همچنین نسبت بالای برگ به میوه همراه میباشند به نظر میرسد.ناهنجاریهای فوق توسط تنش رطوبتی که به کمبود #کلسیم در میوه کمک میکند ناشی میگردد از آنجایی که حرکت کلسیم و جابجایی ان کند میباشد و با شدت تعرق در مسیر جریان ابی از اوند چوبی به برگ و تبحیر به میوه انتقال نیافته و میوه دچار کمبود میشودواز طرف دیگر بایستی با #هرس مناسب نسبت برگ به میوه استاندارد گردد زیرا با سطح تعرق بالا جریان کشش به سمت برگ و تبخیر از برگ کلسیم به دلیل کم تحرکی و عدم جریان غالب اب از برگ به میوه به میوه نمیرسد و با تجمع کلسیم در برگ میوه دچار کمبود کلسیم میباشد به همین خاطر در محلولپاشی تابستانه محلول کلسیم بایستی برروی میوه پاشیده شود تا بیشترین جذب را داشته تا میوه دچار کمبود کلسیم نگردد.

✅ از آنجایی که بالا بودن گرمای هوا و پایین بودن رطوبت سبب تبخیر و تعرق بالا و عدم انتقال کلسیم از برگ به میوه میشود میتوان با تغییر میکرو کلیما و آبپاشی بارانی وایجاد رطوبت و کاهش دما سبب کاهش تعرق و جریان ابی به میوه و به دنبال جابجایی جریان ابی از برگ به میوه این انتقال کلسیم از برگ به میوه اتفاق بیفتد.


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷

📩#ارسالی_مخاطب_گرامی

⏪ عواملی که سبب ذخیره کربو هیدرات در میوه میشوند باعت افزایش رنگیزه های انتوسیانین میشود.

✅ هر عاملی که سبب کاهش کربوهیدرات گردد مثل مصرف کود ازته بیش از حد و یا هرس نادرست رنگ میوه کاهش مییابد.

✅ وجود شبهای خنک در پی روزهای افتابی که به دلیل بالا رفتن فتوسنتز در روز و کاهش تنفس در شب به دلیل هوای خنک سبب بالا رفتن کربو هیدرات و افزایش رنگ میوه میگردد.

✅ به دلیل خنکی هوای شبانه و گرمای روزانه در مناطق مرتفع سیبها خوشرنگ تر هستند.

✅ از طرف دیگر نورهای ابی و ماورابنفش در تولید رنگیزه های انتوسیانین از بقیه نورها موثرتر هستند درنتیجه ارتفاعات به واسطه رقیق بودن هوا و بالابودن اشعه فرابنفش در رنگ گیری میوه موثر میباشد.

✅ رنگهای ابی و فرابنفش دارای طول موج کوتاه میباشند ودر ارتفاعات و جو رقیق بیشتر وجود دارد ودر مناطق جلگه و دشت به واسطه جو متراکم نورهای با طول موج کوتاه جذب و یا کمتر میشود ودر نتیجه رنگ گیری در این مناطق کمتر و یا دیرتر صورت میپذیرد.

✅ هرعاملی که سبب بالا رفتن سطح برگ موثر و بالا رفتن نسبت برگ به میوه میگردد نظیر هرس شخم کود ابیاری تنک کردن کنترل افات و بیماری و در نتیجه مقدار کربوهیدرات را افزایش میدهد سبب افزایش رنگ میگردد.

✅ در مورد هرس به شکل کلی هرس متعادل نه کم که سبب ورود نور کم به داخل تاج و افزایش رطوبت و بیماری و مشکل رسیدگی پیش می اید و نه هرس تند که به دنبال ان سبب رشد بیش از حد رویشی ومجددا سبب ایجاد مشکل شلوغی داخل تاج و به دنبال ان کمبود نور و مسایل مترتب بر تراکم سر شاخه و عدم رنگ گیری میوه میگردد.

✅ در محاسبه تعداد برگ نسبت به میوه بایستی تعادل رعایت شود چراکه زیادی تعداد برگ به میوه به سبب تعرق بالا از سطح برگ حداکثر جذب کلسیم و عدم انتقال ان به میوه شده و در ازمایش برگ با توجه به وجود کلسیم و عدم کمبود ان ولی در میوه این عنصر کمبود داشته و سبب لکه تلخی و یا بافت چوب پنبه ای درمیوه و یا پایین بودن دوره انبارداری و عوارض کمبود کلسیم در میوه به اشکال مختلف بروز میکند بنابراین در هرس برگ و یا شاخه بایستی محل تولید میوه در سرشاخه و شاخه رویشی به شکل فنی توسط هرسکار شناسایی تا با تعادل بین میوه و برگ به ساختار رویشی وزایشی درخت اسیب وارد نشود.

#هرس #کود


🇮🇷🍃 @ka_harzand 🌾🇮🇷🇮🇷